第62章 芥菜
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来到菜市场的江小荞皱眉，这里还是冬天，说是各种菜，还不如说就是白菜土豆胡萝卜这些简单的冬季菜，那些绿色蔬菜基本上都没有，这也是证明这个地方还没发展起来大棚蔬菜的这一项技术。
江小荞买了二十斤米，还真的贵！一斤就要两毛钱一斤粮票，十斤米两块钱就没了，还买了一些玉米面和白面，钱可以慢慢想法子挣，但是好不容易脱离江家那个牢笼，自己不能亏待了妹妹，看看这几个长得面黄肌瘦的，再不好好吃，以后都要发育不良的。
买菜的时候买了一棵白菜还有粉条，一块豆腐，这些应该够这两天吃！不够吃，现买也来得及。
走到半道，江小荞又看到了好东西，一个老农面前扔着一小堆不起眼的歪瓜裂枣的活像白萝卜的东西！可惜仔细一看还真不是白萝卜。
江小荞认得是，芥菜疙瘩这是土话吧。
不对，是自己那个世界的土话叫法，在这里她还真不知道叫做什么。
不过看样子没人问津。
不过这个东西要是不会做的话，还真的不好吃。
也就是腌菜什么的。
可惜她会做啊，每年冬天的时候自己奶奶总会特意拿这个芥菜疙瘩给自己做一些生生菜吃。
江小荞我问。
“大爷！这个是什么菜啊？怎么卖？”
大爷冷的把手缩在衣服袖子里取暖，这一听到有人问，急忙抬头回答。
“这个叫芥菜，买点吧，可便宜了，才一分钱一斤，这一堆你要是全都要了，我给你算便宜一点。三毛钱你全拿走吧！”
这一堆其实看起来也足足有四五十斤呢。
看来是真不好卖。
要不然大爷也不会欺负一个小姑娘不认识拿便宜诳江小荞。
江小麦急忙拉住大姐，“姐，这个不好吃。”
可不能被人家当冤大头骗了，这东西江小麦见自己同学吃过，用辣椒炒的，还切成了细丝，难吃的要命。
还不如白萝卜呢，白萝卜也不过一分钱一斤。
江小荞拍拍江小麦，知道妹妹的担心，“这个不好吃啊！”
江小麦点点头，“我们同学家做过，她上学带着，可难吃啦！”
大爷一看，这一下算是彻底没戏。
这小丫头肯定不会买了。
耷拉下来脑袋，把手重新插回袖子里，叹了一口气。
这叫什么事。
明年说什么也不种这玩意儿了，谁能知道这东西这么难吃，简直是吃过的人就没人喜欢。
江小荞看着大爷佝偻的身影，摇摇头，“大爷，我全要的话，能不能再便宜上一毛钱，毕竟这个东西也不好吃，别人也不要，你留着也不好卖！”
大爷吓了一跳，这姑娘要买。
看来是个傻得。
明知道不好吃，还要买。
这简直就是天上掉下个散财童子。
“好好，两毛就两毛！”
在这里摆着一天也不一定卖的出去，两毛也是钱啊，要不然就只能自家吃，这东西自家也不愿意吃，再说地窖里今年的收成还很多，吃都吃不完，这卖一分钱就是一分钱。
江小麦着急，“大姐，明知道不好吃，干什么还花钱买啊？”
她真的怕大姐乱花钱，这几天家里已经天翻地覆，爸妈离婚，她们跟着刘雪梅来到了舅舅家，江小麦虽然年纪小，可是也知道，家里可没有多少钱。
江小荞掏出两毛钱递给大爷，大爷把地上的一整堆芥菜干脆的装在自己的编织袋递给江小荞。
“给，姑娘！袋子我送你！”
江小荞拎着一袋子芥菜，拉着江小麦往家里走。
江小麦那个又急又气。
一进家门就和刘雪梅告状。
“妈，你要说说我大姐，她又开始发疯了，白花两毛钱买了一堆谁都不要吃的芥菜，我都劝她别买，她还是一意孤行。”
江小麦真的担心，因为现在家里只有妈和大姐两个人挣钱，她们三个要靠大姐和妈养活，来到了县城，什么都要钱的。
大姐要是又和那会儿对刘建军家里的时候一样，一意孤行，到时候她们估计连学都不能上。
江小麦不想早早的就不上学，她学习成绩好，想要上高中，将来上大学，她想要有个好的出路。
可是这需要的不是大姐这样的浪费。
刘雪梅看了一眼江小荞手里的袋子，“大妞，这是什么？”
江小荞拍了一下江小麦的脑袋。
“还敢告状！你行啊！”
江小麦被江小荞吓了一跳。
江小荞打开袋子把芥菜都倒进盆里，倒上水，拉了一个小板凳坐下开始拿了一把刷子洗。
“你放心吧，你姐又不傻，这东西是他们不会做才不好吃，看我的，保证我做出来你吃的嘴巴都不停。”
这样经济实惠的菜肴可以做好大一缸的，到时候正好可以给姥姥姥爷带些尝尝。
这么便宜的东西正好。
江小麦好奇，蹲下帮着江小荞洗芥菜。
“大姐，这个真的能做好吃？”
“放心吧，你大姐的酸白菜你又不是没有吃过，不好吃吗？这次做个新花样给你们解馋！”
江小荞洗好用擦子擦成丝，蜂窝煤炉子上做上热锅，倒上油，切一些葱丝，倒进去大火一翻，咸盐一撒，出锅。
放到大罐子里，竟然装了满满一大罐子，上面盖子盖上，就放在那里。
江小麦看着不知道这是怎么做的，看着也太简单了吧。
最主要的是熟没熟啊。
这能好吃？
也太…………太简单了吧！
中午，江小荞闷了一锅的白米饭，做了一大锅的白菜豆腐粉条的大烩菜。
虽然没肉，可是味道仍然是满楼道都飘香。
刘铁柱拎着饭盒急匆匆赶回来就闻到这个味道。
下班的时候，刘铁柱才想起来自己宿舍根本一点吃的都没有，这一家子大小五个，这不得饿着啊。
匆匆从食堂打了一份饭，赶回来，想着一会儿问大柱他们借几个饭盒先给妹妹她们打饭去，结果一进楼里就闻到香味儿，越走到自己家门口！味道是越浓。
等推门进去，就看到江小荞正在往桌子上端一个瓷盆，一大盆的白菜豆腐粉条的烩菜，还有大米饭，看着就好吃的样子。
来到菜市场的江小荞皱眉，这里还是冬天，说是各种菜，还不如说就是白菜土豆胡萝卜这些简单的冬季菜，那些绿色蔬菜基本上都没有，这也是证明这个地方还没发展起来大棚蔬菜的这一项技术。
江小荞买了二十斤米，还真的贵！一斤就要两毛钱一斤粮票，十斤米两块钱就没了，还买了一些玉米面和白面，钱可以慢慢想法子挣，但是好不容易脱离江家那个牢笼，自己不能亏待了妹妹，看看这几个长得面黄肌瘦的，再不好好吃，以后都要发育不良的。
买菜的时候买了一棵白菜还有粉条，一块豆腐，这些应该够这两天吃！不够吃，现买也来得及。
走到半道，江小荞又看到了好东西，一个老农面前扔着一小堆不起眼的歪瓜裂枣的活像白萝卜的东西！可惜仔细一看还真不是白萝卜。
江小荞认得是，芥菜疙瘩这是土话吧。
不对，是自己那个世界的土话叫法，在这里她还真不知道叫做什么。
不过看样子没人问津。
不过这个东西要是不会做的话，还真的不好吃。
也就是腌菜什么的。
可惜她会做啊，每年冬天的时候自己奶奶总会特意拿这个芥菜疙瘩给自己做一些生生菜吃。
江小荞我问。
“大爷！这个是什么菜啊？怎么卖？”
大爷冷的把手缩在衣服袖子里取暖，这一听到有人问，急忙抬头回答。
“这个叫芥菜，买点吧，可便宜了，才一分钱一斤，这一堆你要是全都要了，我给你算便宜一点。三毛钱你全拿走吧！”
这一堆其实看起来也足足有四五十斤呢。
看来是真不好卖。
要不然大爷也不会欺负一个小姑娘不认识拿便宜诳江小荞。
江小麦急忙拉住大姐，“姐，这个不好吃。”
可不能被人家当冤大头骗了，这东西江小麦见自己同学吃过，用辣椒炒的，还切成了细丝，难吃的要命。
还不如白萝卜呢，白萝卜也不过一分钱一斤。
江小荞拍拍江小麦，知道妹妹的担心，“这个不好吃啊！”
江小麦点点头，“我们同学家做过，她上学带着，可难吃啦！”
大爷一看，这一下算是彻底没戏。
这小丫头肯定不会买了。
耷拉下来脑袋，把手重新插回袖子里，叹了一口气。
这叫什么事。
明年说什么也不种这玩意儿了，谁能知道这东西这么难吃，简直是吃过的人就没人喜欢。
江小荞看着大爷佝偻的身影，摇摇头，“大爷，我全要的话，能不能再便宜上一毛钱，毕竟这个东西也不好吃，别人也不要，你留着也不好卖！”
大爷吓了一跳，这姑娘要买。
看来是个傻得。
明知道不好吃，还要买。
这简直就是天上掉下个散财童子。
“好好，两毛就两毛！”
在这里摆着一天也不一定卖的出去，两毛也是钱啊，要不然就只能自家吃，这东西自家也不愿意吃，再说地窖里今年的收成还很多，吃都吃不完，这卖一分钱就是一分钱。
江小麦着急，“大姐，明知道不好吃，干什么还花钱买啊？”
她真的怕大姐乱花钱，这几天家里已经天翻地覆，爸妈离婚，她们跟着刘雪梅来到了舅舅家，江小麦虽然年纪小，可是也知道，家里可没有多少钱。
江小荞掏出两毛钱递给大爷，大爷把地上的一整堆芥菜干脆的装在自己的编织袋递给江小荞。
“给，姑娘！袋子我送你！”
江小荞拎着一袋子芥菜，拉着江小麦往家里走。
江小麦那个又急又气。
一进家门就和刘雪梅告状。
“妈，你要说说我大姐，她又开始发疯了，白花两毛钱买了一堆谁都不要吃的芥菜，我都劝她别买，她还是一意孤行。”
江小麦真的担心，因为现在家里只有妈和大姐两个人挣钱，她们三个要靠大姐和妈养活，来到了县城，什么都要钱的。
大姐要是又和那会儿对刘建军家里的时候一样，一意孤行，到时候她们估计连学都不能上。
江小麦不想早早的就不上学，她学习成绩好，想要上高中，将来上大学，她想要有个好的出路。
可是这需要的不是大姐这样的浪费。
刘雪梅看了一眼江小荞手里的袋子，“大妞，这是什么？”
江小荞拍了一下江小麦的脑袋。
“还敢告状！你行啊！”
江小麦被江小荞吓了一跳。
江小荞打开袋子把芥菜都倒进盆里，倒上水，拉了一个小板凳坐下开始拿了一把刷子洗。
“你放心吧，你姐又不傻，这东西是他们不会做才不好吃，看我的，保证我做出来你吃的嘴巴都不停。”
这样经济实惠的菜肴可以做好大一缸的，到时候正好可以给姥姥姥爷带些尝尝。
这么便宜的东西正好。
江小麦好奇，蹲下帮着江小荞洗芥菜。
“大姐，这个真的能做好吃？”
“放心吧，你大姐的酸白菜你又不是没有吃过，不好吃吗？这次做个新花样给你们解馋！”
江小荞洗好用擦子擦成丝，蜂窝煤炉子上做上热锅，倒上油，切一些葱丝，倒进去大火一翻，咸盐一撒，出锅。
放到大罐子里，竟然装了满满一大罐子，上面盖子盖上，就放在那里。
江小麦看着不知道这是怎么做的，看着也太简单了吧。
最主要的是熟没熟啊。
这能好吃？
也太…………太简单了吧！
中午，江小荞闷了一锅的白米饭，做了一大锅的白菜豆腐粉条的大烩菜。
虽然没肉，可是味道仍然是满楼道都飘香。
刘铁柱拎着饭盒急匆匆赶回来就闻到这个味道。
下班的时候，刘铁柱才想起来自己宿舍根本一点吃的都没有，这一家子大小五个，这不得饿着啊。
匆匆从食堂打了一份饭，赶回来，想着一会儿问大柱他们借几个饭盒先给妹妹她们打饭去，结果一进楼里就闻到香味儿，越走到自己家门口！味道是越浓。
等推门进去，就看到江小荞正在往桌子上端一个瓷盆，一大盆的白菜豆腐粉条的烩菜，还有大米饭，看着就好吃的样子。