第一百零二章 风波起
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幸好我没有托付错人，等我赶回公司的时候，小钰口中来闹事讨说法的人，都坐在大厅喝茶，而且原本激动的情绪都默默被段宏安抚下来，变为安静了。
“你们好，我是天下一家的负责人张松，也是加盟店的老板，事情的大概我已经在路上听我的员工简单讲过一遍了，我为这一次的事情感到抱歉，等这件事确认了是我们加盟店的错误，我一定会给大家一个满意的说法。”
我淡定推门，带着真诚而不虚伪的笑容认真的和他们宣读自己的态度，也承诺绝对很恨重视这次的反馈意见，做到有则改之，无则加勉。
“张总！你总算回来了！”
段宏和小钰异口同声的说道，公司的其他人也都是面露憧憬和期待，我看着刚才还镇定自若，气质沉稳的段宏在见到我的时候一秒破功，犹如看到了主心骨一样，毫不掩饰他们眼里的信任。
我看到这个转变，又在心里暗笑了一下，能力是有的，就是经验少了些，而且他额头上的虚汗分明告诉我，他是用了洪荒之力来维持自己的镇定了。
我走过去先给了他们一个赞赏及肯定的眼光，又拍了拍段宏的肩膀，用只有我们两个人才能听到的声音安抚道：“很不错，你已经能控场了，刚才辛苦你了。”
“不辛苦不辛苦，可是张哥，我们刚才都试过店里的葱油饼了，确实……嗯，怎么说呢？味道确实淡了许多，而且和开业的时候比，味道就更加，嗯……糟糕了。”
段宏有些苦恼不知道该找什么词语来形容，我听到他的这些描述，心情也是一沉再沉，我原本还以为来闹事的人只是阿大葱油饼的忠实拥戴者，所以在尝到了落差之后，才会不满意的要讨说法。
可是现在听到自己的员工都承认了葱油饼难吃，不是以前的味道，这里面可就复杂了。
“你就是张总啊！来得正好啊！咱们也不是什么不讲道理的人，可你们店的葱油饼一日不日一日，我们都体谅这是新店，需要一点时间来琢磨其中的精髓，可今天倒好！不酥不脆，味道还淡，连推车的小摊贩都不如！”
讨说法的其中一个人看到我这个有话事权的人出现了，连忙开口说道。
另一个人也不甘人后的站了出来，神色不虞的看着我；“就是啊！张老板，咱们之前都是一直光顾你们店的，就连有什么快递要吃什么外卖，第一时间就想到你们天下一家，可是你这次，做得也忒不地道了吧！不信的话，你就自己亲自尝一尝啊！”
有了第一个，第二个站起来说话的人，其他原本情绪已经渐渐安稳的顾客也都激动起来，纷纷指着自己手里或只咬了一口，或者吃了一小半的葱油饼讨要说法。
桌上更是堆着他们在外面买回来做对比的葱油饼。
我看到他们也是抱着讨说法的心过来的，而且也都是讲道理的人，慌乱消失了一些，我也顺着他们的意思，逐一去尝试了放在桌上的葱油饼以及自己加盟店做出来的葱油饼。
只是一口，我的脸色就已经沉下来了，果然，这些顾客一点都没夸大其词，说味道变淡了也是给我留了几分面子，这分明就成了无盐无味的煎薄饼，因为变冷了，外一圈是硬邦邦的，而里面则是软绵绵的，没有一点嚼劲，闻起来也压根就没有半点葱香。
“呐！张老板，你自己都尝出来了！咱们都不是故意来闹事，我们都是真正喜欢吃葱油饼的人，听到开了一家加盟店，以后不用排得那么辛苦，还不用限量，我们是比谁都高兴啊！但是你这样做，不就是欺骗消费者，败坏了阿大葱油饼的名声吗！”
他们看到我的脸色转变之后，连忙强调了一遍自己的说法。
面对味道差异如此之大，我实在没办法昧着良心为自己的加盟店辩解，而且根据这几个人的意思，葱油饼出问题也不是一天两天的事情了，只是一开始没什么大问题，他们没计较而已。
“很抱歉，这确实是我们店的失误，今天的饼就当是我请大家免费吃了，小钰，你待会统计一下，根据小票给所有人退钱，也把这个消息发布出去。”
我沉吟片刻，坦诚的道歉，见他们的脸色好了一些之后，才继续道：“尝过这个饼之后，我大概知道问题出在哪里了，只是还需要确认一下，还请各位给我一点时间，让我找出问题，再给大家一个满意的说法。”
这些顾客闻言面面相觑，你看看我，我又看看你，犹豫不决就是没有一个人站出来拿定主意。
“各位，我既然选择了加盟，当然是诚心要把葱油饼做好，卖好，发扬光大的，又怎么只追求一刻的利益呢？而且我们的店面就在这里，公司也在这里，跑的了和尚跑不了庙，还请各位放心，也烦请各位留下自己的联系方式，等我确认了这件事，一定亲自和你们解释。”
我上前一步，语气诚恳得几乎要掏心窝子了。
他们终于不再犹豫，彼此看了一眼之后，才对我点了点头：“好吧，我们也只是想让你们店做好葱油饼，本意也不是过来闹事的，既然你都承诺了，这次就算了，我们相信你。”
“谢谢，谢谢，实在是太感谢你们了。”我又诚恳的和他们道歉，并且给他们发放了许多我们天下一家的配送优惠券，又热情有礼的将他们送到公司门外。
我重新回去公司的时候，脸上的笑容却是不见了，望着站在大堂加盟店的厨师和服务员，又看了看刚才协助段宏安抚客人情绪的配送员工，先轻咳了一声，才慢慢道：
“好了，自己承认吧，趁现在还没有造成太大的损失，我还会给你一个改正的机会，否则只能报警，由警方亲自过来查了。”
我一边说话，一边时刻注意着加盟店员工的表情，哪怕一个细微的变化，都没有错过。
其实在尝第一口的时候，我几乎就可以确定这个葱油饼是偷工减料了，葱不是小香葱，而是最普通最便宜的大葱，面粉也是掺了糙面进去，所以才会完全不酥脆，这也就罢了，
他居然连最重要的猪板油都给我省略了，直接用了其他的油，弄得葱油饼连最诱人的香气都没有了。
而能动这个手脚的，除了负责采买和制作的后厨可以，谁有这个机会？再说了，葱油饼都是由他们制作的，他们厨师的敏锐度，会连葱油饼的材料完全变化了都看不出来吗？
所以这一次偷工减料，要么就是其中一个人，要么就是两个人都勾结在一起了，一想到这可能，我就忍不住生气。
他们是省了那一点材料费，也成功偷进自己的腰包里了，可是我这段时间的造势，以及刚刚打造出来的知名度，吸引力就全部白费了，也就是这一个多月的宣传都是白费力气了！
“我再说一遍，我给你们最后一次机会，自己主动承认，我还能息事宁人，大事化小，如果你们还以为自己可以瞒天过海，我也不介意把视频和交易的清单都给警察，让他们介入调查。”
“视频？咱们店里还有视频？”
我的话音刚落，后厨其中一个较为年轻的人就大惊失色了，而较为年长那个看到他这么沉不住气，连忙出来想要圆场，兜回去。
“呵呵，小陈啊，饭店为了保证卫生的问题，有监控是很正常的，你也不用这么奇怪吗！”
呵，这么说，是真不打算主动承认了？
幸好我没有托付错人，等我赶回公司的时候，小钰口中来闹事讨说法的人，都坐在大厅喝茶，而且原本激动的情绪都默默被段宏安抚下来，变为安静了。
“你们好，我是天下一家的负责人张松，也是加盟店的老板，事情的大概我已经在路上听我的员工简单讲过一遍了，我为这一次的事情感到抱歉，等这件事确认了是我们加盟店的错误，我一定会给大家一个满意的说法。”
我淡定推门，带着真诚而不虚伪的笑容认真的和他们宣读自己的态度，也承诺绝对很恨重视这次的反馈意见，做到有则改之，无则加勉。
“张总！你总算回来了！”
段宏和小钰异口同声的说道，公司的其他人也都是面露憧憬和期待，我看着刚才还镇定自若，气质沉稳的段宏在见到我的时候一秒破功，犹如看到了主心骨一样，毫不掩饰他们眼里的信任。
我看到这个转变，又在心里暗笑了一下，能力是有的，就是经验少了些，而且他额头上的虚汗分明告诉我，他是用了洪荒之力来维持自己的镇定了。
我走过去先给了他们一个赞赏及肯定的眼光，又拍了拍段宏的肩膀，用只有我们两个人才能听到的声音安抚道：“很不错，你已经能控场了，刚才辛苦你了。”
“不辛苦不辛苦，可是张哥，我们刚才都试过店里的葱油饼了，确实……嗯，怎么说呢？味道确实淡了许多，而且和开业的时候比，味道就更加，嗯……糟糕了。”
段宏有些苦恼不知道该找什么词语来形容，我听到他的这些描述，心情也是一沉再沉，我原本还以为来闹事的人只是阿大葱油饼的忠实拥戴者，所以在尝到了落差之后，才会不满意的要讨说法。
可是现在听到自己的员工都承认了葱油饼难吃，不是以前的味道，这里面可就复杂了。
“你就是张总啊！来得正好啊！咱们也不是什么不讲道理的人，可你们店的葱油饼一日不日一日，我们都体谅这是新店，需要一点时间来琢磨其中的精髓，可今天倒好！不酥不脆，味道还淡，连推车的小摊贩都不如！”
讨说法的其中一个人看到我这个有话事权的人出现了，连忙开口说道。
另一个人也不甘人后的站了出来，神色不虞的看着我；“就是啊！张老板，咱们之前都是一直光顾你们店的，就连有什么快递要吃什么外卖，第一时间就想到你们天下一家，可是你这次，做得也忒不地道了吧！不信的话，你就自己亲自尝一尝啊！”
有了第一个，第二个站起来说话的人，其他原本情绪已经渐渐安稳的顾客也都激动起来，纷纷指着自己手里或只咬了一口，或者吃了一小半的葱油饼讨要说法。
桌上更是堆着他们在外面买回来做对比的葱油饼。
我看到他们也是抱着讨说法的心过来的，而且也都是讲道理的人，慌乱消失了一些，我也顺着他们的意思，逐一去尝试了放在桌上的葱油饼以及自己加盟店做出来的葱油饼。
只是一口，我的脸色就已经沉下来了，果然，这些顾客一点都没夸大其词，说味道变淡了也是给我留了几分面子，这分明就成了无盐无味的煎薄饼，因为变冷了，外一圈是硬邦邦的，而里面则是软绵绵的，没有一点嚼劲，闻起来也压根就没有半点葱香。
“呐！张老板，你自己都尝出来了！咱们都不是故意来闹事，我们都是真正喜欢吃葱油饼的人，听到开了一家加盟店，以后不用排得那么辛苦，还不用限量，我们是比谁都高兴啊！但是你这样做，不就是欺骗消费者，败坏了阿大葱油饼的名声吗！”
他们看到我的脸色转变之后，连忙强调了一遍自己的说法。
面对味道差异如此之大，我实在没办法昧着良心为自己的加盟店辩解，而且根据这几个人的意思，葱油饼出问题也不是一天两天的事情了，只是一开始没什么大问题，他们没计较而已。
“很抱歉，这确实是我们店的失误，今天的饼就当是我请大家免费吃了，小钰，你待会统计一下，根据小票给所有人退钱，也把这个消息发布出去。”
我沉吟片刻，坦诚的道歉，见他们的脸色好了一些之后，才继续道：“尝过这个饼之后，我大概知道问题出在哪里了，只是还需要确认一下，还请各位给我一点时间，让我找出问题，再给大家一个满意的说法。”
这些顾客闻言面面相觑，你看看我，我又看看你，犹豫不决就是没有一个人站出来拿定主意。
“各位，我既然选择了加盟，当然是诚心要把葱油饼做好，卖好，发扬光大的，又怎么只追求一刻的利益呢？而且我们的店面就在这里，公司也在这里，跑的了和尚跑不了庙，还请各位放心，也烦请各位留下自己的联系方式，等我确认了这件事，一定亲自和你们解释。”
我上前一步，语气诚恳得几乎要掏心窝子了。
他们终于不再犹豫，彼此看了一眼之后，才对我点了点头：“好吧，我们也只是想让你们店做好葱油饼，本意也不是过来闹事的，既然你都承诺了，这次就算了，我们相信你。”
“谢谢，谢谢，实在是太感谢你们了。”我又诚恳的和他们道歉，并且给他们发放了许多我们天下一家的配送优惠券，又热情有礼的将他们送到公司门外。
我重新回去公司的时候，脸上的笑容却是不见了，望着站在大堂加盟店的厨师和服务员，又看了看刚才协助段宏安抚客人情绪的配送员工，先轻咳了一声，才慢慢道：
“好了，自己承认吧，趁现在还没有造成太大的损失，我还会给你一个改正的机会，否则只能报警，由警方亲自过来查了。”
我一边说话，一边时刻注意着加盟店员工的表情，哪怕一个细微的变化，都没有错过。
其实在尝第一口的时候，我几乎就可以确定这个葱油饼是偷工减料了，葱不是小香葱，而是最普通最便宜的大葱，面粉也是掺了糙面进去，所以才会完全不酥脆，这也就罢了，
他居然连最重要的猪板油都给我省略了，直接用了其他的油，弄得葱油饼连最诱人的香气都没有了。
而能动这个手脚的，除了负责采买和制作的后厨可以，谁有这个机会？再说了，葱油饼都是由他们制作的，他们厨师的敏锐度，会连葱油饼的材料完全变化了都看不出来吗？
所以这一次偷工减料，要么就是其中一个人，要么就是两个人都勾结在一起了，一想到这可能，我就忍不住生气。
他们是省了那一点材料费，也成功偷进自己的腰包里了，可是我这段时间的造势，以及刚刚打造出来的知名度，吸引力就全部白费了，也就是这一个多月的宣传都是白费力气了！
“我再说一遍，我给你们最后一次机会，自己主动承认，我还能息事宁人，大事化小，如果你们还以为自己可以瞒天过海，我也不介意把视频和交易的清单都给警察，让他们介入调查。”
“视频？咱们店里还有视频？”
我的话音刚落，后厨其中一个较为年轻的人就大惊失色了，而较为年长那个看到他这么沉不住气，连忙出来想要圆场，兜回去。
“呵呵，小陈啊，饭店为了保证卫生的问题，有监控是很正常的，你也不用这么奇怪吗！”
呵，这么说，是真不打算主动承认了？