263.第263章 哄着傻子玩儿
推荐阅读：
一秒记住【通河小说网 www.tonghe230.com】，精彩小说无弹窗免费阅读！
陆丰逸在厨房内好奇张望，不过到底是国公府的世子，即便是个傻子，基本的教养也还在，并未东摸摸，西碰碰，只是站在原地打量而已。
其实变成傻子，亦非他所愿啊，南叶忽地有些同情起他来。
芦芽掀起通往里间的帘子，众人移步进去，成国公夫人和陆丰逸这才发现，里面别有一番天地，这里才是真正的厨房。
只不过这真正的厨房，和一般厨房相比，条件也是好过许多，装修细节一样也没落下，完全是在照着住人的屋子打造，连地上铺的都是上好的水磨青砖，简直能照得见人影。
南叶上前，把陆丰逸请到了案板前，陆丰逸看着案板上玲琅满目的调味品，一时傻了眼，连话都不知怎么说了。
南叶舀了一碗面，一碗水，再拿了个空盆，回到陆丰逸身旁，问他道：“世子，您以前吃过的颠不棱，那皮儿和寻常的手擀皮儿，可是一样的？”
陆丰逸连连摇头，叫道：“怎么可能一样！颠不棱的皮儿又薄又软又嫩，一入口就化了！”
“那您瞧瞧，那皮儿是不是这样做的？”南叶一面说着，一面拿水和面，调了个稀稀的面糊，再生起炉火，坐上平底煎锅，将面糊均匀摊开，烙了几个薄薄的小圆皮儿。
这圆皮儿巴掌大小，掀起来，薄得可见人，可透亮，拿在手里软软的，使力稍微大点，便会撕破。顾端等人在旁边瞧见，不知这究竟是不是颠不棱的皮儿，就先赞了声好手艺。
陆丰逸的鉴别方式，比较特别，一言不发，先抓过一张皮儿，塞进嘴里，待得嚼完咽下，方道：“这不是我吃过的颠不棱的皮儿。”
顾端和芦芽一听，心马上提到了嗓子眼。
但陆丰逸歪着头想了一会儿，却又道：“这比颠不棱的皮儿更好吃。”
南叶马上问：“世子，那我们就做这更好吃的颠不棱，让他们都来羡慕您，可好？”
陆丰逸眼睛一亮，问道：“那我下次赌菜，若是做这更好吃的颠不棱，能不能拿第一？”
敢情他还惦记着名次呢，还真够执着的，南叶见识了他扭打陆子美的功夫，可不敢轻易应答，只好拿眼望顾端，指望他救场。
顾端没让她失望，马上接过话来：“马上就有射箭赛，到时宴上会斗菜，你就做这颠不棱，保准拿第一。”大不了和其他人串通下，把第一名让给陆丰逸，反正横竖不过是玩乐，也没什么大不了。
陆丰逸听了他这话，眼睛都笑得眯起来了，连声唤南叶：“赶紧地，咱们赶紧地做这更好吃的颠不棱！”
“哎，这就做，这就做。”总算开了个好头，南叶也很高兴，应了一声，继续摊面皮儿。
陆丰逸手痒痒，也来帮忙，只不过他手笨，摊出来的皮儿，有的大，有的小，有的厚，有的薄，完全不一样。
成国公夫人的目光，却始终追随着陆丰逸，不管他摊出来的皮儿是什么样儿，她都一律露出赞赏而又自豪的表情。
可见在娘的心里，不论儿子傻不傻，笨不笨，都是一块儿宝贝。
顾端见这皮儿着实好看，一时手痒，也想帮忙，但却被南叶小声劝阻：“您这一出手，指定就把成国府世子比下去了，这可不大好罢？”
这是……夸他呢？顾端的心情，突然就好起来，当真住了手，只站在旁边看去了。
不一会儿，两摞薄薄的小圆皮儿摊好，南叶又问陆丰逸：“世子，您吃过的颠不棱，里头是什么馅儿？”
陆丰逸想了想，犹犹豫豫地作答：“像是肉，又不是肉……我也不晓得是什么……反正很嫩，很嫩……”
嫩？除了嫩，还是嫩？南叶琢磨着，让管厨房的妈妈送了新鲜的，最嫩的羔羊肉来，去皮去筋，照着三分肥七分瘦的比例搭好，剁成了肉泥。
陆丰逸看着她剁完，伸出手，直接摸了摸，道：“还真挺嫩的，也许，就是这么做的罢？”
这用手也能摸出来？南叶瞠目结舌：“世子好手艺。”
陆丰逸人傻单纯，听了这声赞，又笑得连眼睛都不见了。
南叶想了想，问道：“世子还想不想做个更好吃的颠不棱？”
陆丰逸毫不犹豫地点头：“只要能拿第一，什么样的颠不棱都行！”
看来在他心里，颠不棱倒是其次，主要还是第一名的心结未解啊，这执念也真够深的，怪不得刚才要找陆子美拼命。
南叶暗自感慨一阵，问管厨房的妈妈：“可有熬好的皮冻？”
时值夏天，皮冻是厨房必备的食物，管厨房的妈妈点点头，很快就把一大盆皮冻搬到了案板上。
南叶调好炉火，坐上炖锅，把皮冻放了进去，小火加热，待皮冻重新变软，成为糊糊的膏脂，方才停火，把这膏脂一般的皮冻，倒进了剁好的肉馅里，搅拌均匀，并把味道调好。
陆丰逸头一回见人用半融化的皮冻来包饺子，看得目不转睛。
别说是他，顾端等人也没吃过这样的饺子，更不知道皮冻原来还能这样用，也都看呆了。
南叶调好馅，开始包饺子，这是整个过程中，最为简单的环节了，连芦芽和管厨房的妈妈都会，上前来帮忙。
陆丰逸兴高采烈地也加入了包饺子的队伍，只是他依旧手笨，包出来的饺子不是没封好口，就是一坨死疙瘩。但这丝毫没影响他的心情，愣是把分给他的饺子皮折腾完了才了事。
陆丰逸的心情好，成国公夫人的心情也就好，一直笑吟吟地在旁边看着，仿佛她儿子是全世界手最巧的人一般。
饺子包好，南叶正想要下锅煮，陆丰逸突然叫道：“颠不棱不是煮出来的，是蒸出来的！”
南叶忙取下汤锅，换了蒸笼上来，笑道：“得亏世子提醒，不然奴婢可要出丑了。”
陆丰逸得意一笑，自信心骤然爆棚，顿时觉得这颠不棱，真是在他的指导下做出来的一样。
这颠不棱的皮薄，不便久蒸，南叶掐着时间，看着差不多了，就又去请示陆丰逸：“世子，您看这颠不棱，是不是该起锅了？”
陆丰逸在厨房内好奇张望，不过到底是国公府的世子，即便是个傻子，基本的教养也还在，并未东摸摸，西碰碰，只是站在原地打量而已。
其实变成傻子，亦非他所愿啊，南叶忽地有些同情起他来。
芦芽掀起通往里间的帘子，众人移步进去，成国公夫人和陆丰逸这才发现，里面别有一番天地，这里才是真正的厨房。
只不过这真正的厨房，和一般厨房相比，条件也是好过许多，装修细节一样也没落下，完全是在照着住人的屋子打造，连地上铺的都是上好的水磨青砖，简直能照得见人影。
南叶上前，把陆丰逸请到了案板前，陆丰逸看着案板上玲琅满目的调味品，一时傻了眼，连话都不知怎么说了。
南叶舀了一碗面，一碗水，再拿了个空盆，回到陆丰逸身旁，问他道：“世子，您以前吃过的颠不棱，那皮儿和寻常的手擀皮儿，可是一样的？”
陆丰逸连连摇头，叫道：“怎么可能一样！颠不棱的皮儿又薄又软又嫩，一入口就化了！”
“那您瞧瞧，那皮儿是不是这样做的？”南叶一面说着，一面拿水和面，调了个稀稀的面糊，再生起炉火，坐上平底煎锅，将面糊均匀摊开，烙了几个薄薄的小圆皮儿。
这圆皮儿巴掌大小，掀起来，薄得可见人，可透亮，拿在手里软软的，使力稍微大点，便会撕破。顾端等人在旁边瞧见，不知这究竟是不是颠不棱的皮儿，就先赞了声好手艺。
陆丰逸的鉴别方式，比较特别，一言不发，先抓过一张皮儿，塞进嘴里，待得嚼完咽下，方道：“这不是我吃过的颠不棱的皮儿。”
顾端和芦芽一听，心马上提到了嗓子眼。
但陆丰逸歪着头想了一会儿，却又道：“这比颠不棱的皮儿更好吃。”
南叶马上问：“世子，那我们就做这更好吃的颠不棱，让他们都来羡慕您，可好？”
陆丰逸眼睛一亮，问道：“那我下次赌菜，若是做这更好吃的颠不棱，能不能拿第一？”
敢情他还惦记着名次呢，还真够执着的，南叶见识了他扭打陆子美的功夫，可不敢轻易应答，只好拿眼望顾端，指望他救场。
顾端没让她失望，马上接过话来：“马上就有射箭赛，到时宴上会斗菜，你就做这颠不棱，保准拿第一。”大不了和其他人串通下，把第一名让给陆丰逸，反正横竖不过是玩乐，也没什么大不了。
陆丰逸听了他这话，眼睛都笑得眯起来了，连声唤南叶：“赶紧地，咱们赶紧地做这更好吃的颠不棱！”
“哎，这就做，这就做。”总算开了个好头，南叶也很高兴，应了一声，继续摊面皮儿。
陆丰逸手痒痒，也来帮忙，只不过他手笨，摊出来的皮儿，有的大，有的小，有的厚，有的薄，完全不一样。
成国公夫人的目光，却始终追随着陆丰逸，不管他摊出来的皮儿是什么样儿，她都一律露出赞赏而又自豪的表情。
可见在娘的心里，不论儿子傻不傻，笨不笨，都是一块儿宝贝。
顾端见这皮儿着实好看，一时手痒，也想帮忙，但却被南叶小声劝阻：“您这一出手，指定就把成国府世子比下去了，这可不大好罢？”
这是……夸他呢？顾端的心情，突然就好起来，当真住了手，只站在旁边看去了。
不一会儿，两摞薄薄的小圆皮儿摊好，南叶又问陆丰逸：“世子，您吃过的颠不棱，里头是什么馅儿？”
陆丰逸想了想，犹犹豫豫地作答：“像是肉，又不是肉……我也不晓得是什么……反正很嫩，很嫩……”
嫩？除了嫩，还是嫩？南叶琢磨着，让管厨房的妈妈送了新鲜的，最嫩的羔羊肉来，去皮去筋，照着三分肥七分瘦的比例搭好，剁成了肉泥。
陆丰逸看着她剁完，伸出手，直接摸了摸，道：“还真挺嫩的，也许，就是这么做的罢？”
这用手也能摸出来？南叶瞠目结舌：“世子好手艺。”
陆丰逸人傻单纯，听了这声赞，又笑得连眼睛都不见了。
南叶想了想，问道：“世子还想不想做个更好吃的颠不棱？”
陆丰逸毫不犹豫地点头：“只要能拿第一，什么样的颠不棱都行！”
看来在他心里，颠不棱倒是其次，主要还是第一名的心结未解啊，这执念也真够深的，怪不得刚才要找陆子美拼命。
南叶暗自感慨一阵，问管厨房的妈妈：“可有熬好的皮冻？”
时值夏天，皮冻是厨房必备的食物，管厨房的妈妈点点头，很快就把一大盆皮冻搬到了案板上。
南叶调好炉火，坐上炖锅，把皮冻放了进去，小火加热，待皮冻重新变软，成为糊糊的膏脂，方才停火，把这膏脂一般的皮冻，倒进了剁好的肉馅里，搅拌均匀，并把味道调好。
陆丰逸头一回见人用半融化的皮冻来包饺子，看得目不转睛。
别说是他，顾端等人也没吃过这样的饺子，更不知道皮冻原来还能这样用，也都看呆了。
南叶调好馅，开始包饺子，这是整个过程中，最为简单的环节了，连芦芽和管厨房的妈妈都会，上前来帮忙。
陆丰逸兴高采烈地也加入了包饺子的队伍，只是他依旧手笨，包出来的饺子不是没封好口，就是一坨死疙瘩。但这丝毫没影响他的心情，愣是把分给他的饺子皮折腾完了才了事。
陆丰逸的心情好，成国公夫人的心情也就好，一直笑吟吟地在旁边看着，仿佛她儿子是全世界手最巧的人一般。
饺子包好，南叶正想要下锅煮，陆丰逸突然叫道：“颠不棱不是煮出来的，是蒸出来的！”
南叶忙取下汤锅，换了蒸笼上来，笑道：“得亏世子提醒，不然奴婢可要出丑了。”
陆丰逸得意一笑，自信心骤然爆棚，顿时觉得这颠不棱，真是在他的指导下做出来的一样。
这颠不棱的皮薄，不便久蒸，南叶掐着时间，看着差不多了，就又去请示陆丰逸：“世子，您看这颠不棱，是不是该起锅了？”