76.第76章 厨艺太好的烦恼
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所有厨娘的脸上,都满是“虽然辣,但仍然美味”的陶醉表情,有的甚至忍着辣,吃完了自己碟中的宫保鸡丁,还找旁边人去讨。
不可能!这不可能!她们一定都是演技派,故意装作好吃!南叶一时急躁莫名,忙把锅里剩下的一点宫保鸡丁盛了起来,端去给马六嫂和香秀尝。
她们一个是管事,一个是自己最好的朋友,一定不会骗她。
但结果,依旧让她深深地失望了……无论是马六嫂,还是香秀,都对这道菜赞不绝口,皆称:“好吃得很,辣得过瘾!”
听闻此言,南叶两世学艺数十年,头一回感到了绝望,为自己的厨艺太好,而感到绝望!这真是让人哭也不是,笑也不是。
马六嫂十分同情她,却也无可奈何,只得安慰她道:“要不你就到成国府或是姜国府去待一年,反正你这短短的几个月时间,就已经攥了两枚功券在手,就算一年后再回来,也不会落后太多。”
不会落后太多?怎么可能!马六嫂是不知道,如果她去了成国府,他们家二公子,会让她成天只烤羊头,泡泡菜;如果去了姜国府,下场更凄惨,估计会被他们家大小姐,整得连命都只剩半条,还谈什么精进厨艺!
等到她一年后回到夔国府,厨艺止步不前,甚至倒退,功券也全被别人得去了,她的自由梦,也就化作泡影了!
她,绝对不允许这样的事情发生!南叶目光坚定,缓缓摇头,道:“不,我一定要做出一道十全十美,却又让所有人避之不及的菜来!”
十全十美,却又让所有人避之不及?这怎么可能?世上怎么会有这样的菜,她是在开玩笑罢?马六嫂讶异地看她一眼,觉得她已经有些走火入魔,摇着头走开了。
香秀十分同情她,却也觉得世上根本没有这样的菜存在,于是安慰她道:“没事,选拔赛后天早上才开始呢,你还有时间准备。要不你把所有会做的菜,全部做一遍,然后挑出一道最差的来?”
连她故意使坏的宫保鸡丁,她们都能赞不绝口,她还能做出什么难吃的菜来?南叶生平头一回,恨起自己的好厨艺来。真是的,干吗手艺这么好,就留个软肋不行么!!
“快去罢,叫她们让个灶出来,多做几个菜,我来帮你尝。”香秀见她不动,催促她道。
她会做的菜,连她自己都数不清,全部都做一遍,也太不现实了,南叶摇了摇头,问道:“香秀,这次选拔赛的规则,你可曾打听清楚?到时是大家都在一起做菜,还是单独做了呈上去?评选的人都有哪些?是实名评选,还是匿名评选?”
香秀点点头,道:“我才刚问过马六嫂,这次选拔赛,所有厨娘都参加,灶台不够用,为了防止作弊,到时每人发一个炉子,中间用帘子隔开,一起做菜,做好后,匿名评选。至于裁判……听说除了我们世子,成国府二公子和姜国府大小姐都要来,亲自督阵。”
成国府二公子和姜国府大小姐都来?这是为了防止世子舍不得放她走么?!多么希望,她只是自作多情!多么希望,成国府二公子和姜国府大小姐,并不是冲着她来的!因为厨艺出众而受到欢迎,本来是一件多么荣耀,多么值得骄傲的事情,怎么到了她这儿,就成了避之不及的祸事呢?南叶想着想着,沮丧起来。
香秀的厨艺,本来就不差,这些时跟着南叶见了几次世面,手艺更是大有长进,正因为有了进步,所以也很担心自己这次选拔赛的结果,在劝了南叶几句后,见她仍旧不动,就自己先走了。
南叶在厨房里漫无目地转了一圈,然后在所有人怜悯的目光中,找到马六嫂,称自己想要出府一趟,个把时辰后就回来。
这是要特意出门采办食材么?可夔国府什么东西没有,非要出府去?马六嫂有心劝她算了,别折腾了,但一瞧见她坚毅的眼神,就又把话给吞了回去,将西跨院的对牌给了她。
南叶谢过马六嫂,回住处取了银钱,自角门出了西跨院,径直朝着巷外的大街去。她迈着大步,目不斜视,连街旁热闹的店铺,都不曾多看一眼,一直走到街底,方才停了下来。站在这里,鼻端已能闻见浓浓的肉香,拐进左边的小巷,一家专卖卤肉的店子,出现在了眼前。店门前的招牌上,写着:钱家卤肉,百年老卤。
南叶在羊签坊学艺时,常帮师傅跑腿,来买这家卤肉店的卤肉,对他家卤肉之香,记忆犹新,因而一出夔国府,就直奔此处而来。
店主记性很好,多时不见,仍旧记得她,热情招呼她进店,把最好的卤肉拿给她看。南叶掂了掂手里的银子,挑了最小的一块,让店主切薄包好,然后又问:“掌柜的,我想向您讨一罐卤水,不知您愿意不愿意。”
讨卤水?!作什么?!莫非是商业间谍,来窃取他家卤水的配方?!店主马上高度警惕,斩钉截铁地道:“不行!”
也是,若是家生意不咋滴的店,也许就把卤水给她了,像这种藏在街尾不起眼的巷子里,还能让人慕名来买的老店,怎会轻易将卤水示人呢?那可是秘方!万一让人把卤水的成分分析出来,他这生意,可就算完了。
南叶完全理解店主的心情,但她也是的确需要一罐卤水,来助自己度过难关,因而赖在店里不走,发誓赌咒自己要卤水,不是用来做买卖的,甚至不是用来卤肉的,又把自己所有的银子都掏了出来,苦苦央求店主送一罐卤水给她。
但店主意志坚定,任由她如何软磨硬泡,就是不答应。
怎么办?她好容易绞尽脑汁,想出这么个主意来,能不能成功,还没验证呢,就这样被扼杀在摇篮里了?不行,不行,如果没有这样东西,她只能坐以待毙,听天由命,她可不希望自己的命运,无法掌控在自己手中!
南叶知道,店家卤肉的卤水,就搁在帘子后面的里屋里,急需之物,近在眼前,却无法得到,这种心情,真是让人难受极了。
所有厨娘的脸上,都满是“虽然辣,但仍然美味”的陶醉表情,有的甚至忍着辣,吃完了自己碟中的宫保鸡丁,还找旁边人去讨。
不可能!这不可能!她们一定都是演技派,故意装作好吃!南叶一时急躁莫名,忙把锅里剩下的一点宫保鸡丁盛了起来,端去给马六嫂和香秀尝。
她们一个是管事,一个是自己最好的朋友,一定不会骗她。
但结果,依旧让她深深地失望了……无论是马六嫂,还是香秀,都对这道菜赞不绝口,皆称:“好吃得很,辣得过瘾!”
听闻此言,南叶两世学艺数十年,头一回感到了绝望,为自己的厨艺太好,而感到绝望!这真是让人哭也不是,笑也不是。
马六嫂十分同情她,却也无可奈何,只得安慰她道:“要不你就到成国府或是姜国府去待一年,反正你这短短的几个月时间,就已经攥了两枚功券在手,就算一年后再回来,也不会落后太多。”
不会落后太多?怎么可能!马六嫂是不知道,如果她去了成国府,他们家二公子,会让她成天只烤羊头,泡泡菜;如果去了姜国府,下场更凄惨,估计会被他们家大小姐,整得连命都只剩半条,还谈什么精进厨艺!
等到她一年后回到夔国府,厨艺止步不前,甚至倒退,功券也全被别人得去了,她的自由梦,也就化作泡影了!
她,绝对不允许这样的事情发生!南叶目光坚定,缓缓摇头,道:“不,我一定要做出一道十全十美,却又让所有人避之不及的菜来!”
十全十美,却又让所有人避之不及?这怎么可能?世上怎么会有这样的菜,她是在开玩笑罢?马六嫂讶异地看她一眼,觉得她已经有些走火入魔,摇着头走开了。
香秀十分同情她,却也觉得世上根本没有这样的菜存在,于是安慰她道:“没事,选拔赛后天早上才开始呢,你还有时间准备。要不你把所有会做的菜,全部做一遍,然后挑出一道最差的来?”
连她故意使坏的宫保鸡丁,她们都能赞不绝口,她还能做出什么难吃的菜来?南叶生平头一回,恨起自己的好厨艺来。真是的,干吗手艺这么好,就留个软肋不行么!!
“快去罢,叫她们让个灶出来,多做几个菜,我来帮你尝。”香秀见她不动,催促她道。
她会做的菜,连她自己都数不清,全部都做一遍,也太不现实了,南叶摇了摇头,问道:“香秀,这次选拔赛的规则,你可曾打听清楚?到时是大家都在一起做菜,还是单独做了呈上去?评选的人都有哪些?是实名评选,还是匿名评选?”
香秀点点头,道:“我才刚问过马六嫂,这次选拔赛,所有厨娘都参加,灶台不够用,为了防止作弊,到时每人发一个炉子,中间用帘子隔开,一起做菜,做好后,匿名评选。至于裁判……听说除了我们世子,成国府二公子和姜国府大小姐都要来,亲自督阵。”
成国府二公子和姜国府大小姐都来?这是为了防止世子舍不得放她走么?!多么希望,她只是自作多情!多么希望,成国府二公子和姜国府大小姐,并不是冲着她来的!因为厨艺出众而受到欢迎,本来是一件多么荣耀,多么值得骄傲的事情,怎么到了她这儿,就成了避之不及的祸事呢?南叶想着想着,沮丧起来。
香秀的厨艺,本来就不差,这些时跟着南叶见了几次世面,手艺更是大有长进,正因为有了进步,所以也很担心自己这次选拔赛的结果,在劝了南叶几句后,见她仍旧不动,就自己先走了。
南叶在厨房里漫无目地转了一圈,然后在所有人怜悯的目光中,找到马六嫂,称自己想要出府一趟,个把时辰后就回来。
这是要特意出门采办食材么?可夔国府什么东西没有,非要出府去?马六嫂有心劝她算了,别折腾了,但一瞧见她坚毅的眼神,就又把话给吞了回去,将西跨院的对牌给了她。
南叶谢过马六嫂,回住处取了银钱,自角门出了西跨院,径直朝着巷外的大街去。她迈着大步,目不斜视,连街旁热闹的店铺,都不曾多看一眼,一直走到街底,方才停了下来。站在这里,鼻端已能闻见浓浓的肉香,拐进左边的小巷,一家专卖卤肉的店子,出现在了眼前。店门前的招牌上,写着:钱家卤肉,百年老卤。
南叶在羊签坊学艺时,常帮师傅跑腿,来买这家卤肉店的卤肉,对他家卤肉之香,记忆犹新,因而一出夔国府,就直奔此处而来。
店主记性很好,多时不见,仍旧记得她,热情招呼她进店,把最好的卤肉拿给她看。南叶掂了掂手里的银子,挑了最小的一块,让店主切薄包好,然后又问:“掌柜的,我想向您讨一罐卤水,不知您愿意不愿意。”
讨卤水?!作什么?!莫非是商业间谍,来窃取他家卤水的配方?!店主马上高度警惕,斩钉截铁地道:“不行!”
也是,若是家生意不咋滴的店,也许就把卤水给她了,像这种藏在街尾不起眼的巷子里,还能让人慕名来买的老店,怎会轻易将卤水示人呢?那可是秘方!万一让人把卤水的成分分析出来,他这生意,可就算完了。
南叶完全理解店主的心情,但她也是的确需要一罐卤水,来助自己度过难关,因而赖在店里不走,发誓赌咒自己要卤水,不是用来做买卖的,甚至不是用来卤肉的,又把自己所有的银子都掏了出来,苦苦央求店主送一罐卤水给她。
但店主意志坚定,任由她如何软磨硬泡,就是不答应。
怎么办?她好容易绞尽脑汁,想出这么个主意来,能不能成功,还没验证呢,就这样被扼杀在摇篮里了?不行,不行,如果没有这样东西,她只能坐以待毙,听天由命,她可不希望自己的命运,无法掌控在自己手中!
南叶知道,店家卤肉的卤水,就搁在帘子后面的里屋里,急需之物,近在眼前,却无法得到,这种心情,真是让人难受极了。