第82章 一定要垄断
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餐桌上简单的三菜一汤外加两份炖羊肉。
陈二辉笑着对张欣仪道:“张姐,你尝尝我的羊肉怎么样,看看值什么价?”
“放心,绝对给你市场上最高的价格。”张欣仪美眸瞟了他一眼,先不说他跟夏雪涵的关系,单凭他非亲非故的借给自己一百万,替自己接触财政危机就欠了他一个大大的人情。
“先尝尝再说吧。”陈二辉笑着拿起筷子,然后问端过来的服务员,“这两份炖羊肉,哪个是胖一些的那个?”
“左边那个。”服务员回道。
“谢谢。”陈二辉接着对张欣仪道,“张姐,你先尝尝右边这个。”
“二辉,你不用热情,放心好了,你的绝对会比别人送过来的羊肉价格高。”张欣仪也笑着拿起筷子,心想乡下人果然朴实,都卖给自己那么大的人情了,还在卖羊的事上搞的这么认真。
随后,她按照陈二辉的指示,夹了一块肉放在嘴里。
顿时,她鲜花般的笑容立马消失,转而是一副吃惊,一副不可思议的表情。
“肉香醇厚,肥而不腻,越嚼香汁越多,并伴随有一股清香……”张欣仪震惊了,扭头问刚转身的服务员,“你确定端来的是羊肉?!”
因神色过于激动,声音不知不觉中也提高不少,让服务员以为在挨训,连忙道:“对不起张总,我,我去厨房确定一下。”
服务员很快回来,道:“张总,确实是羊肉,刚才杀的那两头羊。——张总,张总?”
此时的张欣仪,正疯狂的往嘴里夹肉,生怕别人抢了似的,完全没注意到旁边的服务员……
陈二辉看着她吃饭的样子,笑的愈加灿烂。
因只是实验品,厨房只做了一大碗儿,很快就被她消灭掉。
吃完后,她才注意到刚才吃相有些尴尬了,不好意思的对陈二辉笑了笑,然后抬头对服务员道:“确定是羊肉?”
“嗯,是呢。”
“把做羊肉的师傅叫过来了。”张欣仪道。
服务员离开后,陈二辉对张欣仪道:“张姐,你在试试这一份。”
“不一样吗?”
“有一点。”
接着,张欣仪又夹了一小块儿放进嘴里。
顿时,一股无与伦比的清香,由口穿入全身。
“味道跟刚才的一样,但是更纯,更香,汁更多!”张欣仪一边品尝着,一边再一次全然不顾淑女风范,不停往嘴里夹,脸俏脸上的油渍都顾不得擦。
吃完后,她才发现服务员跟厨师师傅不知何时就已经到了她旁边,心里叹息都怪这该死的羊肉,让自己一直保持的女神气质在下属前荡然无存。
“赵师傅,你确定这两份是羊肉?”张欣仪擦赶紧嘴上的油渍问道。
“是的张总。”赵喜来看着桌上的两个空碗,心里的自豪感陡然而生,有那个厨师不愿意自己的做的菜得到认可?尤其得到自己老板的认可!
当然,他心里也很疑惑,这次炖得羊肉味道怎么会跟平时不一样呢,味道要好上千百倍!
他有个习惯,每做好一道菜,都会拿筷子沾一点汤汁尝尝味道,这次也不例外。
谁知,尝了一小口后,竟发现自己厨艺大涨,炖出来的羊肉,连自己都忍不住偷偷吃了几块儿,最后量不够多了,才拿碗来盛,好在这次不是客人点餐,只是做肉质的质量。
是真的厨艺大涨吗?
赵喜来凭借多年来的经验,很快就否定了这个想法。
跟平时做菜的每一道工序都一模一样,连放盐都控制的很正常,那问题出在哪呢?
唯一跟平时不一样的是,羊肉不一样!
“张总,我刚才又去看了下,确实是羊肉。”赵喜来说道,一开始他也有此怀疑,在服务员第一次找他时,他去看了看,自己的炖的确实刚才杀的那两头羊。
“张总,咱们……”
“咱们什么?”张欣仪仍在狐疑。
“咱们要发了!”赵喜来终于忍不住说出自己的想法,脸上满是激动的神色,“只要有这羊肉做招牌菜,我相信,不超过一个月,不,一个星期!咱们这酒店绝对会火爆!”这段时间店里的生意一直不好,他这个做主厨的也一直遭人白眼,这下可好,有了这么好的食材,想不火也难啊!
张欣仪心神一凛,心道:“对呀!光顾着品尝这么好的美味了,只要有它,风月酒楼就有救了!”
一时间,她宛若白兰的脸颊,洋溢出兴奋的神采。
“张姐,羊也品尝完了,那价格……”陈二辉笑着说道。
张欣仪从喜悦中回过神来,道:“这羊真的是你的喂养的?”
“的确。”陈二辉耸肩说道。
“价格的一定会比寻常养只超出好几倍!”这话张欣仪没敢说,这么好吃的羊肉,自己完全可以以高档菜品价格来做,绝对会吸引到大批爱慕者,到时可就财源滚滚了。
怪不得他一直不说价格,热情的让自己验货呢,原来是这样。
只是,具体定多少价何时呢?
正琢磨着,她忽然想到之前酒楼失败的原因之一,就是没有一样能抓人眼球的招牌菜。
什么是招牌菜?
就是想必其他地方,菜品或者味道,要高端,大气,上档次,更重要的是要独一无二!
要不然在别的地方也能吃到相同味道的,还算哪门子招牌呢。
现在这羊肉是她这辈子从没吃过的美味,她相信,有它来做招牌菜,绝对够高端,够大气,够档次!
只是……要是他把羊肉同时卖的别的地方,这不又重蹈覆辙了吗?
所以,一定要垄断!
拿定注意,她对陈二辉道:“走,去办公室谈。”
三楼办公室。
张欣仪面带迷人微笑坐在陈二辉对面,道:“二辉,你养羊的规模如何?”
“额,目前羊圈还在修建中,如果成的话,一批总共能有一千只。”陈二辉说道。
张欣仪心里咯噔一下,心道完了,这么多羊,自己这家店的规模不够大,短时间内销售不了那么多,那他铁定会找别的地方卖,这样的话,可就不是“独一无二”了。
“多长时间一批呢?”张欣仪再问,脸上紧张的神情尽显。
按她所想,这么好吃的羊肉,绝对不是饲料喂养,要是牧草的话,那出一批羊周期会很长,这样下来,一千只羊自己也能全卖了。
“要是长成的话跟寻常时间差不多,但要是考虑到肉质的话,周期在十天左右吧。”陈二辉说道。
草药喂养,一般只吃一个星期就达到极限了,他说十天也是给自己多留些时间。
按照第一种草药配合牧草的方式喂养的话可以跟正常羊一样后期缓慢增长,但肉质方面肯定不如只吃一周草药的。
听到十天能出一批,张欣仪的心都提到嗓子眼了。
十天?!
就算饲料喂养,也没那么快吧!
要是真这样的话,那他铁定会往别处卖的,这可怎么办?
自己的风月酒楼现在可以说是在生死中挣扎,要是时间一到,酒楼没有任何起色,那跟家里的打赌可就彻底输了,那自己的人生也就完了!
“额,不过现在规模还起不来,数量不会太多,肉质相对好一些的羊,每批数量就更不会多了。”陈二辉继续说道,“大概每批能有二十只左右吧。”
现在村里的草药都采摘的差不多了,所以还不能喂养那么多羊,必须先把草药的事解决了,才有足够的草药大批量喂养。
听到此,张欣仪悬挂起来的心终于落下。
拍着诱人的胸铺,松了口气,道:“你觉得出什么价何时?”
“……”这个问题也把陈二辉难住了,自己这羊绝对非常值钱,可具体值钱到哪一步呢?报高了不何时,低了自己也亏。
张欣仪见他说不上来,心思一转,道:“我有一个方案。”
“你的羊,只提供给我,具体的收入,我分你三成!”张欣仪说道,其实她也没想到作出菜的话卖多少钱,不管怎样,先把让头垄断了在说。
陈二辉摇了摇头,一副不知道怎么办的样子。
“四成!”张欣仪咬牙说道。
分给他三成就不少了,要知道一道普通名菜的利润大概在七成左右,虽说这羊肉的价格可以往上提升不少,利润相对也有加成,但最后收入要给他四成,对于一个供货商来说,绝对赚。
谁知,陈二辉再次摇了摇头,皱着眉头不知道在想什么。
“五成!不能在高了!”张欣仪一拍桌子,面色有些不悦,再高的话,虽说有赚,可根本达不到预期的标准。
陈二辉依旧摇了摇头,让张欣仪有种痛哭的冲动,这小子到底想怎样!
“五点五成。”陈二辉抬头说道。
多家了零点五,不过也无所谓了,担心他反悔,张欣仪很快就做好了合同,让他签字。
看着合同上的条款,陈二辉凝眉摸着脑袋,道:“张姐,不对吧?”
“怎么不对?”
“合同上怎么写的只是羊肉的五点五成收益呢?不是风月酒楼的吗?”陈二辉眨了眨疑惑的大眼睛。
刹那间,张欣仪有种一口鲜血吐死他的冲动!
【作者题外话】:弹指看到大家的催更了,实在是无能为力啊,还是那句话,等我几天,下周一开始全力爆发!顺便提醒大家登陆塔读客户端每天签到可以领塔豆,看书免费。
餐桌上简单的三菜一汤外加两份炖羊肉。
陈二辉笑着对张欣仪道:“张姐,你尝尝我的羊肉怎么样,看看值什么价?”
“放心,绝对给你市场上最高的价格。”张欣仪美眸瞟了他一眼,先不说他跟夏雪涵的关系,单凭他非亲非故的借给自己一百万,替自己接触财政危机就欠了他一个大大的人情。
“先尝尝再说吧。”陈二辉笑着拿起筷子,然后问端过来的服务员,“这两份炖羊肉,哪个是胖一些的那个?”
“左边那个。”服务员回道。
“谢谢。”陈二辉接着对张欣仪道,“张姐,你先尝尝右边这个。”
“二辉,你不用热情,放心好了,你的绝对会比别人送过来的羊肉价格高。”张欣仪也笑着拿起筷子,心想乡下人果然朴实,都卖给自己那么大的人情了,还在卖羊的事上搞的这么认真。
随后,她按照陈二辉的指示,夹了一块肉放在嘴里。
顿时,她鲜花般的笑容立马消失,转而是一副吃惊,一副不可思议的表情。
“肉香醇厚,肥而不腻,越嚼香汁越多,并伴随有一股清香……”张欣仪震惊了,扭头问刚转身的服务员,“你确定端来的是羊肉?!”
因神色过于激动,声音不知不觉中也提高不少,让服务员以为在挨训,连忙道:“对不起张总,我,我去厨房确定一下。”
服务员很快回来,道:“张总,确实是羊肉,刚才杀的那两头羊。——张总,张总?”
此时的张欣仪,正疯狂的往嘴里夹肉,生怕别人抢了似的,完全没注意到旁边的服务员……
陈二辉看着她吃饭的样子,笑的愈加灿烂。
因只是实验品,厨房只做了一大碗儿,很快就被她消灭掉。
吃完后,她才注意到刚才吃相有些尴尬了,不好意思的对陈二辉笑了笑,然后抬头对服务员道:“确定是羊肉?”
“嗯,是呢。”
“把做羊肉的师傅叫过来了。”张欣仪道。
服务员离开后,陈二辉对张欣仪道:“张姐,你在试试这一份。”
“不一样吗?”
“有一点。”
接着,张欣仪又夹了一小块儿放进嘴里。
顿时,一股无与伦比的清香,由口穿入全身。
“味道跟刚才的一样,但是更纯,更香,汁更多!”张欣仪一边品尝着,一边再一次全然不顾淑女风范,不停往嘴里夹,脸俏脸上的油渍都顾不得擦。
吃完后,她才发现服务员跟厨师师傅不知何时就已经到了她旁边,心里叹息都怪这该死的羊肉,让自己一直保持的女神气质在下属前荡然无存。
“赵师傅,你确定这两份是羊肉?”张欣仪擦赶紧嘴上的油渍问道。
“是的张总。”赵喜来看着桌上的两个空碗,心里的自豪感陡然而生,有那个厨师不愿意自己的做的菜得到认可?尤其得到自己老板的认可!
当然,他心里也很疑惑,这次炖得羊肉味道怎么会跟平时不一样呢,味道要好上千百倍!
他有个习惯,每做好一道菜,都会拿筷子沾一点汤汁尝尝味道,这次也不例外。
谁知,尝了一小口后,竟发现自己厨艺大涨,炖出来的羊肉,连自己都忍不住偷偷吃了几块儿,最后量不够多了,才拿碗来盛,好在这次不是客人点餐,只是做肉质的质量。
是真的厨艺大涨吗?
赵喜来凭借多年来的经验,很快就否定了这个想法。
跟平时做菜的每一道工序都一模一样,连放盐都控制的很正常,那问题出在哪呢?
唯一跟平时不一样的是,羊肉不一样!
“张总,我刚才又去看了下,确实是羊肉。”赵喜来说道,一开始他也有此怀疑,在服务员第一次找他时,他去看了看,自己的炖的确实刚才杀的那两头羊。
“张总,咱们……”
“咱们什么?”张欣仪仍在狐疑。
“咱们要发了!”赵喜来终于忍不住说出自己的想法,脸上满是激动的神色,“只要有这羊肉做招牌菜,我相信,不超过一个月,不,一个星期!咱们这酒店绝对会火爆!”这段时间店里的生意一直不好,他这个做主厨的也一直遭人白眼,这下可好,有了这么好的食材,想不火也难啊!
张欣仪心神一凛,心道:“对呀!光顾着品尝这么好的美味了,只要有它,风月酒楼就有救了!”
一时间,她宛若白兰的脸颊,洋溢出兴奋的神采。
“张姐,羊也品尝完了,那价格……”陈二辉笑着说道。
张欣仪从喜悦中回过神来,道:“这羊真的是你的喂养的?”
“的确。”陈二辉耸肩说道。
“价格的一定会比寻常养只超出好几倍!”这话张欣仪没敢说,这么好吃的羊肉,自己完全可以以高档菜品价格来做,绝对会吸引到大批爱慕者,到时可就财源滚滚了。
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只是,具体定多少价何时呢?
正琢磨着,她忽然想到之前酒楼失败的原因之一,就是没有一样能抓人眼球的招牌菜。
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就是想必其他地方,菜品或者味道,要高端,大气,上档次,更重要的是要独一无二!
要不然在别的地方也能吃到相同味道的,还算哪门子招牌呢。
现在这羊肉是她这辈子从没吃过的美味,她相信,有它来做招牌菜,绝对够高端,够大气,够档次!
只是……要是他把羊肉同时卖的别的地方,这不又重蹈覆辙了吗?
所以,一定要垄断!
拿定注意,她对陈二辉道:“走,去办公室谈。”
三楼办公室。
张欣仪面带迷人微笑坐在陈二辉对面,道:“二辉,你养羊的规模如何?”
“额,目前羊圈还在修建中,如果成的话,一批总共能有一千只。”陈二辉说道。
张欣仪心里咯噔一下,心道完了,这么多羊,自己这家店的规模不够大,短时间内销售不了那么多,那他铁定会找别的地方卖,这样的话,可就不是“独一无二”了。
“多长时间一批呢?”张欣仪再问,脸上紧张的神情尽显。
按她所想,这么好吃的羊肉,绝对不是饲料喂养,要是牧草的话,那出一批羊周期会很长,这样下来,一千只羊自己也能全卖了。
“要是长成的话跟寻常时间差不多,但要是考虑到肉质的话,周期在十天左右吧。”陈二辉说道。
草药喂养,一般只吃一个星期就达到极限了,他说十天也是给自己多留些时间。
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“额,不过现在规模还起不来,数量不会太多,肉质相对好一些的羊,每批数量就更不会多了。”陈二辉继续说道,“大概每批能有二十只左右吧。”
现在村里的草药都采摘的差不多了,所以还不能喂养那么多羊,必须先把草药的事解决了,才有足够的草药大批量喂养。
听到此,张欣仪悬挂起来的心终于落下。
拍着诱人的胸铺,松了口气,道:“你觉得出什么价何时?”
“……”这个问题也把陈二辉难住了,自己这羊绝对非常值钱,可具体值钱到哪一步呢?报高了不何时,低了自己也亏。
张欣仪见他说不上来,心思一转,道:“我有一个方案。”
“你的羊,只提供给我,具体的收入,我分你三成!”张欣仪说道,其实她也没想到作出菜的话卖多少钱,不管怎样,先把让头垄断了在说。
陈二辉摇了摇头,一副不知道怎么办的样子。
“四成!”张欣仪咬牙说道。
分给他三成就不少了,要知道一道普通名菜的利润大概在七成左右,虽说这羊肉的价格可以往上提升不少,利润相对也有加成,但最后收入要给他四成,对于一个供货商来说,绝对赚。
谁知,陈二辉再次摇了摇头,皱着眉头不知道在想什么。
“五成!不能在高了!”张欣仪一拍桌子,面色有些不悦,再高的话,虽说有赚,可根本达不到预期的标准。
陈二辉依旧摇了摇头,让张欣仪有种痛哭的冲动,这小子到底想怎样!
“五点五成。”陈二辉抬头说道。
多家了零点五,不过也无所谓了,担心他反悔,张欣仪很快就做好了合同,让他签字。
看着合同上的条款,陈二辉凝眉摸着脑袋,道:“张姐,不对吧?”
“怎么不对?”
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