第274章 秘制松花蛋
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【且这初级秘制皮蛋配方粉有增鲜提味，缩短皮蛋腌制时间的功效，时间只为原制作时间的三分之一，请宿主好好努力，在勤劳致富的道路上继续向前迈进！】
极好！
这次任务获得了心心念念的皮蛋配方，还顺便帮着两个久别重逢的小姐妹相聚，简直是两全其美！
庄清宁在一旁笑眯了眼，文氏和韩氏则是还沉浸在意外重逢的喜悦之中。
文氏打量了一番一旁的周大丫，“这是你家孙女？”
“是，姓周，叫大丫。”韩氏拉了周大丫的手过来，“大丫，快，快来叫姨祖母。”
周大丫对于自己祖母似找到了什么好姐妹一事颇为不可置信，但还是乖巧的走过来，脆甜甜地叫了声，“姨祖母。”
“是个乖巧的，倒不像你，自小就牙尖嘴利的，不讨人喜欢。”文氏笑了起来，“说起来，你们怎么在这里？我记得你先前不是嫁人去了很远的地方么？”
“这事啊，说来就长了……”韩氏叹了口气，脸上的喜悦也略淡了一些。
“既是说起来话长，那便慢慢来说就是，走，先回家去，我晚上炖了鸡块，原本是来寻宁丫头去家里头吃的，碰巧你们在，那就一并去家里头吃饭去。”
文氏笑的满脸狡黠，直拍韩氏的手臂，“就说你自小是个馋猫的，偏生你这馋猫到是有口福的，家里头最肥的鸡，都让你赶上了。”
“那是，这福气，没人比的过的……”韩氏呵呵直笑。
一行人便跟着文氏去家里头吃饭去。
文氏的拿手菜，用自己制的辣椒酱炒的鸡块，配了些新鲜木耳、蘑菇，土豆，青椒什么的，炒的油汪汪，鲜亮亮，香喷喷的，鸡块配着浓郁的汤里头，再煮上几片的拽面拌上一拌，滋味简直是绝了。
吃罢饭，便说起来这周大丫要在腐竹作坊做活，以及韩氏和周大丫住处的事情。
“还另寻什么住处，家里头是没房子了不成？”文氏一听这话，立马就拍了桌子，“家里头屋子都是现成的，往后住这里就是，我成天守着一个大院子也是无趣的很。”
“从这里到那腐竹作坊也近的很，两步就到，又不费事。”
“咋的，你还嫌弃我这房屋破旧不够你祖孙两个住的不成？”
“你且放心，我不嫌你晚上睡觉打呼噜的……”
“你磨牙的毛病，我也不会到处说的。”韩氏不甘示弱，回敬了一句。
得，这正事没说几句，两个小姐妹又开始了斗嘴模式。
不过既是这韩氏和周大丫已是决定暂时住在文氏这里，庄清宁倒也觉得方便省事，便也没有再说，只帮着文氏收拾了这碗筷之后，便和庄清穗一并回家去了。
刚到家里头，雪球便喵喵叫着跑了过来，在庄清宁和庄清穗的腿上蹭一蹭，接着眼巴巴的看着她们两个，又叫了两声。
“雪球是不是饿了？”庄清穗将雪球抱了起来，揉了揉它的小脑袋，“在家呆了一天，是不是很无聊，我这就去给你准备吃的去。”
将从集市上买回来的鸡胸肉、鸡心什么的放到锅中煮熟，切了小块，配上碾碎的鸡蛋黄，放到雪球跟前。
雪球嗅了嗅碗中食物的气味，接着有滋有味地吃了起来。
吃饱之后，舔了舔嘴角和前爪，便去庄清宁和庄清穗跟前撒娇卖萌，讨要抚摸和玩乐。
到了晚上，便睡在姐妹俩床边的小垫子上头，乖巧安静，绝对不去打扰两个人睡觉。
惹得庄清穗对这雪球是越发喜爱。
翌日，庄清宁便去文氏家中寻了周大丫，领她去腐竹作坊熟悉一下工艺。
在没有寻到合适的腐竹作坊管理人员的情况下，目前由庄明亮先来教这些刚刚到辅助作坊之人学习如何制作腐竹，在看到庄清宁到腐竹作坊时，急忙迎了过来，“宁妹妹。”
“这两日来学的人都学的如何？”
能来腐竹作坊做工的，皆是庄清宁、庄景业和庄永贺三个人仔细挑选过的，皆是手脚勤快且不蠢笨之人，干活是没问题，就看学的怎么样了。
“大家伙学的都很快，按这个状况来看的话，后天应该能正式开张开始做腐竹了。”庄明亮看到庄清宁身边的周大丫，问道，“这是？”
“这是周大丫，是来咱们腐竹作坊做工的，叫文叔婆叫一声姨祖母，最近也住在文叔婆家里头。”庄清宁没有过于细说，但也说了个大概。
“周姐姐好。”庄明亮打了招呼，“我叫庄明亮，你叫我明亮就成。”
“那宁姐姐，安排周姐姐学什么？”
“你且瞧着看哪边有空缺，暂且先安置一下吧。”庄清宁吩咐道，“除此以外呢，也看一看在这里的这些人，谁适合做什么，你也留一留心，给安置一番，人尽其才为好。”
“宁姐姐放心。”庄明亮咧嘴笑了笑，和庄清宁说了几句话后，便领着周大丫去大致看一些腐竹制作的流程，还有各种工具的使用。
庄清宁在作坊待了小半日，见庄明亮说的周全仔细，那些人也能学的颇为认真，便先离了腐竹作坊，往家走。
路上，便瞧见庄永贺急匆匆的迎面而来。
“宁丫头，有件要紧事得跟你说一声。”庄永贺抹了一把额头上的汗。
“啥事？”看庄永贺神色匆忙，庄清宁也跟着情绪有些紧张。
“我这几日出去卖豆腐和豆腐干的时候，发现别的地方也有人卖卤豆腐干的，这原本是不稀奇的，豆腐坊嘛，咱这里在开，旁的地方也能开，不是什么稀罕事，可我听人说别的地方卖的那豆腐干，滋味跟咱这里是差不多的。”
“我便有些奇怪，特地按着告诉我那人，去买了一块回来，别说，这味道还真是像的很，虽说不及十分，却也有九分了，越发有些奇怪，便拿了点回来，让你也尝一尝。”
说着，庄永贺掀开手中的巾子，拿了豆腐干给庄清宁。
庄清宁拈了一块来尝，细细的尝。
“怎样？”庄永贺问。
“卤料的滋味一般无二，至于永贺叔你说的那差的一分，应该是差在了这豆腐上头。”
【且这初级秘制皮蛋配方粉有增鲜提味，缩短皮蛋腌制时间的功效，时间只为原制作时间的三分之一，请宿主好好努力，在勤劳致富的道路上继续向前迈进！】
极好！
这次任务获得了心心念念的皮蛋配方，还顺便帮着两个久别重逢的小姐妹相聚，简直是两全其美！
庄清宁在一旁笑眯了眼，文氏和韩氏则是还沉浸在意外重逢的喜悦之中。
文氏打量了一番一旁的周大丫，“这是你家孙女？”
“是，姓周，叫大丫。”韩氏拉了周大丫的手过来，“大丫，快，快来叫姨祖母。”
周大丫对于自己祖母似找到了什么好姐妹一事颇为不可置信，但还是乖巧的走过来，脆甜甜地叫了声，“姨祖母。”
“是个乖巧的，倒不像你，自小就牙尖嘴利的，不讨人喜欢。”文氏笑了起来，“说起来，你们怎么在这里？我记得你先前不是嫁人去了很远的地方么？”
“这事啊，说来就长了……”韩氏叹了口气，脸上的喜悦也略淡了一些。
“既是说起来话长，那便慢慢来说就是，走，先回家去，我晚上炖了鸡块，原本是来寻宁丫头去家里头吃的，碰巧你们在，那就一并去家里头吃饭去。”
文氏笑的满脸狡黠，直拍韩氏的手臂，“就说你自小是个馋猫的，偏生你这馋猫到是有口福的，家里头最肥的鸡，都让你赶上了。”
“那是，这福气，没人比的过的……”韩氏呵呵直笑。
一行人便跟着文氏去家里头吃饭去。
文氏的拿手菜，用自己制的辣椒酱炒的鸡块，配了些新鲜木耳、蘑菇，土豆，青椒什么的，炒的油汪汪，鲜亮亮，香喷喷的，鸡块配着浓郁的汤里头，再煮上几片的拽面拌上一拌，滋味简直是绝了。
吃罢饭，便说起来这周大丫要在腐竹作坊做活，以及韩氏和周大丫住处的事情。
“还另寻什么住处，家里头是没房子了不成？”文氏一听这话，立马就拍了桌子，“家里头屋子都是现成的，往后住这里就是，我成天守着一个大院子也是无趣的很。”
“从这里到那腐竹作坊也近的很，两步就到，又不费事。”
“咋的，你还嫌弃我这房屋破旧不够你祖孙两个住的不成？”
“你且放心，我不嫌你晚上睡觉打呼噜的……”
“你磨牙的毛病，我也不会到处说的。”韩氏不甘示弱，回敬了一句。
得，这正事没说几句，两个小姐妹又开始了斗嘴模式。
不过既是这韩氏和周大丫已是决定暂时住在文氏这里，庄清宁倒也觉得方便省事，便也没有再说，只帮着文氏收拾了这碗筷之后，便和庄清穗一并回家去了。
刚到家里头，雪球便喵喵叫着跑了过来，在庄清宁和庄清穗的腿上蹭一蹭，接着眼巴巴的看着她们两个，又叫了两声。
“雪球是不是饿了？”庄清穗将雪球抱了起来，揉了揉它的小脑袋，“在家呆了一天，是不是很无聊，我这就去给你准备吃的去。”
将从集市上买回来的鸡胸肉、鸡心什么的放到锅中煮熟，切了小块，配上碾碎的鸡蛋黄，放到雪球跟前。
雪球嗅了嗅碗中食物的气味，接着有滋有味地吃了起来。
吃饱之后，舔了舔嘴角和前爪，便去庄清宁和庄清穗跟前撒娇卖萌，讨要抚摸和玩乐。
到了晚上，便睡在姐妹俩床边的小垫子上头，乖巧安静，绝对不去打扰两个人睡觉。
惹得庄清穗对这雪球是越发喜爱。
翌日，庄清宁便去文氏家中寻了周大丫，领她去腐竹作坊熟悉一下工艺。
在没有寻到合适的腐竹作坊管理人员的情况下，目前由庄明亮先来教这些刚刚到辅助作坊之人学习如何制作腐竹，在看到庄清宁到腐竹作坊时，急忙迎了过来，“宁妹妹。”
“这两日来学的人都学的如何？”
能来腐竹作坊做工的，皆是庄清宁、庄景业和庄永贺三个人仔细挑选过的，皆是手脚勤快且不蠢笨之人，干活是没问题，就看学的怎么样了。
“大家伙学的都很快，按这个状况来看的话，后天应该能正式开张开始做腐竹了。”庄明亮看到庄清宁身边的周大丫，问道，“这是？”
“这是周大丫，是来咱们腐竹作坊做工的，叫文叔婆叫一声姨祖母，最近也住在文叔婆家里头。”庄清宁没有过于细说，但也说了个大概。
“周姐姐好。”庄明亮打了招呼，“我叫庄明亮，你叫我明亮就成。”
“那宁姐姐，安排周姐姐学什么？”
“你且瞧着看哪边有空缺，暂且先安置一下吧。”庄清宁吩咐道，“除此以外呢，也看一看在这里的这些人，谁适合做什么，你也留一留心，给安置一番，人尽其才为好。”
“宁姐姐放心。”庄明亮咧嘴笑了笑，和庄清宁说了几句话后，便领着周大丫去大致看一些腐竹制作的流程，还有各种工具的使用。
庄清宁在作坊待了小半日，见庄明亮说的周全仔细，那些人也能学的颇为认真，便先离了腐竹作坊，往家走。
路上，便瞧见庄永贺急匆匆的迎面而来。
“宁丫头，有件要紧事得跟你说一声。”庄永贺抹了一把额头上的汗。
“啥事？”看庄永贺神色匆忙，庄清宁也跟着情绪有些紧张。
“我这几日出去卖豆腐和豆腐干的时候，发现别的地方也有人卖卤豆腐干的，这原本是不稀奇的，豆腐坊嘛，咱这里在开，旁的地方也能开，不是什么稀罕事，可我听人说别的地方卖的那豆腐干，滋味跟咱这里是差不多的。”
“我便有些奇怪，特地按着告诉我那人，去买了一块回来，别说，这味道还真是像的很，虽说不及十分，却也有九分了，越发有些奇怪，便拿了点回来，让你也尝一尝。”
说着，庄永贺掀开手中的巾子，拿了豆腐干给庄清宁。
庄清宁拈了一块来尝，细细的尝。
“怎样？”庄永贺问。
“卤料的滋味一般无二，至于永贺叔你说的那差的一分，应该是差在了这豆腐上头。”