第056章 第五十六章
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灶膛里的烧水管子此时正有一管子滚开的热水，姚惠然端着瓦盆儿，接了些开水。这水将面一烫，面就已然半熟了。这会儿再加进冷水，将面揉好，放在一旁盖了盖儿备用。
见妹妹又要开始动手做菜，姚琇莹便有些心疼，犹豫道，“我瞧着你忙叨了一整日，要不要先歇会儿。”
姚惠然笑道，“倒不觉得多累，且有些东西，晌午做饭之时已然顺手准备好了。只是再切几刀的功夫。”一边说着，她自柜子里拿出了准备好的食材。
香菇沫儿、猪肉馅儿、是做狮子头时便已经切好留下来的，此时便不用再加工了。这会儿，便可以直接拿来用上。
她又自菜篮子里寻了一根儿萝卜，洗净了切片切丝儿，再切成了细细的丁儿。
再就是虾蓉了。
做鲜虾豆腐羹时，剥好的鲜虾也是留下来的，此时照样儿切成丁，这馅料的准备工作便做得了。
起了火，淋了些许油，瞧着油温渐渐升起，便将萝卜丁和香菇沫儿一道儿倒进锅中翻炒。不过一会儿，便煸出了香味。
这会儿将这两样细丁儿盛出来，与那猪肉馅儿和虾蓉混在了一起。调进些盐与少许酱料，又加了些香油和白糖，最后放进去的便是之前一早儿泡好的葱姜水。
使劲儿搅和匀了，这馅料便得了。
“得啦。”如今虽是初冬时节了，姚惠然脑门上还是冒出了些汗水，她抬袖儿将脑门上的汗水一摸，这看似寻常的动作却让姚琇莹低声喝止了。
“怎还似个小娃儿一般，用袖口子擦汗？”姚琇莹一边说着，一边自袖袋之中摸出一方帕子递给了姚惠然，“我倒也忘了你自小不爱女工，想是连一方帕子自个儿都做不得。你先用着我的吧，这两日我给你做几条。便是市井里的姑娘，似你这么大了，也再没有用袖子擦汗的了。”
姚惠然不意自个儿这么一个小小的动作竟引来姚琇莹这么一篇长篇大论，想着这年月恐怕女子都在意这些，便也没敢回嘴，接了那方帕子瞧了瞧。
不是什么好料子，不过一方素色的棉布帕子，只在一角儿修了丛小小的竹子，却不似一般姑娘那样绣朵小花儿，倒像是男子所用的……只是，姚惠然更喜欢这样素净利落的图案，如真是花儿，她用着还别扭呢。只是倒是对姚琇莹刮目相看，平日里见她娇娇弱弱的，不意她竟喜欢风竹这种图案。
拿着帕子擦了擦汗，顺手揉成一团塞进袖袋之中，姚惠然便卷了袖子道，“馅料已经得了，咱们便开始包烧麦吧。”
一边说着，一边儿搬过案板，又将那瓦盆之中的面团倒了出来，“这烧麦皮儿，其实与饺子皮也差不多少，有点儿区别便是这烧麦皮儿外头要更薄一些。你瞧着我做……”
姚琇莹方才见她将帕子随便揉成一团，便又要说她，只她此时已然开始动手了，终是闭了嘴，立在一边仔细瞧着妹妹擀皮儿。
确如妹妹所言，如同擀饺子皮一般先将皮儿擀成圆片状，然后在用擀面杖将四周一圈儿擀薄，便得了。
姚惠然还在那里道，“这擀面杖不太好用，做烧麦有专门的擀面杖，两头儿细，中间粗些。赶明儿寻了胡大牛让他也帮着做一根儿。”一边说着，还嘲笑着东侧间正在念书的姚世宁，“唉，家中有个男孩儿，这样的事儿还要寻人来做，可见百无一用是书生。”她不过逗个闷子，屋里的姚世宁却顿了顿停了声儿。只不过，这些日子相处下来，他也明白了这个二姐姐的性子。这话听进耳朵里，不过略微停顿，便又浑不在意的念起书来。
见弟弟又开始念书，姚惠然笑了笑，对姚琇莹道，“便要开始包馅儿了。”一边说着，托着一个皮儿，将馅料满满的放进皮儿里。然后一手托着面皮儿，一手将面皮儿向着上方中心合拢。合拢的时候，还要用拇指和食指在颈部捏一下，那烧麦的口部便变成了开花的模样。一个烧麦便捏好了。
这活儿是个熟练工种，姚惠然以前在家里时不时的就蒸上一小提笼，自是十分熟练，可对于头一回见着的人来说，着实需要练习。
姚琇莹本就不算是个聪慧过人的姑娘，可她却有股子韧性。又连着让妹妹教了两遍，便将妹妹赶回到东侧间休息，自个儿开始就着剩下的馅料和皮儿开始练习起来。
姚惠然今日折腾了一天，其实还是有些疲累，此时见姐姐执意要自个儿在此练习，便也不再坚持，便回了西侧间休息。
同一屋檐下相处了这些日子，她也算是大致了解了姚琇莹的性子。这姑娘瞧着弱不禁风的，其实却是个要强的性子。如今卸了周家的差事，定不愿只这般在家闲着。且那周家大少爷一番话，恐怕是让她十分难堪。如今也算是想明白了，在人屋檐下总是要低头的。自个儿的买卖虽是受累，却做得理直气壮。
她只将外罩的褙子脱了下来，便倒在榻上寻思着要歇上一会儿。
可在这难得放松的情况下，却沉沉的睡了过去。
再次醒来时，天色竟然已经完全黑了下来。
一睁眼，便是黑黢黢的屋顶。月光自半开着的窗棂外投洒了进来，隐约能瞧见根根的房梁。而无法关闭严实的房门缝隙里透进来的，则是灶间昏黄的灯光。
耳边似有着细细的呼吸声，姚惠然屏息听了一会儿，便听出了那是小婴儿姚世宣酣睡的声儿，而灶间里则响着拉动风箱的声儿。
她仰躺在那硌人的硬床板上，一下子想起了刚刚到这个世界的那一晚。也是这样一个漆黑的场景，她仰躺在床板上，满目黑暗。饶是她平日里乐观积极，也忍不住对这样一个未知的世界感到迷茫与恐惧。
恐惧到瑟瑟发抖。
而就在这样一个晚上，明明已经打开了局面，也觉得自个儿开始适应这个时代，不知怎么的，这兜头而来的一片黑暗，似又让她感受到了那一日的恐惧。
她慢慢的抬起双臂，环抱住自己，仿佛只要这样，便能抵御这莫名而来的恐惧与黑暗。
便是这一刹那，门口的帘子突地被撩了起来。
她愕然转头看向门口，便见姚琇莹手里托着个小小的笼屉，往里张望，脸上还带了满满的喜悦。
灶间的灯火虽然昏暗，可当门口的帘子撩起时，却在刹那见将房间内的黑暗驱赶的无影无踪。
而那昏黄的灯光却也让姚琇莹瞧见了姚惠然有些苍白的脸庞，她脸上的笑容顿住了，忙将手里的笼屉放了下来，急步赶到榻前问道，“你这是怎么了？可是觉着不舒服？”一边说着，一边将手放在了姚惠然的额头上。
因着方才在灶间烧火，此时她的手上带了些烟火的味儿，那熟悉的气味窜入鼻尖，让人慢慢的镇静下来。
姚惠然冲着她笑了笑，拿开了她的手，坐起身来，“许是睡得凉了些，这会儿只觉的有些冷，倒是无碍的。”
姚琇莹见她确然是脱了褙子，却未盖着，便嗔怪她，“如今已是初冬，怎能不盖被子。”一边说着，脸上又笑了起来，“你说那烧麦，我做得了，你且来尝尝味儿，可还使得？”
姚惠然此时已然睡意全无，自是起了身。
东侧间里姚世宁似也闻到了香味儿，放下了书本自屋子里钻了出来。这一晚，三姐弟便简单的吃了一餐烧麦。
屋子虽狭□□仄，虽无奴仆伺候，却有一份难得清净自在，更多的还有一份不自觉便流露出来的温馨。
姚琇莹不过几日功夫便将几种烧麦都学会了，便是调馅料买食材这样的活儿，她都自个儿担了起来。
而这阵子，姚家也开始着手换房子的事儿。
一开始姚惠然是拖了胡大牛去寻中人，后来宋禛得知此事后，便将事儿揽了过去。说道这个，也是姚家有运道，此时恰好有一个不大不小正合适的小院子腾了出来。
这院子与宋禛家算是邻居，只隔了一道墙而已。
原住在里面的也是个在毓秀书院念书的官家少年，去年中了秀才，其父又被外派，居家便要离开金陵，他自然也不能留在溧水了。
原本他并不打算卖掉院子，手头不缺那点银子，还想着若是万一有一日回溧水还能有个落脚的地方。还是宋禛去软磨硬泡了几日，这才松了口。
既是做了人情，也没必要多要银子，一个两进的院子，只要了姚家六十两银子，可算是让姚家占了个便宜。
姚惠然只以为这是宋禛在还她人情，倒也接的痛快。
且这样的好事再难寻到，麻利儿的付了钱，挑了个差不离儿的日子，一家子便搬了进去。
这院子虽也不算大，但总是个两进的院子，最要紧的是灶间与卧房那是分开的。前院儿铺了青石板，院墙四周还种了几棵果树，只是如今已是冬日，倒也没显得多有生气。最难得是，在后院里，竟也有一株老桂，桂树下也是布置了石桌石凳，这让一直可惜家中老桂树的姚惠然十分高兴。
灶间在后院，四姐弟便在前院一人一屋。
姚世宁的书房便留在了后院，他也颇爱那株老桂，只想着待到明年开春，便又能坐在院子里读书了。
日子一天天凉了下来，姚家的改变也一日日的在进行着。
灶膛里的烧水管子此时正有一管子滚开的热水，姚惠然端着瓦盆儿，接了些开水。这水将面一烫，面就已然半熟了。这会儿再加进冷水，将面揉好，放在一旁盖了盖儿备用。
见妹妹又要开始动手做菜，姚琇莹便有些心疼，犹豫道，“我瞧着你忙叨了一整日，要不要先歇会儿。”
姚惠然笑道，“倒不觉得多累，且有些东西，晌午做饭之时已然顺手准备好了。只是再切几刀的功夫。”一边说着，她自柜子里拿出了准备好的食材。
香菇沫儿、猪肉馅儿、是做狮子头时便已经切好留下来的，此时便不用再加工了。这会儿，便可以直接拿来用上。
她又自菜篮子里寻了一根儿萝卜，洗净了切片切丝儿，再切成了细细的丁儿。
再就是虾蓉了。
做鲜虾豆腐羹时，剥好的鲜虾也是留下来的，此时照样儿切成丁，这馅料的准备工作便做得了。
起了火，淋了些许油，瞧着油温渐渐升起，便将萝卜丁和香菇沫儿一道儿倒进锅中翻炒。不过一会儿，便煸出了香味。
这会儿将这两样细丁儿盛出来，与那猪肉馅儿和虾蓉混在了一起。调进些盐与少许酱料，又加了些香油和白糖，最后放进去的便是之前一早儿泡好的葱姜水。
使劲儿搅和匀了，这馅料便得了。
“得啦。”如今虽是初冬时节了，姚惠然脑门上还是冒出了些汗水，她抬袖儿将脑门上的汗水一摸，这看似寻常的动作却让姚琇莹低声喝止了。
“怎还似个小娃儿一般，用袖口子擦汗？”姚琇莹一边说着，一边自袖袋之中摸出一方帕子递给了姚惠然，“我倒也忘了你自小不爱女工，想是连一方帕子自个儿都做不得。你先用着我的吧，这两日我给你做几条。便是市井里的姑娘，似你这么大了，也再没有用袖子擦汗的了。”
姚惠然不意自个儿这么一个小小的动作竟引来姚琇莹这么一篇长篇大论，想着这年月恐怕女子都在意这些，便也没敢回嘴，接了那方帕子瞧了瞧。
不是什么好料子，不过一方素色的棉布帕子，只在一角儿修了丛小小的竹子，却不似一般姑娘那样绣朵小花儿，倒像是男子所用的……只是，姚惠然更喜欢这样素净利落的图案，如真是花儿，她用着还别扭呢。只是倒是对姚琇莹刮目相看，平日里见她娇娇弱弱的，不意她竟喜欢风竹这种图案。
拿着帕子擦了擦汗，顺手揉成一团塞进袖袋之中，姚惠然便卷了袖子道，“馅料已经得了，咱们便开始包烧麦吧。”
一边说着，一边儿搬过案板，又将那瓦盆之中的面团倒了出来，“这烧麦皮儿，其实与饺子皮也差不多少，有点儿区别便是这烧麦皮儿外头要更薄一些。你瞧着我做……”
姚琇莹方才见她将帕子随便揉成一团，便又要说她，只她此时已然开始动手了，终是闭了嘴，立在一边仔细瞧着妹妹擀皮儿。
确如妹妹所言，如同擀饺子皮一般先将皮儿擀成圆片状，然后在用擀面杖将四周一圈儿擀薄，便得了。
姚惠然还在那里道，“这擀面杖不太好用，做烧麦有专门的擀面杖，两头儿细，中间粗些。赶明儿寻了胡大牛让他也帮着做一根儿。”一边说着，还嘲笑着东侧间正在念书的姚世宁，“唉，家中有个男孩儿，这样的事儿还要寻人来做，可见百无一用是书生。”她不过逗个闷子，屋里的姚世宁却顿了顿停了声儿。只不过，这些日子相处下来，他也明白了这个二姐姐的性子。这话听进耳朵里，不过略微停顿，便又浑不在意的念起书来。
见弟弟又开始念书，姚惠然笑了笑，对姚琇莹道，“便要开始包馅儿了。”一边说着，托着一个皮儿，将馅料满满的放进皮儿里。然后一手托着面皮儿，一手将面皮儿向着上方中心合拢。合拢的时候，还要用拇指和食指在颈部捏一下，那烧麦的口部便变成了开花的模样。一个烧麦便捏好了。
这活儿是个熟练工种，姚惠然以前在家里时不时的就蒸上一小提笼，自是十分熟练，可对于头一回见着的人来说，着实需要练习。
姚琇莹本就不算是个聪慧过人的姑娘，可她却有股子韧性。又连着让妹妹教了两遍，便将妹妹赶回到东侧间休息，自个儿开始就着剩下的馅料和皮儿开始练习起来。
姚惠然今日折腾了一天，其实还是有些疲累，此时见姐姐执意要自个儿在此练习，便也不再坚持，便回了西侧间休息。
同一屋檐下相处了这些日子，她也算是大致了解了姚琇莹的性子。这姑娘瞧着弱不禁风的，其实却是个要强的性子。如今卸了周家的差事，定不愿只这般在家闲着。且那周家大少爷一番话，恐怕是让她十分难堪。如今也算是想明白了，在人屋檐下总是要低头的。自个儿的买卖虽是受累，却做得理直气壮。
她只将外罩的褙子脱了下来，便倒在榻上寻思着要歇上一会儿。
可在这难得放松的情况下，却沉沉的睡了过去。
再次醒来时，天色竟然已经完全黑了下来。
一睁眼，便是黑黢黢的屋顶。月光自半开着的窗棂外投洒了进来，隐约能瞧见根根的房梁。而无法关闭严实的房门缝隙里透进来的，则是灶间昏黄的灯光。
耳边似有着细细的呼吸声，姚惠然屏息听了一会儿，便听出了那是小婴儿姚世宣酣睡的声儿，而灶间里则响着拉动风箱的声儿。
她仰躺在那硌人的硬床板上，一下子想起了刚刚到这个世界的那一晚。也是这样一个漆黑的场景，她仰躺在床板上，满目黑暗。饶是她平日里乐观积极，也忍不住对这样一个未知的世界感到迷茫与恐惧。
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而就在这样一个晚上，明明已经打开了局面，也觉得自个儿开始适应这个时代，不知怎么的，这兜头而来的一片黑暗，似又让她感受到了那一日的恐惧。
她慢慢的抬起双臂，环抱住自己，仿佛只要这样，便能抵御这莫名而来的恐惧与黑暗。
便是这一刹那，门口的帘子突地被撩了起来。
她愕然转头看向门口，便见姚琇莹手里托着个小小的笼屉，往里张望，脸上还带了满满的喜悦。
灶间的灯火虽然昏暗，可当门口的帘子撩起时，却在刹那见将房间内的黑暗驱赶的无影无踪。
而那昏黄的灯光却也让姚琇莹瞧见了姚惠然有些苍白的脸庞，她脸上的笑容顿住了，忙将手里的笼屉放了下来，急步赶到榻前问道，“你这是怎么了？可是觉着不舒服？”一边说着，一边将手放在了姚惠然的额头上。
因着方才在灶间烧火，此时她的手上带了些烟火的味儿，那熟悉的气味窜入鼻尖，让人慢慢的镇静下来。
姚惠然冲着她笑了笑，拿开了她的手，坐起身来，“许是睡得凉了些，这会儿只觉的有些冷，倒是无碍的。”
姚琇莹见她确然是脱了褙子，却未盖着，便嗔怪她，“如今已是初冬，怎能不盖被子。”一边说着，脸上又笑了起来，“你说那烧麦，我做得了，你且来尝尝味儿，可还使得？”
姚惠然此时已然睡意全无，自是起了身。
东侧间里姚世宁似也闻到了香味儿，放下了书本自屋子里钻了出来。这一晚，三姐弟便简单的吃了一餐烧麦。
屋子虽狭□□仄，虽无奴仆伺候，却有一份难得清净自在，更多的还有一份不自觉便流露出来的温馨。
姚琇莹不过几日功夫便将几种烧麦都学会了，便是调馅料买食材这样的活儿，她都自个儿担了起来。
而这阵子，姚家也开始着手换房子的事儿。
一开始姚惠然是拖了胡大牛去寻中人，后来宋禛得知此事后，便将事儿揽了过去。说道这个，也是姚家有运道，此时恰好有一个不大不小正合适的小院子腾了出来。
这院子与宋禛家算是邻居，只隔了一道墙而已。
原住在里面的也是个在毓秀书院念书的官家少年，去年中了秀才，其父又被外派，居家便要离开金陵，他自然也不能留在溧水了。
原本他并不打算卖掉院子，手头不缺那点银子，还想着若是万一有一日回溧水还能有个落脚的地方。还是宋禛去软磨硬泡了几日，这才松了口。
既是做了人情，也没必要多要银子，一个两进的院子，只要了姚家六十两银子，可算是让姚家占了个便宜。
姚惠然只以为这是宋禛在还她人情，倒也接的痛快。
且这样的好事再难寻到，麻利儿的付了钱，挑了个差不离儿的日子，一家子便搬了进去。
这院子虽也不算大，但总是个两进的院子，最要紧的是灶间与卧房那是分开的。前院儿铺了青石板，院墙四周还种了几棵果树，只是如今已是冬日，倒也没显得多有生气。最难得是，在后院里，竟也有一株老桂，桂树下也是布置了石桌石凳，这让一直可惜家中老桂树的姚惠然十分高兴。
灶间在后院，四姐弟便在前院一人一屋。
姚世宁的书房便留在了后院，他也颇爱那株老桂，只想着待到明年开春，便又能坐在院子里读书了。
日子一天天凉了下来，姚家的改变也一日日的在进行着。