第170章 防备，筹建酒庄
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街上多了个小吃摊儿，不止周围其他摊主注意到了，就是天天过来买早点的人们也发现了。现在有了第一个试吃的人，还一口气带走了好几个，原本还在观望的人纷纷涌了过来，哪怕仅仅为了尝鲜，也舍得花这个钱，反正又不贵。
小摊儿渐渐变得热闹起来，不少路过的人见这里围了这么多人，也好奇的凑上来看稀奇。见旁人拿着饼状的食物吃的香甜，再一看那个怪模怪样的锅里香气腾腾，口水不自觉的泛滥开，忍不住从钱袋子里掏出钱来买一个解馋。
尝过煎饼果子和鸡蛋卷蛋饼的人，几乎没有说不喜欢吃的，他们不仅自己吃，通常还会带一两个回去给家人吃。
围上来的人越来越多，即便有莫颜、莫大妮儿两人打下手，莫吴氏还是忙得够呛，直到一个时辰后，街上的行人逐渐变少才好了些。
虽然忙的团团转，可是没有一个人喊累。莫颜掂着沉甸甸的钱袋子，就算没有仔细数过里头铜板儿，光凭带来的三盆面糊、一大罐辣糊汤以及各种食材几乎用尽，她也能估算出卖了多少银钱。
陆陆续续的还有人过来买，用仅剩的一点面糊和食材做完最后一个煎饼果子后，莫颜三人站在原地歇了一会儿，才把东西收拾齐整，搬到了马车上。
莫吴氏靠在车壁上，左手握拳轻轻地捶打着有些酸痛的右臂，见天色还早，街上来来往往的还有不少人，不禁有些可惜的说道：“早知道生意这么好，就该多备东西才是，不然卖到下午，能多挣不少银钱呢！”
莫颜一边解下腰间的钱袋子一边说道：“堂伯母，银子是挣不完的！以后这小摊儿生意就靠您了，我不会再过来，到时候就您和大妮儿姐两个人忙活，怕是累得很，倒不像今天这样，早早的卖完早早的回去歇着，免得把身子累坏了。”
莫吴氏摆摆手，笑道：“也就早上那一阵儿忙，后头不就松快了么？咱们庄户人家，田间地头的忙活那才叫累，这个就动动胳膊又不费力气，根本不算啥。”
一旁的莫大妮儿也连连点头，她巴不得再忙一些，这样家里很快就能挣够银钱，给哥哥讨房媳妇了。
莫颜理解她们的心思，闻言也不好多劝，便歇了这个话头。
一回到家里，莫颜就把沉甸甸的钱袋子打开，一股脑儿的倒在了桌子上，铜钱撞铜钱发出了叮叮咚咚的脆响，听着格外悦耳。
莫吴氏母女俩兴致勃勃的开始数铜板儿，馨儿几个也放下了手中的活计，过来帮忙一起数。人多力量大，不到一刻的工夫就数清了，最后统计出来的总数却是让人吃了一惊。
“我、我不是做梦吧？”莫吴氏不敢置信的看着桌子上被穿成串的铜钱，狠狠地掐了一把大腿，感受到疼痛又仔细的数了一遍，得到的结果与先前一样，还是十一串。
一串是一百文，也就是一钱银子，十一串就是一两一钱银子，再加上桌子上二十多个散碎的铜钱，也就是说，忙活了不到一个上午，就卖得了一两多的银子。
“娘，您不是做梦，咱们是真的挣到银钱了！”莫大妮儿亦是激动不已，她长这么大，第一次看到这么多的银钱，里头还有她的一份功劳呢！
莫颜没有想到第一天的生意就这么好，竟然能卖这么多，她在心里默默地计算了一遍，发现扣除用料成本，纯利润竟然有近五百文！
公布出这个数据，莫吴氏眼睛都瞪圆了，呆愣愣的看着莫颜结结巴巴的说道：“颜、颜丫头，有、有这么多？不、不会算错了吧？”
不怪莫吴氏不敢相信，她实在不敢相信小摊儿小半天挣的银钱都快赶上在城里做苦工的劳力一个月的工钱了。
莫颜理解她的心情，笑道：“堂伯母，就是这个数不会算错的，不信的话您自己再算算！”
煎饼果子、大饼卷鸡蛋和辣糊汤，最贵的就是鸡蛋、卤肉、腊肉等馅料儿。
鸡蛋一文钱一个，一张面皮儿加青菜、葱花、酱料以及半根油条最多一文半，再加上其他荤菜肉类，差不多一文钱。一个荤菜类的煎饼果子的成本大约在三文半，但是卖价却是六文一个；大饼卷鸡蛋用料稍稍简单些，平均下来每个也能卖到五文钱，价格虽然没有煎饼果子贵，但是成本更低，相对的利润就高了；辣糊汤两文钱一碗，一大罐儿辣糊汤能卖四五十碗，成本却只有区区十五文。
莫吴氏不是不相信莫颜，只是挣的银钱大大的超过了她的预料，有些不敢相信罢了，见莫颜说的此笃定，高兴地不知何是好！
她激动地握着莫颜的手，语无伦次的道谢：“颜丫头，谢谢你……多亏了你……堂伯母不知道该、该咋谢你才好……”
莫颜摇了摇头，反握住她的手说道：“要谢也是我谢您，小摊儿有我的一份儿，您要是不做我也挣不到这份儿银钱，以后小摊儿的生意就全靠您操持，可没脸受您这声‘谢’。”
莫吴氏湿润了眼，又何不知堂侄女儿是怕她心里有负担，才用这话安慰她的？她很明白，堂侄女儿那般厌恶公公婆婆他们，却屡屡愿意帮助他们大房，无非是想报答她曾经对她们姐弟三人的照拂之恩。
可是堂侄女帮了她太多，原来的那点子人情早就还完了，也是堂侄女儿心善重情才处处照拂着他们。有了这样挣钱的小摊儿，不用多久自
的小摊儿，不用多久自己的小家就会好起来，不用担心儿子没房子讨媳妇，女儿没嫁妆让婆家瞧不起，这样大的恩情，她真的不知道该怎么报答才好！
莫大妮儿跟她娘一样，是个知道感恩的姑娘，听了她娘的话，也感激的看着莫颜，眼里流露出深深地仰慕，尽管一个字也没说，但是长了眼睛的人都能理解其中的含义。
莫颜实在受不了母女俩看恩人似的目光，连忙转移了话题：“开张第一天迎了个开门红，是个好兆头呢！等过些天咱们的名头儿传开了，就算生意没有今天这么好也不会差到哪里去，这样算下来，一个月下来能挣到不少银钱呢！”
母女俩果然转移了注意力，各自在心里算计了一番，这一算又把她们震惊到了：要是每天都能挣五百文，一个月下来，岂不是能挣到十五两银子？
十五两银子啊！就算只能分到其中的一半，那也有七两五钱银子，一年下来就有**十两，到时候别说建土坯屋，就是建一大间青砖瓦房，给儿子（哥哥）讨四五个媳妇儿也够了！
美好的日子仿佛就在眼前，母女俩脸上的扬起灿烂的笑容。不知道想到了什么，莫吴氏的笑容渐渐黯淡下来，看着桌子上摆放一串串铜钱，有些为难的对莫颜说道：“颜丫头，我们母女俩每天到城里摆摊儿，瞒不过家里那些人，要是让他们知道小摊儿这么挣钱怕是会动歪心思，以后每天挣的银钱就先放你那儿，堂伯母要是用钱了，就从你这里拿。”
“那些人”自然是指莫洪氏莫牛氏婆媳，甚至包括老莫头。这三个人贪婪的很，以前就没少打着抚养莫清泽的名头儿，跟莫清泽讨要好处，后来落户柳杨村，也没少找莫家的麻烦，想从中占便宜。
以他们贪得无厌的性子，要是让他们知道小摊儿挣钱，还有莫吴氏的一份儿，定然不会甘心让莫吴氏一个人把持小摊儿，到时候指不定会闹出什么事儿来，莫吴氏有此防备很正常。
“堂伯母，您放心，银钱放我这儿，保管没人敢打歪主意。”莫颜自然不愿意被老莫头那些人占便宜，二话不说就答应下来。
接下来，出摊儿的事就全部交给莫吴氏母女了，莫颜没有再插手。见母女俩每日带出去的食材越来越多，带回来的钱袋子越来越重，就彻底放心了，把所有的精力放在了另一件重要的事情上……
虽然到了正月末，也已经立春了，但是天气依然十分寒冷，果园里除了耐寒的橘子苗上长着几片绿叶，其他的果苗只剩下光秃秃的树干。好在它们用灵泉水浇灌过，抗寒能力提升了一大截，又在上面裹了一层草绳保暖，不然这些娇贵的果苗根本挨不过寒冷的冬天。
“小东家，这些果苗今年到了第二个年头，长得又很好，等天气暖和一些怕是就要开花，要是结果了您看要不要留？”知道莫颜对这些珍贵的果苗很看重，逛完果园后，佟大娘就慎重的征询起她的意见。
一般果苗移植后第二年就会开花，不过果苗还小又需要养分生长，并不足以孕育果实。不过也有例外，若是果苗生长良好，汲取的养分足够，倒是会结几个果子，只是果子的不会太大，且味道也不好。果不想果子影响果树的生长，直接把果子摘掉就行。
佟大娘有此一问，一是不了解这些稀有果苗的生长特性，二是觉得果苗生长的不错，要是结了果，留一两个不会有太大的妨碍。
有灵泉水在，自然不用担心养分不够，不过，一下子养活了农政司养了十几年都没养好果苗已经够高调了，要是第二年就让这些果苗成功挂果，还成功收获也太惊骇世俗了。
要是因为这个原因而惹来不必要的麻烦，莫颜当然不想看到，只是明明能收获却要亲手毁掉，这种感觉实在是太糟糕！
想了一会儿，莫颜心里有了主意，对佟大娘说道：“到时候再看吧，不结果就算了，要是能结果，每棵果苗上留一两个就好，至少能尝个鲜，知道这些果子到底长什么样，味道好不好。”
佟大娘一听，心里大致有数了，暗想着在果苗开花前，多收集一些鸡粪埋在根儿上，到时候就不怕果苗由于被果子拖累而长不好了。
从果园里出来，莫颜沿着小河往上游走，仔细的留意着河岸附近的地形。自从除夕那天萌发了做葡萄酒生意的念头，她就把这事放在了心里，现在有时间有精力，就想修建葡萄园和酒庄的地方定下来，等筹备好后尽早建起来。
莫颜心目中的酒庄和葡萄园，并不是随便找块地，种一大片葡萄树，再在一旁盖几间屋子，请几个工人在里头酿酒就行了，而是建一座以“葡萄酒”为主题文化的庄园。
前世，为葡萄酒题诗颂扬的文人墨客不知凡几，相比其他的美酒，葡萄酒多了一层浪漫的美感。果兴建的酒庄能把葡萄酒文化完美的结合起来，必能提高葡萄酒的档次，受到士族的喜爱和追捧。
莫颜很清楚，建一个这样的酒庄，不是一朝一夕能完成的。不说其复杂的程度，规模的宏大，单单花费的银钱就不是现在的她能承受的。一旦葡萄酒在大楚推广开，其潜在的不光是巨大的经济价值，恐怕还会惹来许多未知的危险。
葡萄酒这块肉虽然好吃，奈何她一个既没多少钱财，又没有权势的农家女根本吃不下，须得找一个人帮忙才行，而这个人，她已经想到了！
不过，想让那人心甘情愿的出钱出力，得有足够的本钱才行。莫颜心里有了计较，回到家里后，就把自己锁在了小书房里，不许任何人打扰，除了吃喝拉撒外，几乎没有踏出过房门半步。
馨儿几个知道她在做一件很重要的事情，也不敢轻易地去打搅。三只兽事先也被叮嘱过，没有上赶着闹腾，在家里待了几天实在是无聊，大白索性带着小花和毛团回到了自己的老巢，每日巡逻地盘，奔跑嬉戏，捕捉猎物倒也逍遥自在。
半个月后，莫颜两眼红肿的走出了房门，她顾不得休息，拿着足有一百二十页的酒庄策划案驱赶着马车，信心满满的直奔汇贤居……
街上多了个小吃摊儿，不止周围其他摊主注意到了，就是天天过来买早点的人们也发现了。现在有了第一个试吃的人，还一口气带走了好几个，原本还在观望的人纷纷涌了过来，哪怕仅仅为了尝鲜，也舍得花这个钱，反正又不贵。
小摊儿渐渐变得热闹起来，不少路过的人见这里围了这么多人，也好奇的凑上来看稀奇。见旁人拿着饼状的食物吃的香甜，再一看那个怪模怪样的锅里香气腾腾，口水不自觉的泛滥开，忍不住从钱袋子里掏出钱来买一个解馋。
尝过煎饼果子和鸡蛋卷蛋饼的人，几乎没有说不喜欢吃的，他们不仅自己吃，通常还会带一两个回去给家人吃。
围上来的人越来越多，即便有莫颜、莫大妮儿两人打下手，莫吴氏还是忙得够呛，直到一个时辰后，街上的行人逐渐变少才好了些。
虽然忙的团团转，可是没有一个人喊累。莫颜掂着沉甸甸的钱袋子，就算没有仔细数过里头铜板儿，光凭带来的三盆面糊、一大罐辣糊汤以及各种食材几乎用尽，她也能估算出卖了多少银钱。
陆陆续续的还有人过来买，用仅剩的一点面糊和食材做完最后一个煎饼果子后，莫颜三人站在原地歇了一会儿，才把东西收拾齐整，搬到了马车上。
莫吴氏靠在车壁上，左手握拳轻轻地捶打着有些酸痛的右臂，见天色还早，街上来来往往的还有不少人，不禁有些可惜的说道：“早知道生意这么好，就该多备东西才是，不然卖到下午，能多挣不少银钱呢！”
莫颜一边解下腰间的钱袋子一边说道：“堂伯母，银子是挣不完的！以后这小摊儿生意就靠您了，我不会再过来，到时候就您和大妮儿姐两个人忙活，怕是累得很，倒不像今天这样，早早的卖完早早的回去歇着，免得把身子累坏了。”
莫吴氏摆摆手，笑道：“也就早上那一阵儿忙，后头不就松快了么？咱们庄户人家，田间地头的忙活那才叫累，这个就动动胳膊又不费力气，根本不算啥。”
一旁的莫大妮儿也连连点头，她巴不得再忙一些，这样家里很快就能挣够银钱，给哥哥讨房媳妇了。
莫颜理解她们的心思，闻言也不好多劝，便歇了这个话头。
一回到家里，莫颜就把沉甸甸的钱袋子打开，一股脑儿的倒在了桌子上，铜钱撞铜钱发出了叮叮咚咚的脆响，听着格外悦耳。
莫吴氏母女俩兴致勃勃的开始数铜板儿，馨儿几个也放下了手中的活计，过来帮忙一起数。人多力量大，不到一刻的工夫就数清了，最后统计出来的总数却是让人吃了一惊。
“我、我不是做梦吧？”莫吴氏不敢置信的看着桌子上被穿成串的铜钱，狠狠地掐了一把大腿，感受到疼痛又仔细的数了一遍，得到的结果与先前一样，还是十一串。
一串是一百文，也就是一钱银子，十一串就是一两一钱银子，再加上桌子上二十多个散碎的铜钱，也就是说，忙活了不到一个上午，就卖得了一两多的银子。
“娘，您不是做梦，咱们是真的挣到银钱了！”莫大妮儿亦是激动不已，她长这么大，第一次看到这么多的银钱，里头还有她的一份功劳呢！
莫颜没有想到第一天的生意就这么好，竟然能卖这么多，她在心里默默地计算了一遍，发现扣除用料成本，纯利润竟然有近五百文！
公布出这个数据，莫吴氏眼睛都瞪圆了，呆愣愣的看着莫颜结结巴巴的说道：“颜、颜丫头，有、有这么多？不、不会算错了吧？”
不怪莫吴氏不敢相信，她实在不敢相信小摊儿小半天挣的银钱都快赶上在城里做苦工的劳力一个月的工钱了。
莫颜理解她的心情，笑道：“堂伯母，就是这个数不会算错的，不信的话您自己再算算！”
煎饼果子、大饼卷鸡蛋和辣糊汤，最贵的就是鸡蛋、卤肉、腊肉等馅料儿。
鸡蛋一文钱一个，一张面皮儿加青菜、葱花、酱料以及半根油条最多一文半，再加上其他荤菜肉类，差不多一文钱。一个荤菜类的煎饼果子的成本大约在三文半，但是卖价却是六文一个；大饼卷鸡蛋用料稍稍简单些，平均下来每个也能卖到五文钱，价格虽然没有煎饼果子贵，但是成本更低，相对的利润就高了；辣糊汤两文钱一碗，一大罐儿辣糊汤能卖四五十碗，成本却只有区区十五文。
莫吴氏不是不相信莫颜，只是挣的银钱大大的超过了她的预料，有些不敢相信罢了，见莫颜说的此笃定，高兴地不知何是好！
她激动地握着莫颜的手，语无伦次的道谢：“颜丫头，谢谢你……多亏了你……堂伯母不知道该、该咋谢你才好……”
莫颜摇了摇头，反握住她的手说道：“要谢也是我谢您，小摊儿有我的一份儿，您要是不做我也挣不到这份儿银钱，以后小摊儿的生意就全靠您操持，可没脸受您这声‘谢’。”
莫吴氏湿润了眼，又何不知堂侄女儿是怕她心里有负担，才用这话安慰她的？她很明白，堂侄女儿那般厌恶公公婆婆他们，却屡屡愿意帮助他们大房，无非是想报答她曾经对她们姐弟三人的照拂之恩。
可是堂侄女帮了她太多，原来的那点子人情早就还完了，也是堂侄女儿心善重情才处处照拂着他们。有了这样挣钱的小摊儿，不用多久自
的小摊儿，不用多久自己的小家就会好起来，不用担心儿子没房子讨媳妇，女儿没嫁妆让婆家瞧不起，这样大的恩情，她真的不知道该怎么报答才好！
莫大妮儿跟她娘一样，是个知道感恩的姑娘，听了她娘的话，也感激的看着莫颜，眼里流露出深深地仰慕，尽管一个字也没说，但是长了眼睛的人都能理解其中的含义。
莫颜实在受不了母女俩看恩人似的目光，连忙转移了话题：“开张第一天迎了个开门红，是个好兆头呢！等过些天咱们的名头儿传开了，就算生意没有今天这么好也不会差到哪里去，这样算下来，一个月下来能挣到不少银钱呢！”
母女俩果然转移了注意力，各自在心里算计了一番，这一算又把她们震惊到了：要是每天都能挣五百文，一个月下来，岂不是能挣到十五两银子？
十五两银子啊！就算只能分到其中的一半，那也有七两五钱银子，一年下来就有**十两，到时候别说建土坯屋，就是建一大间青砖瓦房，给儿子（哥哥）讨四五个媳妇儿也够了！
美好的日子仿佛就在眼前，母女俩脸上的扬起灿烂的笑容。不知道想到了什么，莫吴氏的笑容渐渐黯淡下来，看着桌子上摆放一串串铜钱，有些为难的对莫颜说道：“颜丫头，我们母女俩每天到城里摆摊儿，瞒不过家里那些人，要是让他们知道小摊儿这么挣钱怕是会动歪心思，以后每天挣的银钱就先放你那儿，堂伯母要是用钱了，就从你这里拿。”
“那些人”自然是指莫洪氏莫牛氏婆媳，甚至包括老莫头。这三个人贪婪的很，以前就没少打着抚养莫清泽的名头儿，跟莫清泽讨要好处，后来落户柳杨村，也没少找莫家的麻烦，想从中占便宜。
以他们贪得无厌的性子，要是让他们知道小摊儿挣钱，还有莫吴氏的一份儿，定然不会甘心让莫吴氏一个人把持小摊儿，到时候指不定会闹出什么事儿来，莫吴氏有此防备很正常。
“堂伯母，您放心，银钱放我这儿，保管没人敢打歪主意。”莫颜自然不愿意被老莫头那些人占便宜，二话不说就答应下来。
接下来，出摊儿的事就全部交给莫吴氏母女了，莫颜没有再插手。见母女俩每日带出去的食材越来越多，带回来的钱袋子越来越重，就彻底放心了，把所有的精力放在了另一件重要的事情上……
虽然到了正月末，也已经立春了，但是天气依然十分寒冷，果园里除了耐寒的橘子苗上长着几片绿叶，其他的果苗只剩下光秃秃的树干。好在它们用灵泉水浇灌过，抗寒能力提升了一大截，又在上面裹了一层草绳保暖，不然这些娇贵的果苗根本挨不过寒冷的冬天。
“小东家，这些果苗今年到了第二个年头，长得又很好，等天气暖和一些怕是就要开花，要是结果了您看要不要留？”知道莫颜对这些珍贵的果苗很看重，逛完果园后，佟大娘就慎重的征询起她的意见。
一般果苗移植后第二年就会开花，不过果苗还小又需要养分生长，并不足以孕育果实。不过也有例外，若是果苗生长良好，汲取的养分足够，倒是会结几个果子，只是果子的不会太大，且味道也不好。果不想果子影响果树的生长，直接把果子摘掉就行。
佟大娘有此一问，一是不了解这些稀有果苗的生长特性，二是觉得果苗生长的不错，要是结了果，留一两个不会有太大的妨碍。
有灵泉水在，自然不用担心养分不够，不过，一下子养活了农政司养了十几年都没养好果苗已经够高调了，要是第二年就让这些果苗成功挂果，还成功收获也太惊骇世俗了。
要是因为这个原因而惹来不必要的麻烦，莫颜当然不想看到，只是明明能收获却要亲手毁掉，这种感觉实在是太糟糕！
想了一会儿，莫颜心里有了主意，对佟大娘说道：“到时候再看吧，不结果就算了，要是能结果，每棵果苗上留一两个就好，至少能尝个鲜，知道这些果子到底长什么样，味道好不好。”
佟大娘一听，心里大致有数了，暗想着在果苗开花前，多收集一些鸡粪埋在根儿上，到时候就不怕果苗由于被果子拖累而长不好了。
从果园里出来，莫颜沿着小河往上游走，仔细的留意着河岸附近的地形。自从除夕那天萌发了做葡萄酒生意的念头，她就把这事放在了心里，现在有时间有精力，就想修建葡萄园和酒庄的地方定下来，等筹备好后尽早建起来。
莫颜心目中的酒庄和葡萄园，并不是随便找块地，种一大片葡萄树，再在一旁盖几间屋子，请几个工人在里头酿酒就行了，而是建一座以“葡萄酒”为主题文化的庄园。
前世，为葡萄酒题诗颂扬的文人墨客不知凡几，相比其他的美酒，葡萄酒多了一层浪漫的美感。果兴建的酒庄能把葡萄酒文化完美的结合起来，必能提高葡萄酒的档次，受到士族的喜爱和追捧。
莫颜很清楚，建一个这样的酒庄，不是一朝一夕能完成的。不说其复杂的程度，规模的宏大，单单花费的银钱就不是现在的她能承受的。一旦葡萄酒在大楚推广开，其潜在的不光是巨大的经济价值，恐怕还会惹来许多未知的危险。
葡萄酒这块肉虽然好吃，奈何她一个既没多少钱财，又没有权势的农家女根本吃不下，须得找一个人帮忙才行，而这个人，她已经想到了！
不过，想让那人心甘情愿的出钱出力，得有足够的本钱才行。莫颜心里有了计较，回到家里后，就把自己锁在了小书房里，不许任何人打扰，除了吃喝拉撒外，几乎没有踏出过房门半步。
馨儿几个知道她在做一件很重要的事情，也不敢轻易地去打搅。三只兽事先也被叮嘱过，没有上赶着闹腾，在家里待了几天实在是无聊，大白索性带着小花和毛团回到了自己的老巢，每日巡逻地盘，奔跑嬉戏，捕捉猎物倒也逍遥自在。
半个月后，莫颜两眼红肿的走出了房门，她顾不得休息，拿着足有一百二十页的酒庄策划案驱赶着马车，信心满满的直奔汇贤居……