第三十二章 农商并举
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然后管上学下楼给世选谈了他的决定，得世选的赞同和支持。
当晚，在大餐厅一家人围着上首一张大桌子吃饭，管上学宣布了他的决定，得到全家拥护。
刘芳说：“爹妈认为我还可以为这个大家庭做些事，委任我大管事之职，我一定协助二哥四弟把这个家管好，让我们管家更加兴旺发达，让门楣更加光耀。我有个想法或者一个点子不知当讲不当讲？”
管上学：“但讲无妨，即使有什么不周详的地方都没得事，爹给你当后台。”
刘芳：“史记上太史公说‘将贫求富，农不如工，工不如商，刺绣纹不如依市门’。我们家出产猪、牛、羊、鱼，卖给重庆城的饭馆赚钱，不如我们自己开酒楼赚钱。我认为，不开则已，一开就开大的，几层楼的，而且开多座。我们家与道府县衙门关系这么深，就开在这些衙门的侧边，无论大人们宴请上司同僚，或富商大贾宴请客户，仍至自家宴请都会光顾我们的酒楼，古人说的日进斗金可能就会在我们管家出现。二哥，四弟，我想我们有这个实力建起酒楼，经营好这些酒楼的。”
大家没想到的是，擅长渔业的她上任的头把火就烧到了商业上的一个大手笔，这个大主意只有全家之主管上学才能拿定。
管上学并不正面回答，而是对余化龙问了问：“化龙大表哥，建一栋五层楼的酒楼依现在的市价要多少银子？”
余化龙想了想说道：“二老表，最多一千两。”
管上学：“世选、世敦。给化龙拨一万二千两，首先在道、府、镇、县四个衙前建宽九间高五层的酒楼，这四座酒楼分别靠近东水门、太平门、储奇门、金紫门，又是交通要道上。同时在朝天门建宽十一间高七层的大酒楼。此处为重庆城的正大门，往来下江的孔道，又居高临下，俯瞰两江的天然形胜，将是盛大宴会的举办之地，这五座建完之后，又继续在南纪门，通远门，临江门。千厮门，较场口，小什字建酒楼，除通远门因其地势较高，且陆路入城之处建为宽九间高五层外，其他皆建为宽七间高五层，一共十一栋酒楼，我们的所出，首先满足我们自己的酒楼需要，然后才上市。”
管世敦：“三嫂的主意。爹爹的决策，重庆城的饮食业泰斗非爹爹莫属了。我完全赞同，这十一个酒楼的总管三嫂最适合。”
管上学：“说干就干，明天世敦，刘芳，化龙表哥随我一道回重庆，选址，请工匠，买材料。先将四大衙门边的和朝天门的修起来。”
以管上学为首的四人沿重庆城转了几圈终于选定了比较中意的地方。但有一半都有主人，经过协商。出重金购买，或找龙会长出面协调等将地皮搞定。
第三天，管上学带着世敦。化龙去给知县田大人汇报了他们的这一重大而宏伟决定，得田大人的首肯。
田大人：“管世敦，这又是你策划的大手笔？”
管世敦：“回禀田大人，这可不是我的主意，我成天的面朝黄土背朝天，哪的想的出这一招。”
田大人：“这我信，定是一位高人，不是龙沛潇把？”
管上学：“不是龙会长，甚至不是男的。”
田大人：“哈哈，你们两爷子给我打哑谜呢，管世敦，给我从实招来。”
管世敦：“我招、我招，是我三嫂。”
田大人：“管郎中，你什么时候冒出个如此能干的儿媳妇？”
管世敦把他从荆州请来管宇栋一家帮助建水塘养鱼又因同年同月同时生，遂认作兄弟，他排行老三，爹爹又收为义子，固有了这个三嫂。三嫂家学渊源深厚，孔孟诸子，三教九流之书皆有涉猎，但仅来过两次重庆城，就感到餐饮业上的商机巨大，故出此上策。
田大人心中管世敦都很有才华，收遗弃果树以成果园，整修街道以规整城市布局，都是大手笔，如今管家又冒出个能人，很想见一见，于是说道：
“如此奇女子，我朝罕见，能否让她来见见本官？”
管上学：“这有何难，世敦去把她叫来，说知县大人有请，如有真才实学，她必然来见大人。”
一会儿，世敦就把刘芳带来了，进门刘芳跪地道：“民女刘芳叩见大人。”
田大人：“起来，起来，你是我请来的客人，快请坐，听管郎中父子介绍，你是一位胸有大才的奇女子，很想一见，别无他意。”
刘芳：“田大人是父母官，随时可传唤民女，大人找我什么事动问，我知无不言。”
田大人：“建饭馆的事是你提出来的？”
刘芳：“是民女，难道有什么不妥吗？”
田大人：“是个极好的主意，金点子，只有洞察了从中巨大商机的人才能想的出这个招。”
刘芳：“太史公曾云：农不如工，工不如商，刺绣纹不如依市门，我们既不能荒废本业，为何不能兼重商业呢？重本未必要抑末。本业不稳，固然天下大乱，然工商不兴，本业不旺，照样引起本业的萎缩，因此我们管家应工商农三业并举，以繁荣重庆经济。”
田大人：“我完全同意侄媳妇你的说法，既然是这样，建酒楼之后，你还有什么打算？”
刘芳：“我只谈我的想法。”
管上学：“你已升为大管事，有权对管家的进一步发展提出你的主见。”
刘芳：“我大清建立以来无论顺治帝或当今皇上，都十分重视经济的恢复与发展，甚至不惜举国移民填川，以恢复四川经济。随着各地经济有所起色。物资增多是必然的。重庆总扼川滇黔水路的咽喉，是货物的集散之地，船运之业必定大兴，对船的需要量必定大增。因此造船业必将迅速发展起来，这几乎是没有任何风险而又极易从事的一项产业。为此可在南纪门上游选址建一大型造船厂，此事是我一时之想，并未对爹爹，二哥和四弟说，还不知对与不对。”
田大人：“刘芳，你作为管家的大管事当之无愧，眼光独到，看的极准。我如果有你们管家这么有钱我都要立即着手干这件事。”
管上学：“刘芳，这一遭你又看准了他的无限前景，我完全赞同，也极力支持，如果我给你三万两银子，你准备怎么开始？”
刘芳：“爹，要造船首先要匠人，然后要设备，我想首先是要收购几个大大小小的造船坊，逐渐有了一批匠人和设备。再找几个大匠极的高手，我路过涪陵看到涪陵有不少造船厂，其实猫有猫路，狗有狗路，通过匠人的呼朋引辈是不难找着人才的。现在造船坊才刚出现，定有不少人才隐于民间的，有了人才，再请田大人在江边批一块没有人的大沙坝，就可以干起来了。爹爹。是不是这样？”
管上学：“是这个路子。”
田大人：“刘芳。如果造船坊建起来了，再下一步又怎么走？”
刘芳看了看上学。管上学点了点头，示意她说下去。
刘芳：“现在我要问的是，我们造船干什么？肯定有人说卖给人家跑运输。跑运输使经济搞活这些大道理我就不说了。说白了，老板是为了赚钱。既然有钱赚，你赚不如我赚，因此田大人问我下一步的想法，就是组织船队搞运输。据书上记载，川西、川北、川中、川东北的物资都走嘉陵江和其支流渠江、涪江进入重庆。而以下江或湖广来的物资都集中在重庆，通过长江及支流集散，嘉陵江及支流将是最繁忙的水路，充满了运输致富的机会，田大人以为如何？”
田大人：“你的分析是对的，这的确是一条包赢不输的路子。管郎中，恭喜你家得了个诸葛亮之类的女奇人，如你真想进一步发展，按刘芳说的办是绝不会错的。刘芳，你能谈时政吗？”
刘芳：“我敢谈时政吗？”
田大人：“这里无外人，我想听听你的见识，无论怎么说我都不会怪你的。”
刘芳看了看上学，管上学说道：
“刘芳，我也想听听，一切由爹给你担着。”
刘芳：“大清建国以来，内地已经平静，乐祸贪乱的已销声匿迹，问题要出的话，会出在边疆。我们南方数省，势力很大的是三藩，天下财富半耗于三藩，这是极严重的问题，出乱子就可能出在这三藩方面。如果有兵火之灾，这就是引火药桶。因此重庆应加强守备，因为这是兵家必争之地，吴三桂起兵必夺重庆，不知大人怎么看，将怎么做？”
田大人：“唯一的办法是加强城防，固守待援，刘芳你以为如何。”
刘芳：“唯一之策。三藩乃明臣降清，又引清灭明，现又起兵反清，乃反复小人耳。叛降无常之徒必为百姓所唾弃，失道寡助，必定灭亡，绝不会坚持到多久的，因此婴城固守是唯一之策。”
田大人：“刘芳，到那时你们准备躲进城吗？”
刘芳：“我们本来就在圈外，还钻进来干啥？大不了进缙云山，再严重则从缙云山脊到华蓉山，结寨自保，与敌人周旋于深山老林。我认为不会到这一步的，圣上绝不会让时局坏到如此地步，吴三桂也不会傻到将重兵深入到崇山峻岭去追几个百姓的。”
田大人：“受教，受教！”
刘芳：“民女的胡言，望大人不要当真。’
田大人：“管郎中，你建酒楼之事，一切照准，有什么困难我为你们排解。”
管郎中：“谢大人！”
田大人：“刘芳的建船厂，南纪门以西有的是地方，我倒是觉得珊瑚坝是最理想的呢，一年至少有三季可在上面造船，其洪水季节则在菜园坝那个湾湾上头，反正这些地方都空着。”
刘芳：“最好是把酒楼先建起来再说。时局我还把握不太稳。”
管上学：“世敦，你说呢？”
管世敦：“吴三桂尾大不掉，朝廷撤不撤藩都会反，只是迟早的问题。我想摊子不能一下子铺的太大，否则损失就太大了。”
离开县衙，管世敦说：“南纪门外地势宽，历史上那个地方就是双方交战的战场，而且船只又是敌人重点劫掠的东西。酒楼在城里，官员大人一定会死守，不一定会受损失，而且千两银子一年时间就会赚回来。”
管上学：“就依你们的，先把酒楼建起来。最好请到十一个队，一起都上，条件好，力量强的修朝天门及四府附近的酒楼，其次是长江沿线的，化龙表兄你与这些建筑队还有联系没有？”
余化龙：“还有，我立即请他们来估价买材料，他们拿出图纸后请四表侄和三表侄媳过目。”
管上学：“十一座酒楼一万一千两肯定不够，以建好为原则，不缺银子。”
余化龙：“是。二表弟，你们先走，我去千厮门木工帮看看。”
管上学：“行。”
刘芳：“爹，四弟，我今天失态没有，应对的怎么样？”
管上学：“应对得体，不卑不亢，像我们管家的人。”
管世敦：“爹，你先回去。我带三嫂去看看小马车做的怎么样了。”
管上学：“好吧。记得早点回家来吃晚饭。”
管世敦：“晓得啦！”
两人来到马车坊，罗老板迎了出来。“管老板今天把夫人带来了啦，二位请进！”
管世敦：“我的马车做的怎么样？”
罗老板：“快做好了，小马车的颜色怎么定？”
管世敦问刘芳：“你喜欢什么颜色？”
刘芳：“白色。再配以白马。”
管世敦：“再配以红装，在青山绿水之中策马而进，成为万绿丛中一点红。”
刘芳：“这太诗情画意了。”
管世敦：“罗老板，几匹马一定要温顺的，其他几辆按上次几辆车的配置就行。”
说着罗老板带他们进制车作坊参观，几辆车身都做好了，小巧玲珑，的确惹人喜爱。
管世敦：“罗老板，我月底来取没问题吧？”
罗老板：“没问题，保证准时交货。”
管世敦：“打搅了，告辞！”
出门后，听见罗老板在对伙计说，只有管世敦这样的大财主才配有这么漂亮的夫人。”
刘芳：“刚才人家说我是你夫人，你为什么不解释？”
管世敦：“对这些市井之徒，你越解释他越乱想，甚至认为你是烟花女子，不然怎么随便跟别的男人出来？”
刘芳：“也是这个道理。”
管世敦：“等会儿过成衣铺，进去买几身你喜欢的衣服，尤其是白马配红装的红装。”
刘芳：“你觉得穿那种衣服好看。”
管世敦：“我说过对你来讲淡抹浓妆总相宜，深色浅色都好，只是我建议你买几身长旗袍做礼服，迎接客人时好穿。”
刘芳：“这样好不好？二嫂、四弟媳我们年纪都相仿，我们都买两套，我另外单买两套红色的骑马装，赶马车时好穿。”
管世敦：“要得，只要你喜欢，买什么都可以。”
由于要买三个人的，花了半个时辰，后来又在买胭脂花粉的地方买了点化妆品，回来时天已经黑了，还等她们吃饭呢。
第二天下午才回到青木关，陈金定与王二妹各得两件新衣非常高兴，孙子们吃了婆婆带来的花生芝麻块欢呼雀跃。
吃晚饭时，管世敦谈了见田大人的经过，尤其赞赏三嫂应对得体，看了十一处起楼的地方，余化龙已在张罗工匠了。
管世选说：“世衡大哥明天就带人来了，割完谷子鱼塘就要开工，先来收包谷的已在装仓了，红苕已在挖了。”
管世敦：“不知大哥是带的一千人还是五百人，他知道要挖鱼塘还要秋收，应带一千人来，加上收红苕包谷的五百，割谷子的五百，应该是两千人。这样可有两个鱼塘同时动工，若修得好四个鱼塘，并养上鱼，腊月二十三我的书就好背了。”
第二天。果然来了一千人，世敦首先介绍了世厚的情况和认亲的经过，世衡也亲切的称他三弟，也见了三弟妹刘芳，已是我们的女大管事了，世厚、刘芳与世衡大哥见礼。
晚饭时，管世敦向管世衡介绍了改造西院和兴建东院的事，介绍了他们准备在重庆城建十一座大酒楼，马上就要动工。这将是一个很大的工程，然而也是一棵摇钱树，估计一年之内能收回成本。
翌日一千人收稻子开始了，割谷、搭谷、挑进各个晒坝，具体的晾晒谷子是长工们的事，几天就突击完了。进入挖鱼塘的工作，以五百亩一池，土倒在堤坎上，都用石灰表明了具体的位置大小。特别强调土要东西南北四面倒，要倒均匀。一两天后，大家知道该怎么倒了，管世厚不断来回检查，纠正，三四天后便堆的像模像样，稻田上层的土稀软，到中间就逐渐变成干土了，越到下面越干，使世敦、世厚始料未及的是不到二十天就挖完了。开始抽了三百人放条石在池坎边砌护墙。很快发现还差些人，遂增一百人。用四百人抬条石砌护墙。十五天护墙砌好，又花了一天，砌好前后闸门。再打开管家河沟放水，两天便灌满了。以后，进度加快，平均一月便建好一个，到年底时六个鱼塘便建好，陆续放养了在连珠凼培育的六类由小到大的鱼苗。
管家东院已全部建好，低矮花树，假山，观景露台，以及第一进外的水阁凉亭已全部配置好。
管世厚与刘芳、管正瑜，管正瑾及渔工们早已住进里面。
寒冬腊月，雪花飘飘的时候又到了。腊月初一在道台衙门前边的东水门酒楼，在重庆府衙前边的太平门酒楼，在巴县衙门前的储奇门酒楼，镇署衙门前的金紫门酒楼相继开业，四座酒楼的兴建和开业使四府门前的这条大街更加繁华热闹。
连续四天的开业盛典四大衙门的主官，和以龙会长为首的重庆商业巨子皆应邀出席，据特邀出席的五位九十岁的原住老人回忆，这种盛世事近百年都没有过。
青木关的全体家人及塾师一家、若干管事皆应邀出席，绥阳老家的管上可，陈冬梅，管世衡、龙凤、管世嘉、龙麟、龙夔、龙雁及罗有才、张春绢等都来了，非常奇怪世臣坚决不来，愿留守看家。
绥阳来的四个客人都至青木关东院和西院参观，世衡一家愿住东院和三弟一家在一起，管上可夫妇和罗有才夫妇住西院，每天随管世敦坐车上管家槽看养的木地山羊，和大天池的鱼，上大鹿池看养的高山牛和陕北羊，一家人说着家常。
管世敦一再强调：“青木关管氏产业的兴旺全靠大爸一家的支持，没有这个支持，要实现这一切是不可能的。”
管世敦说道：”青木关的产业将长时间维持目前这种规模，并陆续留下几年来一直在这打短工的贵州乡亲，从事缙云山下两万亩山地的耕作和共计两千亩水田的耕作，目前正在为他们兴建院落。今后将把发展的方向放在城里，首先是十一座酒楼，然后从事造船和跑船。一侧巴县这一带已无地可占，二是牵扯人力太多，精力太大。这些都得到管上可夫妇，管世衡夫妇的认可。
管世衡谈到他接受世敦的建议，他说：“我将几千亩地转而种麻，并专人去荣昌学了，纺麻和织麻布及染花色的品种，已在福星院和将在禄星院开设织布坊，由于起步不久，效益是基本持平，略有赚头”，龙凤拿出四匹麻布送给世敦，世敦看后，说道：”看来要在漂染上下功夫，好好掌握蜡染工艺，你的麻布就能大量销售。大哥，多拿些钱到荣隆二昌去请技术精湛的师傅，甚至请退下来在家的老师傅来带徒弟。我城里面的饭馆主厨全是从成都重金聘来的，结果生意大好，什么都赚回来了。北方有句俗话舍不得孩子套不了狼，就是这个道理，人们不是常说有钱之人钱赚钱，无钱之人力赚钱，都是讲的这个道理。“
管上可：“世敦，城里面为什么要开那么多酒楼。要花多少钱啊，我说，开一两个酒楼算了，多累！”
管世敦：“大哥大嫂。你们看呢？”
龙凤：“这点我懂，就像只有一碗饭是一个人吃或是众人吃，大家都在抢，结果一个人抢到了，他就吃饱了，这叫吃独食，是不是？”
管世敦：“大嫂毕竟是商业世家出身，一下就想到，并生动地比喻为吃独食。”
管世衡：“是的。目的是吃独食，要达到吃独食，四弟一定是抢占先机，在别人还没有想到时你想到，抢占了先机，将顾客全都拉到你的酒楼，人们都有念旧的习惯，一旦他在你这里吃习惯了，他有了好印象，就再不会去别人餐馆了。二是抢占要地。城里面，应酬最多的是几个衙门，其次是出入孔道城门口，和十字街口，四弟的十一大酒楼把重庆城的最好做酒楼的地方全占了，试问，谁还愿在附近建酒楼呢？也就达到吃独食的目的了。”
管世敦：“大哥大嫂说的很明白，十一座酒楼一摆，这个独食我吃定了。大爸你看是不是这个理？”
管上可：“是这个理。但花钱太多，哪阵子赚得回来哟？”
管世敦：“我一年赚成本。两年赚对本，快得很，这就叫以钱赚钱赚大钱。以力赚钱赚小钱，投入越大，收入越大、越快，大爸是聪明人，一定会明白这个道理。前年，我和龙会长联手将重庆的主要街道装修了，让重庆焕然一新，投入几万两，也赚了几万两，我现在翅膀硬了。酒楼就单独建了，我就吃独食了，我现在敢于说我的家产超过龙会长，别看他干了几十年。”
管世衡：“他老抱着药材不放，一个行业收入毕竟有限，四弟是哪里赚钱往哪里投，很快就把钱赚回来了。他的运药材的骡子还在山里呼哧呼哧走，你已经将白花花的银子装在口袋里了。”
管世敦：“不管这行哪行，赚到银子才是第一行，大嫂，我们议论到姻伯你不会生气吧？”
龙凤：“我爹死脑筋，一条路走到黑，所以始终得不到大的发展，你们说的没错。四弟说，这行哪行，赚到钱才是第一行，我看啦，百行千行，赚大钱，赚快钱才是第一行。”
管世敦：“大嫂说得对，改得好，做生意赚钱并不稀奇，要赚快钱，赚大钱才是真本事。大哥、大嫂，你们种麻，织麻布路子是对的，但光出布还赚不到大钱、赚不到快钱，必须要出好布，出精布才能做到赚大钱、快钱，敢于投钱，才能达得到这个目的，不知我们的说法大爸以为如何？”
管上可：“道理上我懂，钓鱼也要喂窝子嘛。”
管世敦：“三嫂提建酒楼的想法，我爹一听，对，马上对执行大管事余化龙大表叔说，建一栋多少钱，余化龙说大约一千两，我爹当即拍板说，化龙先拿一万二去用，不够再给。当县太爷问三嫂，我家下一步干什么时，三嫂说建造船坊，并说出了理由，我爹当即说。刘芳，给你三万两够不够，我爹感到刘芳有大才，堪大用时，立即升三嫂为大管事，参与家中的决策。大爸，你手头恐怕不止一百万两了吧，拿十万两给大哥先用到再说，行不行？”
管上可：“世敦，我哪的有一百万两，才八十几万，好，我听你的，你的眼光不错，拿十万给世衡，让他去搞。”
管世敦：“我说了大爸不要生气，我们屋的钱，完全掌握在我手头，怎么花，花在哪里，都是我自己做主，只不过我的打算都是及时给爹说了的，每年腊月二十三，川东道道台查大人，重庆府知府程大人，江北厅同知龙大人，巴县知县田大人都要来过年，当晚我得向他们详细汇报我这一年做了那些事？有啥子收获？明年准备干那些事？需要他们帮什么忙？大爸，大哥、大嫂，就像过堂一样，我要一桩桩一件件报出来。因此，必须想好，下一年要搞什么，要他们帮什么忙，然后他们提出要求我做什么，给我什么好的条件，我说想养牛并看中了缙云山的大鹿池和大鹿池前面的一些地方，县太爷田大人说从青木关到北碚的山顶全归你了，条件是尽快把牛养好。让重庆早点有牛肉吃。”
管世衡：“四弟，我们管家与官府关系这么近啊？”
管世敦：“是呀，不好吗？听他们的，得利的是我们。他们赚的是官声，我们赚的是银子。又比如，将稻田改鱼塘是田大人提出来的。他想重庆百姓有鱼吃，我觉得很好，又是赚大钱的机会，于是从湖北江陵请来三哥三嫂，要把鱼塘建起来，田大人审了图纸，看了说明。批了字，盖了巴县正堂大印，就等于我拿了尚方宝剑，我现在建好一半，鱼也养起来了，他肯定还要高兴。”
管世衡：“四弟，才几年，你已经有千万家财，发展的好快呦，你真能干。大哥不如你。”
管世敦：“大哥，我有个想法，今后我们合伙来干几件大产业，大爸你同意不？”
管上可：“跟着你干，我同意。”
管世敦：“正木、正林、正森三个侄儿都渐渐长大了，把管理庄园的事让他们三兄弟接过去，你和大嫂来重庆发展，我们兄弟联手，没有干不出事来的。大爸给了你十万两做本。就什么都可以干，行不？”
管世衡：“爹看呢？”
管上可：“行。这里上有你幺爸掌舵，下有你能干的四弟出主意，我就给十万两做本。”
管世衡：“谢谢爹！”
转眼就到了腊月二十三。四大官员及夫人们从官道慢慢进入管家鱼塘的范围，因为堆了土，鱼塘比官道高三尺，只见一两小马车飞驰而来，在前面鱼坝边停下，在与几个渔工谈着什么。
田大人：“世敦，那好像是刘芳吧，在干啥？”
管世敦看了看，果然是她，于是喊道：
“三嫂，三嫂，快过来，四位大人到了。”
她一身的红色骑马装，见来了大人，赶忙过来，拜见列位大人，向列位夫人问好。
总镇夫人：“你叫刘芳，你才好大？世敦叫你三嫂。”
管世敦：“三嫂，这是总镇刘将军的夫人。”刘芳再次向刘夫人致礼，“刘夫人好，我已三十几岁了，的确是四弟的三嫂。”
刘夫人：“你的马车赶得很好，说快就快，说停就停。”
总镇刘大人：“刘芳，你这一身的打扮，不像是大家夫人，倒像个骑白马走江湖的。”
刘芳：“为了赶车方便，就买了套骑马装，胡乱穿上，让大人见笑了。刚才在鱼池发现一条不是本地放养的野鱼，我把它舀起来了，这种鱼容易传染鱼病，改变鱼种，必须清除。”
管世敦：“看来要请田大人出个告示了。大人们，马上就到家了，先到正厅休息再说。”
客人一行在管世敦的带领下进入西院北楼正厅，总镇刘大人夫妇与道台查大人夫妇住三楼，知府程大人和知县田大人住二楼。
刘夫人下楼来，想见刘芳，问世敦，管世敦说：
“刘夫人，三哥三嫂没住这里，住东院，在鱼池边。”
刘夫人：“你还有东院，去看看。”
管世敦看天色还早，便邀大人们和夫人们去新修的东院参观，他派人去叫马车。大家出门，马车已停在路边了，大家坐上马车，转过一个山头便来到东院北门，大哥大嫂与三哥三嫂一家在北门外恭迎了，刘芳引大家沿着围墙大路绕道正门，从正门拾级而上，穿第一进，进第二进，到第三进，止于正房前的宽大露台，在太阳的照耀下，暖洋洋的。大家坐在露台的椅子上，品香茶，看着整个一排的鱼塘，湖光山色，令人陶醉，心旷神怡。
田大人说：“这是出于刘芳的手笔，东院的改建也是刘芳的手笔，正好姓刘，管世敦称她为刘伯温，以后的几个大策划都是她的主意。”
刘芳：“大人太过奖了，我哪的敢于前朝太祖皇帝的军师媲美？”
晚饭后，照例归管世敦谈他一年来的成绩。
管世敦：“谢谢列位大人的光临，尤其是总镇刘大人首次来寒舍度假，我们全家都倍感荣幸，今年我做了几件事，一是田大人交办的稻田改鱼塘的事，这件事本来去年田大人说了的。主要是没找到大匠级的行家。今年开年后，我去湖广，终于在荆州江陵找到三哥三嫂，这两位大行家。他们既擅长治鱼塘又擅长养鱼，于是我割完水稻就动工修治，用人两千进行突击。同时在年初便开始备石条，中间因秋耕秋种耽误了两个月，终于在腊月中，改了一半，灌了水放了鱼苗，保证了丰富的鱼食，鱼儿长得正常。明年开春后继续挖鱼塘。明年可完成，后年即可捕捞，以后一口塘上万斤有保证，十二口塘一年至少都有十二万斤上市，加上管家槽的年产十五万斤没有问题。”
大人们听的直点头。
田大人：“一方面，在兵荒马乱之后，重庆府能每年上市十五万斤鱼，已经难能可贵了，管世厚、刘芳，一定要把鱼塘给我看好。管好，弄糟了我拿你们和管世敦是问。”
管世厚：“谨遵大人指令。”
管世敦：“第二件事，是在重庆建酒楼十一座，已完成四座，另七座已在收尾，可能过完年大人们回去就要参加各座酒楼的开业仪式了。对这十一座酒楼我是重金打造，已完成的四座是五层，顶层是贵宾层，大人们招待京师来的大员和客人。省城成都来的大员和客人皆有比较舒适的地方了。厨师都是从成都请的，皆由大匠级厨师主厨。想必各位大人光临后都会觉得可以。”
程大人：“可以，可以，再不会让人说寒酸了。”
刘大人：“不错不错。有品位，与府城相当。”
管世敦：“大鹿池的肉牛已卖了十几头了，当然这还很少，明年，我想三十头没问题，大鹿池的陕北羊，目前我已有三百头了，两年增加了一百头，我在冬至刚过试着卖了三十来头肉羊，销价很好，羊皮硝了，做了四件皮长袍，送给四位大人御寒，已放在大人的床上了。我想尽快在这两年内繁殖一些，以便今后卖的多一些。但是毕竟草场有限，我又是轮作使用，可能最多到一千头。”
重庆知府程大人：“世敦贤侄，你看还有放牧的好地方没有？”
管世敦：“有，只是又在璧山，老去占人家的地，怕人家不乐意。”
程大人：“你具体说一下地是怎么回事？”
管世敦：“回程大人的话，缙云山顶非常宽，是三山夹两槽谷，我们只用了东槽谷，包括管家槽和大鹿池，并没有动属璧山的西槽谷，有次张大婶说，有只羊走错了，她去赶回来，看见有个山谷，她找了个时间过去看了一下，好宽的一个大牧场，我听说后带人去探了一下，我的个天！有十几里长，我想北边有，南边呢，我从管家槽横穿过去，同样也是一个宽宽的长满杂树和杂草的槽谷，但没有连珠凼，大天池这样的水，只能放牧。”
程大人：“里面有人没有人?”
管世敦：“我没见过一间房，一个人，完全荒着的。”
程大人：“行了，我全划给你插占使用了，把羊多养些，随着重庆经济的恢复，山陕商人，甚至冀鲁豫商人也来重庆了，还有不少戴白帽的**，他们都是要吃羊肉，平时都要吃，你现在都可以占用了，我把准占证办好放在管郎中那里。”
管世敦：“谢谢大人！”
田大人：“你说说你明年的打算。”
管世敦：“就接着刚才说的，我首先要把另一半鱼塘修完，还要带人仔细勘察缙云山西槽谷，寻找牧场，以扩大养牛和养羊的数量，再想法养骡马，重庆府，乃至川东皆山地，出行、运货需要马匹，我首先找到这方面的行家，过去在綦.江一带搞茶马互市，我想还是在贵州找人，我大哥管世衡也帮我物色。”
刘大人：“这云贵川三省，高山大龄，无马难行，多养些，我军中好些马都过役期了，没有马换不下来，我有马医官，世敦你可派人来学。”
管世敦：“谢谢刘将军，我再去买两群高山牛，三群陕北羊，实现程大人交办的任务。第二件，经我爹爹提醒，我两次勘察了青木关南果树山包以西的缙云山坡脚的土地，还大量荒着，只是有照料果木的长工住的地方附近，才开了菜地养猪，今年决定全开出来。”
田大人：“大约有多少亩？”
管世敦：“没有一万也有八千。”
田大人：“准备种点啥子呀？”
管世敦：“我想种点麦子和高粱，其他种各种蔬菜，以便供应我们的酒楼。”
田大人：“你种麦子和高粱干啥子？”
管世敦：“种麦子磨面粉供饭馆用，种高粱可实现一年两种两收，可以卖给人家烤酒。”
田大人：“世敦，我又需要动你的打算了。”
管世敦：“谢谢大人赐教。”
田大人：”种麦子干啥子？面粉到处都有卖的，你要用麦麸，可到面粉坊去买，很便宜，我建议你种两季高粱，与其让人家买去烤酒，你又花高价买回来，不如你你自己开酒厂，各人烤酒。我看了一下，我们巴县还没有酒厂，不仅你十一座酒楼，天天需要大量的酒，而且街上也可以销售。“
管上学：”世敦，田大人教导的是，听田大人的。”
管世敦：“行，田大人统揽全局，赐以良策，按田大人说饿办，种两季高粱，酿出高粱酒。最后一点，城里面每个饭店后面我都留有空地准备做旅社，与酒店配套经营。”
刘大人：“世敦，你心中的算盘精的很，吃住都解决了，很对路，做生意就应这样，不给竞争对手留路子，这是不是你的刘伯温的主意？”
管世敦：“什么都瞒不过大人，的确是三嫂想出来的主意，”
刘大人：“无论谁想出的主意都是好主意，是妙招。”
管世敦：“谢大人的鼓励。”
这时世嘉端出来灶糖，表示时已子时，灶神上天了，人该休息了。
然后管上学下楼给世选谈了他的决定，得世选的赞同和支持。
当晚，在大餐厅一家人围着上首一张大桌子吃饭，管上学宣布了他的决定，得到全家拥护。
刘芳说：“爹妈认为我还可以为这个大家庭做些事，委任我大管事之职，我一定协助二哥四弟把这个家管好，让我们管家更加兴旺发达，让门楣更加光耀。我有个想法或者一个点子不知当讲不当讲？”
管上学：“但讲无妨，即使有什么不周详的地方都没得事，爹给你当后台。”
刘芳：“史记上太史公说‘将贫求富，农不如工，工不如商，刺绣纹不如依市门’。我们家出产猪、牛、羊、鱼，卖给重庆城的饭馆赚钱，不如我们自己开酒楼赚钱。我认为，不开则已，一开就开大的，几层楼的，而且开多座。我们家与道府县衙门关系这么深，就开在这些衙门的侧边，无论大人们宴请上司同僚，或富商大贾宴请客户，仍至自家宴请都会光顾我们的酒楼，古人说的日进斗金可能就会在我们管家出现。二哥，四弟，我想我们有这个实力建起酒楼，经营好这些酒楼的。”
大家没想到的是，擅长渔业的她上任的头把火就烧到了商业上的一个大手笔，这个大主意只有全家之主管上学才能拿定。
管上学并不正面回答，而是对余化龙问了问：“化龙大表哥，建一栋五层楼的酒楼依现在的市价要多少银子？”
余化龙想了想说道：“二老表，最多一千两。”
管上学：“世选、世敦。给化龙拨一万二千两，首先在道、府、镇、县四个衙前建宽九间高五层的酒楼，这四座酒楼分别靠近东水门、太平门、储奇门、金紫门，又是交通要道上。同时在朝天门建宽十一间高七层的大酒楼。此处为重庆城的正大门，往来下江的孔道，又居高临下，俯瞰两江的天然形胜，将是盛大宴会的举办之地，这五座建完之后，又继续在南纪门，通远门，临江门。千厮门，较场口，小什字建酒楼，除通远门因其地势较高，且陆路入城之处建为宽九间高五层外，其他皆建为宽七间高五层，一共十一栋酒楼，我们的所出，首先满足我们自己的酒楼需要，然后才上市。”
管世敦：“三嫂的主意。爹爹的决策，重庆城的饮食业泰斗非爹爹莫属了。我完全赞同，这十一个酒楼的总管三嫂最适合。”
管上学：“说干就干，明天世敦，刘芳，化龙表哥随我一道回重庆，选址，请工匠，买材料。先将四大衙门边的和朝天门的修起来。”
以管上学为首的四人沿重庆城转了几圈终于选定了比较中意的地方。但有一半都有主人，经过协商。出重金购买，或找龙会长出面协调等将地皮搞定。
第三天，管上学带着世敦。化龙去给知县田大人汇报了他们的这一重大而宏伟决定，得田大人的首肯。
田大人：“管世敦，这又是你策划的大手笔？”
管世敦：“回禀田大人，这可不是我的主意，我成天的面朝黄土背朝天，哪的想的出这一招。”
田大人：“这我信，定是一位高人，不是龙沛潇把？”
管上学：“不是龙会长，甚至不是男的。”
田大人：“哈哈，你们两爷子给我打哑谜呢，管世敦，给我从实招来。”
管世敦：“我招、我招，是我三嫂。”
田大人：“管郎中，你什么时候冒出个如此能干的儿媳妇？”
管世敦把他从荆州请来管宇栋一家帮助建水塘养鱼又因同年同月同时生，遂认作兄弟，他排行老三，爹爹又收为义子，固有了这个三嫂。三嫂家学渊源深厚，孔孟诸子，三教九流之书皆有涉猎，但仅来过两次重庆城，就感到餐饮业上的商机巨大，故出此上策。
田大人心中管世敦都很有才华，收遗弃果树以成果园，整修街道以规整城市布局，都是大手笔，如今管家又冒出个能人，很想见一见，于是说道：
“如此奇女子，我朝罕见，能否让她来见见本官？”
管上学：“这有何难，世敦去把她叫来，说知县大人有请，如有真才实学，她必然来见大人。”
一会儿，世敦就把刘芳带来了，进门刘芳跪地道：“民女刘芳叩见大人。”
田大人：“起来，起来，你是我请来的客人，快请坐，听管郎中父子介绍，你是一位胸有大才的奇女子，很想一见，别无他意。”
刘芳：“田大人是父母官，随时可传唤民女，大人找我什么事动问，我知无不言。”
田大人：“建饭馆的事是你提出来的？”
刘芳：“是民女，难道有什么不妥吗？”
田大人：“是个极好的主意，金点子，只有洞察了从中巨大商机的人才能想的出这个招。”
刘芳：“太史公曾云：农不如工，工不如商，刺绣纹不如依市门，我们既不能荒废本业，为何不能兼重商业呢？重本未必要抑末。本业不稳，固然天下大乱，然工商不兴，本业不旺，照样引起本业的萎缩，因此我们管家应工商农三业并举，以繁荣重庆经济。”
田大人：“我完全同意侄媳妇你的说法，既然是这样，建酒楼之后，你还有什么打算？”
刘芳：“我只谈我的想法。”
管上学：“你已升为大管事，有权对管家的进一步发展提出你的主见。”
刘芳：“我大清建立以来无论顺治帝或当今皇上，都十分重视经济的恢复与发展，甚至不惜举国移民填川，以恢复四川经济。随着各地经济有所起色。物资增多是必然的。重庆总扼川滇黔水路的咽喉，是货物的集散之地，船运之业必定大兴，对船的需要量必定大增。因此造船业必将迅速发展起来，这几乎是没有任何风险而又极易从事的一项产业。为此可在南纪门上游选址建一大型造船厂，此事是我一时之想，并未对爹爹，二哥和四弟说，还不知对与不对。”
田大人：“刘芳，你作为管家的大管事当之无愧，眼光独到，看的极准。我如果有你们管家这么有钱我都要立即着手干这件事。”
管上学：“刘芳，这一遭你又看准了他的无限前景，我完全赞同，也极力支持，如果我给你三万两银子，你准备怎么开始？”
刘芳：“爹，要造船首先要匠人，然后要设备，我想首先是要收购几个大大小小的造船坊，逐渐有了一批匠人和设备。再找几个大匠极的高手，我路过涪陵看到涪陵有不少造船厂，其实猫有猫路，狗有狗路，通过匠人的呼朋引辈是不难找着人才的。现在造船坊才刚出现，定有不少人才隐于民间的，有了人才，再请田大人在江边批一块没有人的大沙坝，就可以干起来了。爹爹。是不是这样？”
管上学：“是这个路子。”
田大人：“刘芳。如果造船坊建起来了，再下一步又怎么走？”
刘芳看了看上学。管上学点了点头，示意她说下去。
刘芳：“现在我要问的是，我们造船干什么？肯定有人说卖给人家跑运输。跑运输使经济搞活这些大道理我就不说了。说白了，老板是为了赚钱。既然有钱赚，你赚不如我赚，因此田大人问我下一步的想法，就是组织船队搞运输。据书上记载，川西、川北、川中、川东北的物资都走嘉陵江和其支流渠江、涪江进入重庆。而以下江或湖广来的物资都集中在重庆，通过长江及支流集散，嘉陵江及支流将是最繁忙的水路，充满了运输致富的机会，田大人以为如何？”
田大人：“你的分析是对的，这的确是一条包赢不输的路子。管郎中，恭喜你家得了个诸葛亮之类的女奇人，如你真想进一步发展，按刘芳说的办是绝不会错的。刘芳，你能谈时政吗？”
刘芳：“我敢谈时政吗？”
田大人：“这里无外人，我想听听你的见识，无论怎么说我都不会怪你的。”
刘芳看了看上学，管上学说道：
“刘芳，我也想听听，一切由爹给你担着。”
刘芳：“大清建国以来，内地已经平静，乐祸贪乱的已销声匿迹，问题要出的话，会出在边疆。我们南方数省，势力很大的是三藩，天下财富半耗于三藩，这是极严重的问题，出乱子就可能出在这三藩方面。如果有兵火之灾，这就是引火药桶。因此重庆应加强守备，因为这是兵家必争之地，吴三桂起兵必夺重庆，不知大人怎么看，将怎么做？”
田大人：“唯一的办法是加强城防，固守待援，刘芳你以为如何。”
刘芳：“唯一之策。三藩乃明臣降清，又引清灭明，现又起兵反清，乃反复小人耳。叛降无常之徒必为百姓所唾弃，失道寡助，必定灭亡，绝不会坚持到多久的，因此婴城固守是唯一之策。”
田大人：“刘芳，到那时你们准备躲进城吗？”
刘芳：“我们本来就在圈外，还钻进来干啥？大不了进缙云山，再严重则从缙云山脊到华蓉山，结寨自保，与敌人周旋于深山老林。我认为不会到这一步的，圣上绝不会让时局坏到如此地步，吴三桂也不会傻到将重兵深入到崇山峻岭去追几个百姓的。”
田大人：“受教，受教！”
刘芳：“民女的胡言，望大人不要当真。’
田大人：“管郎中，你建酒楼之事，一切照准，有什么困难我为你们排解。”
管郎中：“谢大人！”
田大人：“刘芳的建船厂，南纪门以西有的是地方，我倒是觉得珊瑚坝是最理想的呢，一年至少有三季可在上面造船，其洪水季节则在菜园坝那个湾湾上头，反正这些地方都空着。”
刘芳：“最好是把酒楼先建起来再说。时局我还把握不太稳。”
管上学：“世敦，你说呢？”
管世敦：“吴三桂尾大不掉，朝廷撤不撤藩都会反，只是迟早的问题。我想摊子不能一下子铺的太大，否则损失就太大了。”
离开县衙，管世敦说：“南纪门外地势宽，历史上那个地方就是双方交战的战场，而且船只又是敌人重点劫掠的东西。酒楼在城里，官员大人一定会死守，不一定会受损失，而且千两银子一年时间就会赚回来。”
管上学：“就依你们的，先把酒楼建起来。最好请到十一个队，一起都上，条件好，力量强的修朝天门及四府附近的酒楼，其次是长江沿线的，化龙表兄你与这些建筑队还有联系没有？”
余化龙：“还有，我立即请他们来估价买材料，他们拿出图纸后请四表侄和三表侄媳过目。”
管上学：“十一座酒楼一万一千两肯定不够，以建好为原则，不缺银子。”
余化龙：“是。二表弟，你们先走，我去千厮门木工帮看看。”
管上学：“行。”
刘芳：“爹，四弟，我今天失态没有，应对的怎么样？”
管上学：“应对得体，不卑不亢，像我们管家的人。”
管世敦：“爹，你先回去。我带三嫂去看看小马车做的怎么样了。”
管上学：“好吧。记得早点回家来吃晚饭。”
管世敦：“晓得啦！”
两人来到马车坊，罗老板迎了出来。“管老板今天把夫人带来了啦，二位请进！”
管世敦：“我的马车做的怎么样？”
罗老板：“快做好了，小马车的颜色怎么定？”
管世敦问刘芳：“你喜欢什么颜色？”
刘芳：“白色。再配以白马。”
管世敦：“再配以红装，在青山绿水之中策马而进，成为万绿丛中一点红。”
刘芳：“这太诗情画意了。”
管世敦：“罗老板，几匹马一定要温顺的，其他几辆按上次几辆车的配置就行。”
说着罗老板带他们进制车作坊参观，几辆车身都做好了，小巧玲珑，的确惹人喜爱。
管世敦：“罗老板，我月底来取没问题吧？”
罗老板：“没问题，保证准时交货。”
管世敦：“打搅了，告辞！”
出门后，听见罗老板在对伙计说，只有管世敦这样的大财主才配有这么漂亮的夫人。”
刘芳：“刚才人家说我是你夫人，你为什么不解释？”
管世敦：“对这些市井之徒，你越解释他越乱想，甚至认为你是烟花女子，不然怎么随便跟别的男人出来？”
刘芳：“也是这个道理。”
管世敦：“等会儿过成衣铺，进去买几身你喜欢的衣服，尤其是白马配红装的红装。”
刘芳：“你觉得穿那种衣服好看。”
管世敦：“我说过对你来讲淡抹浓妆总相宜，深色浅色都好，只是我建议你买几身长旗袍做礼服，迎接客人时好穿。”
刘芳：“这样好不好？二嫂、四弟媳我们年纪都相仿，我们都买两套，我另外单买两套红色的骑马装，赶马车时好穿。”
管世敦：“要得，只要你喜欢，买什么都可以。”
由于要买三个人的，花了半个时辰，后来又在买胭脂花粉的地方买了点化妆品，回来时天已经黑了，还等她们吃饭呢。
第二天下午才回到青木关，陈金定与王二妹各得两件新衣非常高兴，孙子们吃了婆婆带来的花生芝麻块欢呼雀跃。
吃晚饭时，管世敦谈了见田大人的经过，尤其赞赏三嫂应对得体，看了十一处起楼的地方，余化龙已在张罗工匠了。
管世选说：“世衡大哥明天就带人来了，割完谷子鱼塘就要开工，先来收包谷的已在装仓了，红苕已在挖了。”
管世敦：“不知大哥是带的一千人还是五百人，他知道要挖鱼塘还要秋收，应带一千人来，加上收红苕包谷的五百，割谷子的五百，应该是两千人。这样可有两个鱼塘同时动工，若修得好四个鱼塘，并养上鱼，腊月二十三我的书就好背了。”
第二天。果然来了一千人，世敦首先介绍了世厚的情况和认亲的经过，世衡也亲切的称他三弟，也见了三弟妹刘芳，已是我们的女大管事了，世厚、刘芳与世衡大哥见礼。
晚饭时，管世敦向管世衡介绍了改造西院和兴建东院的事，介绍了他们准备在重庆城建十一座大酒楼，马上就要动工。这将是一个很大的工程，然而也是一棵摇钱树，估计一年之内能收回成本。
翌日一千人收稻子开始了，割谷、搭谷、挑进各个晒坝，具体的晾晒谷子是长工们的事，几天就突击完了。进入挖鱼塘的工作，以五百亩一池，土倒在堤坎上，都用石灰表明了具体的位置大小。特别强调土要东西南北四面倒，要倒均匀。一两天后，大家知道该怎么倒了，管世厚不断来回检查，纠正，三四天后便堆的像模像样，稻田上层的土稀软，到中间就逐渐变成干土了，越到下面越干，使世敦、世厚始料未及的是不到二十天就挖完了。开始抽了三百人放条石在池坎边砌护墙。很快发现还差些人，遂增一百人。用四百人抬条石砌护墙。十五天护墙砌好，又花了一天，砌好前后闸门。再打开管家河沟放水，两天便灌满了。以后，进度加快，平均一月便建好一个，到年底时六个鱼塘便建好，陆续放养了在连珠凼培育的六类由小到大的鱼苗。
管家东院已全部建好，低矮花树，假山，观景露台，以及第一进外的水阁凉亭已全部配置好。
管世厚与刘芳、管正瑜，管正瑾及渔工们早已住进里面。
寒冬腊月，雪花飘飘的时候又到了。腊月初一在道台衙门前边的东水门酒楼，在重庆府衙前边的太平门酒楼，在巴县衙门前的储奇门酒楼，镇署衙门前的金紫门酒楼相继开业，四座酒楼的兴建和开业使四府门前的这条大街更加繁华热闹。
连续四天的开业盛典四大衙门的主官，和以龙会长为首的重庆商业巨子皆应邀出席，据特邀出席的五位九十岁的原住老人回忆，这种盛世事近百年都没有过。
青木关的全体家人及塾师一家、若干管事皆应邀出席，绥阳老家的管上可，陈冬梅，管世衡、龙凤、管世嘉、龙麟、龙夔、龙雁及罗有才、张春绢等都来了，非常奇怪世臣坚决不来，愿留守看家。
绥阳来的四个客人都至青木关东院和西院参观，世衡一家愿住东院和三弟一家在一起，管上可夫妇和罗有才夫妇住西院，每天随管世敦坐车上管家槽看养的木地山羊，和大天池的鱼，上大鹿池看养的高山牛和陕北羊，一家人说着家常。
管世敦一再强调：“青木关管氏产业的兴旺全靠大爸一家的支持，没有这个支持，要实现这一切是不可能的。”
管世敦说道：”青木关的产业将长时间维持目前这种规模，并陆续留下几年来一直在这打短工的贵州乡亲，从事缙云山下两万亩山地的耕作和共计两千亩水田的耕作，目前正在为他们兴建院落。今后将把发展的方向放在城里，首先是十一座酒楼，然后从事造船和跑船。一侧巴县这一带已无地可占，二是牵扯人力太多，精力太大。这些都得到管上可夫妇，管世衡夫妇的认可。
管世衡谈到他接受世敦的建议，他说：“我将几千亩地转而种麻，并专人去荣昌学了，纺麻和织麻布及染花色的品种，已在福星院和将在禄星院开设织布坊，由于起步不久，效益是基本持平，略有赚头”，龙凤拿出四匹麻布送给世敦，世敦看后，说道：”看来要在漂染上下功夫，好好掌握蜡染工艺，你的麻布就能大量销售。大哥，多拿些钱到荣隆二昌去请技术精湛的师傅，甚至请退下来在家的老师傅来带徒弟。我城里面的饭馆主厨全是从成都重金聘来的，结果生意大好，什么都赚回来了。北方有句俗话舍不得孩子套不了狼，就是这个道理，人们不是常说有钱之人钱赚钱，无钱之人力赚钱，都是讲的这个道理。“
管上可：“世敦，城里面为什么要开那么多酒楼。要花多少钱啊，我说，开一两个酒楼算了，多累！”
管世敦：“大哥大嫂。你们看呢？”
龙凤：“这点我懂，就像只有一碗饭是一个人吃或是众人吃，大家都在抢，结果一个人抢到了，他就吃饱了，这叫吃独食，是不是？”
管世敦：“大嫂毕竟是商业世家出身，一下就想到，并生动地比喻为吃独食。”
管世衡：“是的。目的是吃独食，要达到吃独食，四弟一定是抢占先机，在别人还没有想到时你想到，抢占了先机，将顾客全都拉到你的酒楼，人们都有念旧的习惯，一旦他在你这里吃习惯了，他有了好印象，就再不会去别人餐馆了。二是抢占要地。城里面，应酬最多的是几个衙门，其次是出入孔道城门口，和十字街口，四弟的十一大酒楼把重庆城的最好做酒楼的地方全占了，试问，谁还愿在附近建酒楼呢？也就达到吃独食的目的了。”
管世敦：“大哥大嫂说的很明白，十一座酒楼一摆，这个独食我吃定了。大爸你看是不是这个理？”
管上可：“是这个理。但花钱太多，哪阵子赚得回来哟？”
管世敦：“我一年赚成本。两年赚对本，快得很，这就叫以钱赚钱赚大钱。以力赚钱赚小钱，投入越大，收入越大、越快，大爸是聪明人，一定会明白这个道理。前年，我和龙会长联手将重庆的主要街道装修了，让重庆焕然一新，投入几万两，也赚了几万两，我现在翅膀硬了。酒楼就单独建了，我就吃独食了，我现在敢于说我的家产超过龙会长，别看他干了几十年。”
管世衡：“他老抱着药材不放，一个行业收入毕竟有限，四弟是哪里赚钱往哪里投，很快就把钱赚回来了。他的运药材的骡子还在山里呼哧呼哧走，你已经将白花花的银子装在口袋里了。”
管世敦：“不管这行哪行，赚到银子才是第一行，大嫂，我们议论到姻伯你不会生气吧？”
龙凤：“我爹死脑筋，一条路走到黑，所以始终得不到大的发展，你们说的没错。四弟说，这行哪行，赚到钱才是第一行，我看啦，百行千行，赚大钱，赚快钱才是第一行。”
管世敦：“大嫂说得对，改得好，做生意赚钱并不稀奇，要赚快钱，赚大钱才是真本事。大哥、大嫂，你们种麻，织麻布路子是对的，但光出布还赚不到大钱、赚不到快钱，必须要出好布，出精布才能做到赚大钱、快钱，敢于投钱，才能达得到这个目的，不知我们的说法大爸以为如何？”
管上可：“道理上我懂，钓鱼也要喂窝子嘛。”
管世敦：“三嫂提建酒楼的想法，我爹一听，对，马上对执行大管事余化龙大表叔说，建一栋多少钱，余化龙说大约一千两，我爹当即拍板说，化龙先拿一万二去用，不够再给。当县太爷问三嫂，我家下一步干什么时，三嫂说建造船坊，并说出了理由，我爹当即说。刘芳，给你三万两够不够，我爹感到刘芳有大才，堪大用时，立即升三嫂为大管事，参与家中的决策。大爸，你手头恐怕不止一百万两了吧，拿十万两给大哥先用到再说，行不行？”
管上可：“世敦，我哪的有一百万两，才八十几万，好，我听你的，你的眼光不错，拿十万给世衡，让他去搞。”
管世敦：“我说了大爸不要生气，我们屋的钱，完全掌握在我手头，怎么花，花在哪里，都是我自己做主，只不过我的打算都是及时给爹说了的，每年腊月二十三，川东道道台查大人，重庆府知府程大人，江北厅同知龙大人，巴县知县田大人都要来过年，当晚我得向他们详细汇报我这一年做了那些事？有啥子收获？明年准备干那些事？需要他们帮什么忙？大爸，大哥、大嫂，就像过堂一样，我要一桩桩一件件报出来。因此，必须想好，下一年要搞什么，要他们帮什么忙，然后他们提出要求我做什么，给我什么好的条件，我说想养牛并看中了缙云山的大鹿池和大鹿池前面的一些地方，县太爷田大人说从青木关到北碚的山顶全归你了，条件是尽快把牛养好。让重庆早点有牛肉吃。”
管世衡：“四弟，我们管家与官府关系这么近啊？”
管世敦：“是呀，不好吗？听他们的，得利的是我们。他们赚的是官声，我们赚的是银子。又比如，将稻田改鱼塘是田大人提出来的。他想重庆百姓有鱼吃，我觉得很好，又是赚大钱的机会，于是从湖北江陵请来三哥三嫂，要把鱼塘建起来，田大人审了图纸，看了说明。批了字，盖了巴县正堂大印，就等于我拿了尚方宝剑，我现在建好一半，鱼也养起来了，他肯定还要高兴。”
管世衡：“四弟，才几年，你已经有千万家财，发展的好快呦，你真能干。大哥不如你。”
管世敦：“大哥，我有个想法，今后我们合伙来干几件大产业，大爸你同意不？”
管上可：“跟着你干，我同意。”
管世敦：“正木、正林、正森三个侄儿都渐渐长大了，把管理庄园的事让他们三兄弟接过去，你和大嫂来重庆发展，我们兄弟联手，没有干不出事来的。大爸给了你十万两做本。就什么都可以干，行不？”
管世衡：“爹看呢？”
管上可：“行。这里上有你幺爸掌舵，下有你能干的四弟出主意，我就给十万两做本。”
管世衡：“谢谢爹！”
转眼就到了腊月二十三。四大官员及夫人们从官道慢慢进入管家鱼塘的范围，因为堆了土，鱼塘比官道高三尺，只见一两小马车飞驰而来，在前面鱼坝边停下，在与几个渔工谈着什么。
田大人：“世敦，那好像是刘芳吧，在干啥？”
管世敦看了看，果然是她，于是喊道：
“三嫂，三嫂，快过来，四位大人到了。”
她一身的红色骑马装，见来了大人，赶忙过来，拜见列位大人，向列位夫人问好。
总镇夫人：“你叫刘芳，你才好大？世敦叫你三嫂。”
管世敦：“三嫂，这是总镇刘将军的夫人。”刘芳再次向刘夫人致礼，“刘夫人好，我已三十几岁了，的确是四弟的三嫂。”
刘夫人：“你的马车赶得很好，说快就快，说停就停。”
总镇刘大人：“刘芳，你这一身的打扮，不像是大家夫人，倒像个骑白马走江湖的。”
刘芳：“为了赶车方便，就买了套骑马装，胡乱穿上，让大人见笑了。刚才在鱼池发现一条不是本地放养的野鱼，我把它舀起来了，这种鱼容易传染鱼病，改变鱼种，必须清除。”
管世敦：“看来要请田大人出个告示了。大人们，马上就到家了，先到正厅休息再说。”
客人一行在管世敦的带领下进入西院北楼正厅，总镇刘大人夫妇与道台查大人夫妇住三楼，知府程大人和知县田大人住二楼。
刘夫人下楼来，想见刘芳，问世敦，管世敦说：
“刘夫人，三哥三嫂没住这里，住东院，在鱼池边。”
刘夫人：“你还有东院，去看看。”
管世敦看天色还早，便邀大人们和夫人们去新修的东院参观，他派人去叫马车。大家出门，马车已停在路边了，大家坐上马车，转过一个山头便来到东院北门，大哥大嫂与三哥三嫂一家在北门外恭迎了，刘芳引大家沿着围墙大路绕道正门，从正门拾级而上，穿第一进，进第二进，到第三进，止于正房前的宽大露台，在太阳的照耀下，暖洋洋的。大家坐在露台的椅子上，品香茶，看着整个一排的鱼塘，湖光山色，令人陶醉，心旷神怡。
田大人说：“这是出于刘芳的手笔，东院的改建也是刘芳的手笔，正好姓刘，管世敦称她为刘伯温，以后的几个大策划都是她的主意。”
刘芳：“大人太过奖了，我哪的敢于前朝太祖皇帝的军师媲美？”
晚饭后，照例归管世敦谈他一年来的成绩。
管世敦：“谢谢列位大人的光临，尤其是总镇刘大人首次来寒舍度假，我们全家都倍感荣幸，今年我做了几件事，一是田大人交办的稻田改鱼塘的事，这件事本来去年田大人说了的。主要是没找到大匠级的行家。今年开年后，我去湖广，终于在荆州江陵找到三哥三嫂，这两位大行家。他们既擅长治鱼塘又擅长养鱼，于是我割完水稻就动工修治，用人两千进行突击。同时在年初便开始备石条，中间因秋耕秋种耽误了两个月，终于在腊月中，改了一半，灌了水放了鱼苗，保证了丰富的鱼食，鱼儿长得正常。明年开春后继续挖鱼塘。明年可完成，后年即可捕捞，以后一口塘上万斤有保证，十二口塘一年至少都有十二万斤上市，加上管家槽的年产十五万斤没有问题。”
大人们听的直点头。
田大人：“一方面，在兵荒马乱之后，重庆府能每年上市十五万斤鱼，已经难能可贵了，管世厚、刘芳，一定要把鱼塘给我看好。管好，弄糟了我拿你们和管世敦是问。”
管世厚：“谨遵大人指令。”
管世敦：“第二件事，是在重庆建酒楼十一座，已完成四座，另七座已在收尾，可能过完年大人们回去就要参加各座酒楼的开业仪式了。对这十一座酒楼我是重金打造，已完成的四座是五层，顶层是贵宾层，大人们招待京师来的大员和客人。省城成都来的大员和客人皆有比较舒适的地方了。厨师都是从成都请的，皆由大匠级厨师主厨。想必各位大人光临后都会觉得可以。”
程大人：“可以，可以，再不会让人说寒酸了。”
刘大人：“不错不错。有品位，与府城相当。”
管世敦：“大鹿池的肉牛已卖了十几头了，当然这还很少，明年，我想三十头没问题，大鹿池的陕北羊，目前我已有三百头了，两年增加了一百头，我在冬至刚过试着卖了三十来头肉羊，销价很好，羊皮硝了，做了四件皮长袍，送给四位大人御寒，已放在大人的床上了。我想尽快在这两年内繁殖一些，以便今后卖的多一些。但是毕竟草场有限，我又是轮作使用，可能最多到一千头。”
重庆知府程大人：“世敦贤侄，你看还有放牧的好地方没有？”
管世敦：“有，只是又在璧山，老去占人家的地，怕人家不乐意。”
程大人：“你具体说一下地是怎么回事？”
管世敦：“回程大人的话，缙云山顶非常宽，是三山夹两槽谷，我们只用了东槽谷，包括管家槽和大鹿池，并没有动属璧山的西槽谷，有次张大婶说，有只羊走错了，她去赶回来，看见有个山谷，她找了个时间过去看了一下，好宽的一个大牧场，我听说后带人去探了一下，我的个天！有十几里长，我想北边有，南边呢，我从管家槽横穿过去，同样也是一个宽宽的长满杂树和杂草的槽谷，但没有连珠凼，大天池这样的水，只能放牧。”
程大人：“里面有人没有人?”
管世敦：“我没见过一间房，一个人，完全荒着的。”
程大人：“行了，我全划给你插占使用了，把羊多养些，随着重庆经济的恢复，山陕商人，甚至冀鲁豫商人也来重庆了，还有不少戴白帽的**，他们都是要吃羊肉，平时都要吃，你现在都可以占用了，我把准占证办好放在管郎中那里。”
管世敦：“谢谢大人！”
田大人：“你说说你明年的打算。”
管世敦：“就接着刚才说的，我首先要把另一半鱼塘修完，还要带人仔细勘察缙云山西槽谷，寻找牧场，以扩大养牛和养羊的数量，再想法养骡马，重庆府，乃至川东皆山地，出行、运货需要马匹，我首先找到这方面的行家，过去在綦.江一带搞茶马互市，我想还是在贵州找人，我大哥管世衡也帮我物色。”
刘大人：“这云贵川三省，高山大龄，无马难行，多养些，我军中好些马都过役期了，没有马换不下来，我有马医官，世敦你可派人来学。”
管世敦：“谢谢刘将军，我再去买两群高山牛，三群陕北羊，实现程大人交办的任务。第二件，经我爹爹提醒，我两次勘察了青木关南果树山包以西的缙云山坡脚的土地，还大量荒着，只是有照料果木的长工住的地方附近，才开了菜地养猪，今年决定全开出来。”
田大人：“大约有多少亩？”
管世敦：“没有一万也有八千。”
田大人：“准备种点啥子呀？”
管世敦：“我想种点麦子和高粱，其他种各种蔬菜，以便供应我们的酒楼。”
田大人：“你种麦子和高粱干啥子？”
管世敦：“种麦子磨面粉供饭馆用，种高粱可实现一年两种两收，可以卖给人家烤酒。”
田大人：“世敦，我又需要动你的打算了。”
管世敦：“谢谢大人赐教。”
田大人：”种麦子干啥子？面粉到处都有卖的，你要用麦麸，可到面粉坊去买，很便宜，我建议你种两季高粱，与其让人家买去烤酒，你又花高价买回来，不如你你自己开酒厂，各人烤酒。我看了一下，我们巴县还没有酒厂，不仅你十一座酒楼，天天需要大量的酒，而且街上也可以销售。“
管上学：”世敦，田大人教导的是，听田大人的。”
管世敦：“行，田大人统揽全局，赐以良策，按田大人说饿办，种两季高粱，酿出高粱酒。最后一点，城里面每个饭店后面我都留有空地准备做旅社，与酒店配套经营。”
刘大人：“世敦，你心中的算盘精的很，吃住都解决了，很对路，做生意就应这样，不给竞争对手留路子，这是不是你的刘伯温的主意？”
管世敦：“什么都瞒不过大人，的确是三嫂想出来的主意，”
刘大人：“无论谁想出的主意都是好主意，是妙招。”
管世敦：“谢大人的鼓励。”
这时世嘉端出来灶糖，表示时已子时，灶神上天了，人该休息了。