第六十九章：水煮鱼片
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如果不是父亲在明州戍边，家中需要长子坐镇，他其实是宁愿自己入伍随军，只是作为家中兄长，他却不得不放弃这个梦想，待在家里承担起责任。
如今贺常齐只不过在礼部领了个从四品的闲职，而他又不擅经营，虽是靖安伯府世子，手上也并无多少结余。
堂堂世子，因为母亲的病竟也为了银子犯起愁来。
楚琏却还不知晓这其中曲折，毕竟她不当家，而原书中这件事更是没有提及。
得了满满一车的辣椒，楚琏简直要高兴坏了。
已经满脑子都是辣椒油、鲜椒嫩鸡仔、沸腾羊肉、酸辣汤、干煸牛肉丝、麻婆豆腐等等辣菜了。
回了松涛苑，就直奔小厨房，连午休也管不着了。
小厨房门口，钟嬷嬷带着问蓝正瞠目结舌地瞧着几个粗使婆子在一袋一袋往小厨房搬东西。
那一车辣椒足足将连着小厨房的仓库占据了一半。
钟嬷嬷两步走到楚琏身边，张着嘴吃惊的问道：“三奶奶，这是什么？怎么这么多？”
楚琏笑的眼睛都眯了起来，特意卖了个关子，“嬷嬷别担心，是好东西，大哥给的。”
“世子爷给的？”
跟在楚琏身后，见她打开了一个袋子，让身后的景雁寻一个大些的木盆来，楚琏提起那小腿高的口袋，将一口袋晒干的辣椒“哗啦啦”倒进了木盆中。
桂嬷嬷闻讯也赶了过来，见到这一盆火红的物什，惊讶道：“这是什么作物，这般看来还怪好看的。”
楚琏伸出纤纤玉手在盆里的辣椒上拨了拨，瞧着这鲜红的干辣椒，瞬间起了坏心。
她转头眼睛弯弯地瞧着身后一群丫鬟婆子，“这是外邦的一种吃食，就算是这般直接食用也是可以的，你们要不要尝尝？”
先点头的是几只雁和问青问蓝，几个丫头眼睛里都带着期待，实在是以前三奶奶不管做出什么都太好吃了，这两日她们照镜子都觉得自己胖了呢！
每每都告诫自己用饭的时候定要少吃些，可是一到开饭的时候就控制不住，真是太烦恼了。
楚琏瞧她们肯试，嘴角忍不住扬起，往旁边走了两步让开。
几只雁和问青问蓝一人捏了一个干辣椒，看了两眼，连什么味道也不问，就直接塞进了嘴里。
不用两秒，几个丫头的喉咙就冒了火，连忙吐了口中的红椒，匆匆跑着去小厨房找水喝。
这番动作只把钟嬷嬷和桂嬷嬷瞧的大惊失色，这……这到底是怎么回事！
桂嬷嬷情急下就要去看几个丫头的情况，却被楚琏一把拉住，忍着笑道：“嬷嬷别急，她们没事，不过是吃了这辣子，口中一时辛辣着火而已，喝两杯凉水就好了。”
说完楚琏还忍不住笑出了声，桂嬷嬷听楚琏这么说，这才松了口气，无奈地瞥了一眼故意给人上套的三奶奶，目光嗔怪。
钟嬷嬷转头吩咐身后两个错愕的小丫鬟，让她们赶紧去小厨房给几个丫头倒凉水。
等几只雁和问青问蓝回来，都是双目水汪汪的，两颊通红，看向楚琏的眼神更是委屈的不行。
楚琏故意绷着脸，教训道：“看你们下次还敢乱吃东西，若是给我发现做错了事，日后惩罚就是吃上一碗这样的辣子！”
几只雁和问青问蓝急忙缩了头，连称不敢，就连旁边的桂嬷嬷和钟嬷嬷都一时肃了脸色。
其实楚琏这般说也是意有所指。
前两日喜雁她们将自己的吃食都交了出去，桂嬷嬷又做主拿了自己的酒，而自从她们在小厨房吃饭后，因为三房饭菜格外美味，总是时不时少一些。楚琏之前只是略微听说，但是最近院子里这势头却是愈演愈烈。
虽然喜雁和桂嬷嬷给贺三郎寄吃食和美酒是为她着想，但是没有规矩不成方圆，毕竟，她才是松涛苑里做主的人，而松涛苑外面还有更大的靖安伯府。
吃拿些东西虽然都是小事，但是日积月累、一再纵容就会养了贪心不足之辈，楚琏这么说也是借着这次机会，敲打一番她院子里当差的丫鬟婆子。同时表明她的立场，就算是以后桂嬷嬷犯错，她也一样照惩不误。
楚琏目光扫过眼前一群人，觉得这警告已经起了作用，就松了面色，重新变得温温和和起来。
“福雁，去瞧瞧厨房今日可有鱼，问蓝、明雁再拿两个盆来装这些辣椒，景雁去寻了芝麻、蒜瓣、葱姜。”
吩咐完毕，楚琏就站在一边指点着几个大丫鬟用木盆洗晒干的辣椒，然后剁碎。
一整个下午，松涛苑都充斥着一股焦香的辛辣味道，把厨房里的人熏的连连咳嗽。
楚琏让喜雁搬来了玫瑰椅靠在松涛苑的一株紫藤下纳凉，手上拿着归林居的账本勾勾画画，不时瞟一眼远处冒烟的小厨房里丫鬟们进进出出。
手一伸，喜雁就忙递过来一个精致的小碟，碟中是切成小块插了竹签的凉瓜。
楚琏捏起竹签吃了口凉瓜，觉得舒爽不已，喜雁瞧她面容露出舒适之感，忙又上前殷勤的给她捏起肩膀来。
楚琏还不时提醒，“左边再重点。”
喜雁连忙照办。
楚琏享受地闭起眼睛，什么是米虫生活？这就是啊！
不多久，就见到福雁几个满身的油烟味，小脸满是汗渍热的通红，来到楚琏身边还不停咳嗽。
楚琏一手握拳放在唇边故意咳嗽了两下，“都弄好了？”
“回三奶奶，您要的辣椒油都照您的法子做好了，一共两坛子，一会儿冷却后就能装坛。”景雁回道。
“既然弄好了，你们赶紧回去沐浴换衣，瞧一个个这满身的味道。”
几个大丫鬟如蒙大赦，忙跑着离开了。
楚琏得意的又吃了口凉瓜，“喜雁，瞧见没，贪吃的胳膊肘往外拐的就都是这个下场！放心，我那还有好多袋子辣椒呢！”
喜雁被楚琏这话说的浑身都僵住了。
忍了忍终是承认错误，“三奶奶，日后奴婢再也不敢做主处置您的私物，求三奶奶饶了奴婢这一回吧！”
楚琏瞥了眼喜雁，“喜雁，你明白就好，不要因小失大。”
那些零嘴虽然得来不易，但也不过是口腹之欲，楚琏借这个机会要提醒喜雁的是，如果日后她把什么更重要的东西交给她保管，她如果还出错，那也少不得惩罚的。
晚饭楚琏亲自下厨做了一道水煮鱼片和一盏酸辣汤，旁的都是松涛苑里常吃的菜式。
水煮鱼片底布铺了新发的豆芽菜，上面是雪白的鱼片儿，最上层是漂浮的红彤彤的辣椒，一端上来，就鲜香四溢。鱼肉嫩滑，虽然盖了一层红辣椒，其实并不多辣，薄薄的雪白鱼片入口，楚琏美的嘴角都翘了起来。
只是有些可惜的是自己一个人坐在桌边进食，原本这样的水煮鱼片用大盆盛了端上来这才有感觉，可因为只她一个人吃饭，只让喜雁装了小小一碗。
剩下的楚琏让喜雁分了两份分别送到庆暿堂和大房院子。
桂嬷嬷亲自去了庆暿堂，刘嬷嬷很快将她迎了进去。
“这是三奶奶今日做的新鲜吃食，老奴奉三奶奶的话送些来给老太君尝尝，只是三奶奶叮嘱了，这水煮鱼片口味有些重，若是老太君吃不了便尝一口就行。”
刘嬷嬷笑着迎合了一声，接过食盒递给身后的丫鬟，让她拿进去，顺道亲自将桂嬷嬷送出了院子。
大房那边自然也收到了这水煮鱼片，当时世子贺常齐正好也在场。
贺常齐掀开了食盒的盖子，瞧见瓷盅里铺着的一层红辣椒，惊讶道：“这菜就是下午我带回来那辣子做的？”
“回世子爷，正是呢！我们三奶奶晚间亲自下厨做的，说是这水煮鱼片口味重，世子爷如果不习惯就少吃些。”
“既然是那辣子做的，我可要好好尝尝了。”
没等喜雁离开，贺常齐就吩咐院里的嬷嬷开饭。
这是迫不及待要尝尝辣子做出的菜是什么奇特的口味了。
翌日，楚琏去庆暿堂请安，没想到还碰见了大哥贺常齐。
老太君笑着让楚琏到她身边坐下，玩笑道：“你大哥今日可是特意晚走了两刻钟，就等着你过来请安呢。”
楚琏奇怪道：“大哥可是有什么事？”
贺常齐一张黝黑方阔的脸孔顿时有些泛红，抿着嘴不大好意思开口，只好求救的看向贺老太君。
“瞧瞧，你就这么点出息，不过是小事一桩，也羞于出口，老三媳妇嫁来我们贺家，你就是她亲长兄！”贺老太君故作嗔怪的数落了贺常齐一通，这才拉着楚琏的手笑着对她道：“你大哥过两日要请同窗好友来府中做客，他昨日吃了你让人送去的水煮鱼片觉得甚是美味，便想求你待客那日也整治出一道来撑些门面。”
请客待友，美食美酒总要有其一，时下秘方珍贵，各府中也大多有一两道美味撑门面。
之前靖安伯府可就靠着周厨娘的点心，现在周厨娘没了，贺家大郎待客都觉得没甚好东西拿出手，那欠了友人的饭食可是一拖再拖。
现在有了这个机会，当然不能放过。
楚琏还以为什么为难的事，只不过是给大哥待友的饭桌上添上两道菜，简单的很，楚琏当即就点头应许了下来。
这边贺大郎终于了了一桩心事，外面刘嬷嬷却突然匆匆跑了进来。
“老太君，前院管家递来消息，宫中来人了！”
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如果不是父亲在明州戍边，家中需要长子坐镇，他其实是宁愿自己入伍随军，只是作为家中兄长，他却不得不放弃这个梦想，待在家里承担起责任。
如今贺常齐只不过在礼部领了个从四品的闲职，而他又不擅经营，虽是靖安伯府世子，手上也并无多少结余。
堂堂世子，因为母亲的病竟也为了银子犯起愁来。
楚琏却还不知晓这其中曲折，毕竟她不当家，而原书中这件事更是没有提及。
得了满满一车的辣椒，楚琏简直要高兴坏了。
已经满脑子都是辣椒油、鲜椒嫩鸡仔、沸腾羊肉、酸辣汤、干煸牛肉丝、麻婆豆腐等等辣菜了。
回了松涛苑，就直奔小厨房，连午休也管不着了。
小厨房门口，钟嬷嬷带着问蓝正瞠目结舌地瞧着几个粗使婆子在一袋一袋往小厨房搬东西。
那一车辣椒足足将连着小厨房的仓库占据了一半。
钟嬷嬷两步走到楚琏身边，张着嘴吃惊的问道：“三奶奶，这是什么？怎么这么多？”
楚琏笑的眼睛都眯了起来，特意卖了个关子，“嬷嬷别担心，是好东西，大哥给的。”
“世子爷给的？”
跟在楚琏身后，见她打开了一个袋子，让身后的景雁寻一个大些的木盆来，楚琏提起那小腿高的口袋，将一口袋晒干的辣椒“哗啦啦”倒进了木盆中。
桂嬷嬷闻讯也赶了过来，见到这一盆火红的物什，惊讶道：“这是什么作物，这般看来还怪好看的。”
楚琏伸出纤纤玉手在盆里的辣椒上拨了拨，瞧着这鲜红的干辣椒，瞬间起了坏心。
她转头眼睛弯弯地瞧着身后一群丫鬟婆子，“这是外邦的一种吃食，就算是这般直接食用也是可以的，你们要不要尝尝？”
先点头的是几只雁和问青问蓝，几个丫头眼睛里都带着期待，实在是以前三奶奶不管做出什么都太好吃了，这两日她们照镜子都觉得自己胖了呢！
每每都告诫自己用饭的时候定要少吃些，可是一到开饭的时候就控制不住，真是太烦恼了。
楚琏瞧她们肯试，嘴角忍不住扬起，往旁边走了两步让开。
几只雁和问青问蓝一人捏了一个干辣椒，看了两眼，连什么味道也不问，就直接塞进了嘴里。
不用两秒，几个丫头的喉咙就冒了火，连忙吐了口中的红椒，匆匆跑着去小厨房找水喝。
这番动作只把钟嬷嬷和桂嬷嬷瞧的大惊失色，这……这到底是怎么回事！
桂嬷嬷情急下就要去看几个丫头的情况，却被楚琏一把拉住，忍着笑道：“嬷嬷别急，她们没事，不过是吃了这辣子，口中一时辛辣着火而已，喝两杯凉水就好了。”
说完楚琏还忍不住笑出了声，桂嬷嬷听楚琏这么说，这才松了口气，无奈地瞥了一眼故意给人上套的三奶奶，目光嗔怪。
钟嬷嬷转头吩咐身后两个错愕的小丫鬟，让她们赶紧去小厨房给几个丫头倒凉水。
等几只雁和问青问蓝回来，都是双目水汪汪的，两颊通红，看向楚琏的眼神更是委屈的不行。
楚琏故意绷着脸，教训道：“看你们下次还敢乱吃东西，若是给我发现做错了事，日后惩罚就是吃上一碗这样的辣子！”
几只雁和问青问蓝急忙缩了头，连称不敢，就连旁边的桂嬷嬷和钟嬷嬷都一时肃了脸色。
其实楚琏这般说也是意有所指。
前两日喜雁她们将自己的吃食都交了出去，桂嬷嬷又做主拿了自己的酒，而自从她们在小厨房吃饭后，因为三房饭菜格外美味，总是时不时少一些。楚琏之前只是略微听说，但是最近院子里这势头却是愈演愈烈。
虽然喜雁和桂嬷嬷给贺三郎寄吃食和美酒是为她着想，但是没有规矩不成方圆，毕竟，她才是松涛苑里做主的人，而松涛苑外面还有更大的靖安伯府。
吃拿些东西虽然都是小事，但是日积月累、一再纵容就会养了贪心不足之辈，楚琏这么说也是借着这次机会，敲打一番她院子里当差的丫鬟婆子。同时表明她的立场，就算是以后桂嬷嬷犯错，她也一样照惩不误。
楚琏目光扫过眼前一群人，觉得这警告已经起了作用，就松了面色，重新变得温温和和起来。
“福雁，去瞧瞧厨房今日可有鱼，问蓝、明雁再拿两个盆来装这些辣椒，景雁去寻了芝麻、蒜瓣、葱姜。”
吩咐完毕，楚琏就站在一边指点着几个大丫鬟用木盆洗晒干的辣椒，然后剁碎。
一整个下午，松涛苑都充斥着一股焦香的辛辣味道，把厨房里的人熏的连连咳嗽。
楚琏让喜雁搬来了玫瑰椅靠在松涛苑的一株紫藤下纳凉，手上拿着归林居的账本勾勾画画，不时瞟一眼远处冒烟的小厨房里丫鬟们进进出出。
手一伸，喜雁就忙递过来一个精致的小碟，碟中是切成小块插了竹签的凉瓜。
楚琏捏起竹签吃了口凉瓜，觉得舒爽不已，喜雁瞧她面容露出舒适之感，忙又上前殷勤的给她捏起肩膀来。
楚琏还不时提醒，“左边再重点。”
喜雁连忙照办。
楚琏享受地闭起眼睛，什么是米虫生活？这就是啊！
不多久，就见到福雁几个满身的油烟味，小脸满是汗渍热的通红，来到楚琏身边还不停咳嗽。
楚琏一手握拳放在唇边故意咳嗽了两下，“都弄好了？”
“回三奶奶，您要的辣椒油都照您的法子做好了，一共两坛子，一会儿冷却后就能装坛。”景雁回道。
“既然弄好了，你们赶紧回去沐浴换衣，瞧一个个这满身的味道。”
几个大丫鬟如蒙大赦，忙跑着离开了。
楚琏得意的又吃了口凉瓜，“喜雁，瞧见没，贪吃的胳膊肘往外拐的就都是这个下场！放心，我那还有好多袋子辣椒呢！”
喜雁被楚琏这话说的浑身都僵住了。
忍了忍终是承认错误，“三奶奶，日后奴婢再也不敢做主处置您的私物，求三奶奶饶了奴婢这一回吧！”
楚琏瞥了眼喜雁，“喜雁，你明白就好，不要因小失大。”
那些零嘴虽然得来不易，但也不过是口腹之欲，楚琏借这个机会要提醒喜雁的是，如果日后她把什么更重要的东西交给她保管，她如果还出错，那也少不得惩罚的。
晚饭楚琏亲自下厨做了一道水煮鱼片和一盏酸辣汤，旁的都是松涛苑里常吃的菜式。
水煮鱼片底布铺了新发的豆芽菜，上面是雪白的鱼片儿，最上层是漂浮的红彤彤的辣椒，一端上来，就鲜香四溢。鱼肉嫩滑，虽然盖了一层红辣椒，其实并不多辣，薄薄的雪白鱼片入口，楚琏美的嘴角都翘了起来。
只是有些可惜的是自己一个人坐在桌边进食，原本这样的水煮鱼片用大盆盛了端上来这才有感觉，可因为只她一个人吃饭，只让喜雁装了小小一碗。
剩下的楚琏让喜雁分了两份分别送到庆暿堂和大房院子。
桂嬷嬷亲自去了庆暿堂，刘嬷嬷很快将她迎了进去。
“这是三奶奶今日做的新鲜吃食，老奴奉三奶奶的话送些来给老太君尝尝，只是三奶奶叮嘱了，这水煮鱼片口味有些重，若是老太君吃不了便尝一口就行。”
刘嬷嬷笑着迎合了一声，接过食盒递给身后的丫鬟，让她拿进去，顺道亲自将桂嬷嬷送出了院子。
大房那边自然也收到了这水煮鱼片，当时世子贺常齐正好也在场。
贺常齐掀开了食盒的盖子，瞧见瓷盅里铺着的一层红辣椒，惊讶道：“这菜就是下午我带回来那辣子做的？”
“回世子爷，正是呢！我们三奶奶晚间亲自下厨做的，说是这水煮鱼片口味重，世子爷如果不习惯就少吃些。”
“既然是那辣子做的，我可要好好尝尝了。”
没等喜雁离开，贺常齐就吩咐院里的嬷嬷开饭。
这是迫不及待要尝尝辣子做出的菜是什么奇特的口味了。
翌日，楚琏去庆暿堂请安，没想到还碰见了大哥贺常齐。
老太君笑着让楚琏到她身边坐下，玩笑道：“你大哥今日可是特意晚走了两刻钟，就等着你过来请安呢。”
楚琏奇怪道：“大哥可是有什么事？”
贺常齐一张黝黑方阔的脸孔顿时有些泛红，抿着嘴不大好意思开口，只好求救的看向贺老太君。
“瞧瞧，你就这么点出息，不过是小事一桩，也羞于出口，老三媳妇嫁来我们贺家，你就是她亲长兄！”贺老太君故作嗔怪的数落了贺常齐一通，这才拉着楚琏的手笑着对她道：“你大哥过两日要请同窗好友来府中做客，他昨日吃了你让人送去的水煮鱼片觉得甚是美味，便想求你待客那日也整治出一道来撑些门面。”
请客待友，美食美酒总要有其一，时下秘方珍贵，各府中也大多有一两道美味撑门面。
之前靖安伯府可就靠着周厨娘的点心，现在周厨娘没了，贺家大郎待客都觉得没甚好东西拿出手，那欠了友人的饭食可是一拖再拖。
现在有了这个机会，当然不能放过。
楚琏还以为什么为难的事，只不过是给大哥待友的饭桌上添上两道菜，简单的很，楚琏当即就点头应许了下来。
这边贺大郎终于了了一桩心事，外面刘嬷嬷却突然匆匆跑了进来。
“老太君，前院管家递来消息，宫中来人了！”