第九十一章 刘府第二日
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那语气让万小六心里一顿,这让她听着以为他在埋怨,好笑的喝了口茶道:“对我的生活,刘少爷竟然知道这么多。”
“还有更多。”刘少爷不语了,让丫鬟给自己续茶。
“你多喝点,这个好,祛风寒。”万小六自己喝着,觉得少了点什么,“哎,你说这要是来点糕点啊松果啊之类的是不是更好一点?”
刘少爷听罢对刘能挥了个手,刘能会意的下去了。
没一会功夫,刘能身后跟着四个丫鬟,端糕点的,端果子的,一一放到桌子上。万小六笑开了花,对刘少爷还是有些满意的,这个随便提一下就很自觉地让她们送上来。开心的吃着糕点,嗑着瓜子,品着茶,好惬意啊。
“你在建房子?”刘少爷好似无意的说了一句。
“是啊,这个你也知道?”万小六不觉得奇怪,因为很多人都知道,而且这个也是好事,没什么需要隐瞒的。
“你想要什么样的房子?”刘少爷看着杯子道。
“青砖瓦房就行。”万小六又捻了块糕点来吃。
“嗯。”刘少爷点点头道:“这刘府你可中意?”
刘少爷话一出口,旁边的刘能一颤。
万小六抿着嘴环视了一下眼下的刘府,摇摇头道:“我还是喜欢房子简单点的,就你家这房子,打扫卫生都会累死我。”
刘少爷突然笑了起来,“你这丫头,还真是……”
“什么什么嘛,我是实话实说啊。我还是喜欢我家小房子。一家人住一起,晚上都能聊天,一家人围着一个桌子吃饭,一家人围着火炉烤火,一家人坐在一张桌子上喝茶,我喜欢那感觉。”万小六又想起来二十一世纪的家,虽然不富裕,但是一到过年一家人都在家,真开心。
“是吗?”刘少爷似乎不以为意。
“那是。”万小六边吃着边喝着,都感觉饱了。站起来四处转悠转悠,看着底下刘府,竟然看到万春花在刘少爷花园里靠着石山上打盹。看到刘胖子他们在厨房外面的廊檐里削着土豆。阿九他们在屋子里,不知道在干嘛。
“你每天没事,就在这里偷窥啊?”万小六对着下面看着。
“偷窥?我还需要偷窥么?我偷窥他们做什么?”刘少爷也转到万小六身边说。
“喂,你能不能离我远点,我真受不了你身上的药味。”万小六刚想伸手推他,一下子想到万一把他给推倒了,那不是玩完,自己给自己找麻烦,关键时刻住了手。
“怎么不推我?”刘少爷好笑的看着万小六问。
“你这么弱不禁风,好女不跟男斗。”万小六白了他一眼,走开了,远离他身边。
“现在什么时辰了?天快黑了吧?我在家啊,这个时候我都收工回家种地了。”万小六坐到亭子边上看着外面道。这个时候最想家,“我想回家了。”万小六可怜兮兮的看着刘少爷道。
“是想家还是想他?”刘少爷申神情不明的问道。
“你有病吧?”万小六真受不了这人了,“我要去给你烧晚饭了,先走了。”
万小六说完头也不回的下了山。留给一亭子人一个颀长的背影。
刘少爷在万小六走之后,手里的杯子也被摔到了地上。亭内的人也随之跪在地上。
万小六回到厨房,也没跟大家说她在山上能看到他们,只是说这个刘少爷是个奇怪的人,多余的也不能说,拿人的手短,吃人的嘴短嘛。
之前吩咐阿九让人准备的东西也准备齐了。万小六把鸡爪猪皮等一股脑全部放在锅里用排骨汤炖着,炖到猪皮一碰就化了,才罢,把汤汁沥下来,放凉,又让大家一起剁了肉末,拌到汤里。加盐,加香葱。之后又分了一半到另外的盆子里,加了酱油和盐,两盆子,盖好盖子,让阿九送到冰室去冷冻着。说明早要用。
“阿九,你会拉面不?”万小六问。
“会一点。”阿九点点头道。
“好,给我拉点面条,不要太细,准备包菜,胡萝卜,香葱。”万小六挽起袖子准备开始晚餐了。
“好嘞。”阿九开始和面,准备拉面。
万小六把厨房有的一些东西都切了一些,包菜切丝,胡萝卜切丝,土豆切丝,京葱切丝。
锅里烧开水,阿九面拉好直接扔进锅里。万小六用长筷子搅拌着面,以防粘到一起。
面全飘起来了,捞起一根,用筷子夹一下,里面没有白的了,用大土钵装了一钵凉水,把面条捞进去,凉水都变烫了,又把水倒掉,再舀了两瓢凉水进去,这次好多了,过一会,差不多了,把面条倒在筲箕里沥干水。
锅里倒油,放切好的备菜,翻炒,差不多熟了,把打散的鸡蛋液倒进去,用锅铲和碎,再加入沥干水的面条,使劲翻炒着,放点香油,
万小六不会甩锅翻炒,就让阿九来。万小六说这个炒面,老是用锅铲和,这个面条就容易断,所以直接拿起锅来翻炒比较好。
“好啦,起锅。”万小六看差不多了。让阿九停下,把面条装盘。
“块送过去,让你们少爷就着热吃,凉了就不好了。汤等下送过去。”万小六又开始起锅准备烧汤。土豆丝切成线丝那么细,放清水清洗下,放入烧开的水里,加入一点鸡蛋液,加盐,加点点油,煮熟,起锅,送刘少爷。
晚餐搞定了,万小六在桌边坐等刘少爷宣判。
“小六。”小兰进来了。
“小兰。”万小六看到她面露喜色,看来刘少爷吃得还算满意。
“少爷说面条很好吃。”小兰带来了好消息。
“哎哟,那个祖宗,能说好吃就不错了。阿九我们吃饭。”万小六虽然不饿,但是这个一日三餐已经是习惯了,不吃感觉不对劲。
小兰看他们吃饭也就走了。
吃完饭,万小六又和了一点面,加酒酿,放到锅台边温暖的地方,让它发着。弄完这些就回房了。
万小六发现房间被打扫过,自己的衣服也不知道晾到哪里去了,床上放着另外的新衣服,还有新鞋子。
“这还真是高级别待遇哈。”万小六自嘲道。
进洗漱间,木桶里的水是温的。万小六就很奇怪了,这刘府这样待遇对自己这样一个厨娘,多少总是不对劲的,特别是之前刘夫人对自己,那是很好的。
不想那么多了,万小六把头发用布裹起来,坐到水里泡着,泡着泡着竟然睡着了。
不知道过了多久,小兰来了。
“小六。”小兰在外面拍着门,万小六这才醒来,一看自己躺在木桶里。赶紧应了声,爬起来穿衣服,手忙脚乱的弄好,打开门。
“这么晚了,你怎么来了?”万小六取下头上的布道。
“少爷说晚上的面条很好吃,为了感谢你,让我端来幸福果给你。”小兰笑着把盘子放到桌子上。
“你们少爷这么好啊?”万小六都不信了。
“是啊,还让我清洗干净了再送过来。”小兰说道。
万小六揪下一颗吃起来,嗯不错,比上次的还甜。
“谢谢小兰,你也吃。”万小六拉着小兰坐下,两个人吃起来。
“我下午在山上的亭子里怎么没有看到你啊?”万小六想到了这个问题。
“我们几个人在绣房给少爷和小姐缝衣赏。老爷和夫人每年都会带着少爷和小姐回京城过中秋。”小兰说道。
“哦,这样啊。”万小六了然的点点头。
两个女孩聊得很开心,到另外一个丫鬟过来找小兰,才罢。
万小六洗洗手用水漱漱口,才吹了灯上床歇息。床真是个好东西,再累再辛苦只要洗了澡往床上一躺,整个人就能立马放松下来。心里计划着,等家里房子盖好了,也去弄个大床,铺上多层棉絮,用柔软的棉布做被单被套。
半夜被雨声吵醒了,醒来点上灯,把半开的窗户关好,才又回到床上,却睡不着了,这两天虽然有点心里压力,却还是很轻松的。这下着雨,房子也搞不了。想住新房还真是难啊。好不容易遇到个刘家,弄了几十两银子,打算盖房子,又被这个该死的刘少爷给找来,给他做吃的。真是有股想揍他的冲动。如果不是他,白天没下雨,那老房子拆了,也在挖地基了。都是这个该死的刘少爷,耽误自己时间。
想着想着竟也睡着了。
半夜醒了,之后再睡着,这样早上一点都起不来。万小六也不知道什么时候醒的,醒了就想着要赶紧去厨房,万一睡过头了,这个刘少爷起来没东西吃,那就完蛋了。
打开门,看还在下雨,再一看,屋檐下放着一个大黄伞。也不管了,拿起伞带上门就赶紧往厨房去了。
“万姑娘,你也终于来了。”阿九看到万小六真是大高兴了。
“怎么了?”万小六看大家都一副苦瓜脸。
“少爷传话来,说等你起来再弄早饭,现在都过了他平时早膳时间。少爷都是用了膳再喝药的。”阿九说出刘少爷的习惯。
“嘿嘿,真不好意思啊,今天确实睡晚了。这个弄起来也快,别急,给我准备蒸笼,要小蒸笼,和面,开水和面,擀成皮,把昨天放进冰室的东西端出来。还有昨晚我发的面。把炉子煨粥。”万小六系上围裙,挽上袖子跟大家说着。
大家听着万小六的指挥,全部动起来。烧水的烧水,准备蒸笼的准备蒸笼。
万小六把昨晚和的面,再揉一遍,分割成几个小剂子,搓圆,放醒一下。
拿过从冰室冻了的汤,用木勺子戳戳,这个没有完全冻死,还能戳得动。拿过那个加了酱油的,把放着醒的面团擀成厚面皮,放馅,再打上很多褶子,放进蒸笼里。速度很快的做好。开始上蒸笼蒸。
阿九把烫面和好了,万小六把它分成很多个等份,让阿九帮忙擀成薄的面皮,万小六拿过面皮,把另外一个盆子里的馅包进面皮里,再打了好多褶子包好,放进另外一个小蒸笼里,上锅蒸着。
一阵打仗一样的忙完,大家就坐等蒸笼了。阿九把昨天的剩饭倒在锅里,放些剩菜一起炒着。一人一碗。
万小六就着辣酱,吃了一大碗饭。
看包子也蒸得差不多了,万小六打开蒸笼看,包子发得很好,拿出一个掰开一看,飘香四溢的肉和汤汁,递给阿九尝。
“尝尝好了没有。”万小六又拿出一个小笼包给阿九。
阿九第一次吃这样带这么多汤汁的包子,而且这个小的外面的皮很劲道,很好吃。
“万姑娘,这个真好吃。”阿九洗洗尝着,确实好吃。
“好装盘,装粥,送给你们少爷。”万小六又忙活起来。
那语气让万小六心里一顿,这让她听着以为他在埋怨,好笑的喝了口茶道:“对我的生活,刘少爷竟然知道这么多。”
“还有更多。”刘少爷不语了,让丫鬟给自己续茶。
“你多喝点,这个好,祛风寒。”万小六自己喝着,觉得少了点什么,“哎,你说这要是来点糕点啊松果啊之类的是不是更好一点?”
刘少爷听罢对刘能挥了个手,刘能会意的下去了。
没一会功夫,刘能身后跟着四个丫鬟,端糕点的,端果子的,一一放到桌子上。万小六笑开了花,对刘少爷还是有些满意的,这个随便提一下就很自觉地让她们送上来。开心的吃着糕点,嗑着瓜子,品着茶,好惬意啊。
“你在建房子?”刘少爷好似无意的说了一句。
“是啊,这个你也知道?”万小六不觉得奇怪,因为很多人都知道,而且这个也是好事,没什么需要隐瞒的。
“你想要什么样的房子?”刘少爷看着杯子道。
“青砖瓦房就行。”万小六又捻了块糕点来吃。
“嗯。”刘少爷点点头道:“这刘府你可中意?”
刘少爷话一出口,旁边的刘能一颤。
万小六抿着嘴环视了一下眼下的刘府,摇摇头道:“我还是喜欢房子简单点的,就你家这房子,打扫卫生都会累死我。”
刘少爷突然笑了起来,“你这丫头,还真是……”
“什么什么嘛,我是实话实说啊。我还是喜欢我家小房子。一家人住一起,晚上都能聊天,一家人围着一个桌子吃饭,一家人围着火炉烤火,一家人坐在一张桌子上喝茶,我喜欢那感觉。”万小六又想起来二十一世纪的家,虽然不富裕,但是一到过年一家人都在家,真开心。
“是吗?”刘少爷似乎不以为意。
“那是。”万小六边吃着边喝着,都感觉饱了。站起来四处转悠转悠,看着底下刘府,竟然看到万春花在刘少爷花园里靠着石山上打盹。看到刘胖子他们在厨房外面的廊檐里削着土豆。阿九他们在屋子里,不知道在干嘛。
“你每天没事,就在这里偷窥啊?”万小六对着下面看着。
“偷窥?我还需要偷窥么?我偷窥他们做什么?”刘少爷也转到万小六身边说。
“喂,你能不能离我远点,我真受不了你身上的药味。”万小六刚想伸手推他,一下子想到万一把他给推倒了,那不是玩完,自己给自己找麻烦,关键时刻住了手。
“怎么不推我?”刘少爷好笑的看着万小六问。
“你这么弱不禁风,好女不跟男斗。”万小六白了他一眼,走开了,远离他身边。
“现在什么时辰了?天快黑了吧?我在家啊,这个时候我都收工回家种地了。”万小六坐到亭子边上看着外面道。这个时候最想家,“我想回家了。”万小六可怜兮兮的看着刘少爷道。
“是想家还是想他?”刘少爷申神情不明的问道。
“你有病吧?”万小六真受不了这人了,“我要去给你烧晚饭了,先走了。”
万小六说完头也不回的下了山。留给一亭子人一个颀长的背影。
刘少爷在万小六走之后,手里的杯子也被摔到了地上。亭内的人也随之跪在地上。
万小六回到厨房,也没跟大家说她在山上能看到他们,只是说这个刘少爷是个奇怪的人,多余的也不能说,拿人的手短,吃人的嘴短嘛。
之前吩咐阿九让人准备的东西也准备齐了。万小六把鸡爪猪皮等一股脑全部放在锅里用排骨汤炖着,炖到猪皮一碰就化了,才罢,把汤汁沥下来,放凉,又让大家一起剁了肉末,拌到汤里。加盐,加香葱。之后又分了一半到另外的盆子里,加了酱油和盐,两盆子,盖好盖子,让阿九送到冰室去冷冻着。说明早要用。
“阿九,你会拉面不?”万小六问。
“会一点。”阿九点点头道。
“好,给我拉点面条,不要太细,准备包菜,胡萝卜,香葱。”万小六挽起袖子准备开始晚餐了。
“好嘞。”阿九开始和面,准备拉面。
万小六把厨房有的一些东西都切了一些,包菜切丝,胡萝卜切丝,土豆切丝,京葱切丝。
锅里烧开水,阿九面拉好直接扔进锅里。万小六用长筷子搅拌着面,以防粘到一起。
面全飘起来了,捞起一根,用筷子夹一下,里面没有白的了,用大土钵装了一钵凉水,把面条捞进去,凉水都变烫了,又把水倒掉,再舀了两瓢凉水进去,这次好多了,过一会,差不多了,把面条倒在筲箕里沥干水。
锅里倒油,放切好的备菜,翻炒,差不多熟了,把打散的鸡蛋液倒进去,用锅铲和碎,再加入沥干水的面条,使劲翻炒着,放点香油,
万小六不会甩锅翻炒,就让阿九来。万小六说这个炒面,老是用锅铲和,这个面条就容易断,所以直接拿起锅来翻炒比较好。
“好啦,起锅。”万小六看差不多了。让阿九停下,把面条装盘。
“块送过去,让你们少爷就着热吃,凉了就不好了。汤等下送过去。”万小六又开始起锅准备烧汤。土豆丝切成线丝那么细,放清水清洗下,放入烧开的水里,加入一点鸡蛋液,加盐,加点点油,煮熟,起锅,送刘少爷。
晚餐搞定了,万小六在桌边坐等刘少爷宣判。
“小六。”小兰进来了。
“小兰。”万小六看到她面露喜色,看来刘少爷吃得还算满意。
“少爷说面条很好吃。”小兰带来了好消息。
“哎哟,那个祖宗,能说好吃就不错了。阿九我们吃饭。”万小六虽然不饿,但是这个一日三餐已经是习惯了,不吃感觉不对劲。
小兰看他们吃饭也就走了。
吃完饭,万小六又和了一点面,加酒酿,放到锅台边温暖的地方,让它发着。弄完这些就回房了。
万小六发现房间被打扫过,自己的衣服也不知道晾到哪里去了,床上放着另外的新衣服,还有新鞋子。
“这还真是高级别待遇哈。”万小六自嘲道。
进洗漱间,木桶里的水是温的。万小六就很奇怪了,这刘府这样待遇对自己这样一个厨娘,多少总是不对劲的,特别是之前刘夫人对自己,那是很好的。
不想那么多了,万小六把头发用布裹起来,坐到水里泡着,泡着泡着竟然睡着了。
不知道过了多久,小兰来了。
“小六。”小兰在外面拍着门,万小六这才醒来,一看自己躺在木桶里。赶紧应了声,爬起来穿衣服,手忙脚乱的弄好,打开门。
“这么晚了,你怎么来了?”万小六取下头上的布道。
“少爷说晚上的面条很好吃,为了感谢你,让我端来幸福果给你。”小兰笑着把盘子放到桌子上。
“你们少爷这么好啊?”万小六都不信了。
“是啊,还让我清洗干净了再送过来。”小兰说道。
万小六揪下一颗吃起来,嗯不错,比上次的还甜。
“谢谢小兰,你也吃。”万小六拉着小兰坐下,两个人吃起来。
“我下午在山上的亭子里怎么没有看到你啊?”万小六想到了这个问题。
“我们几个人在绣房给少爷和小姐缝衣赏。老爷和夫人每年都会带着少爷和小姐回京城过中秋。”小兰说道。
“哦,这样啊。”万小六了然的点点头。
两个女孩聊得很开心,到另外一个丫鬟过来找小兰,才罢。
万小六洗洗手用水漱漱口,才吹了灯上床歇息。床真是个好东西,再累再辛苦只要洗了澡往床上一躺,整个人就能立马放松下来。心里计划着,等家里房子盖好了,也去弄个大床,铺上多层棉絮,用柔软的棉布做被单被套。
半夜被雨声吵醒了,醒来点上灯,把半开的窗户关好,才又回到床上,却睡不着了,这两天虽然有点心里压力,却还是很轻松的。这下着雨,房子也搞不了。想住新房还真是难啊。好不容易遇到个刘家,弄了几十两银子,打算盖房子,又被这个该死的刘少爷给找来,给他做吃的。真是有股想揍他的冲动。如果不是他,白天没下雨,那老房子拆了,也在挖地基了。都是这个该死的刘少爷,耽误自己时间。
想着想着竟也睡着了。
半夜醒了,之后再睡着,这样早上一点都起不来。万小六也不知道什么时候醒的,醒了就想着要赶紧去厨房,万一睡过头了,这个刘少爷起来没东西吃,那就完蛋了。
打开门,看还在下雨,再一看,屋檐下放着一个大黄伞。也不管了,拿起伞带上门就赶紧往厨房去了。
“万姑娘,你也终于来了。”阿九看到万小六真是大高兴了。
“怎么了?”万小六看大家都一副苦瓜脸。
“少爷传话来,说等你起来再弄早饭,现在都过了他平时早膳时间。少爷都是用了膳再喝药的。”阿九说出刘少爷的习惯。
“嘿嘿,真不好意思啊,今天确实睡晚了。这个弄起来也快,别急,给我准备蒸笼,要小蒸笼,和面,开水和面,擀成皮,把昨天放进冰室的东西端出来。还有昨晚我发的面。把炉子煨粥。”万小六系上围裙,挽上袖子跟大家说着。
大家听着万小六的指挥,全部动起来。烧水的烧水,准备蒸笼的准备蒸笼。
万小六把昨晚和的面,再揉一遍,分割成几个小剂子,搓圆,放醒一下。
拿过从冰室冻了的汤,用木勺子戳戳,这个没有完全冻死,还能戳得动。拿过那个加了酱油的,把放着醒的面团擀成厚面皮,放馅,再打上很多褶子,放进蒸笼里。速度很快的做好。开始上蒸笼蒸。
阿九把烫面和好了,万小六把它分成很多个等份,让阿九帮忙擀成薄的面皮,万小六拿过面皮,把另外一个盆子里的馅包进面皮里,再打了好多褶子包好,放进另外一个小蒸笼里,上锅蒸着。
一阵打仗一样的忙完,大家就坐等蒸笼了。阿九把昨天的剩饭倒在锅里,放些剩菜一起炒着。一人一碗。
万小六就着辣酱,吃了一大碗饭。
看包子也蒸得差不多了,万小六打开蒸笼看,包子发得很好,拿出一个掰开一看,飘香四溢的肉和汤汁,递给阿九尝。
“尝尝好了没有。”万小六又拿出一个小笼包给阿九。
阿九第一次吃这样带这么多汤汁的包子,而且这个小的外面的皮很劲道,很好吃。
“万姑娘,这个真好吃。”阿九洗洗尝着,确实好吃。
“好装盘,装粥,送给你们少爷。”万小六又忙活起来。