第三十三章 山鸡下擀面
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“那好吧。”万小九坐到桌边上。撑着脑袋看着万小六。
“小刺猬怎么样？”万小六问道。
“我娘趁我还没有起来，就装着让我爹带去集市上了，我娘说要是卖掉就给我买个拨浪鼓。”万小九在拨浪鼓的诱惑下，对失去刺猬的心情好很多。
“噢。下次有再给你搞一个。你要不要吃汤饭？”万小六拿碗准备盛饭。
“好，我准备来你家吃山鸡汤面，都没吃早饭。”万小九蹦跶到锅台边上看着锅里。
“就你最好吃。”万小六白了眼万小九。手上拿着三个碗用热水烫着。
两人的早饭，万小六把自己碗里的匀了一部分给万小九，万莫非看着万小六的分配：万莫非的是一碗菜少饭多的，万小九的是菜多的，万小六是水多的。
万莫非看看万小六低头吃着碗里的汤饭，再看万小九开心的吃着，再看看自己碗里。默默地拿起筷子吃着饭。
“六姐，你烧得真好吃。比娘烧得好吃多了。”万小九开心的吃着。
“好，以后你天天来吃。帮我干活。”万小六答着话。
“干什么活？”万小九问万小六。
“学识字。”万小六很快吃完了。
“啊！我娘说只要学种地学犁田就行了。”万小六惊奇的看着万小六。
“废什么话，赶紧吃，吃完了让他教你。我要去地里了。”万小六很快吃完了，喝了口水，就拿上锄头挑上担子走了，临走对着还在吃的万莫非和万小九说：“你们吃完就开始，碗放锅里，我回来洗。”。
万小六担心着自己前天栽的山芋，担心成活率怎么样。
到了地里一看，
山芋苗还算好，昨天一天阴天，苗还没干。今天出了太阳。如果不行得挑水浇了。用锄头把坑坑洼洼的地方锄平。把晒在地上的麦根装了一担，往回挑。太倒霉了，下雨前忘记了，否则半干的挑轻松多了这个经过大雨，又是潮湿的。瘦小的身体，还是很有劲的，一担麦根挑着晃悠悠地往回走。路上遇到村里的人，也都打招呼，还有人问万莫非怎么样了，万小六说能下地了。大家都说万小六好心。万小六笑笑走着自己的路。
麦苗根挑到家，倒在空地上散开晒着。回屋就看到万小九在认真的写着字，墨汁还是用清水兑的，颜色不深，但是能看见字。
“六姐，你快看，我会写万字了。”万小九献宝的把字拿给万小六看，万小六往凳子上一坐，伸手拿过来看看，这年头学写字，都是直接写，没有拼音，没有笔画，直接就是写一个字。
“嗯，不错。”万小六放下万小九的字，一杯水就放到面前了。
“谢谢。”万小六看了眼万莫非说道。
“六姐，你会不会写字？”万小九写着字问万小六。
“我哪会写字，你好好写。我喝完水还要去挑麦根。”万小六喝完一杯，又倒了一杯。
“嗯好。你早点回来擀面吃。”万小九还想着山鸡下面。
“知道啦，写得好中午鸡肉多一些。”
“嘿嘿，谢谢六姐。”万小九又开心的写着字。
万小六喝完水，又挑着担子出门了，万莫非站在门口看着万小六的背影，眼脸下垂，没人知道他在想什么。
第二担很快就挑回来了，万小六没做停留，就又去挑第三担了。已经满头大汗了。第三担不多了，比较轻松，万小六担着边走边看。路边灌木丛里的神仙杈已经长得很好了，万小六停下来，折下这些枝桠，放进担子里，好大的一把。万小六闻闻自己的手，还有神仙杈的味道，好香。这么多，够打豆腐了。
万小六第三担到家，已经腰酸背痛了。赶紧把神仙杈拿回家，准备煮饭。
万莫非在教万小九看三字经。万莫非说话就跟一机器人一样，不带任何情绪。一板一眼的。
万小六也不理会他们，掀开锅盖，锅里干干净净的。她看了一眼万莫非，万莫非在认真的教着万小六。
万小六把锅里添水，再把锅灶点着。山鸡拿出来，把绒毛又拔了一次，确定干净了，就剖开了，扒掉内脏，清洗干净，剁成一小块一小块的，放进锅中煮开的水里。山鸡经过开水煮了一下，就把山鸡捞起来，那个水倒掉，再舀了一瓢水放锅里，鸡块放进去，漫过山鸡上面，塞大火烧着。再去挖了两碗面粉，和匀。带面团醒发了一会，万小六找出擀面杖和簸蓝（一种用竹子编制的，中间是平的，能晒东西的），又挖了一碗干粉，撒了一些到簸篮上面。把面团放上面用力擀着。擀平后折叠再擀，这样来回N遍，这样的面擀出来比较劲道。最后分割出一块一块的，擀成长方形，擀得薄薄的，折叠成几层，用菜刀切成一根根的面条，切好的面条，拿手里，再用力拉长，放旁边，面上撒上干面粉，这样防止黏连，一块块的擀得差不多了。锅里的鸡汤散发出一阵阵诱人的香味。
“莫非哥，我们下午再看吧？”万小九早就被这个香气熏饿了。
万莫非的眼睛一直围着万小六在转，看了眼万小九点点头。
万小六用筷子戳戳鸡肉，已经烂了，加了盐，盛到土钵里，锅里添上水。万莫非已经坐到灶台后添柴了。
“烧水下面，可以大点火。”万小六从不知道，这个说话的口气，就跟相伴了十几年的老夫老妻一样了。
“莫非哥，多加点柴火。”万小九不停的咽着口水。
“来，先给你盛一碗解解馋。”万小六拿来一只碗，给万小九盛了鸡汤鸡肉，端到桌子上：“烫，你小心点吃。”
“谢谢六姐，六姐最好了。”万小九喝了一口汤，满嘴的鸡汤味道，滋润到了心田。
“少罗嗦，赶紧吃。”万小六不理万小九，做着自己的事情。
看水开了，把面条拿起来，一抖一抖的，一些干面粉就洒了，然后放进锅里煮，盖上锅盖。
“那好吧。”万小九坐到桌边上。撑着脑袋看着万小六。
“小刺猬怎么样？”万小六问道。
“我娘趁我还没有起来，就装着让我爹带去集市上了，我娘说要是卖掉就给我买个拨浪鼓。”万小九在拨浪鼓的诱惑下，对失去刺猬的心情好很多。
“噢。下次有再给你搞一个。你要不要吃汤饭？”万小六拿碗准备盛饭。
“好，我准备来你家吃山鸡汤面，都没吃早饭。”万小九蹦跶到锅台边上看着锅里。
“就你最好吃。”万小六白了眼万小九。手上拿着三个碗用热水烫着。
两人的早饭，万小六把自己碗里的匀了一部分给万小九，万莫非看着万小六的分配：万莫非的是一碗菜少饭多的，万小九的是菜多的，万小六是水多的。
万莫非看看万小六低头吃着碗里的汤饭，再看万小九开心的吃着，再看看自己碗里。默默地拿起筷子吃着饭。
“六姐，你烧得真好吃。比娘烧得好吃多了。”万小九开心的吃着。
“好，以后你天天来吃。帮我干活。”万小六答着话。
“干什么活？”万小九问万小六。
“学识字。”万小六很快吃完了。
“啊！我娘说只要学种地学犁田就行了。”万小六惊奇的看着万小六。
“废什么话，赶紧吃，吃完了让他教你。我要去地里了。”万小六很快吃完了，喝了口水，就拿上锄头挑上担子走了，临走对着还在吃的万莫非和万小九说：“你们吃完就开始，碗放锅里，我回来洗。”。
万小六担心着自己前天栽的山芋，担心成活率怎么样。
到了地里一看，
山芋苗还算好，昨天一天阴天，苗还没干。今天出了太阳。如果不行得挑水浇了。用锄头把坑坑洼洼的地方锄平。把晒在地上的麦根装了一担，往回挑。太倒霉了，下雨前忘记了，否则半干的挑轻松多了这个经过大雨，又是潮湿的。瘦小的身体，还是很有劲的，一担麦根挑着晃悠悠地往回走。路上遇到村里的人，也都打招呼，还有人问万莫非怎么样了，万小六说能下地了。大家都说万小六好心。万小六笑笑走着自己的路。
麦苗根挑到家，倒在空地上散开晒着。回屋就看到万小九在认真的写着字，墨汁还是用清水兑的，颜色不深，但是能看见字。
“六姐，你快看，我会写万字了。”万小九献宝的把字拿给万小六看，万小六往凳子上一坐，伸手拿过来看看，这年头学写字，都是直接写，没有拼音，没有笔画，直接就是写一个字。
“嗯，不错。”万小六放下万小九的字，一杯水就放到面前了。
“谢谢。”万小六看了眼万莫非说道。
“六姐，你会不会写字？”万小九写着字问万小六。
“我哪会写字，你好好写。我喝完水还要去挑麦根。”万小六喝完一杯，又倒了一杯。
“嗯好。你早点回来擀面吃。”万小九还想着山鸡下面。
“知道啦，写得好中午鸡肉多一些。”
“嘿嘿，谢谢六姐。”万小九又开心的写着字。
万小六喝完水，又挑着担子出门了，万莫非站在门口看着万小六的背影，眼脸下垂，没人知道他在想什么。
第二担很快就挑回来了，万小六没做停留，就又去挑第三担了。已经满头大汗了。第三担不多了，比较轻松，万小六担着边走边看。路边灌木丛里的神仙杈已经长得很好了，万小六停下来，折下这些枝桠，放进担子里，好大的一把。万小六闻闻自己的手，还有神仙杈的味道，好香。这么多，够打豆腐了。
万小六第三担到家，已经腰酸背痛了。赶紧把神仙杈拿回家，准备煮饭。
万莫非在教万小九看三字经。万莫非说话就跟一机器人一样，不带任何情绪。一板一眼的。
万小六也不理会他们，掀开锅盖，锅里干干净净的。她看了一眼万莫非，万莫非在认真的教着万小六。
万小六把锅里添水，再把锅灶点着。山鸡拿出来，把绒毛又拔了一次，确定干净了，就剖开了，扒掉内脏，清洗干净，剁成一小块一小块的，放进锅中煮开的水里。山鸡经过开水煮了一下，就把山鸡捞起来，那个水倒掉，再舀了一瓢水放锅里，鸡块放进去，漫过山鸡上面，塞大火烧着。再去挖了两碗面粉，和匀。带面团醒发了一会，万小六找出擀面杖和簸蓝（一种用竹子编制的，中间是平的，能晒东西的），又挖了一碗干粉，撒了一些到簸篮上面。把面团放上面用力擀着。擀平后折叠再擀，这样来回N遍，这样的面擀出来比较劲道。最后分割出一块一块的，擀成长方形，擀得薄薄的，折叠成几层，用菜刀切成一根根的面条，切好的面条，拿手里，再用力拉长，放旁边，面上撒上干面粉，这样防止黏连，一块块的擀得差不多了。锅里的鸡汤散发出一阵阵诱人的香味。
“莫非哥，我们下午再看吧？”万小九早就被这个香气熏饿了。
万莫非的眼睛一直围着万小六在转，看了眼万小九点点头。
万小六用筷子戳戳鸡肉，已经烂了，加了盐，盛到土钵里，锅里添上水。万莫非已经坐到灶台后添柴了。
“烧水下面，可以大点火。”万小六从不知道，这个说话的口气，就跟相伴了十几年的老夫老妻一样了。
“莫非哥，多加点柴火。”万小九不停的咽着口水。
“来，先给你盛一碗解解馋。”万小六拿来一只碗，给万小九盛了鸡汤鸡肉，端到桌子上：“烫，你小心点吃。”
“谢谢六姐，六姐最好了。”万小九喝了一口汤，满嘴的鸡汤味道，滋润到了心田。
“少罗嗦，赶紧吃。”万小六不理万小九，做着自己的事情。
看水开了，把面条拿起来，一抖一抖的，一些干面粉就洒了，然后放进锅里煮，盖上锅盖。