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第161章 再见府尹

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    第二天下午,雷晓飞提着一条从“合作社”的塘里捉的大鲩鱼,来到墟里会合正在小吃店里等他的胡医师,再从小吃店打了一大包小吃,才走向伍府尹家。

    伍府尹家离小吃店不远,在墟的边缘处,屋子也应该是朝廷配给的“宿舍”伍府尹是番山墟衙门里最大的官,他住的“宿舍”当然也是最大啦。

    胡医师轻车熟路地来到府尹家前,轻轻地敲了下门,仆人开门后,见是胡医师,就慌忙走向里屋,禀报府尹夫人。

    一会儿,府尹夫人迎了出来,客气地对胡医师说:“胡老光临,有失远迎,快请到里面去坐。”

    府尹夫人边说边做了个请的手势。

    胡医师带雷晓飞跟着府尹夫人向里面走去,胡医师边走边解释来意:“伍夫人,我这次来,一是要给你复诊检查;二是带我们‘合作社’的雷小哥来见一见伍府尹。”

    “哦,这个后生就是‘味王刀王猜谜王’?”

    雷晓飞郁闷地想:难道我的名声真的这么响?已到了妇孺皆知的地步?想归想,他还是礼貌地回应了府尹夫人:“府尹夫人过奖了,什么‘味王刀王’都是好事者传言而已。”

    “无风不起浪呀,如果你雷小哥没有这样的手艺,人家就不会传言。今日一见,果然是一个好精神的后生。”

    胡医师打蛇随棍上,插言道:“伍夫人,不如今天就让雷小哥露两手,给你和府尹大人尝尝。”

    府尹夫人连声说:“好啊,好啊,我家老头子在家中不知唠叨了多少遍,说雷小哥做的菜好吃,我还没有口福尝过,今天就开开眼界。”

    接下来,当然是雷晓飞做菜,胡医师复诊了。

    伍府尹从衙门回到家中时,雷晓飞和胡医师的工作都已完成了。伍府尹刚走到内堂,就不停地吸着鼻子问道:“夫人,今天做什么菜,这么香呀。”

    府尹夫人忙迎上前,说道:“今天你可有口福了,你天天唠叨的‘味王’给你做菜来了。”

    “哦,你是从‘合作社’的小吃店买食品回来了吗?”

    “不是。”府尹夫人故作神秘,不告诉伍府尹。

    “那这是什么一回事呀?难道夫人也学会了‘味王’的技艺?”伍府尹疑惑不解地道。

    “‘味王’的技艺这么好学吗?”府尹夫人没好气地说道。

    这时,胡医师走上前来解释道:“是我听你说过几次,想见一见雷小哥,我今天就带他过来了,顺便就让他做几道菜让你们夫妇尝尝。”

    “哦,原来如此。难怪我嗅到这么香的味道。”伍府尹恍然大悟后,连忙对胡医师说道:“胡老和‘味王’大驾光临寒舍,我欢迎之至,你们过来玩就好,还要你们下厨,那什么好意思。”

    雷晓飞也走了上前来行个礼,谦虚地说道:“我年轻人做多点事不要紧,既然得到府尹大人的赏识,无以为报,只好献丑,还望大人别见怪。”

    伍府尹还过礼后,拉住雷晓飞的手说:“见怪什么,见到你这样的年轻才俊我就满心欢喜,我还要谢谢你给我做菜呢。以后有空你就多来这里玩。”

    “好的,晓飞谢谢大人的赏识。”

    开饭时,伍府尹让雷晓飞去请林先生也过来一起吃。

    众人入座后,伍府尹先举起酒杯,对林先生和胡医师说:“两位可是墟里的名人,平日请都请不来,今天机缘巧合之下,能和两位前辈同席,可是卑职之幸,来,我敬你们一杯。”

    伍府尹现在可是这方圆几十里最高的父母官,他能对两位布衣这样礼谦,他的为人谦和就由此可见一斑。

    伍府尹是十年前中举后才从仕的,所以他并不认识十几年前就退隐的当朝牛人林先生和胡医师。林先生和胡医师连忙谦让道:“府尹大人你可是这里最高的父母官,我们小民哪受得起你的敬酒?”

    伍府尹谦虚道:“学生不过是幸得圣上的青睐,调来此处高就而已,两位可是老前辈,学生敬你们也是应该的。”

    从伍府尹由衷的话中,看得出他的性情谦和,不摆架子。林先生回应道:“府尹大人你太谦了,番山墟乃穗城之南最大的重镇,也是大华帝国的最南关卡,能到这里任职的人,哪会侥幸。”

    伍府尹心中一凛,能这么清楚大华的版图和形势的人,也不是常人呀。看来这个林先生还来历不简单,幸好我没有亏待他。

    胡医师已嘴馋到忍不住了,就倚老卖老地说:“大家都是熟人了,我们是不是边吃边谈,我们的‘味王’曾经说过,东西凉了就没那么好吃。”

    胡医师故作正经的滑稽样子,逗得在座的人“轰”的一声笑了,气氛也轻松起来,作为主人的伍府尹也忙说:“对,我们边吃边谈,我也想第一时间尝尝‘味王’的手艺。”

    众人尝过一轮后,上桌了就一直没有出声的府尹夫人问雷晓飞:“雷小哥,你今天做的菜可有什么名堂?”

    雷晓飞答道:“我听胡医师说过你的肠胃不好,我就做了几道清淡的菜让您尝尝,瞧,这一道是‘清蒸鲩鱼’,我用‘合作社’农场养的鲩鱼,只取鱼身段隔水蒸,这样蒸出来的鱼清甜肉嫩,口味清淡;这一道是‘鱼头汤’,取鲩鱼剩下的头滚汤,这道菜的特点是汤甜味浓;还有这一道是‘白玉伴珠’;这一道是‘老少平安’”

    雷晓飞如数家珍地娓娓道来,让在座的众人听得入了迷。府尹夫人平日也喜欢做菜,她哪肯放过这个讨教的机会,她对雷晓飞说:“那我就先谢谢雷小哥你有心啦。我想讨教一下,你做的鱼头汤为什么会是奶白色,而且那么鲜甜?”

    “先把鱼头两面煎至金黄后,才放入滚汤,这样滚的汤水就呈奶白色,而且鲜甜不腥。”

    “哦,原来滚汤也有秘方。那蒸鱼呢?”

    “蒸鱼一定要旺火。刚熟就要起锅,蒸好后才下味料。”

    “‘白玉伴珠’是用什么材料做成的?”

    “冬瓜和鱼丸。”

    “这道菜是用什么材料做的?为什么叫‘老少平安’?”

    “刚才我在厨房中看到有豆腐、虾仁,就利用这些材料再加入了鱼青、腊肉等等,做了这道菜。至于取‘老少平安’这个菜名,一是取个好意头,二是说这道菜老少都适宜吃。”

    雷晓飞说完,伍府尹慨叹道:“想不到做菜中也有这么多学问,今天听了雷小哥你的一番话,才知你的味王称号得来实非侥幸,更难得的是你经商、文才都有一手,真不愧是少年英才,来,我敬你一杯。”

    雷晓飞忙谦虚道:“大人谬赞了,我不过是略知毛皮而已。”

    伍府尹又感叹道:“你们‘合作社’的宗旨和模式我也听闻过,对这种互助合作的精神我也很敬服钦佩,早想前去一看,只是一直抽不出时间成行。”

    胡医师接言道:“‘合作社’的模式还是出自我们这位少年英才的脑子。”

    这个伍府尹倒是没有听闻,他惊诧地望了雷晓飞好一会才赞道:“果然是英雄出少年,佩服佩服。”

    “大人过奖了,我也不过是受街坊邻里之恩,才想办法报恩而已。”

    “懂得滴水之恩,涌泉相报,已是不简单。况且,如果‘合作社’的模式运作成功的话,对改变这里落后的生产结构,改变这里的贫困现状都有着不同凡响的意义。”