第二十四章 玻璃汤
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天色不早,阿公舀了锅里中午剩下的两碗玉米头稀饭吃了,交待小曼家里有客,晚上煮白米饭,他自己就准备去看守水库。
捡了把柴刀挂在腰间,再背起竹背篓,小曼忙跑过去,把灌满水的竹筒递给阿公。
特意准备好的,里头兑了灵泉水。
阿公说:“给我空竹筒就行了,山里泉水好着呢,家里开水留着你们喝!”
小曼不依:“山泉水太冰冷,喝多了容易肚子疼,阿公,你要保重身体,平时在外边不得已喝几口,在家里,有开水的时候最好还是喝开水!”
阿奶摸索着走过来说道:“老头子你听到没有?连小曼都懂的道理,我说了多少次,你就是不爱听。你现在可不是年轻小伙子了,总喝着冷冰冰的山泉,刺激肠胃,真到肠胃出问题的时候后悔都来不及!”
“行行,都听你们的,以后我少喝点冷水!”
阿公接过水筒放进背篓,小曼跟着他走到院门边,又叮嘱一句:“阿公,要记得喝,家里拿柴火烧开的,你不要浪费哦!”
“知道了,”阿公朝小曼挥挥手:“你阿奶眼睛不方便,你别贪玩,出门去要记得赶紧回家。那个阿菊表姐,让她跟你一起玩吧,明天阿公回来,再送她家去!”
“哎,懂了!”
小曼目送阿公身影消失在公路另一侧小路上,便折转回家,关上院门,也不理会那个正在摘花的阿菊,自顾去找阿奶。
阿奶让小曼先烧起灶火,洗米下锅煮晚饭,这才坐下来听她说话。
“阿奶阿奶,我问你:今天下午来借钱的那个阿花,住后头家的秋二奶跟我说是阿公以前的媳妇儿,是不是真的啊?”
阿奶眼睛看不见,瞪起人来却别有神韵:“你个小小人儿,什么都关心,这也让你打听到了!”
“嘿嘿,无意的,秋二奶来我们家院子里打水,瞧见了那个阿花,我帮秋二奶打起两桶水,她就告诉我说:这个阿花啊,年轻时候是你阿公的媳妇儿,拜过堂入过洞房的哟!”
阿奶撇撇嘴:“听那老太婆瞎扯,什么年轻时候?才十岁的小屁孩,懂什么入洞房!”
“哟?那是真的拜堂成亲啦?阿奶,你快跟我说说!”
阿奶被小曼缠得没法,只得给她讲故事:“你阿公小时候家里穷,太公太奶生得四五个孩子呢,最后活下来的只有他们三姐弟,也还是穷得没法养了,你阿公是最小的,太公太奶就四处打听,想把他送给人做养子什么的,当时十几里外仙草村的何家听说了,就派人来和太公商量,何家倒是有十几二十亩田地,可人丁不旺,又刚病死了几口人,只剩下一对祖父母和一个寡妇带着两个女孩儿,最小的女孩儿就是那个何阿花,和你阿公同岁。最后两家说好,何家用几亩田换你阿公做上门女婿,说好十七岁再去他家,因为何家也没确定到底要留哪个孙女在家继承香火,何阿花的娘也还年轻,指不定另有别的打算。就这样,何家、莫家成了亲家,逢年过节,你阿公经常去何家走动,也算跟何家姑娘是青梅竹马吧。十岁的时候,何阿公突然大病,怕捱不过去,就仓促让你阿公跟何阿花拜了堂,谁知拜堂之后何阿公又活过来了,就把你阿公送去城里一个药铺做伙计,十四岁,你阿公跟着药铺掌柜的外出采买药材,被土匪抓上山,两年后逃回来,何家又有大变故,何阿花已经另招得女婿上门了!你阿公只好又回去城里药铺干活,后来有军队经过,一个懂中医的军医把他带走了……”
“原来我阿公还进过军队?”
“他在军队里也没学到什么,就是因为认识些草药,帮着军医收拾收拾药材罢了。嗯,还兼顾帮一些军官太太递送配好的调理药品,有些需要严格掌控火候、按顺序下药材熬煮的药汤,怕别人做不好,也由他做好,再送去给官太太们。”
“阿奶,那你和阿公是怎么认识的?”
莫小曼几乎要问到阿奶脸上去了,她自己没发觉,她看着莫阿奶的眼睛里满满的全是探奇,一闪一闪跟天上的启明星有得比。
“这个嘛……咳咳!”莫阿奶咳嗽两声,感受到了小曼呼出的热气,有所惊觉地伸手摸摸自己的脸,发现小曼贴靠这么近,又好气又好笑地把她推开:“你这孩子,在煮饭呢,别让灶火熄了,赶紧去看看,添柴火!”
莫小曼:“……”
好吧,她不着急,知道阿公阿奶原来真是有故事的,慢慢挖掘呗,生活中得添点乐趣才好玩啊!
小曼起身往厨房走,阿奶又跟过来,絮絮叨叨地叮咛:“小曼啊,你看看菜畦上还能不能掐一把空心菜?再摘几颗小番茄、青辣椒,你阿公说油罐子里沉着半罐油渣子,就捞两勺出来,掺着这些炒一碟菜,打个玻璃汤,也能招待小客人了!”
听阿奶说起玻璃汤,小曼忍不住笑了:所谓玻璃汤,就是烧热的菜锅里倒下去半瓢清水煮沸,然后舀一小勺猪油放进去,再放盐,等这锅清水汤倒进汤盆,可以清晰地看到汤面上被油花划拉出一块块不规则的几何图形,还真有玻璃块的样子,这就是“玻璃汤”的由来!
穷人有穷人的智慧和幽默,一个寡淡清水汤,偏偏取个这么有趣好玩的名头,也是绝了。
吃晚饭的时候,自个儿留下来不肯回家的小菊表姐忽然犯别扭——她不要吃饭!
阿奶苦口婆心哄劝着她,小曼倒是略带惊奇地打量小菊两眼:阿公阿奶带着自己离开莫家小院,分得的口粮并不多,前几天请客吃饭还是借了五叔奶家一些米粮,这些天的伙食,除了保证炒菜油水充足,主食都吃的玉米窝头和稀饭,今晚还是因为有小菊,阿奶才让小曼煮白米饭。
三碗雪白米饭摆放在桌子上,一碟油光滑亮炒空心菜,碧绿之间点缀着红色番茄辣椒、金黄猪油渣,还有那盆能照镜子的漂亮玻璃汤,她小菊居然抵得诱惑,不肯吃!
真是想不通呢!
小曼肚子饿了,没力气也不愿意跟小菊磨牙,所以默不作声,撑着下巴等着阿奶自个儿在那里做思想工作,时不时拿起蒲扇在饭菜上挥挥,防止蚊子飞来落进饭菜里。
正专注于赶蚊子,忽听见一直闷声不响的小菊开口说话了:“舅奶,我要跟小曼一起睡!”
阿奶和小曼都楞了一下:这什么节奏?在饭桌上呢,肚子还空着,怎么就要睡觉了?
天色不早,阿公舀了锅里中午剩下的两碗玉米头稀饭吃了,交待小曼家里有客,晚上煮白米饭,他自己就准备去看守水库。
捡了把柴刀挂在腰间,再背起竹背篓,小曼忙跑过去,把灌满水的竹筒递给阿公。
特意准备好的,里头兑了灵泉水。
阿公说:“给我空竹筒就行了,山里泉水好着呢,家里开水留着你们喝!”
小曼不依:“山泉水太冰冷,喝多了容易肚子疼,阿公,你要保重身体,平时在外边不得已喝几口,在家里,有开水的时候最好还是喝开水!”
阿奶摸索着走过来说道:“老头子你听到没有?连小曼都懂的道理,我说了多少次,你就是不爱听。你现在可不是年轻小伙子了,总喝着冷冰冰的山泉,刺激肠胃,真到肠胃出问题的时候后悔都来不及!”
“行行,都听你们的,以后我少喝点冷水!”
阿公接过水筒放进背篓,小曼跟着他走到院门边,又叮嘱一句:“阿公,要记得喝,家里拿柴火烧开的,你不要浪费哦!”
“知道了,”阿公朝小曼挥挥手:“你阿奶眼睛不方便,你别贪玩,出门去要记得赶紧回家。那个阿菊表姐,让她跟你一起玩吧,明天阿公回来,再送她家去!”
“哎,懂了!”
小曼目送阿公身影消失在公路另一侧小路上,便折转回家,关上院门,也不理会那个正在摘花的阿菊,自顾去找阿奶。
阿奶让小曼先烧起灶火,洗米下锅煮晚饭,这才坐下来听她说话。
“阿奶阿奶,我问你:今天下午来借钱的那个阿花,住后头家的秋二奶跟我说是阿公以前的媳妇儿,是不是真的啊?”
阿奶眼睛看不见,瞪起人来却别有神韵:“你个小小人儿,什么都关心,这也让你打听到了!”
“嘿嘿,无意的,秋二奶来我们家院子里打水,瞧见了那个阿花,我帮秋二奶打起两桶水,她就告诉我说:这个阿花啊,年轻时候是你阿公的媳妇儿,拜过堂入过洞房的哟!”
阿奶撇撇嘴:“听那老太婆瞎扯,什么年轻时候?才十岁的小屁孩,懂什么入洞房!”
“哟?那是真的拜堂成亲啦?阿奶,你快跟我说说!”
阿奶被小曼缠得没法,只得给她讲故事:“你阿公小时候家里穷,太公太奶生得四五个孩子呢,最后活下来的只有他们三姐弟,也还是穷得没法养了,你阿公是最小的,太公太奶就四处打听,想把他送给人做养子什么的,当时十几里外仙草村的何家听说了,就派人来和太公商量,何家倒是有十几二十亩田地,可人丁不旺,又刚病死了几口人,只剩下一对祖父母和一个寡妇带着两个女孩儿,最小的女孩儿就是那个何阿花,和你阿公同岁。最后两家说好,何家用几亩田换你阿公做上门女婿,说好十七岁再去他家,因为何家也没确定到底要留哪个孙女在家继承香火,何阿花的娘也还年轻,指不定另有别的打算。就这样,何家、莫家成了亲家,逢年过节,你阿公经常去何家走动,也算跟何家姑娘是青梅竹马吧。十岁的时候,何阿公突然大病,怕捱不过去,就仓促让你阿公跟何阿花拜了堂,谁知拜堂之后何阿公又活过来了,就把你阿公送去城里一个药铺做伙计,十四岁,你阿公跟着药铺掌柜的外出采买药材,被土匪抓上山,两年后逃回来,何家又有大变故,何阿花已经另招得女婿上门了!你阿公只好又回去城里药铺干活,后来有军队经过,一个懂中医的军医把他带走了……”
“原来我阿公还进过军队?”
“他在军队里也没学到什么,就是因为认识些草药,帮着军医收拾收拾药材罢了。嗯,还兼顾帮一些军官太太递送配好的调理药品,有些需要严格掌控火候、按顺序下药材熬煮的药汤,怕别人做不好,也由他做好,再送去给官太太们。”
“阿奶,那你和阿公是怎么认识的?”
莫小曼几乎要问到阿奶脸上去了,她自己没发觉,她看着莫阿奶的眼睛里满满的全是探奇,一闪一闪跟天上的启明星有得比。
“这个嘛……咳咳!”莫阿奶咳嗽两声,感受到了小曼呼出的热气,有所惊觉地伸手摸摸自己的脸,发现小曼贴靠这么近,又好气又好笑地把她推开:“你这孩子,在煮饭呢,别让灶火熄了,赶紧去看看,添柴火!”
莫小曼:“……”
好吧,她不着急,知道阿公阿奶原来真是有故事的,慢慢挖掘呗,生活中得添点乐趣才好玩啊!
小曼起身往厨房走,阿奶又跟过来,絮絮叨叨地叮咛:“小曼啊,你看看菜畦上还能不能掐一把空心菜?再摘几颗小番茄、青辣椒,你阿公说油罐子里沉着半罐油渣子,就捞两勺出来,掺着这些炒一碟菜,打个玻璃汤,也能招待小客人了!”
听阿奶说起玻璃汤,小曼忍不住笑了:所谓玻璃汤,就是烧热的菜锅里倒下去半瓢清水煮沸,然后舀一小勺猪油放进去,再放盐,等这锅清水汤倒进汤盆,可以清晰地看到汤面上被油花划拉出一块块不规则的几何图形,还真有玻璃块的样子,这就是“玻璃汤”的由来!
穷人有穷人的智慧和幽默,一个寡淡清水汤,偏偏取个这么有趣好玩的名头,也是绝了。
吃晚饭的时候,自个儿留下来不肯回家的小菊表姐忽然犯别扭——她不要吃饭!
阿奶苦口婆心哄劝着她,小曼倒是略带惊奇地打量小菊两眼:阿公阿奶带着自己离开莫家小院,分得的口粮并不多,前几天请客吃饭还是借了五叔奶家一些米粮,这些天的伙食,除了保证炒菜油水充足,主食都吃的玉米窝头和稀饭,今晚还是因为有小菊,阿奶才让小曼煮白米饭。
三碗雪白米饭摆放在桌子上,一碟油光滑亮炒空心菜,碧绿之间点缀着红色番茄辣椒、金黄猪油渣,还有那盆能照镜子的漂亮玻璃汤,她小菊居然抵得诱惑,不肯吃!
真是想不通呢!
小曼肚子饿了,没力气也不愿意跟小菊磨牙,所以默不作声,撑着下巴等着阿奶自个儿在那里做思想工作,时不时拿起蒲扇在饭菜上挥挥,防止蚊子飞来落进饭菜里。
正专注于赶蚊子,忽听见一直闷声不响的小菊开口说话了:“舅奶,我要跟小曼一起睡!”
阿奶和小曼都楞了一下:这什么节奏?在饭桌上呢,肚子还空着,怎么就要睡觉了?