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周南和罗绮云显然把妞妞教育的很好,姑娘虽然小,可进来之后也没闲着,吃了几口奶油菠萝冻之后就手脚并用的爬下椅子,溜溜达达钻进厨房,两只小胖手扒着流理台,把自己肉嘟嘟的小下巴搁上面,嫩生生的说,“姐姐,我拿!”
杨柳就笑,“很重,你拿不动的。”
然而小姑娘很坚持,杨柳想了下,指了指旁边真挽着袖子帮工的汪晟说,“那姐姐交给你一个任务,你陪这个哥哥出去玩儿好不好?”
被骤然点名的汪晟一脸懵逼,“啊?”
姐,你不能有了妹妹就不要弟弟啊,我都多大了,还让一个三岁的奶娃娃陪着玩,传出去简直不要活了!
妞妞先看了看汪晟,然后吞了吞口水,一字一顿的对杨柳控诉,“姐姐骗人!”
对这种事情她的经验可丰富啦,以前在家的时候爸爸妈妈就老这样……
被个小娃娃这么看,杨柳也是有点哭笑不得。这会儿就听从外面送下盘子回来的罗绮云笑道,“你就让她端吧,她在家里也经常做呢,筷子碗都行。”
话虽如此,可杨柳还真是不敢让小姑娘拿筷子,别的不说,这种长条状的东西很容易伤人,要是一个不小心摔倒了,后果真是不堪设想。
没办法,杨柳就把原本打算让汪晟端的饭碗分给她一个,空的,里面再搁一只瓷勺,完了之后又对汪晟千叮咛万嘱咐,“你就在后面跟着,摔了碗不要紧,千万别扎着人。”
汪晟点点头,“得咧,您就瞧好吧!”
然后妞妞就一脸郑重的捧着个碗走了,那小碎步挪的……
运了两趟之后,杨柳实在没什么轻的东西好给了,就从冰箱里拿了根没用到的心里美水萝卜,操起巨无霸大菜刀,三下五除二雕了一朵千娇百媚的紫色牡丹花出来。
心里美萝卜个头大,浑圆粗壮,没有一般萝卜会有的辛辣气味,色泽又鲜亮,非常适合用作食雕装饰。
因为时间紧迫,来不及精雕细琢,杨柳只大体雕了外形,又对细部稍加修饰,虽然只是不多的十几片花瓣,可也是形神兼备,栩栩如生,冷眼看去,倒有七八分像青龙卧墨池。
不光小姑娘了,就连围观的汪晟和罗绮云也跟着“哇~!”,三个人噼里啪啦的鼓掌。
杨柳挺得意,把这完全无公害的牡丹花往小姑娘头上虚虚一比,又递到她手里,“拿着玩儿吧。”
“谢谢姐姐!”小姑娘看的眼睛都直了,伸出双手来接,爱不释手,“真漂亮呀。”
听见动静的周南进来瞧热闹,一看就笑了,“呦,这个厉害了啊,妞妞,谢了姐姐没有?”
杨柳摆手,“人家早就谢了,给孩子玩儿吧。”
食雕确实是华国传统饮食文化中非常重要的一环,在“色香味形”几大要素中占据其二,但杨柳本人对此并不十分推崇。
诚然,多了雕花之类的摆设好看,可这玩意儿太费工费时,而且极其的浪费食材,真的将就起来不亚于买椟还珠,她总觉得有点儿本末倒置,所以平时极少弄这个。但今天高兴,能用个萝卜逗小姑娘开心,也挺好的。
送走了小姑娘,杨柳刚一转身,就见汪晟似乎挺恋恋不舍的往萝卜花上面瞅,她就笑着说,“来来来,也有你的!”
说完,也不等一张小脸儿涨的通红的汪晟制止,她就把一根胡萝卜斩成几段,麻利的在上面动了几刀,又用竹签子连接起来,末了还加了几根苗苗,然后笑着推过去,“哝,给你只龙虾,生龙活虎的。”
还别说,虽然这龙虾的精细程度远远不及刚才的牡丹花,可十分的活灵活现,张牙舞爪的样子威武中隐隐透着憨态可掬,很是喜人。
汪晟先被吸引了两三秒,然后脸更红了,“姐,你别老把我当小孩儿哄啊!”
人家小姑娘要也就罢了,我都快二十了,谁还玩儿这个呀。
杨柳把眼睛一眯,眉毛一扬,笑吟吟的盯着他瞅,作势要拿走,“不要啊,那算了,赶明儿我炖了牛肉吧。”
“哎哎哎别啊!”眼见她真要拿走放冰箱里,汪晟急了,也顾不上面子里子的,上去一把抢过来,“我也没说不要啊……”
杨柳扑哧一笑,揉了揉他的脑袋,“才多大呀,就跟我卖老成了,得了,跟妞妞一起玩儿去吧!”
汪晟一张脸越发要滴下血来,可毕竟还是小孩儿心性,对这个胡萝卜龙虾也着实稀罕的很,在心里天人交战一番,索性自暴自弃,揣着萝卜虾就出去了……
然后,事实证明,童心这玩意儿绝对不是你自以为成熟之后,说抛弃就能抛弃的了得!
也就过了几分钟吧,在厨房等最后一道菜出锅的杨柳刷talk解闷,结果就看见首页热搜上“汪晟童心大起,龙虾食雕爱不释手”的新闻,打开一看,里面全是他跟妞妞分别举着龙虾和牡丹花的图片……
这顿饭吃的心满意足,最后由江景桐带头举杯,“祝一切顺利。”
以后顺不顺利的暂且不说,至少最后一天的马拉松接力上,杨柳那队还真算是顺利的。
当日天气极好,大太阳一早就升起来了,温度嗖嗖直线攀升,观众们盖着头脸都觉得晒得慌。
然后在比赛过程中,之前预料和演习中曾经出现过的情况就有两起:
头一个就是中途突然有人提速的问题。
不知是单纯的想帮队友们拿下优势,还是出风头,第三棒的时候突然有人提速狂奔,还不到一分钟的,就以接近冲刺的速度一口气超过了七/八个人!最操蛋的是,这一突发状况也把好几位选手的节奏带乱了,不少人都稀里糊涂的跟着他加起速来,冷不丁一看,不知道的还以为前面不远处就是终点了呢。
好些正在看现场或是看直播的人就是一阵唏嘘,这小伙子真是太天真太沉不住气了。就算职业运动选手也不大敢玩儿这个呀,他这可倒好,距离下一棒还有三四千米呢就拼命……
果不其然,那哥们儿也就是冲刺了几百米就歇菜了,岔气岔的一塌糊涂,两条腿儿软的面条似的,捂着肚子蹲马路牙子上直哼哼。
就这一棒,不仅有两个队伍的队员因为不合理分配体力导致无法继续比赛而弃权,还有将近十名选手因前期体力消耗过大,后期明显难以为继,排名直接就从中段甚至前段跌落下来,白便宜了杨柳他们……
再一个是交接棒问题。
杨柳跟另一位竞争对手几乎同时到达交接点,这时候两个人的体力都已经耗尽,跑动速度不比走路快多少,呼吸间都是火辣辣的血腥气,耳朵嗡嗡响,意识都有点儿模糊了,交棒也只是机械的动作。
天气炎热,跑动过程中汗水都是流了又干,干了又流,掌心跟接力棒早就死死粘在一起,而为了不掉棒,大家都是本能的狠命攥住,这会儿手指头都有些抽筋,根本没办法瞬间撒手。
一看那一队之前就没系统的训练过,根本不知道提前活动手指头的重要性。那个小姑娘刚把手递上去,指头还没松开的,接棒的小伙子竟然就使出蛮力猛地一抽,小姑娘发出一声痛呼,本来就站不稳了,这下直接摔倒,然后接力棒竟然还攥在手里!她倒了还不算,由于惯性往前趴的时候又本能的往对手身上抓了一把,最后两个人都成了滚地葫芦!
这下可好,不要说取的好成绩了,先赶紧去医院看看会不会留疤再说吧……
*******
明星运动会结束之后,吃瓜群众敏锐地发现,娱乐圈突然就出现了一段时间的沉寂,好些平时有事儿没事儿就喜欢出来刷存在感的艺人都销声匿迹了,连着两三天看不见活动迹象。
作为同样销声匿迹之一的杨柳在足足家里挺了两天尸,连饭都是助理给端到床/上吃的,要不是考虑到这么大人还这么年轻就在床/上如厕影响不大好,她真心就想这么躺到天荒地老!
1
那是真累啊!
浑身就跟散架似的,上厕所都是用挪的,每次坐下站起的时候,大腿都是撕裂一般的疼痛……
被按摩师从头到脚来了两次大保健之后,杨柳终于鼓足勇气,当然也攒够了体力,于第三天的早上前往“有滋有味”。
除非真的有特别好的剧本,不然她最近一段时间都不会出去拍戏了。《知味》第二季开机在即,几天后“有滋有味”也该正式开业了,贪多嚼不烂,光这两项也足够她忙活的了。
“有滋有味”上午八点半开门,杨柳到的时候也才八点三刻,算早的了,可里面也已经有一位老先生坐着品茶。
杨柳不大关心食客具体是什么人,最多就是大略看一下人员的年龄和职业构成,这对她日后进行经营调整很有帮助,所以跟经理打招呼的时候就先往那边瞟了眼。
茶是盖着的,她也没有闻香鉴种的本事,看不出是什么茶,倒是茶壶边上摆着一个点心拼盘:
圆形的雨过天晴盘子,里面呈梅花形摆着五块点心,分别是绿豆糕、豌豆黄、驴打滚、自来白和小牛头。
经理先笑着恭喜,“恭喜,恭喜,前儿的比赛大家都看直播了,真不错呀。”
杨柳收回视线,点点头,“主要是队友们给力,我也就是没拖后腿罢了。”
他们队最终在近百支参赛队伍中名列第五,虽然无缘奖牌,也已经相当不错了。
说完,她又往穿着宝蓝色祥云纹对襟褂子的老先生那边抬抬下巴,小声问,“什么时候来的,这可真够早的。”
“大约开店五分钟就来了,”经理也压低了声音,“对了,他昨天也来过,也差不多是这个时间点来的,一坐一上午。”
杨柳哦了声,又问,“菜单都是一样的?”
不知道是不是错觉,虽然只飞快的扫了个侧面,可她隐隐觉得对方有些面熟,一时半会儿又想不起是谁。
是娱乐圈的老前辈吗?不能够啊,没有这个长相的……
“不一样,”经理摇摇头,干脆拿出来今天的第一份也是目前唯一一份收据给她看,“昨天是黑茶,今天是白茶,点心也不同。”
等经理把昨天的点单明细调出来之后,杨柳进行了对比,发现昨天那位老先生点了绿豆糕、豌豆黄、莲花酥、枣泥山药糕和小牛头,今天倒是换了两样。
见杨柳似乎对他感兴趣,经理又说,“老先生不说话,也没有任何异常的举动,看着气度穿着也不像是找茬的,该不会是什么高人隐藏身份过来品评的吧?”
国内外不少餐饮机构都有特定的协会组织,加入之后,官方审核人员会定期过来品评味道,进行等级调整;也有些民间美食家或流行的美食达人,最喜欢以普通食客的身份试吃之后跟读者们分享自己的感受,比如说吕莹的副业就是这个。
可看这位老爷子,哪种也不像呀。
杨柳想了半晌,摇摇头,“许是我多心了,你们也不必太在意,咱们打开门大大方方做生意,管他高人低人的,只要吃了买单就行。”
她一直闷头自己研究,从没关注过这边的商会啊或是餐饮协会之类的,还真不清楚会不会是经理说的那样。不过话又说回来,是又如何,不是又如何?兵来将挡水来土掩,她只本本分分做自己的生意呗!
随着太阳越升越高,客人也越发的多起来,杨柳不便一直待在外面,就去烘焙间跟点心师傅们交流,又叫了经理来,根据最近一段时间的销售情况,酌情对部分点心的供应量做了添减。最后,她甚至还去员工休息室和后面堆放垃圾的对方搞了把突击检查,确认没有任何卫生和安全隐患才离开。
临走之前,杨柳下意识的往那位老先生的位置扫了眼,虽然还是只看见半张脸,可她还是觉得面熟。
到底在哪儿见过呢?
难得有时间,杨柳提前给江景桐打电话,让他过来吃个二人晚餐。最近忙得很,偶尔聚餐也是一群人一起,她都跟江景桐好久没过过二人世界了。
江景桐爱吃辣,厌腥气,可杨柳并不打算纵容他这种偏食的坏习惯,旁的不说,要是以后孩子也跟着学,那就麻烦了,对身体发育多不好呀。
不过抛开这个来看,江景桐应该会是个好爸爸吧?做事认真又理智,遇到麻烦了也从来不会发脾气,而是就事论事的摆事实讲道理……
想到这里,她的脸又有些微微发烫,嘴角也不受控制的往上翘。
鱼该吃,可也要一点儿腥味不带的鲜着吃。
活鱼掏去内脏,剖开两半,切掉骨架和鱼刺,用刀背在最肥厚的两半鱼身上慢慢敲打,不要弄破底下的鱼皮。随着敲打,鱼肉纤维碎掉,鱼蓉分离出来,再用刀背轻轻刮下,这就是鱼肉中最精华的部分。如此几遍,鱼肉都被刮出,剩下的就是薄薄一层鱼皮和最外层口感较差的鱼肉,弃之不用。
敲打后刮下的鱼蓉已经足够细腻,只要稍微斩几下就好了,然后倒入葱姜挤出来的汁子,打上一个鲜鸡蛋,往同一个方向搅匀了,等它们都完美的粘合在一起,自动成为一团,就成了。
锅里放冷水,将调好味的鱼蓉攒成一个个拇指肚大小的丸子丢下去,然后水煮开就可以捞出来了。
这种珍珠鱼丸个头小巧,莹润如玉,口感细腻柔滑,满口里就只是鲜香了,一点儿腥气都不见,最适合江景桐这种挑嘴的。
到时候拿一盏细腻的小白瓷碗,汤里几颗玲珑可爱的鱼丸晃晃悠悠,凭空就多了几分趣味。
红油牛百叶嚼劲十足,又带着丝丝缕缕的麻,让人吃了还想吃;
酱排骨咸甜交杂,红光油亮,满口软糯,吃一块真有种不负此生的感觉。
今天这顿饭,除了珍珠鱼丸之外,其他两样还真花不了杨柳多少时间,可江景桐照样吃的赞不绝口,从头到尾都没见他对鱼丸有一点儿的排斥,反而开心的很。
眼看夏天到了,担心杨柳没有合适的换季衣服,今天江景桐过来的时候又带了两个纸盒子,里面一套掐牙素色旗袍,一套下摆绣了小荷花的真丝长裙,都是触/手如水般柔滑的好料子。
经验都是处出来的,杨柳虽然对穿着没什么特别的要求,只要不是特别出格的,基本上给什么穿什么,可江景桐私底下细细一总结,发现她还是最喜欢有点华国风味的服饰,所以也就调整策略,往这方面靠拢了。
兴致来了,杨柳当场就穿给他看了看,两人难免做了点儿诸如搂搂抱抱之类不宜观看的事情,最后靠在沙发上吃水果,然后说着说着就聊到中秋怎么过。
杨柳想也不想的说,“我都两年没回家了,今天春节还不知道会怎样,中秋无论如何得回去看看我爸妈,给他们做顿饭吃。”
她光在外面闯出好客擅烹的名头了,可谁会想到,迄今为止,肖女士还从没尝过她的手艺呢,想来也是颇为感慨。
等会儿!
看着江景桐近在咫尺的脸,杨柳脑海中突然划过一道闪电,几个小时前被她遗忘的什么瞬间破土而出!
江景桐刚要说话,却见女朋友在一瞬间的呆若木鸡之后突然一把推开自己,然后用跟身上的旗袍完全不相符的狂野姿势冲到了电脑边。
“怎么了?”
他伸头一看,愕然发现对方竟然在搜索引擎中打下了自己的名字?!
呃,你不用搜啊,我就在这儿呀……
杨柳就跟魔怔了似的,火急火燎的打开身边人的个人页面,顺着找到了对方父母的词条介绍,然后在江海粟这个名字上点了下去。
几秒钟后,一张人物照片就出现在眼前,她的脑袋里嗡的一声,腿一软,差点就要跪在长毛地毯里了。
难怪今天早上那位老先生辣么眼熟了,能不眼熟么,感情就是江景桐他爸!
周南和罗绮云显然把妞妞教育的很好,姑娘虽然小,可进来之后也没闲着,吃了几口奶油菠萝冻之后就手脚并用的爬下椅子,溜溜达达钻进厨房,两只小胖手扒着流理台,把自己肉嘟嘟的小下巴搁上面,嫩生生的说,“姐姐,我拿!”
杨柳就笑,“很重,你拿不动的。”
然而小姑娘很坚持,杨柳想了下,指了指旁边真挽着袖子帮工的汪晟说,“那姐姐交给你一个任务,你陪这个哥哥出去玩儿好不好?”
被骤然点名的汪晟一脸懵逼,“啊?”
姐,你不能有了妹妹就不要弟弟啊,我都多大了,还让一个三岁的奶娃娃陪着玩,传出去简直不要活了!
妞妞先看了看汪晟,然后吞了吞口水,一字一顿的对杨柳控诉,“姐姐骗人!”
对这种事情她的经验可丰富啦,以前在家的时候爸爸妈妈就老这样……
被个小娃娃这么看,杨柳也是有点哭笑不得。这会儿就听从外面送下盘子回来的罗绮云笑道,“你就让她端吧,她在家里也经常做呢,筷子碗都行。”
话虽如此,可杨柳还真是不敢让小姑娘拿筷子,别的不说,这种长条状的东西很容易伤人,要是一个不小心摔倒了,后果真是不堪设想。
没办法,杨柳就把原本打算让汪晟端的饭碗分给她一个,空的,里面再搁一只瓷勺,完了之后又对汪晟千叮咛万嘱咐,“你就在后面跟着,摔了碗不要紧,千万别扎着人。”
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然后妞妞就一脸郑重的捧着个碗走了,那小碎步挪的……
运了两趟之后,杨柳实在没什么轻的东西好给了,就从冰箱里拿了根没用到的心里美水萝卜,操起巨无霸大菜刀,三下五除二雕了一朵千娇百媚的紫色牡丹花出来。
心里美萝卜个头大,浑圆粗壮,没有一般萝卜会有的辛辣气味,色泽又鲜亮,非常适合用作食雕装饰。
因为时间紧迫,来不及精雕细琢,杨柳只大体雕了外形,又对细部稍加修饰,虽然只是不多的十几片花瓣,可也是形神兼备,栩栩如生,冷眼看去,倒有七八分像青龙卧墨池。
不光小姑娘了,就连围观的汪晟和罗绮云也跟着“哇~!”,三个人噼里啪啦的鼓掌。
杨柳挺得意,把这完全无公害的牡丹花往小姑娘头上虚虚一比,又递到她手里,“拿着玩儿吧。”
“谢谢姐姐!”小姑娘看的眼睛都直了,伸出双手来接,爱不释手,“真漂亮呀。”
听见动静的周南进来瞧热闹,一看就笑了,“呦,这个厉害了啊,妞妞,谢了姐姐没有?”
杨柳摆手,“人家早就谢了,给孩子玩儿吧。”
食雕确实是华国传统饮食文化中非常重要的一环,在“色香味形”几大要素中占据其二,但杨柳本人对此并不十分推崇。
诚然,多了雕花之类的摆设好看,可这玩意儿太费工费时,而且极其的浪费食材,真的将就起来不亚于买椟还珠,她总觉得有点儿本末倒置,所以平时极少弄这个。但今天高兴,能用个萝卜逗小姑娘开心,也挺好的。
送走了小姑娘,杨柳刚一转身,就见汪晟似乎挺恋恋不舍的往萝卜花上面瞅,她就笑着说,“来来来,也有你的!”
说完,也不等一张小脸儿涨的通红的汪晟制止,她就把一根胡萝卜斩成几段,麻利的在上面动了几刀,又用竹签子连接起来,末了还加了几根苗苗,然后笑着推过去,“哝,给你只龙虾,生龙活虎的。”
还别说,虽然这龙虾的精细程度远远不及刚才的牡丹花,可十分的活灵活现,张牙舞爪的样子威武中隐隐透着憨态可掬,很是喜人。
汪晟先被吸引了两三秒,然后脸更红了,“姐,你别老把我当小孩儿哄啊!”
人家小姑娘要也就罢了,我都快二十了,谁还玩儿这个呀。
杨柳把眼睛一眯,眉毛一扬,笑吟吟的盯着他瞅,作势要拿走,“不要啊,那算了,赶明儿我炖了牛肉吧。”
“哎哎哎别啊!”眼见她真要拿走放冰箱里,汪晟急了,也顾不上面子里子的,上去一把抢过来,“我也没说不要啊……”
杨柳扑哧一笑,揉了揉他的脑袋,“才多大呀,就跟我卖老成了,得了,跟妞妞一起玩儿去吧!”
汪晟一张脸越发要滴下血来,可毕竟还是小孩儿心性,对这个胡萝卜龙虾也着实稀罕的很,在心里天人交战一番,索性自暴自弃,揣着萝卜虾就出去了……
然后,事实证明,童心这玩意儿绝对不是你自以为成熟之后,说抛弃就能抛弃的了得!
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这顿饭吃的心满意足,最后由江景桐带头举杯,“祝一切顺利。”
以后顺不顺利的暂且不说,至少最后一天的马拉松接力上,杨柳那队还真算是顺利的。
当日天气极好,大太阳一早就升起来了,温度嗖嗖直线攀升,观众们盖着头脸都觉得晒得慌。
然后在比赛过程中,之前预料和演习中曾经出现过的情况就有两起:
头一个就是中途突然有人提速的问题。
不知是单纯的想帮队友们拿下优势,还是出风头,第三棒的时候突然有人提速狂奔,还不到一分钟的,就以接近冲刺的速度一口气超过了七/八个人!最操蛋的是,这一突发状况也把好几位选手的节奏带乱了,不少人都稀里糊涂的跟着他加起速来,冷不丁一看,不知道的还以为前面不远处就是终点了呢。
好些正在看现场或是看直播的人就是一阵唏嘘,这小伙子真是太天真太沉不住气了。就算职业运动选手也不大敢玩儿这个呀,他这可倒好,距离下一棒还有三四千米呢就拼命……
果不其然,那哥们儿也就是冲刺了几百米就歇菜了,岔气岔的一塌糊涂,两条腿儿软的面条似的,捂着肚子蹲马路牙子上直哼哼。
就这一棒,不仅有两个队伍的队员因为不合理分配体力导致无法继续比赛而弃权,还有将近十名选手因前期体力消耗过大,后期明显难以为继,排名直接就从中段甚至前段跌落下来,白便宜了杨柳他们……
再一个是交接棒问题。
杨柳跟另一位竞争对手几乎同时到达交接点,这时候两个人的体力都已经耗尽,跑动速度不比走路快多少,呼吸间都是火辣辣的血腥气,耳朵嗡嗡响,意识都有点儿模糊了,交棒也只是机械的动作。
天气炎热,跑动过程中汗水都是流了又干,干了又流,掌心跟接力棒早就死死粘在一起,而为了不掉棒,大家都是本能的狠命攥住,这会儿手指头都有些抽筋,根本没办法瞬间撒手。
一看那一队之前就没系统的训练过,根本不知道提前活动手指头的重要性。那个小姑娘刚把手递上去,指头还没松开的,接棒的小伙子竟然就使出蛮力猛地一抽,小姑娘发出一声痛呼,本来就站不稳了,这下直接摔倒,然后接力棒竟然还攥在手里!她倒了还不算,由于惯性往前趴的时候又本能的往对手身上抓了一把,最后两个人都成了滚地葫芦!
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明星运动会结束之后,吃瓜群众敏锐地发现,娱乐圈突然就出现了一段时间的沉寂,好些平时有事儿没事儿就喜欢出来刷存在感的艺人都销声匿迹了,连着两三天看不见活动迹象。
作为同样销声匿迹之一的杨柳在足足家里挺了两天尸,连饭都是助理给端到床/上吃的,要不是考虑到这么大人还这么年轻就在床/上如厕影响不大好,她真心就想这么躺到天荒地老!
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那是真累啊!
浑身就跟散架似的,上厕所都是用挪的,每次坐下站起的时候,大腿都是撕裂一般的疼痛……
被按摩师从头到脚来了两次大保健之后,杨柳终于鼓足勇气,当然也攒够了体力,于第三天的早上前往“有滋有味”。
除非真的有特别好的剧本,不然她最近一段时间都不会出去拍戏了。《知味》第二季开机在即,几天后“有滋有味”也该正式开业了,贪多嚼不烂,光这两项也足够她忙活的了。
“有滋有味”上午八点半开门,杨柳到的时候也才八点三刻,算早的了,可里面也已经有一位老先生坐着品茶。
杨柳不大关心食客具体是什么人,最多就是大略看一下人员的年龄和职业构成,这对她日后进行经营调整很有帮助,所以跟经理打招呼的时候就先往那边瞟了眼。
茶是盖着的,她也没有闻香鉴种的本事,看不出是什么茶,倒是茶壶边上摆着一个点心拼盘:
圆形的雨过天晴盘子,里面呈梅花形摆着五块点心,分别是绿豆糕、豌豆黄、驴打滚、自来白和小牛头。
经理先笑着恭喜,“恭喜,恭喜,前儿的比赛大家都看直播了,真不错呀。”
杨柳收回视线,点点头,“主要是队友们给力,我也就是没拖后腿罢了。”
他们队最终在近百支参赛队伍中名列第五,虽然无缘奖牌,也已经相当不错了。
说完,她又往穿着宝蓝色祥云纹对襟褂子的老先生那边抬抬下巴,小声问,“什么时候来的,这可真够早的。”
“大约开店五分钟就来了,”经理也压低了声音,“对了,他昨天也来过,也差不多是这个时间点来的,一坐一上午。”
杨柳哦了声,又问,“菜单都是一样的?”
不知道是不是错觉,虽然只飞快的扫了个侧面,可她隐隐觉得对方有些面熟,一时半会儿又想不起是谁。
是娱乐圈的老前辈吗?不能够啊,没有这个长相的……
“不一样,”经理摇摇头,干脆拿出来今天的第一份也是目前唯一一份收据给她看,“昨天是黑茶,今天是白茶,点心也不同。”
等经理把昨天的点单明细调出来之后,杨柳进行了对比,发现昨天那位老先生点了绿豆糕、豌豆黄、莲花酥、枣泥山药糕和小牛头,今天倒是换了两样。
见杨柳似乎对他感兴趣,经理又说,“老先生不说话,也没有任何异常的举动,看着气度穿着也不像是找茬的,该不会是什么高人隐藏身份过来品评的吧?”
国内外不少餐饮机构都有特定的协会组织,加入之后,官方审核人员会定期过来品评味道,进行等级调整;也有些民间美食家或流行的美食达人,最喜欢以普通食客的身份试吃之后跟读者们分享自己的感受,比如说吕莹的副业就是这个。
可看这位老爷子,哪种也不像呀。
杨柳想了半晌,摇摇头,“许是我多心了,你们也不必太在意,咱们打开门大大方方做生意,管他高人低人的,只要吃了买单就行。”
她一直闷头自己研究,从没关注过这边的商会啊或是餐饮协会之类的,还真不清楚会不会是经理说的那样。不过话又说回来,是又如何,不是又如何?兵来将挡水来土掩,她只本本分分做自己的生意呗!
随着太阳越升越高,客人也越发的多起来,杨柳不便一直待在外面,就去烘焙间跟点心师傅们交流,又叫了经理来,根据最近一段时间的销售情况,酌情对部分点心的供应量做了添减。最后,她甚至还去员工休息室和后面堆放垃圾的对方搞了把突击检查,确认没有任何卫生和安全隐患才离开。
临走之前,杨柳下意识的往那位老先生的位置扫了眼,虽然还是只看见半张脸,可她还是觉得面熟。
到底在哪儿见过呢?
难得有时间,杨柳提前给江景桐打电话,让他过来吃个二人晚餐。最近忙得很,偶尔聚餐也是一群人一起,她都跟江景桐好久没过过二人世界了。
江景桐爱吃辣,厌腥气,可杨柳并不打算纵容他这种偏食的坏习惯,旁的不说,要是以后孩子也跟着学,那就麻烦了,对身体发育多不好呀。
不过抛开这个来看,江景桐应该会是个好爸爸吧?做事认真又理智,遇到麻烦了也从来不会发脾气,而是就事论事的摆事实讲道理……
想到这里,她的脸又有些微微发烫,嘴角也不受控制的往上翘。
鱼该吃,可也要一点儿腥味不带的鲜着吃。
活鱼掏去内脏,剖开两半,切掉骨架和鱼刺,用刀背在最肥厚的两半鱼身上慢慢敲打,不要弄破底下的鱼皮。随着敲打,鱼肉纤维碎掉,鱼蓉分离出来,再用刀背轻轻刮下,这就是鱼肉中最精华的部分。如此几遍,鱼肉都被刮出,剩下的就是薄薄一层鱼皮和最外层口感较差的鱼肉,弃之不用。
敲打后刮下的鱼蓉已经足够细腻,只要稍微斩几下就好了,然后倒入葱姜挤出来的汁子,打上一个鲜鸡蛋,往同一个方向搅匀了,等它们都完美的粘合在一起,自动成为一团,就成了。
锅里放冷水,将调好味的鱼蓉攒成一个个拇指肚大小的丸子丢下去,然后水煮开就可以捞出来了。
这种珍珠鱼丸个头小巧,莹润如玉,口感细腻柔滑,满口里就只是鲜香了,一点儿腥气都不见,最适合江景桐这种挑嘴的。
到时候拿一盏细腻的小白瓷碗,汤里几颗玲珑可爱的鱼丸晃晃悠悠,凭空就多了几分趣味。
红油牛百叶嚼劲十足,又带着丝丝缕缕的麻,让人吃了还想吃;
酱排骨咸甜交杂,红光油亮,满口软糯,吃一块真有种不负此生的感觉。
今天这顿饭,除了珍珠鱼丸之外,其他两样还真花不了杨柳多少时间,可江景桐照样吃的赞不绝口,从头到尾都没见他对鱼丸有一点儿的排斥,反而开心的很。
眼看夏天到了,担心杨柳没有合适的换季衣服,今天江景桐过来的时候又带了两个纸盒子,里面一套掐牙素色旗袍,一套下摆绣了小荷花的真丝长裙,都是触/手如水般柔滑的好料子。
经验都是处出来的,杨柳虽然对穿着没什么特别的要求,只要不是特别出格的,基本上给什么穿什么,可江景桐私底下细细一总结,发现她还是最喜欢有点华国风味的服饰,所以也就调整策略,往这方面靠拢了。
兴致来了,杨柳当场就穿给他看了看,两人难免做了点儿诸如搂搂抱抱之类不宜观看的事情,最后靠在沙发上吃水果,然后说着说着就聊到中秋怎么过。
杨柳想也不想的说,“我都两年没回家了,今天春节还不知道会怎样,中秋无论如何得回去看看我爸妈,给他们做顿饭吃。”
她光在外面闯出好客擅烹的名头了,可谁会想到,迄今为止,肖女士还从没尝过她的手艺呢,想来也是颇为感慨。
等会儿!
看着江景桐近在咫尺的脸,杨柳脑海中突然划过一道闪电,几个小时前被她遗忘的什么瞬间破土而出!
江景桐刚要说话,却见女朋友在一瞬间的呆若木鸡之后突然一把推开自己,然后用跟身上的旗袍完全不相符的狂野姿势冲到了电脑边。
“怎么了?”
他伸头一看,愕然发现对方竟然在搜索引擎中打下了自己的名字?!
呃,你不用搜啊,我就在这儿呀……
杨柳就跟魔怔了似的,火急火燎的打开身边人的个人页面,顺着找到了对方父母的词条介绍,然后在江海粟这个名字上点了下去。
几秒钟后,一张人物照片就出现在眼前,她的脑袋里嗡的一声,腿一软,差点就要跪在长毛地毯里了。
难怪今天早上那位老先生辣么眼熟了,能不眼熟么,感情就是江景桐他爸!