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第63章 意想不到的结果

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    “嘶,好香!”马六惊讶地叫出声。

    余管事、孙金二人也看向卤蛋坛子。

    “妹子,快,先给我来一个。”马六直接将茶水泼在地上,举着空杯迫不及待道。

    徐小可莞尔一笑,拿出早已准备好的木夹子,夹给他一颗卤蛋。

    “咦,这蛋还是剥了壳的!不过怎么黑乎乎的?”马六嘀嘀咕咕两句,直接上手一下子丢进嘴里。

    徐小可见他眼睛越来越亮,“马哥,怎么样?味道不错吧?”

    马六嘴巴不得空,只“唔唔”的点头。

    一旁的孙金早麻溜地进铺子拿出三个碗,热情道:“可可妹子,快给我们也来两个。”

    徐小可给每个碗里夹上两个蛋,打了声招呼就想离开,还要赶去摊位帮忙呢!

    却又被马六叫住,“别啊,妹子,再等会儿。”

    边说边掏出钱袋子,“给马哥再来四个,不,五个!”

    徐小可睁大双眼惊奇道:“你吃得了这么多吗?”

    马六没好气瞪她一眼,自卖自夸,“马哥孝顺,准备带回家孝敬爹娘。”

    一旁的余管事、孙金两人早已经尝过一个卤蛋,也一人再要了五个准备带回家。

    徐小可哭丧着脸,紧紧抱着卤蛋罐子,“别啊,三位大哥,我今天总共就带了二十个卤蛋,准备试卖看看,你们怎么一下买完了!”

    一听说只有二十个,马六、孙金二人更是不放她离开,坚持让她将所有卤蛋留下。

    连余管事也插口,“徐姑娘,不如都留下吧,反正也没几个了,不如明天再多做一些?”

    徐小可讶然,“管事,我家鸡蛋三文钱一颗哦,都可以吃一碗翡翠豆腐了。”

    徐小可本意是让三位大哥手下留情,不料马六痛快地数出60个铜板,还直接上手将所有鸡蛋夹出,足足有一大盆。

    “咦,妹子,你这罐子里面的汁水挺香,要不卖给哥一碗?”马六盯上了卤汁。

    徐小可正在后悔鸡蛋卤少了,一听这话更是无语了,您三位还真是雁过拔毛,土匪行径啊!

    余管事听见罐子里有卤水,也凑近前来看,一股浓郁醇厚、鲜香迷人的香味扑面而来。

    他问徐小可,“徐姑娘,刚鸡蛋中那种甜、咸、鲜、香等味道是来自这个卤汁?”

    “余管事,好眼力!”徐小可竖起大拇指,“这种汁液叫做卤汁。”

    “里面似乎有几种药材?”余管事不确定地问。

    徐小可一惊,“不错,确实是用几种药材和各种调味品熬制出来的原汤,没想到余管事还懂药理?”

    马六哈哈大笑两声,“我大哥亲兄弟是个郎中,他只是药味闻多了,多少知道一些,哪懂什么药理不药理的。”

    余管事见有人拆台,淡淡瞥了他一眼,那一眼怎么看都有种看傻子的意味。

    见木已成舟,徐小可不再坚持,倒出一小碗卤汁给他们。而且也不怕三人能凭借这一碗卤汁就能摸明白卤料有哪些,毕竟里面起码混杂了十几种调味料,还有不同的比例,没有方子是不会那么容易复制出来。

    徐小可转转眼珠子,“余管事,明天我们还准备卤一些猪耳朵、猪尾巴和肥肠,要不明天你们来买点?”

    马六皱皱眉头,“可可妹子,你这不是埋汰人吗?那些边边角角有什么可吃的?”

    徐小可摇摇头,“马哥,这你不知道了吧?这几样都是下酒的好料,卤出来倍香,我外公很少喝酒的,可每次吃卤肉,多少都要喝几口。”

    “真的?”一直没说话的孙金挤上前,眼睛晶亮晶亮,“可可妹子可是说的实话?”

    徐小可摸了摸鼻子,咋还不信呢?

    孙金尴尬地笑了笑,“可可妹子别见怪,我本家有个酿酒馆,加上我一听就就走不动路,一时激动。”

    马六似乎是个专业拆台户,吐槽道:“得了,附近谁不知道你小子酒鬼一个,有什么好掩饰的!”

    徐小可恍然大悟,随即又有些好笑,看来徐记吃食真真是有一个铁粉了,他要是尝过卤猪耳朵、卤猪尾巴后,铁定跑不了。

    更是热情招待几人明天一早一定要到她家摊位上去,四人胡诌诌了好半天,余管事三人也提出了一些自己的建议,比如鸡蛋有点凉了,不好打包带走之类。

    这些建议徐小可其实昨晚也想到过,见他们提出来也很感激,今天下集后就准备在集市上逛逛,采购一些做卤味生意的原料。

    聊了一会徐小可跟三位大哥告别,回到了自家摊位上。

    只见摊位前有一排长长队伍,徐大壮正一边给大家拌调料,一边跟大家聊天,周氏有时忙着收钱,有时忙着给现吃的客人收拾碗筷,两人忙得脚不沾地。

    徐小可赶忙上前帮忙,好家伙,已经买卖两桶翡翠豆腐了。

    三人帮忙速度又快了不少,大概一炷香功夫翡翠豆腐售罄了,只得向一些还没买到的客人道歉,他们也骂骂咧咧离开,还说明天要早点排队。

    周氏、徐大壮、徐小可三人正慢悠悠收拾家伙准备回家,周氏突然“啊”了一声,“可可,你的卤鸡蛋呢,忘了卖卤鸡蛋了!”

    徐小可郁闷极了,“娘,余管事三人全卖了。”

    周氏结结巴巴,有些不敢置信,“六、六十个全买了?”

    随即又哎呦一声,“今早我们吃什么卤鸡蛋啊,带到城里卖多好!白白浪费一二十文钱。”

    “娘……”徐小可见周氏老毛病又犯了,皱紧眉头不满地叫一声。

    怎么什么都想着卖钱?自家人吃进肚子里怎么就浪费了?

    周氏讪讪两声,突然拉她一把,“快,可可,我们赶快回家收鸡蛋去。”

    一股脑将各种物件全部放进水桶里面。

    徐小可赶忙说自己还要去猪肉铺逛逛,才堪堪抑制住她想一骑绝尘回家的心理。

    三人先出城找到老张头,将东西都放回牛车上,请他代为保管并稍微等一等,又转头进城准备进行卤肉大采购。