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第二百一十一章:心服口服

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    周一航的话语吸引了众人的目光。

    他缓步的走了进来。

    不过周一航的形象确实是不敢恭维。他的衬衣已经肮脏不堪,草汁的黄绿色,加上泥土的黑色,以及尘土的灰色,让他看上去向一名乞讨人士。

    那两名大厨更是厌恶的皱起了眉头!

    他们怎么可能接受输给这样一个人!

    他完全就没有任何厨师的样子,甚至,他的装扮让人觉得恶心。

    这样的人做出来的食物怎么可能好吃,怎么可能打败他们的精心烹饪。

    特别是他们还是团队作战,而周一航仅仅只有一个人。

    “那你说说,我们输的原因是什么?”粤菜大厨不服气的说道。

    “很简单,你们没有用心!”周一航缓缓的说道。

    “用心?”粤菜大厨疑惑的说道。

    “我敢保证,我的每道菜都是用心制作,从选材到清洗到烹饪,注入了我的全部心血,你居然说我没用心?”粤菜大厨高声质问道。

    “对!为了今天的晚宴我很早就开始准备了,可以说,今天晚上的菜品,每一道菜都是用心之作!”米其林主厨也说道。

    “错了!”周一航缓缓的说道。

    “错了,有什么错?我做菜这么多年,所有菜品的步骤都烂熟于心,根本不会错!”粤菜厨师说道。

    “我说你错了,不是指你们的菜品有错,而是你们的理解有错!”周一航说道。

    “一道菜,做出来,当然不是你们自己吃的,而是给食客吃的。你们光知道按照自己的心意来制作,以为自己全心全意的在做菜,实际上,那只是满足了你们的欲望。”

    “史提芬周说得好:根本就没有厨神,或者人人都是厨神!老爸老妈、大哥小弟、男人女人。只要有心,人人都可以是厨神!”周一航酷酷的说道。

    如果不是他穿得实在是太过肮脏,配合上这句台词,倒是也有点大师风范。

    “你们做菜的时候,只想着自己,根本没有考虑过食客的感受!”

    “你们的菜品,都是以清淡为主。但是,宋老爷子的胃口不好,这段时间一直在清淡饮食,淡到他老人家都要饿晕的程度。”

    “如果是他老人家身体不好,不能吃刺激的食物倒也罢了。可是上次刘杰检查了这么久,都没有发现一点问题。这就说明,宋老爷子的身体是非常好的。”

    “只是老爷子年纪大了,医生不让他吃重口味的食物而已。”

    “因此,我才选择了香辣刺激的渝州菜毛血旺!这道菜麻辣鲜香,能够完美的刺激宋老爷子的味蕾,让他老人家打开食欲。”

    “同时,今天晚上在座的众人,又是吃月饼,又是吃你们两人的清淡食物,早就有些腻味了。”

    “所以,我的毛血旺一上来,就彻底引爆了大家的食欲!”

    “做菜,不能光想着自己用心做,这只是最低级的要求。还要将心思花在食客身上,这样才是真正的用心!”周一航淡淡的说道。

    周一航的每一个字,都彷佛巨锤一般,狠狠的锤着他们的胸口。

    想不到他们引以为傲的厨艺,在周一航看来只是最低级的!

    “可是,宋老爷子年事已高,你的毛血旺如此腥辣、油腻,老年人怎么承受得了!”粤菜厨师还在试图做最后的挣扎。

    米其林大厨就没有办法发言了,神州国的养生方法,他这个西方人可弄不明白。

    “宋老爷子,你感觉怎么样?”周一航没有回答粤菜大厨的问题,而是问了宋老爷子一个问题。

    “我感觉非常好,还想再吃一盆毛血旺的感觉!”宋老爷子回答道。

    “你听到了?”周一航向粤菜大厨问道。

    粤菜大厨虽然听在耳中,但是,他还是不能相信,年龄这么大的人,吃了如此辛辣、油腻的毛血旺居然会没有任何不良反应。

    他一狠心,咬了咬牙说道:“我不相信!”

    现场的所有人都一片哗然!想不到粤菜大厨居然说出了这样的话!

    “你胡说什么,还不快道歉!”宋路高声喝斥道。

    粤菜大厨居然当众怀疑宋老爷子的话,这就非常不给面子了。

    宋老爷子是什么人?那可是执掌资产万亿的神为集团的总裁!

    他的话和金口玉言也没有什么区别!

    可是他却质疑宋老爷子!

    现在宋路非常后悔,好死不死的选了这么个厨师。

    做菜水平菜也就罢了,居然还如此不识大体,现在弄得宋路有些难堪。

    要是有人认为他是故意挑衅,那可就糟了!

    可是这名粤菜大厨已经豁出去了,他梗着脖子说道:“要我道歉也可以,但是要让我心悦诚服!”

    宋老爷子也没想到,今年的中秋宴会居然会弄成这个样子!

    看来是沉寂太久了,久到现在已经没有人将他的话当一回事了!宋老爷子心中暗道。

    “这道毛血旺,虽然是渝州菜里面的一道寻常的家常菜,用料也很简单,就是鸭血,黄豆芽,鳝鱼,猪肉,毛肚,黄花菜,鱿鱼,午餐肉等寻常的食材。可是要将毛血旺做得好吃,最重要的还是要炒好底料。”

    “在寻常的毛血旺的基础上,我又加入了陈皮解除辣椒对胃部的刺激,同时还加入了茶叶,解除油腻感。”周一航缓缓的说道。

    粤菜大厨颓然的低下了头,他没有想道,仅仅是陈皮和茶叶,就完美的解决了辛辣和油腻的问题。

    “我、我输了!”

    “我神州国的菜品传承数千年,博大精深,做菜讲究变化,切记死板,要根据四季不同、时刻不同、气候不同、甚至时辰不同来烹饪菜肴!”周一航背负双手,超然的说道,如果换一身行头,真能唬到不少人!

    “是,我受教了!”粤菜大厨低声说道。

    米其林大厨虽然一脸茫然,但是看到这位高傲且有本事的粤菜大厨低下了头,他也知道,这次的比赛算是完了!

    没有了这两位大厨的阻挠,宴会顺利结束。

    宋老爷子乐呵呵的送走了周一航和大小姐,他今天是胃口大开,饱餐了一顿。

    周一航也留下了毛血旺的秘方,让老爷子家的厨师能够时时制作。

    周一航驾驶着大小姐劳斯莱斯向别墅驶去。

    “小心!”周一航大喊一声!