第55章 初做鱼欣然尝美食 学清洁周密长知识
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刚收拾停当，水医生一边敲门一边推开虚掩的房门进来，问我去不去买菜。我正没有吃的了，穿上羽绒服和水医生一起出了门。出门往右走10几米，走到了红绿灯的十字路口，再右拐踏上积雪的小路，往前走大约5分钟，在右侧路边有一个白色的独栋小房子。
我们推门进去，一个50多岁身穿灰羽绒服的女人正推门出来，和水医生撞了个满怀，二人随后惊讶地认出了对方，激动的拥抱在一起，我仔细一看，这个女人似曾相识，好像是上次和小范去教堂，在教堂里主持的那个台湾女人。果然，水医生说:“你怎么好久不见了？”那女人爽朗的大着声音拖着长腔说：“我回台湾了，回去呆了几个月刚来。”“你怎么样，还好吧？”水医生说“我挺好，我们大家都很想你，都还纳闷呢，你怎么不见了，回去也不打个招呼。”那女人真诚的像大姐对弟弟说话一样“我寻思回去住几天就来，没曾想家里事挺多，耽搁了一些日子。改天咱们吃个饭。”水医生说“好吧！改天联系。”二人道了别，那女人走了。
我和水医生在小商店里挑食物，有一种大鱼，水医生说这个鱼特别好吃，你买一条吧！我说我不会做，水医生说“没关系，我来教你。”我买了一条大鱼，一小袋土豆，土豆是红皮土豆，每个都像小孩拳头那么大，煞是可爱。然后又买了一小袋大米，提着回家，水医生似乎没买什么东西。
回到805，我换了衣服，到厨房，水医生已经等在那里，水医生指挥我把锅放在灶上，锅里放入清水，然后把鱼身上两面分别间隔一厘米多横剖一刀，再将鱼放到一个大青花碗里，把碗放入水中，水面不能太高以免水滑入碗中。然后水医生操刀，将姜蒜切成细末，真不愧是外科医生，切的速度奇快，而且细碎均匀。水医生让我自己将姜蒜的碎末均匀撒在鱼身体上，再将盐撒进割开的刀口里，然后倒入酱油，料酒，放两大段葱，盖上锅盖，开火。碗在锅里咕嘟咕嘟，大约煮了20分钟，我想应该差不多了，水医生说“不行，还得煮，煮的时间长点才好吃”，又慢火煮了20分钟，锅里的水都快干了。终于可以打开锅盖，我拿筷子夹了一小块，“哇，好吃极了”。出锅，配上我焖好的大米饭，再切根西芹，一回头，水医生已经上楼了，我走到楼梯口，刚要喊他下来一起吃，他已经穿得严严实实的手里拿个铁筒“你自己吃吧，我有事要出去一趟。”我迟疑的答应一声“做半天了，你也不尝尝。”我返回厨房，自己一个人一口气吃了半条鱼。
刚收拾停当，水医生一边敲门一边推开虚掩的房门进来，问我去不去买菜。我正没有吃的了，穿上羽绒服和水医生一起出了门。出门往右走10几米，走到了红绿灯的十字路口，再右拐踏上积雪的小路，往前走大约5分钟，在右侧路边有一个白色的独栋小房子。
我们推门进去，一个50多岁身穿灰羽绒服的女人正推门出来，和水医生撞了个满怀，二人随后惊讶地认出了对方，激动的拥抱在一起，我仔细一看，这个女人似曾相识，好像是上次和小范去教堂，在教堂里主持的那个台湾女人。果然，水医生说:“你怎么好久不见了？”那女人爽朗的大着声音拖着长腔说：“我回台湾了，回去呆了几个月刚来。”“你怎么样，还好吧？”水医生说“我挺好，我们大家都很想你，都还纳闷呢，你怎么不见了，回去也不打个招呼。”那女人真诚的像大姐对弟弟说话一样“我寻思回去住几天就来，没曾想家里事挺多，耽搁了一些日子。改天咱们吃个饭。”水医生说“好吧！改天联系。”二人道了别，那女人走了。
我和水医生在小商店里挑食物，有一种大鱼，水医生说这个鱼特别好吃，你买一条吧！我说我不会做，水医生说“没关系，我来教你。”我买了一条大鱼，一小袋土豆，土豆是红皮土豆，每个都像小孩拳头那么大，煞是可爱。然后又买了一小袋大米，提着回家，水医生似乎没买什么东西。
回到805，我换了衣服，到厨房，水医生已经等在那里，水医生指挥我把锅放在灶上，锅里放入清水，然后把鱼身上两面分别间隔一厘米多横剖一刀，再将鱼放到一个大青花碗里，把碗放入水中，水面不能太高以免水滑入碗中。然后水医生操刀，将姜蒜切成细末，真不愧是外科医生，切的速度奇快，而且细碎均匀。水医生让我自己将姜蒜的碎末均匀撒在鱼身体上，再将盐撒进割开的刀口里，然后倒入酱油，料酒，放两大段葱，盖上锅盖，开火。碗在锅里咕嘟咕嘟，大约煮了20分钟，我想应该差不多了，水医生说“不行，还得煮，煮的时间长点才好吃”，又慢火煮了20分钟，锅里的水都快干了。终于可以打开锅盖，我拿筷子夹了一小块，“哇，好吃极了”。出锅，配上我焖好的大米饭，再切根西芹，一回头，水医生已经上楼了，我走到楼梯口，刚要喊他下来一起吃，他已经穿得严严实实的手里拿个铁筒“你自己吃吧，我有事要出去一趟。”我迟疑的答应一声“做半天了，你也不尝尝。”我返回厨房，自己一个人一口气吃了半条鱼。