第315章 烤鱼
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第344章烤鱼
韩清溪双脚并拢坐在椅子上，看着狄重启面色严肃的盯着水面，垂在水下的鱼钩一动不动，仿佛凝固成一幅画，看得她都有些困倦了。
“表哥，要不还是让秦管事来弄吧。”
韩清溪终于按耐不住了，钓了一个时辰的鱼，狄重启只钓上来三条只有小手指那么长的鱼苗，要不是时不时有鱼跃出水面，她真怀疑池塘里面根本就没有鱼。
“钓鱼，讲究的就是天人合一。”狄重启手里握着鱼竿，神色高深莫测，宛若世外高人的样子说道，“太过心浮气躁是钓不到鱼的。”
韩清溪：“……”
要不是看狄重启两个时辰都没有钓到鱼，她说不定真被这话唬到了。
她有些烦了，转身对着正在指挥工人往这里拿食材的秦管事说道：“李管事，帮我拿一张渔网过来。”
平日里农庄里面的人也会将这些鱼捕捞起来拿去卖，为了方便捕捞，庄上也有一些渔网。
听到这话，秦管事连忙让人拿了一张干净的渔网过来。
韩清溪拉过了渔网，用着巧劲往池塘里面一甩，渔网在空中散开，变成一个圆圈落到了水面，缓缓的沉了下去。
狄重启被惊动了，放下了手里的鱼竿，对着韩清溪问道：“你哪里来的渔网？”
“庄子里面有。”韩清溪在心里计算着时间，将扯网的线给狄重启道，“等一下我说拉，你就给我拉网。”
她走到了椅子旁边，伸手提起的水桶，将桶里面的鱼苗放到了一个小碗里面，走到了狄重启身边。
狄重启一看见桶里面的鱼苗不见，顿时就急了，“你怎么把我的鱼都给倒了。”
那可是他辛辛苦苦钓上来的。
“可以拉了。”韩清溪看着跃出水面的鱼，对着狄重启说道，“快用力。”
一听到这话，狄重启立马就开始发力，使劲的将鱼网往岸上扯。
渔网很快被挂上了岸，网上还挂着几条个头不小的鲈鱼，还有一些小小的鱼虾蟹攀附在网上。
狄重启震惊的看着这些鱼道：“原来池塘里真的有这么多鱼。”
韩清溪指挥着下人将渔网里面的鱼给抓了出来，像是一个比较小的鱼苗，全部都重新扔到了池塘里面，等长大一些再吃也不迟。
一样下来就满满的一桶鱼，比狄重启钓了一早上的鱼还多。
见鱼肉没处理，秦管事还特意叫庄上做饭的婆子过来帮韩清溪处理。
见有人过来搭把手，韩清溪轻松许多了，将去鱼鳞内脏的事情都交给做饭的婆子。
兴许是做不惯了这种活计，做饭的婆子拿着刀磕磕绊绊地刮着鱼鳞，引得韩清溪有些怀疑她到底有没有做过饭。
为了早些处理好这些鱼肉，韩清溪只好撸起袖子跟婆子一起解决这些鱼。
等将鱼肉处理差不多，韩清溪再将鱼肉清洗了一下，在鱼上划了几刀，将葱姜蒜放到鱼肉腌制一下，再放一些配好的材料去掉鱼肉的腥味。
她拿起了辣椒剁碎，对着正兴致勃勃拿着渔网要去捞鱼的狄重启问道：“表哥你吃不吃辣。”
狄重启手里面拿着渔网，心情就像是发现新大陆一样，觉得他以前怎么就那么笨，慢慢钓鱼有什么好玩，直接把鱼网撒出去，把鱼塘里面的鱼全部都抓起来不就行了，听到韩清溪的问话，随口回了一句，便兴冲冲的把渔网撒到了池塘里面。
见狄重启应该能吃辣的样子，韩清溪就将辣椒剁碎，净了净手，将已经腌制差不多的鱼肉拿了出来
韩清溪将鱼肉用网状的铁架子固定了鱼身，放在了炭火上面慢慢烤制，又教婆子一一将鱼肉腌制固定好放在烤架上面烤，时不时拨动着木炭，让火势更大一些。
等到下面的鱼肉飘出鲜香的肉味，韩清溪将烤架上面的几条鱼全部都翻了一个面，又在上面刷了刷调制好的酱料，香味霸道往人的鼻子里面钻着。
做事的婆子也忍不住咽了咽口水，眼睛悄悄往烤架上面的鱼瞥去。
又捞了两次鱼的狄重启闻到了鱼肉的香气，也放下了手里面的渔网，跑了过来，饶有兴致地站在韩清溪道：“这是你做的烤鱼吗？好香啊∽”
他也不是没有吃过别人做的烤鱼，可是就是没有闻过这么香的烤鱼，感觉鱼肉的鲜美都被烤了出来，把他肚子里的馋虫都勾出来了。
“还要等一下才能吃。”
韩清溪估摸着时间差不多了，就让婆子另外架起了一个锅，在锅里面放入了辣椒牛油，还有其他已经制作好的调料放了爆炒，空气中弥漫着香辣的味道。
闻到香味的人下意识咽了咽口水。
爆炒到差不多的时候，韩清溪就让婆子将在烤制的那些烤鱼装上了盘子，将宫里面的酱汁淋了上去。
辛香麻辣的酱汁跟酥脆鲜香的鱼肉碰撞在一起，发生了奇妙的化学反应，鱼皮发生了滋滋的声音，香气变得更加浓郁。
狄重启闻着香味，肚子不争气的叫了一声，立马窘迫捂住了肚子道：“不是我的肚子叫。”只怪这烤鱼太香。
韩清溪也不嘲笑他，给他递了一双筷子道：“这条鱼刚刚烤好，你尝尝味道，会不会太辣了。”
闻言，狄重启接过了筷子，有些期待夹了一大块鱼肉送入口中，这鱼肉烤制的刚刚好，鱼皮酥脆，鱼肉柔软鲜香，却没有半分鱼肉的腥味，紧接着就是麻辣鲜香在口腔中炸开，辣得狄重启忍不住吐舌，颇有一种欲罢不能的爽感。
见他辣得直冒汗，韩清溪立马给她递了一杯茶水道：“是不是太辣了，要不我少放一点辣椒。”
狄重启结过茶水喝了一口，那种拉拉的感觉瞬间就被压了下去，一边夹着鱼肉一边说道：“不用，这样刚刚好。”
看着他额角都辣得冒汗了，韩清溪还是给他适量减少了辣椒，免得他被辣得不行。
秦管事十分贴心给他们两个送来了茶水。
看着周围的人都看着他们两个人吃，韩清溪也觉得有些不好意思，对着秦管事道：“这烤鱼做这么多，我和表哥也吃不了这么多，你拿一些分给做的事的下人吃吧。”
“夫人实在是太贴心了，能跟在您身边做事，真是秦某的福气啊。”秦管事对着韩清溪恭维道。
千穿万穿，马屁不穿，即使知道这个管事是故意讨好她，韩清溪还是听得十分愉悦。
她咬了一口香脆的鱼肉，对着正让分着烤鱼的秦管事道：“你这么好的口才，在这里做实在是太屈才了，我晚些打算开一个饰品铺子，你要不要到我的铺子做事，若是做得好，还有提成给你。”
第344章烤鱼
韩清溪双脚并拢坐在椅子上，看着狄重启面色严肃的盯着水面，垂在水下的鱼钩一动不动，仿佛凝固成一幅画，看得她都有些困倦了。
“表哥，要不还是让秦管事来弄吧。”
韩清溪终于按耐不住了，钓了一个时辰的鱼，狄重启只钓上来三条只有小手指那么长的鱼苗，要不是时不时有鱼跃出水面，她真怀疑池塘里面根本就没有鱼。
“钓鱼，讲究的就是天人合一。”狄重启手里握着鱼竿，神色高深莫测，宛若世外高人的样子说道，“太过心浮气躁是钓不到鱼的。”
韩清溪：“……”
要不是看狄重启两个时辰都没有钓到鱼，她说不定真被这话唬到了。
她有些烦了，转身对着正在指挥工人往这里拿食材的秦管事说道：“李管事，帮我拿一张渔网过来。”
平日里农庄里面的人也会将这些鱼捕捞起来拿去卖，为了方便捕捞，庄上也有一些渔网。
听到这话，秦管事连忙让人拿了一张干净的渔网过来。
韩清溪拉过了渔网，用着巧劲往池塘里面一甩，渔网在空中散开，变成一个圆圈落到了水面，缓缓的沉了下去。
狄重启被惊动了，放下了手里的鱼竿，对着韩清溪问道：“你哪里来的渔网？”
“庄子里面有。”韩清溪在心里计算着时间，将扯网的线给狄重启道，“等一下我说拉，你就给我拉网。”
她走到了椅子旁边，伸手提起的水桶，将桶里面的鱼苗放到了一个小碗里面，走到了狄重启身边。
狄重启一看见桶里面的鱼苗不见，顿时就急了，“你怎么把我的鱼都给倒了。”
那可是他辛辛苦苦钓上来的。
“可以拉了。”韩清溪看着跃出水面的鱼，对着狄重启说道，“快用力。”
一听到这话，狄重启立马就开始发力，使劲的将鱼网往岸上扯。
渔网很快被挂上了岸，网上还挂着几条个头不小的鲈鱼，还有一些小小的鱼虾蟹攀附在网上。
狄重启震惊的看着这些鱼道：“原来池塘里真的有这么多鱼。”
韩清溪指挥着下人将渔网里面的鱼给抓了出来，像是一个比较小的鱼苗，全部都重新扔到了池塘里面，等长大一些再吃也不迟。
一样下来就满满的一桶鱼，比狄重启钓了一早上的鱼还多。
见鱼肉没处理，秦管事还特意叫庄上做饭的婆子过来帮韩清溪处理。
见有人过来搭把手，韩清溪轻松许多了，将去鱼鳞内脏的事情都交给做饭的婆子。
兴许是做不惯了这种活计，做饭的婆子拿着刀磕磕绊绊地刮着鱼鳞，引得韩清溪有些怀疑她到底有没有做过饭。
为了早些处理好这些鱼肉，韩清溪只好撸起袖子跟婆子一起解决这些鱼。
等将鱼肉处理差不多，韩清溪再将鱼肉清洗了一下，在鱼上划了几刀，将葱姜蒜放到鱼肉腌制一下，再放一些配好的材料去掉鱼肉的腥味。
她拿起了辣椒剁碎，对着正兴致勃勃拿着渔网要去捞鱼的狄重启问道：“表哥你吃不吃辣。”
狄重启手里面拿着渔网，心情就像是发现新大陆一样，觉得他以前怎么就那么笨，慢慢钓鱼有什么好玩，直接把鱼网撒出去，把鱼塘里面的鱼全部都抓起来不就行了，听到韩清溪的问话，随口回了一句，便兴冲冲的把渔网撒到了池塘里面。
见狄重启应该能吃辣的样子，韩清溪就将辣椒剁碎，净了净手，将已经腌制差不多的鱼肉拿了出来
韩清溪将鱼肉用网状的铁架子固定了鱼身，放在了炭火上面慢慢烤制，又教婆子一一将鱼肉腌制固定好放在烤架上面烤，时不时拨动着木炭，让火势更大一些。
等到下面的鱼肉飘出鲜香的肉味，韩清溪将烤架上面的几条鱼全部都翻了一个面，又在上面刷了刷调制好的酱料，香味霸道往人的鼻子里面钻着。
做事的婆子也忍不住咽了咽口水，眼睛悄悄往烤架上面的鱼瞥去。
又捞了两次鱼的狄重启闻到了鱼肉的香气，也放下了手里面的渔网，跑了过来，饶有兴致地站在韩清溪道：“这是你做的烤鱼吗？好香啊∽”
他也不是没有吃过别人做的烤鱼，可是就是没有闻过这么香的烤鱼，感觉鱼肉的鲜美都被烤了出来，把他肚子里的馋虫都勾出来了。
“还要等一下才能吃。”
韩清溪估摸着时间差不多了，就让婆子另外架起了一个锅，在锅里面放入了辣椒牛油，还有其他已经制作好的调料放了爆炒，空气中弥漫着香辣的味道。
闻到香味的人下意识咽了咽口水。
爆炒到差不多的时候，韩清溪就让婆子将在烤制的那些烤鱼装上了盘子，将宫里面的酱汁淋了上去。
辛香麻辣的酱汁跟酥脆鲜香的鱼肉碰撞在一起，发生了奇妙的化学反应，鱼皮发生了滋滋的声音，香气变得更加浓郁。
狄重启闻着香味，肚子不争气的叫了一声，立马窘迫捂住了肚子道：“不是我的肚子叫。”只怪这烤鱼太香。
韩清溪也不嘲笑他，给他递了一双筷子道：“这条鱼刚刚烤好，你尝尝味道，会不会太辣了。”
闻言，狄重启接过了筷子，有些期待夹了一大块鱼肉送入口中，这鱼肉烤制的刚刚好，鱼皮酥脆，鱼肉柔软鲜香，却没有半分鱼肉的腥味，紧接着就是麻辣鲜香在口腔中炸开，辣得狄重启忍不住吐舌，颇有一种欲罢不能的爽感。
见他辣得直冒汗，韩清溪立马给她递了一杯茶水道：“是不是太辣了，要不我少放一点辣椒。”
狄重启结过茶水喝了一口，那种拉拉的感觉瞬间就被压了下去，一边夹着鱼肉一边说道：“不用，这样刚刚好。”
看着他额角都辣得冒汗了，韩清溪还是给他适量减少了辣椒，免得他被辣得不行。
秦管事十分贴心给他们两个送来了茶水。
看着周围的人都看着他们两个人吃，韩清溪也觉得有些不好意思，对着秦管事道：“这烤鱼做这么多，我和表哥也吃不了这么多，你拿一些分给做的事的下人吃吧。”
“夫人实在是太贴心了，能跟在您身边做事，真是秦某的福气啊。”秦管事对着韩清溪恭维道。
千穿万穿，马屁不穿，即使知道这个管事是故意讨好她，韩清溪还是听得十分愉悦。
她咬了一口香脆的鱼肉，对着正让分着烤鱼的秦管事道：“你这么好的口才，在这里做实在是太屈才了，我晚些打算开一个饰品铺子，你要不要到我的铺子做事，若是做得好，还有提成给你。”