第332章 咋滴？想谋杀啊？
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“没问题！”
在大伙儿一声干脆利落的回复当中，各自开始分工合作动了起来。
收拾现场。
杀鸡烧炕。
大伙儿忙得不亦乐乎。
反正只要一说到吃的，这群家伙那是哪一个都不困了的那种。
林琛可很清楚他们尿性。
笑死。
不过这次咱熊二也是好事儿，大家一起热闹热闹就当提前庆祝了。
希望能够一发入魂，给造一个小熊二出来，到时候老婆孩子热炕头，那可不是人间美事儿嘛！
别看平常那家伙不怎么着调，实际上……估摸还是挺羡慕别人成双成对。
只可惜这山上自己没看见其他黑熊，不然的话估摸都用不上这样的南水北调。
如今——
咱就坐等新娘上门了！
“呼……！”
一声惊叫当中，是水壶里面热水烧开了。
六个仔鸡已经提前杀好放血，这边安排进去了大铁盆里面，然后一瓢冷水加进去刚烧开的开水里面，接着每一只鸡都雨露均沾。
“琛哥，我帮忙！”
金大直接窜了过来，非常干脆的开始上手拔毛。
这熟练程度很是让林琛怀疑——
这家伙平常怕是造了不少小鸡仔吧？
不过那边儿养殖场也就是平常大花看着，自己很少过去，真有啥的话那俩家伙合计合计，也就给自己糊弄过去了。
说到底咱这山上呐……就叫一个防君子不防小人。
一切全凭自觉啰！
叫花鸡——
正宗叫花鸡是洪七公的，咱就不抢这驰名商标了，吃点儿家常版本的叫花鸡就行。
提前将仔鸡腌制入味儿，要说这腌制嘛，全凭个人喜好，爱吃辣的搞点儿小米椒在里头，不爱吃辣的可以搞五香粉儿，甚至是什么奥尔良腌料，各种烧烤小料。
总之方法不拘，好用就行！
其他的葱姜胡椒粉料酒盐加够，腌制至少一个小时以上，这时候再拿出来采摘的新鲜荷叶包裹。
一层，两层，三层。
裹好荷叶的叫花鸡，最后再包上一层锡纸。
主要防止等下裹泥巴的时候沾上去，而且加上锡纸导热更快，也能更容易熟了。
最后的一步，自然也就是叫花鸡的灵魂。
黄泥巴用水调和均匀，挨着将整个裹好的仔鸡覆盖满，圆鼓隆冬的一个球体，正好火炕也烧好了，直接把裹好黄泥的仔鸡放进去。
柴火一堆，时不时注意添柴，稍微把灶口掩埋小一点儿，这样可以方便保温。
毕竟需要的不是火大，而是温度上升，缓慢的利用热度将整个叫花鸡蒸熟。
相比较裸蒸的方式，这种方式能够更好的锁住鸡肉的汁水，味道自然也是更加醇香。
以前在其他地方看到过，有些直接不需要拔毛，就把整只鸡放进去火堆里面烧，等到时间差不多从炭里面扒拉出来黢黑的鸡。
一盆开水，整鸡清洗干净。
虽然看着表皮好像被烧坏了的样子，但是这鸡的肉质吃起来却是又嫩又鲜。
味道好吃惨了！
其他人馋不馋林琛不晓得，总之自己确实是有点儿馋的。
也就那时候没机会，不然铁定好好研究试试。
当然，现在馋归馋，条件上来了，也没必要那么苛待自己。
只这会儿鸡入了坑，接下来也就只需要交给时间即可！
咱们一时半会儿——
可吃不上这玩意儿的。
叫花鸡出了名的时间长，总之慢慢等就是了。
不过这段时间倒也不用闲着。
一到夏天，这山里面天气虽然变化莫测，尤其是到了初秋早晚温差开始大起来，连带着果子们也是熟了个透透的。
新鲜的猕猴桃，新鲜的石榴，柿子……这时节可正好是入口的时候。
原本林琛还以为这林爷爷栽种的是软柿子，结果没想到竟然是巧克力脆柿。
先前摘过来吃——
嗯！
就是抿抿甜。
简直入口生津，甜脆化渣，怎一个好吃了得！
总之用林琛的话来说，就是自己还真没吃过那么好吃的脆柿子！
以前街上偶尔能够看到一两家卖，还觉得挺稀奇，现在这街上卖脆柿子的可不止一两家。
上次去镇上时候，基本上每一家水果店都摆上了这脆柿子。
主打就是一个味道鲜！
“大家来帮忙，摘了待会儿配叫花鸡吃！”
林琛一声招呼，背篓簸箕齐上阵，背不动的上树帮忙摘就行。
猕猴桃挑着软糯的摘，可以直接吃。
咱这可不是网上买那种，来了还得等十天半个月才行，要的就是那种新鲜现吃，真正的树上熟！
估摸着还得更新鲜的话，就只能逮着牛啃啰！
哈哈哈哈哈！
“老大，送你个这个！”
金二在树上一招呼，直接偌大一个东西就扔给了林琛。
啪嗒一声，差点儿没给林琛砸个满头包！
林琛：“……”
咋滴，看我不满的话，可以给我磕一个，而不是谋杀我明白不？
咳咳。
不过仔细瞅瞅自己刚接到怀里的东西——
啧！
好家伙这么大个头的吗？
之前倒是没怎么注意啊？
“小子你在哪儿摘的？我记得好像这里没有梨树吧？”
“就在苹果树里面，只有三棵梨树，正经的雪梨！”
金大顺着树干下来开口。
“这玩意儿一口爆汁，香的很噢！”
“额……看的出来了……”
林琛瞅着水当当的大梨子，总感觉这玩意儿好像是不是在勾引自己。
‘kangchi’一口下去，这大梨子的汁水直接迸溅了出来，水嫩程度堪比自己吃过最润的梨子！
“这也太好吃了吧！”
林琛忍不住赞叹出声。
忽然想起来什么，忙着一拍脑袋——
“唉唉，还有多少这个，上次姜老爷子有点儿感冒，后面就一直有点儿咳嗽，搞点儿这玩意儿和川贝一起熬成秋梨膏。”
“滋肺润燥，可不比吃药强多了吗？”
“额……”
“……”
金大金二默默对视一眼，突然都有一种即将被偷家的感觉。
不过这吃点儿梨子而已，也不是什么大事儿。
金大冲着自己兄弟努努嘴。
“上吧，给他摘十来个，别说我俩小气。”
“……”
林琛听着这话挠挠头，砸吧砸吧嘴。
咋觉得这话好像有点儿不太对味儿呢？
“没问题！”
在大伙儿一声干脆利落的回复当中，各自开始分工合作动了起来。
收拾现场。
杀鸡烧炕。
大伙儿忙得不亦乐乎。
反正只要一说到吃的，这群家伙那是哪一个都不困了的那种。
林琛可很清楚他们尿性。
笑死。
不过这次咱熊二也是好事儿，大家一起热闹热闹就当提前庆祝了。
希望能够一发入魂，给造一个小熊二出来，到时候老婆孩子热炕头，那可不是人间美事儿嘛！
别看平常那家伙不怎么着调，实际上……估摸还是挺羡慕别人成双成对。
只可惜这山上自己没看见其他黑熊，不然的话估摸都用不上这样的南水北调。
如今——
咱就坐等新娘上门了！
“呼……！”
一声惊叫当中，是水壶里面热水烧开了。
六个仔鸡已经提前杀好放血，这边安排进去了大铁盆里面，然后一瓢冷水加进去刚烧开的开水里面，接着每一只鸡都雨露均沾。
“琛哥，我帮忙！”
金大直接窜了过来，非常干脆的开始上手拔毛。
这熟练程度很是让林琛怀疑——
这家伙平常怕是造了不少小鸡仔吧？
不过那边儿养殖场也就是平常大花看着，自己很少过去，真有啥的话那俩家伙合计合计，也就给自己糊弄过去了。
说到底咱这山上呐……就叫一个防君子不防小人。
一切全凭自觉啰！
叫花鸡——
正宗叫花鸡是洪七公的，咱就不抢这驰名商标了，吃点儿家常版本的叫花鸡就行。
提前将仔鸡腌制入味儿，要说这腌制嘛，全凭个人喜好，爱吃辣的搞点儿小米椒在里头，不爱吃辣的可以搞五香粉儿，甚至是什么奥尔良腌料，各种烧烤小料。
总之方法不拘，好用就行！
其他的葱姜胡椒粉料酒盐加够，腌制至少一个小时以上，这时候再拿出来采摘的新鲜荷叶包裹。
一层，两层，三层。
裹好荷叶的叫花鸡，最后再包上一层锡纸。
主要防止等下裹泥巴的时候沾上去，而且加上锡纸导热更快，也能更容易熟了。
最后的一步，自然也就是叫花鸡的灵魂。
黄泥巴用水调和均匀，挨着将整个裹好的仔鸡覆盖满，圆鼓隆冬的一个球体，正好火炕也烧好了，直接把裹好黄泥的仔鸡放进去。
柴火一堆，时不时注意添柴，稍微把灶口掩埋小一点儿，这样可以方便保温。
毕竟需要的不是火大，而是温度上升，缓慢的利用热度将整个叫花鸡蒸熟。
相比较裸蒸的方式，这种方式能够更好的锁住鸡肉的汁水，味道自然也是更加醇香。
以前在其他地方看到过，有些直接不需要拔毛，就把整只鸡放进去火堆里面烧，等到时间差不多从炭里面扒拉出来黢黑的鸡。
一盆开水，整鸡清洗干净。
虽然看着表皮好像被烧坏了的样子，但是这鸡的肉质吃起来却是又嫩又鲜。
味道好吃惨了！
其他人馋不馋林琛不晓得，总之自己确实是有点儿馋的。
也就那时候没机会，不然铁定好好研究试试。
当然，现在馋归馋，条件上来了，也没必要那么苛待自己。
只这会儿鸡入了坑，接下来也就只需要交给时间即可！
咱们一时半会儿——
可吃不上这玩意儿的。
叫花鸡出了名的时间长，总之慢慢等就是了。
不过这段时间倒也不用闲着。
一到夏天，这山里面天气虽然变化莫测，尤其是到了初秋早晚温差开始大起来，连带着果子们也是熟了个透透的。
新鲜的猕猴桃，新鲜的石榴，柿子……这时节可正好是入口的时候。
原本林琛还以为这林爷爷栽种的是软柿子，结果没想到竟然是巧克力脆柿。
先前摘过来吃——
嗯！
就是抿抿甜。
简直入口生津，甜脆化渣，怎一个好吃了得！
总之用林琛的话来说，就是自己还真没吃过那么好吃的脆柿子！
以前街上偶尔能够看到一两家卖，还觉得挺稀奇，现在这街上卖脆柿子的可不止一两家。
上次去镇上时候，基本上每一家水果店都摆上了这脆柿子。
主打就是一个味道鲜！
“大家来帮忙，摘了待会儿配叫花鸡吃！”
林琛一声招呼，背篓簸箕齐上阵，背不动的上树帮忙摘就行。
猕猴桃挑着软糯的摘，可以直接吃。
咱这可不是网上买那种，来了还得等十天半个月才行，要的就是那种新鲜现吃，真正的树上熟！
估摸着还得更新鲜的话，就只能逮着牛啃啰！
哈哈哈哈哈！
“老大，送你个这个！”
金二在树上一招呼，直接偌大一个东西就扔给了林琛。
啪嗒一声，差点儿没给林琛砸个满头包！
林琛：“……”
咋滴，看我不满的话，可以给我磕一个，而不是谋杀我明白不？
咳咳。
不过仔细瞅瞅自己刚接到怀里的东西——
啧！
好家伙这么大个头的吗？
之前倒是没怎么注意啊？
“小子你在哪儿摘的？我记得好像这里没有梨树吧？”
“就在苹果树里面，只有三棵梨树，正经的雪梨！”
金大顺着树干下来开口。
“这玩意儿一口爆汁，香的很噢！”
“额……看的出来了……”
林琛瞅着水当当的大梨子，总感觉这玩意儿好像是不是在勾引自己。
‘kangchi’一口下去，这大梨子的汁水直接迸溅了出来，水嫩程度堪比自己吃过最润的梨子！
“这也太好吃了吧！”
林琛忍不住赞叹出声。
忽然想起来什么，忙着一拍脑袋——
“唉唉，还有多少这个，上次姜老爷子有点儿感冒，后面就一直有点儿咳嗽，搞点儿这玩意儿和川贝一起熬成秋梨膏。”
“滋肺润燥，可不比吃药强多了吗？”
“额……”
“……”
金大金二默默对视一眼，突然都有一种即将被偷家的感觉。
不过这吃点儿梨子而已，也不是什么大事儿。
金大冲着自己兄弟努努嘴。
“上吧，给他摘十来个，别说我俩小气。”
“……”
林琛听着这话挠挠头，砸吧砸吧嘴。
咋觉得这话好像有点儿不太对味儿呢？