第529章 天路33
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蛋糕店的选址在厂区十字路口,这里正好前后左右有四个工厂。蛋糕店的装修风格在方翠翠的建议下模仿了商业街最流行那家店的风格,可以说是山寨版本了,装修费用稍微贵了一点但是因为他们特别能省钱,所以都在预算内。
产品定价上,她们本身的房租人工成本都比商业街的低廉,另外在产品大小上,适当调小,这样价格能降下来不少,也方便想尝味道的人下得了手购买。
谁不想进甜甜的蛋糕店买一份甜点?但是很多工人一看价格就舍不得了,但是把一份东西缩小一点,让价格变得平价,会有不少人忍不住买一次试试味道。
就这样,方翠翠和易晨对前期装修团队、装修设计、设备购买以及一些需要用车的地方……出了力,也合力讨论了未来的商品种类、定价,确定了运营总基调。剩下的装修监工、设备安装、跑工商局税务局等等单位各种琐碎的事情,都是辞职后的小王一人办下来的。
等到店铺准备开业,小王黑瘦了一圈,十分辛苦。
更辛苦的是,她把自己的生活费全都投进去了,在店铺没装修好之前,辞职的小王借住在老乡小姐妹出租房里,店铺装修好后,她就打算安置一个简易床,店铺拉上卷帘门后,她就睡在店里。
方翠翠不知道她的五万是她所有的资金,一分不剩全投进来了,这才想起一开始小王希望她多出一点,大概后来见她只有2万,就咬咬牙自己出了。
这件事,是她在店铺准备开张时,小王想着他们是合伙人,还是要知情自己住在店里,才说出来的。
方翠翠立刻说不行:“怎么能住在店里?天冷了怎么办?”她直接说,“住到我那里去,我不和你客气,你过来正好和我分担房租,我现在不收,等你手里有了钱,再一并把房租还给我。”
小王眼睛都红了,看看她,又看看陪在一边的易晨,怕自己去了成为电灯泡,摇头:“不用,现在天气热,天冷时,我们店里肯定能赚钱了。”
方翠翠哪里肯:“我当初连床垫都没的时候,是谁帮了我?现在只是让你来分担一下房租,又不是让你白住?我也有要求的,下班回来我要看书,你得稍微安静一些。”
小王抱住方翠翠:“翠翠,谢谢你。”她当时只是觉得小孩可怜,哪里想到,以后会收获这么好一个朋友呢。
易晨看得不是滋味,踱步走到门口深深吸着新鲜空气,仿佛这样胸口就能舒服一些。
就这样,小王和方翠翠暂时合住了,不过只能住在客厅。
私下里易晨唉声叹气:“以后不能随时去找你了。”
方翠翠:“为什么?我们现在可是一条船上的人,怎么不能来找我们?”
易晨看她一眼:“你朋友在,不方便啊。”
方翠翠稀奇了:“小王姐在怎么就不方便了,不和我一样吗?”
易晨:“那当然是不一样的。”话中似有话,说得人心跳空一拍。
方翠翠扭过脸不说话了。
易晨笑。
蛋糕店挑了一个良辰吉日正式开张了,那天是工作日,方翠翠和易晨下了班才过去。
开张前三天,店内所有商品打八折,还有买二送一小赠品的活动,这种促销最吸引顾客,小王一个人忙得昏天黑地,但也极其亢奋。
“我还想着晚上卖不完我自己当晚饭吃呢!结果一个都不剩!”
“明天早上我还要起得早一点,唉,其实我住在这也挺好的,可以早点起来烘焙。”
为了赶在厂区内的上班族上班前开门,小王天没亮就要起床来店里烘焙蛋糕,8点左右厂区办公的文职人员、部分年轻厂工经过店铺闻到热腾腾的烘焙香甜气味,忍不住就会进来买一份当早餐。
现在刚开业,还不知道早餐时间销量有多少,小王只能根据前一天经验摸索,辛苦是没办法的事,方翠翠也无法帮忙。
“这里是十字路口,半夜都不会静下来,床都没一个,你天天那么累身体会垮的,我们早点回家,我给你做晚饭,吃完早点睡,睡个好觉第二天才能有精力。”
方翠翠家里食材充足,她做菜熟练万分,又有两个打下手的,很快就能做完一顿饭,吃完饭,小王消消食就洗漱睡了,方翠翠送易晨下楼,聊一会儿天。
这样过了几天就到了周末,周末白领放假工人是不放假的,方翠翠和易晨一起去店里帮忙,让小王休息一下,缓口气。
他们去了那,一般就是易晨收银,方翠翠烘焙补货,小王搬个椅子坐在门口过一过躺着看店的生活。
到了周末晚上,方翠翠就把一周的进货、销售各类账目核算一遍,对账记账,理清小王可能因为忙乱而混淆、记错的地方。
过了前三天的促销日,蛋糕店的生意冷了一些,但由于店里的定价比最近一条商业街的西点店便宜了三成,还是有不少人愿意过来买一份。尤其是最便宜那款红豆面包,不管做多少,都会卖完。
小王的手艺挺不错,大概从小在家里做惯了活,她学烘焙速度非常快,比其他方面都强,手艺和方翠翠相近,口味足够好,价格又不贵,虽然不会天天售罄,但不至于门可罗雀。
保质期短的那些糕点面包,方翠翠想了一个主意,晚上8点以后,买一送一。
易晨还想出个更好的建议,他和方翠翠说,可以联系工厂后勤主办各类工会活动的人,要是搞什么活动需要点心,可以用她们的蛋糕啊!
这一点,小王完全没想过,方翠翠转述后,她顿时眼睛一亮,立刻行动了。
方翠翠就发现人果然是靠逼出来的,以前只觉得丽丽社交强,现在发现,小王半点都不差。大概半个月后吧,小王兴奋地给她发消息,说接了第一笔大单,福莱康的人事要了一百份菠萝包,她们要办每月一次的下午茶会。
这是一笔大单子!
方翠翠完全能体会到小王的激动,这天下班连忙赶去蛋糕店帮忙。
有了第一笔大单,后面就越来越容易,小王又去跑了其他三家工厂,又推荐价格稍微贵一点但是更加适合茶会、更漂亮的三角奶油蛋糕……在批量销售上开发出新市场了。
在厂区边上开店会有这个效果,是她完全没想到的。
方翠翠有空就会去店里,和小王一起研究新产品,出了新品带几个去办公室,分给同事们吃了后,获得的反馈都不错,再一打听价格,性价比很高啊。
后来,方翠翠同一层办公楼的同事们都有了这家蛋糕店的订购电话,只要一定距离内加一笔金额不大的配送费,就可以把蛋糕送货到手上,这最后的价格依旧比别处便宜不少,味道还不差。
公司同事们大多住在回龙区,远的人则会上下班开车,直接自己去取更加方便。
再后来,公司的行政不知怎么和小王熟悉了,需要采购节日小福利时直接找了小王。连方翠翠这一道关系都没经过。
易晨有样学样,也不着痕迹地在朋友圈安利开了,偶尔还会开着车帮忙送送货。
给单位供货就要开票,小王分身乏术,这些小事方翠翠正好懂,便趁着外出办公时顺手做了。
三人分工合作,倒是配合默契。
批量售货的收益对小王的刺激非常大,她突然就开了窍了,举一反三冒出更多的主意。
她买了一些礼物去和人事、行政的人打交道,然后推出了蛋糕店充值卡。
过节发福利、员工生日福利等等,可以发她们店的蛋糕券、充值卡啊!充50送10,充100送20!
方翠翠对账的时候真的惊到了,小王的成长快得超出她的预料……
小王嘿嘿笑:“我是看对面理发店的广告牌想起来的,理发店能冲卡我们也能啊,我记得之前天伦广场那家面包店就是能充值返钱的。不过采购部那种我是攀不上,我就找了那些小部门行政,还找到了一个管一线工人的人事,没想到单子加起来挺多。”
方翠翠对她竖起大拇指,看着账本上支出的超市卡,再次笑起来:“真厉害啊,咱们这个店开了没多久,就有招待费了。”
“招待费?”小王没听明白。
“就是你送那些工厂联络人的礼品啊,还有你请他们吃的用的都可以拿□□或者收据记上,这都是我们店里公共的产出。要知道,这招待费,一般小店还不会有呢。”
小王一听乐了:“就是偷偷送礼呗,那些人没点好处,不拿回扣哪里会给我生意。”
方翠翠一本正经纠正:“怎么是偷偷送礼送回扣呢,联络客户本来就是正当的嘛。这是咱们的感谢。”
易晨很少在她们两人都在的时候开口说话,听到这笑了一声:“别贫了,算算这次赚了多少,我怎么觉得我们回本有望啊?”
方翠翠拿着一个计算器在那哚哚哚地按,按完眼睛笑得眯了起来:“50元的充值卡300张,100元的充值卡50张,入账2万!减去小王姐送出去的礼还有充值卡制作成本,剩下17650元。”
两万的支出对福莱康是个小费用,对这个小店却是大收入。
“虽然我们充值卡还送20,但是这么多人,不会同时来提货,我们未来几个月两万的销量却实实在在保证了。还有这笔现金入了口袋,咱们店算是完全盘活了。”
小王扒拉了一下手指,越发坚定:“还是直接和工厂合作最最划算。”
方翠翠抬头环视了周围四家制造业工厂,说:“保质保量保住口味,这里的市场蓝图比我们原先预想的大很多很多。”
小王眼睛发亮,用力握拳点头。
易晨看着这两个女生,笑了笑,双手插兜靠在门口玩笑:“真没想到啊,人生的第一笔投资盈利,蹭了两个姑娘的奋斗。”
小王看看方翠翠,笑:“雪中送炭的情意最珍贵,这可不算蹭。”
方翠翠被她看得脸热,快速把现金点好捆好:“不说了,我们去存钱。”
他们办了一张共用的银行卡,只用来蛋糕店的收支,最初存进去的钱就是起始资金九万,每周将店里的多余现金存进卡里,公司采购款则会直接打款进来,这么来来回回半年多,加上新收到的2万,卡里居然有4万了……
虽然已经算过账,但是看到这个余额,两个姑娘眼中都是兴奋。
“做生意真的太赚钱了。”小王顿时忘记了这半年自己累得不敢生病,过得有多么辛苦,只觉得全身都是力量,无比兴奋。
方翠翠也觉得资金回笼出乎意料地快,但是实话实说:“是你本事大,才招揽了这么多生意。”
蛋糕店就这么稳定下来,甚至可以说是平稳增长中。
方翠翠的出纳工作也一样,所有工作已经被她理顺,每天工作时间一半都很空闲。她开始主动帮会计整理凭证,一边整理,一边学习制衣厂的记账。
因为她主动帮忙,会计对她十分和善,空下来她就心中疑惑请教,对方都会耐心解答。
就这么过了年,这位会计私下和她说,自己要辞职。
蛋糕店的选址在厂区十字路口,这里正好前后左右有四个工厂。蛋糕店的装修风格在方翠翠的建议下模仿了商业街最流行那家店的风格,可以说是山寨版本了,装修费用稍微贵了一点但是因为他们特别能省钱,所以都在预算内。
产品定价上,她们本身的房租人工成本都比商业街的低廉,另外在产品大小上,适当调小,这样价格能降下来不少,也方便想尝味道的人下得了手购买。
谁不想进甜甜的蛋糕店买一份甜点?但是很多工人一看价格就舍不得了,但是把一份东西缩小一点,让价格变得平价,会有不少人忍不住买一次试试味道。
就这样,方翠翠和易晨对前期装修团队、装修设计、设备购买以及一些需要用车的地方……出了力,也合力讨论了未来的商品种类、定价,确定了运营总基调。剩下的装修监工、设备安装、跑工商局税务局等等单位各种琐碎的事情,都是辞职后的小王一人办下来的。
等到店铺准备开业,小王黑瘦了一圈,十分辛苦。
更辛苦的是,她把自己的生活费全都投进去了,在店铺没装修好之前,辞职的小王借住在老乡小姐妹出租房里,店铺装修好后,她就打算安置一个简易床,店铺拉上卷帘门后,她就睡在店里。
方翠翠不知道她的五万是她所有的资金,一分不剩全投进来了,这才想起一开始小王希望她多出一点,大概后来见她只有2万,就咬咬牙自己出了。
这件事,是她在店铺准备开张时,小王想着他们是合伙人,还是要知情自己住在店里,才说出来的。
方翠翠立刻说不行:“怎么能住在店里?天冷了怎么办?”她直接说,“住到我那里去,我不和你客气,你过来正好和我分担房租,我现在不收,等你手里有了钱,再一并把房租还给我。”
小王眼睛都红了,看看她,又看看陪在一边的易晨,怕自己去了成为电灯泡,摇头:“不用,现在天气热,天冷时,我们店里肯定能赚钱了。”
方翠翠哪里肯:“我当初连床垫都没的时候,是谁帮了我?现在只是让你来分担一下房租,又不是让你白住?我也有要求的,下班回来我要看书,你得稍微安静一些。”
小王抱住方翠翠:“翠翠,谢谢你。”她当时只是觉得小孩可怜,哪里想到,以后会收获这么好一个朋友呢。
易晨看得不是滋味,踱步走到门口深深吸着新鲜空气,仿佛这样胸口就能舒服一些。
就这样,小王和方翠翠暂时合住了,不过只能住在客厅。
私下里易晨唉声叹气:“以后不能随时去找你了。”
方翠翠:“为什么?我们现在可是一条船上的人,怎么不能来找我们?”
易晨看她一眼:“你朋友在,不方便啊。”
方翠翠稀奇了:“小王姐在怎么就不方便了,不和我一样吗?”
易晨:“那当然是不一样的。”话中似有话,说得人心跳空一拍。
方翠翠扭过脸不说话了。
易晨笑。
蛋糕店挑了一个良辰吉日正式开张了,那天是工作日,方翠翠和易晨下了班才过去。
开张前三天,店内所有商品打八折,还有买二送一小赠品的活动,这种促销最吸引顾客,小王一个人忙得昏天黑地,但也极其亢奋。
“我还想着晚上卖不完我自己当晚饭吃呢!结果一个都不剩!”
“明天早上我还要起得早一点,唉,其实我住在这也挺好的,可以早点起来烘焙。”
为了赶在厂区内的上班族上班前开门,小王天没亮就要起床来店里烘焙蛋糕,8点左右厂区办公的文职人员、部分年轻厂工经过店铺闻到热腾腾的烘焙香甜气味,忍不住就会进来买一份当早餐。
现在刚开业,还不知道早餐时间销量有多少,小王只能根据前一天经验摸索,辛苦是没办法的事,方翠翠也无法帮忙。
“这里是十字路口,半夜都不会静下来,床都没一个,你天天那么累身体会垮的,我们早点回家,我给你做晚饭,吃完早点睡,睡个好觉第二天才能有精力。”
方翠翠家里食材充足,她做菜熟练万分,又有两个打下手的,很快就能做完一顿饭,吃完饭,小王消消食就洗漱睡了,方翠翠送易晨下楼,聊一会儿天。
这样过了几天就到了周末,周末白领放假工人是不放假的,方翠翠和易晨一起去店里帮忙,让小王休息一下,缓口气。
他们去了那,一般就是易晨收银,方翠翠烘焙补货,小王搬个椅子坐在门口过一过躺着看店的生活。
到了周末晚上,方翠翠就把一周的进货、销售各类账目核算一遍,对账记账,理清小王可能因为忙乱而混淆、记错的地方。
过了前三天的促销日,蛋糕店的生意冷了一些,但由于店里的定价比最近一条商业街的西点店便宜了三成,还是有不少人愿意过来买一份。尤其是最便宜那款红豆面包,不管做多少,都会卖完。
小王的手艺挺不错,大概从小在家里做惯了活,她学烘焙速度非常快,比其他方面都强,手艺和方翠翠相近,口味足够好,价格又不贵,虽然不会天天售罄,但不至于门可罗雀。
保质期短的那些糕点面包,方翠翠想了一个主意,晚上8点以后,买一送一。
易晨还想出个更好的建议,他和方翠翠说,可以联系工厂后勤主办各类工会活动的人,要是搞什么活动需要点心,可以用她们的蛋糕啊!
这一点,小王完全没想过,方翠翠转述后,她顿时眼睛一亮,立刻行动了。
方翠翠就发现人果然是靠逼出来的,以前只觉得丽丽社交强,现在发现,小王半点都不差。大概半个月后吧,小王兴奋地给她发消息,说接了第一笔大单,福莱康的人事要了一百份菠萝包,她们要办每月一次的下午茶会。
这是一笔大单子!
方翠翠完全能体会到小王的激动,这天下班连忙赶去蛋糕店帮忙。
有了第一笔大单,后面就越来越容易,小王又去跑了其他三家工厂,又推荐价格稍微贵一点但是更加适合茶会、更漂亮的三角奶油蛋糕……在批量销售上开发出新市场了。
在厂区边上开店会有这个效果,是她完全没想到的。
方翠翠有空就会去店里,和小王一起研究新产品,出了新品带几个去办公室,分给同事们吃了后,获得的反馈都不错,再一打听价格,性价比很高啊。
后来,方翠翠同一层办公楼的同事们都有了这家蛋糕店的订购电话,只要一定距离内加一笔金额不大的配送费,就可以把蛋糕送货到手上,这最后的价格依旧比别处便宜不少,味道还不差。
公司同事们大多住在回龙区,远的人则会上下班开车,直接自己去取更加方便。
再后来,公司的行政不知怎么和小王熟悉了,需要采购节日小福利时直接找了小王。连方翠翠这一道关系都没经过。
易晨有样学样,也不着痕迹地在朋友圈安利开了,偶尔还会开着车帮忙送送货。
给单位供货就要开票,小王分身乏术,这些小事方翠翠正好懂,便趁着外出办公时顺手做了。
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她买了一些礼物去和人事、行政的人打交道,然后推出了蛋糕店充值卡。
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方翠翠对账的时候真的惊到了,小王的成长快得超出她的预料……
小王嘿嘿笑:“我是看对面理发店的广告牌想起来的,理发店能冲卡我们也能啊,我记得之前天伦广场那家面包店就是能充值返钱的。不过采购部那种我是攀不上,我就找了那些小部门行政,还找到了一个管一线工人的人事,没想到单子加起来挺多。”
方翠翠对她竖起大拇指,看着账本上支出的超市卡,再次笑起来:“真厉害啊,咱们这个店开了没多久,就有招待费了。”
“招待费?”小王没听明白。
“就是你送那些工厂联络人的礼品啊,还有你请他们吃的用的都可以拿□□或者收据记上,这都是我们店里公共的产出。要知道,这招待费,一般小店还不会有呢。”
小王一听乐了:“就是偷偷送礼呗,那些人没点好处,不拿回扣哪里会给我生意。”
方翠翠一本正经纠正:“怎么是偷偷送礼送回扣呢,联络客户本来就是正当的嘛。这是咱们的感谢。”
易晨很少在她们两人都在的时候开口说话,听到这笑了一声:“别贫了,算算这次赚了多少,我怎么觉得我们回本有望啊?”
方翠翠拿着一个计算器在那哚哚哚地按,按完眼睛笑得眯了起来:“50元的充值卡300张,100元的充值卡50张,入账2万!减去小王姐送出去的礼还有充值卡制作成本,剩下17650元。”
两万的支出对福莱康是个小费用,对这个小店却是大收入。
“虽然我们充值卡还送20,但是这么多人,不会同时来提货,我们未来几个月两万的销量却实实在在保证了。还有这笔现金入了口袋,咱们店算是完全盘活了。”
小王扒拉了一下手指,越发坚定:“还是直接和工厂合作最最划算。”
方翠翠抬头环视了周围四家制造业工厂,说:“保质保量保住口味,这里的市场蓝图比我们原先预想的大很多很多。”
小王眼睛发亮,用力握拳点头。
易晨看着这两个女生,笑了笑,双手插兜靠在门口玩笑:“真没想到啊,人生的第一笔投资盈利,蹭了两个姑娘的奋斗。”
小王看看方翠翠,笑:“雪中送炭的情意最珍贵,这可不算蹭。”
方翠翠被她看得脸热,快速把现金点好捆好:“不说了,我们去存钱。”
他们办了一张共用的银行卡,只用来蛋糕店的收支,最初存进去的钱就是起始资金九万,每周将店里的多余现金存进卡里,公司采购款则会直接打款进来,这么来来回回半年多,加上新收到的2万,卡里居然有4万了……
虽然已经算过账,但是看到这个余额,两个姑娘眼中都是兴奋。
“做生意真的太赚钱了。”小王顿时忘记了这半年自己累得不敢生病,过得有多么辛苦,只觉得全身都是力量,无比兴奋。
方翠翠也觉得资金回笼出乎意料地快,但是实话实说:“是你本事大,才招揽了这么多生意。”
蛋糕店就这么稳定下来,甚至可以说是平稳增长中。
方翠翠的出纳工作也一样,所有工作已经被她理顺,每天工作时间一半都很空闲。她开始主动帮会计整理凭证,一边整理,一边学习制衣厂的记账。
因为她主动帮忙,会计对她十分和善,空下来她就心中疑惑请教,对方都会耐心解答。
就这么过了年,这位会计私下和她说,自己要辞职。