童年
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七十年代初，我出生在南方一个海边小镇，爸妈在镇上的食品厂工作，那个年代的说法叫铁饭碗，双职工。在那个年代，国营企业都是吃大锅饭的，这对于生活在食品工厂里面的孩子来说，简直就像米缸里的老鼠-不愁吃。
记得我六岁前住在工厂里面的宿舍，那时哥哥刚上一年级，我和弟弟还没上学。爸妈上班，我和弟弟便和厂里同龄的小孩子一起在厂区里玩耍。男孩子们大多喜欢到饼干车间里跟大人要做饼干的面，自己做成鱼啊、鸟啊等各种形状，然后请大人帮忙放到烤饼干的烤盘上，看着烤盘缓缓进入烤炉，又赶紧跑到烤炉另一头去等烤盘出来。每当看到烤盘从烤炉理缓缓出现，在场的孩子们都会睁大了眼睛，目不转睛的盯着，当看到自己或者是小伙伴的作品变成了熟的，硬邦邦又略带点焦黄的特色饼干时，都兴奋地欢呼，迫不及待的想伸手去拿，这时候，大人们总会及时制止，乐呵呵地对孩子说：“别急，别急，熟了跑不了的，等叔叔拿给你们！”孩子们闹闹哄哄的，笑声，叫喊声，声声不绝于耳...
女孩子们喜欢到糖果车间跟大人要包糖果的纸，那些纸花花绿绿的很漂亮。新的没有用过的糖果纸一叠一叠的放在工作台上，像一座座五彩斑斓的小长方体，吸引着我们的眼球。糖果车间里包糖果的大多是年轻女工，在我们这些小孩眼里，她们不但美丽温柔，还特别手巧。她们包糖果就像在变魔术，两只手不停地翻转，根本看不清是怎么包的，就只见包好的糖果一只只掉落，不一会，小姐姐手下面就会堆起一座糖果小山。等小山碰到小姐姐的手，她们就会把小山往大工作台的中间推，然后又继续包。小姐姐们都很喜欢我们这些小女孩，每次看到我们，不用我们开口，她们就会把最漂亮的糖果纸拿给我们一人一叠，再把包好的糖果往我们兜里塞。有得玩有得吃，小女孩们别提多开心了...
吃大锅饭的年代，工厂里有什么，职工下班就往家带点什么，大家习以为常。只要稍微遮掩一下，大家相互之间当没看见。中秋工厂里做月饼，少数胆子大脸皮厚的职工，除了拿做好的月饼，连咸鸭蛋黄、五花肉都往家里带。妈妈属于胆子小脸皮薄的大多数，经常往家里带的是普通的白糖、红糖和面粉，中午经常用大大小小的碗装面糊，蒸发糕给我们当中饭。或者做面耳汤，就是面片煮汤加红糖，再浇上葱花油，特别香！爸爸是厂里的老工人，性格耿直是出了名的，在职工中威望很高，他从不遮遮掩掩地往家里带东西。记忆中，我去车间玩，爸爸看见了总会把我叫过去，然后勺上一大勺白糖放在他的陶瓷口盅里，用开水冲调成白糖水，让我喝了再去玩。白糖水在今天是再普通不过了，可在那个年代，也算得上是营养饮品了。
我七岁那年，我们家分到了厂里第一批职工房，搬出了距离工厂不远的一个村子边上。那是一套有个小天井的红瓦房子，进门是天井，天井左手边是厨房。天井进去是客厅，客厅左手边角落放了床，给我和小我两岁的弟弟睡。客厅后面是屏风隔断的主卧，客厅上面是爸爸自己搭建的阁楼，给哥哥住。主卧左手边用屏风隔出来一条走廊，走廊一头连接客厅，一头连接后门，后门外面围了一个露天的小院子，是养猪和放杂物用的。
搬出工厂，我们这些孩子的乐趣少多了，再也不能天天去车间闹腾吃零食了。小伙伴也少多了，因为第一批职工房只有五套，五户人家中，年龄相仿的小孩只有十来个，新邻居又不熟悉。白天爸妈去上班，哥哥去读书，妈妈就把客厅的门锁上，让我带着弟弟在天井玩。弟弟经常和邻居的男孩子玩泥沙，玩贝壳，玩弹珠等。我就和女孩子玩跳绳，玩丢手绢等。爸妈特别会过日子，对我们照顾得无微不至。爸爸会自己动手给我们做学习桌，然后自己刷漆，比外面买的还漂亮！妈妈把工厂发的白纱线手套省下来，拆开之后重新织成雪花帽，就是那时候冬天流行的女孩子保暖戴的帽子，两边有两条带子可以打个蝴蝶结，又暖和又漂亮。妈妈织好了，爸爸就去百货大楼买染料回来，自己动手把雪花帽染成漂亮的枣红色。我戴着爸妈亲手做的雪花帽，特别骄傲！那时过年的新衣服都是买布料请裁缝做的，而且能选择的布料和款式并不多，几乎千篇一律。而妈妈会到百货大楼买回漂亮的花边，一针一线缝在我的新衣服的边边角角上，缝好之后我的衣服就变成独一无二的了！
那时候过春节太有年味了！从腊月二十开始，爸妈就开始忙活了。先是蒸大年糕，十几斤的糯米粉要跟十来斤的红糖一起和成稀稠适中的糯米糊，那可是个力气活啊！和好后还要大火蒸上五六个小时，蒸的过程中还要搅拌几次，随着年糕的成熟度越高，搅拌越吃力。我们小孩子帮不上忙，爸妈会赶我们去外面玩，而我们会时不时回来看看大年糕熟了没，因为熟了有美味的大年糕泥可以吃啊！腊月二十三爸爸会做花生芝麻糖条、束砂（就是花生外面裹上厚厚的白砂糖），做好放凉后装到薄膜袋里，妈妈用锯片压住袋口，爸爸用打火机烤袋口，一包一包精美可口的礼品就包装好了，春节走亲访友带上几包，特别受欢迎。腊月二十五做小年糕是一家人全员上阵的亲子活动，妈妈是最辛苦的，她前一天就要先准备好甜五花肉，磨花生碎和芝麻碎，切糖冬瓜粒等配料。还要去摘好多果树的叶子回来，洗干净之后放进锅里的开水烫一下，捞出来再冲一遍冷水，之后晾干备用。做小年糕当天，妈妈一大早就开始忙了，她先把糯米粉和粘米粉按比例和成柔软有韧性的米粉团，然后把和好的米粉团捏成一个个大小合适的米粉团窝，里面装上混合好的陷料，再包好成一个密封的圆形交给哥哥。哥哥负责把妈妈包好的小年糕沾点干面粉，然后放在小年糕模具上，均匀按平再倒扣过来，一个带有龟壳图案的小年糕就成型了。接下来就轮到我了，我负责在成型的小年糕底部抹上一点花生油，然后垫上果树叶子，大的叶子一个一片就够了，小的叶子，一个小年糕得用三片才够。爸爸是炊事员负责蒸小年糕，他同时还是监工，会时不时过来看看哥哥有没有认真按压小年糕，看看我垫叶子有没有留够空间，因为小年糕的皮主要是糯米粉，蒸熟之后会比没熟之前面积变大。爸爸还会帮着我把垫好叶子的小年糕整齐的放在蒸笼上，每放满两笼就可以蒸了。以前都是大灶大锅，一锅可以同时蒸两笼，中间放个架子。第一锅小年糕蒸熟，爸爸会要求我们都停下手里的活，先尝尝好不好吃。小年糕冒着热气，果树叶子的味道特别清新，一家人一起吃着小年糕，一起评判着小年糕的味道，那场面太有烟火气了！现在的小年糕大多用腐竹皮或者专用的白色薄纸垫底，可我心里始终认定，只有垫果树叶子的小年糕才是真正的小年糕！小年糕冷却之后，轮到可爱的弟弟上场了！在爸爸的指导下，弟弟小心翼翼地把小年糕周边多出来的果树叶子剪掉，剪完之后再存放能节省空间。一家人齐心协力忙活一天，过年最繁琐的做小年糕环节圆满完成。那种一家人一起做一件事的感觉太让人怀念了！以后几天都是爸妈在忙着准备年夜饭，各种油炸、卤煮，我们小孩子帮不上忙，只负责吃。每样菜品出来爸妈都会先取一小部分给我们尝鲜，爸爸说，这个过程就是在过年。到了除夕那天，爸爸一定要我们三个孩子在中午前就洗完澡换上新衣服新鞋子，告诉我们从现在开始不能说不吉利的话，不能摔坏东西。妈妈一早就在厨房开始忙碌了，到下午两三点，一桌丰盛的年夜饭就做好了。爸爸按老规矩在桌子中间放一个小炭炉，上面放一锅自家手工做的猪肉丸茼蒿汤，其他的菜品在炭炉四周围成一圈，寓意团团圆圆。一家人围坐在一起开始吃年夜饭，爸妈不停的给我们三个孩子夹菜，生怕我们手短夹不到，吃不饱。那是一年当中最丰盛的一顿饭，那种幸福感和满足感，现在想起来太遥远了...
童年是我记忆深处最美好的回忆，任何时候想起来都忍不住嘴角上扬...父母的关爱，与哥哥、弟弟的手足情谊，还有许许多多的童年趣事，在我成年后，成了治愈我伤痛的良药，让我的心灵得到慰藉。
七十年代初，我出生在南方一个海边小镇，爸妈在镇上的食品厂工作，那个年代的说法叫铁饭碗，双职工。在那个年代，国营企业都是吃大锅饭的，这对于生活在食品工厂里面的孩子来说，简直就像米缸里的老鼠-不愁吃。
记得我六岁前住在工厂里面的宿舍，那时哥哥刚上一年级，我和弟弟还没上学。爸妈上班，我和弟弟便和厂里同龄的小孩子一起在厂区里玩耍。男孩子们大多喜欢到饼干车间里跟大人要做饼干的面，自己做成鱼啊、鸟啊等各种形状，然后请大人帮忙放到烤饼干的烤盘上，看着烤盘缓缓进入烤炉，又赶紧跑到烤炉另一头去等烤盘出来。每当看到烤盘从烤炉理缓缓出现，在场的孩子们都会睁大了眼睛，目不转睛的盯着，当看到自己或者是小伙伴的作品变成了熟的，硬邦邦又略带点焦黄的特色饼干时，都兴奋地欢呼，迫不及待的想伸手去拿，这时候，大人们总会及时制止，乐呵呵地对孩子说：“别急，别急，熟了跑不了的，等叔叔拿给你们！”孩子们闹闹哄哄的，笑声，叫喊声，声声不绝于耳...
女孩子们喜欢到糖果车间跟大人要包糖果的纸，那些纸花花绿绿的很漂亮。新的没有用过的糖果纸一叠一叠的放在工作台上，像一座座五彩斑斓的小长方体，吸引着我们的眼球。糖果车间里包糖果的大多是年轻女工，在我们这些小孩眼里，她们不但美丽温柔，还特别手巧。她们包糖果就像在变魔术，两只手不停地翻转，根本看不清是怎么包的，就只见包好的糖果一只只掉落，不一会，小姐姐手下面就会堆起一座糖果小山。等小山碰到小姐姐的手，她们就会把小山往大工作台的中间推，然后又继续包。小姐姐们都很喜欢我们这些小女孩，每次看到我们，不用我们开口，她们就会把最漂亮的糖果纸拿给我们一人一叠，再把包好的糖果往我们兜里塞。有得玩有得吃，小女孩们别提多开心了...
吃大锅饭的年代，工厂里有什么，职工下班就往家带点什么，大家习以为常。只要稍微遮掩一下，大家相互之间当没看见。中秋工厂里做月饼，少数胆子大脸皮厚的职工，除了拿做好的月饼，连咸鸭蛋黄、五花肉都往家里带。妈妈属于胆子小脸皮薄的大多数，经常往家里带的是普通的白糖、红糖和面粉，中午经常用大大小小的碗装面糊，蒸发糕给我们当中饭。或者做面耳汤，就是面片煮汤加红糖，再浇上葱花油，特别香！爸爸是厂里的老工人，性格耿直是出了名的，在职工中威望很高，他从不遮遮掩掩地往家里带东西。记忆中，我去车间玩，爸爸看见了总会把我叫过去，然后勺上一大勺白糖放在他的陶瓷口盅里，用开水冲调成白糖水，让我喝了再去玩。白糖水在今天是再普通不过了，可在那个年代，也算得上是营养饮品了。
我七岁那年，我们家分到了厂里第一批职工房，搬出了距离工厂不远的一个村子边上。那是一套有个小天井的红瓦房子，进门是天井，天井左手边是厨房。天井进去是客厅，客厅左手边角落放了床，给我和小我两岁的弟弟睡。客厅后面是屏风隔断的主卧，客厅上面是爸爸自己搭建的阁楼，给哥哥住。主卧左手边用屏风隔出来一条走廊，走廊一头连接客厅，一头连接后门，后门外面围了一个露天的小院子，是养猪和放杂物用的。
搬出工厂，我们这些孩子的乐趣少多了，再也不能天天去车间闹腾吃零食了。小伙伴也少多了，因为第一批职工房只有五套，五户人家中，年龄相仿的小孩只有十来个，新邻居又不熟悉。白天爸妈去上班，哥哥去读书，妈妈就把客厅的门锁上，让我带着弟弟在天井玩。弟弟经常和邻居的男孩子玩泥沙，玩贝壳，玩弹珠等。我就和女孩子玩跳绳，玩丢手绢等。爸妈特别会过日子，对我们照顾得无微不至。爸爸会自己动手给我们做学习桌，然后自己刷漆，比外面买的还漂亮！妈妈把工厂发的白纱线手套省下来，拆开之后重新织成雪花帽，就是那时候冬天流行的女孩子保暖戴的帽子，两边有两条带子可以打个蝴蝶结，又暖和又漂亮。妈妈织好了，爸爸就去百货大楼买染料回来，自己动手把雪花帽染成漂亮的枣红色。我戴着爸妈亲手做的雪花帽，特别骄傲！那时过年的新衣服都是买布料请裁缝做的，而且能选择的布料和款式并不多，几乎千篇一律。而妈妈会到百货大楼买回漂亮的花边，一针一线缝在我的新衣服的边边角角上，缝好之后我的衣服就变成独一无二的了！
那时候过春节太有年味了！从腊月二十开始，爸妈就开始忙活了。先是蒸大年糕，十几斤的糯米粉要跟十来斤的红糖一起和成稀稠适中的糯米糊，那可是个力气活啊！和好后还要大火蒸上五六个小时，蒸的过程中还要搅拌几次，随着年糕的成熟度越高，搅拌越吃力。我们小孩子帮不上忙，爸妈会赶我们去外面玩，而我们会时不时回来看看大年糕熟了没，因为熟了有美味的大年糕泥可以吃啊！腊月二十三爸爸会做花生芝麻糖条、束砂（就是花生外面裹上厚厚的白砂糖），做好放凉后装到薄膜袋里，妈妈用锯片压住袋口，爸爸用打火机烤袋口，一包一包精美可口的礼品就包装好了，春节走亲访友带上几包，特别受欢迎。腊月二十五做小年糕是一家人全员上阵的亲子活动，妈妈是最辛苦的，她前一天就要先准备好甜五花肉，磨花生碎和芝麻碎，切糖冬瓜粒等配料。还要去摘好多果树的叶子回来，洗干净之后放进锅里的开水烫一下，捞出来再冲一遍冷水，之后晾干备用。做小年糕当天，妈妈一大早就开始忙了，她先把糯米粉和粘米粉按比例和成柔软有韧性的米粉团，然后把和好的米粉团捏成一个个大小合适的米粉团窝，里面装上混合好的陷料，再包好成一个密封的圆形交给哥哥。哥哥负责把妈妈包好的小年糕沾点干面粉，然后放在小年糕模具上，均匀按平再倒扣过来，一个带有龟壳图案的小年糕就成型了。接下来就轮到我了，我负责在成型的小年糕底部抹上一点花生油，然后垫上果树叶子，大的叶子一个一片就够了，小的叶子，一个小年糕得用三片才够。爸爸是炊事员负责蒸小年糕，他同时还是监工，会时不时过来看看哥哥有没有认真按压小年糕，看看我垫叶子有没有留够空间，因为小年糕的皮主要是糯米粉，蒸熟之后会比没熟之前面积变大。爸爸还会帮着我把垫好叶子的小年糕整齐的放在蒸笼上，每放满两笼就可以蒸了。以前都是大灶大锅，一锅可以同时蒸两笼，中间放个架子。第一锅小年糕蒸熟，爸爸会要求我们都停下手里的活，先尝尝好不好吃。小年糕冒着热气，果树叶子的味道特别清新，一家人一起吃着小年糕，一起评判着小年糕的味道，那场面太有烟火气了！现在的小年糕大多用腐竹皮或者专用的白色薄纸垫底，可我心里始终认定，只有垫果树叶子的小年糕才是真正的小年糕！小年糕冷却之后，轮到可爱的弟弟上场了！在爸爸的指导下，弟弟小心翼翼地把小年糕周边多出来的果树叶子剪掉，剪完之后再存放能节省空间。一家人齐心协力忙活一天，过年最繁琐的做小年糕环节圆满完成。那种一家人一起做一件事的感觉太让人怀念了！以后几天都是爸妈在忙着准备年夜饭，各种油炸、卤煮，我们小孩子帮不上忙，只负责吃。每样菜品出来爸妈都会先取一小部分给我们尝鲜，爸爸说，这个过程就是在过年。到了除夕那天，爸爸一定要我们三个孩子在中午前就洗完澡换上新衣服新鞋子，告诉我们从现在开始不能说不吉利的话，不能摔坏东西。妈妈一早就在厨房开始忙碌了，到下午两三点，一桌丰盛的年夜饭就做好了。爸爸按老规矩在桌子中间放一个小炭炉，上面放一锅自家手工做的猪肉丸茼蒿汤，其他的菜品在炭炉四周围成一圈，寓意团团圆圆。一家人围坐在一起开始吃年夜饭，爸妈不停的给我们三个孩子夹菜，生怕我们手短夹不到，吃不饱。那是一年当中最丰盛的一顿饭，那种幸福感和满足感，现在想起来太遥远了...
童年是我记忆深处最美好的回忆，任何时候想起来都忍不住嘴角上扬...父母的关爱，与哥哥、弟弟的手足情谊，还有许许多多的童年趣事，在我成年后，成了治愈我伤痛的良药，让我的心灵得到慰藉。