第28章 酿酒的快乐1
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“这里呢,本来就是打算给我酿酒的地方。
那个时候咖啡馆刚刚开始,我们两个人都有着很好的想法和期待。
她做她的手冲咖啡,我酿我的酒,我们想把店做成一个真正有东西、有特色的地方。”
说到这里的朱晓迪眼睛看着远处,脸上带着回忆的笑容。
但她脸上的微笑很快便消退下去,继续说道——
“可好景不长,那样做的结果就是根本赚不到钱。
每天店里就来那么几个人,第一个月赚的钱刚刚够交水电费。
我们也纳闷,为什么我们做得那么用心,竟然无法在一个景区里生存下去。
这里可是有着全世界的游客啊,难道真的没人喜欢啤酒、没人喜欢纯正的咖啡吗?
后来我们发现了一个非常简单的答案,能这样做的店,房子都是他们自己的。
他们不用交房租,你明白吗?!这就是为什么我上午去找你的时候,也讨厌那个中介。
就是他们,让那些本想用自己的房子做些有意义的事情的人,因为金钱打消了念头。
让那些想用租来的房子,想做一番事业的人,背上了沉重的房租压力。
让本应该多元化的景区,全都开着一样的店铺,卖着劣质的食物和饮料。”
说到这里,朱晓迪抬头看向了安易,然后叹气道——
“慢慢地,我们的目的从做一家有特色的店,变成了做一家可以生存下去的店。
悠菜开始做加了糖浆的咖啡和甜果汁,而我只能去厨房做简餐。
我们吸引着最普通的顾客,赚着最笨拙的钱,离自己的初衷越来越远。
我不能抱怨什么,因为这个店是悠菜家里给她钱做的,而我更像是这里的寄生虫。
也许我唯一的贡献就是让她卖了点廉价的啤酒,然后因为吸烟问题,给这里改了一个名字。
最后竟然因为这个名字,让这里变成了一家所谓的有“特色”的店。”
朱晓迪用两只手比着引号说道。
“随着店里的生意慢慢地好起来,我们雇了厨师、雇了服务员。
我觉得自己的用处好像越来越小了,更可悲的是就连我生活的费用也是悠菜的这家店赚出来的。
我也明白为什么悠菜不同意我在这家店折腾啤酒,因为就连我自己都不坚定。
我已经怕了,你明白吗?我怕了。就像大多数成年人,我承受不起再失败一次的代价。
即使我失败,也不能连累悠菜。所以我想用我仅有的积蓄找一个地方,去做这件事情。
我知道这一切听上去都特别幼稚,但是作为一个人来说,如果这辈子都没有证明过自己,你会失去做一切事情的动力。
你会想方设法去做一些事情,让自己还能体会到自己的存在。
你以为我揣着兜里这点钱,在镇子上瞎逛妄想可以找到一个地方,我不知道自己看上去很可笑吗?
可是如果哪天,我连这件事情都不去做了,也许我就真的成为了那个死在二十五的凡人了。”
朱晓迪坐在地上的一堆杂物箱子上,眼睛看着面前的地面,无奈地说道。
安易听完朱晓迪的话,微笑了一下,说道“在我看起来,你真的挺幼稚的。
我觉得你没有做成的原因,不是因为生存或是房租。
而恰恰是因为,你太想证明自己了。你被自己的想象,迷住了眼睛。
你说你不想做一个凡人,但每一个人都是凡人,那些越是伟大的人,越明白这个道理。
也许哪一天你会成功,成为酿酒大师或是其他,但那并不是因为你特殊,仅仅是因为你幸运罢了。
永远想着自己将成为什么样子,就只能活在未来。活在未来的代价,就是失去了你现在拥有的一切。
你看你拥有这个仓库,而你却想着租一个房子去酿酒。我想问,这两个地方酿出来的酒有什么不一样吗?
那些伟大的人,并不是因为拥有了一切才变得伟大。而是因为先做好了自己的事情,才拥有了一切。
照我说,你就应该在厨房的时候把每一个盘子刷干净、做好每一道菜。
到了晚上不是回你的房间,喝着好酒幻想未来,而是来到这里酿酒。
悠菜不愿意帮你卖,你就把酒送给客人,送都没人要就自己喝,或者直接倒了。
那种人生都比你现在活得有意义,你不是想证明自己能做些什么,你现在只是在证明自己还活着罢了。
你只是一艘看起来很努力的沉船,想给别人证明你还能跑得很远,殊不知堵上窟窿才是当务之急啊。”
安易笑着,给朱晓迪讲了一大串的道理。
朱晓迪用有些迷离的眼神看着安易,半天才说出一句“哇哦...”
然后她又站起身走了两圈说道“我虽然很想反驳你,但是我知道你的经历,我知道你是如何得到今天这一切的。
我只想说,你说的真他妈的对。我为什么没有想到呢?”
朱晓迪用一种疑惑的表情看着安易问道。
“也许是因为,你比我小几岁,然后还没有像我一样再多换几份工作,随后再在家里待两年期望能憋出个一鸣惊人的项目。
最后转头发现,你的妻子负担了你这几年所有的生活费。你虽然在家,却从未管过孩子。
然后你才慢慢开始意识到,因为你对自己不切实际的预期,耽误了你自己和家人所有的生命。
即便是在那样的时候,你还幻想着明天会更好,然后拿着钱去做一些不切实际的事情,等待着奇迹的发生。
突然你的妻子病了,你不得不打工去偿还医药费,还要自己一个人带着孩子。
你开始后悔,为什么没有早点为这个家庭做些什么,直到你的妻子去世,你都只能靠他妈的借钱看病...”
安易越说越激动,直到他再也说不下去,坐在了朱晓迪身边低着头啜泣着。
朱晓迪就呆呆地望着前面,眼睛里也含着些许泪水。
安易转过头,用通红的双眼看着朱晓迪说道“这不叫证明自己,这只是在浪费时间!”
两个人就这样沉默着,空气中的灰尘缓缓地飘动着,门外传来厨房中遥远的杂声。
突然朱晓迪深吸一口气,用手搓了一把脸,让自己再次缓了过来。
“这样吧,安易哥!我看今天时间也不早了,你应该还要接孩子,我今天把这个仓库收拾出来。
我不知道你为什么对啤酒这么感兴趣,如果你愿意的话,明天过来我教给你酿啤酒。”
朱晓迪起身,调整着情绪说道。
安易直起身子,也是长舒一口气,才站了起来。
“没问题,我明天上午会过来的。你可以用我这些酒花酿酒吗?”安易问道。
“肯定可以的,质量这么好,又这么新鲜的酒花,一定可以酿出不错的酒。”朱晓迪说道。
安易点了点头“那我们明天见。”
说罢,安易打开门走了出去。
朱晓迪一个人在仓库中愣了一会儿,然后又反应过来,立刻冲到厨房中去帮忙了。
“这里呢,本来就是打算给我酿酒的地方。
那个时候咖啡馆刚刚开始,我们两个人都有着很好的想法和期待。
她做她的手冲咖啡,我酿我的酒,我们想把店做成一个真正有东西、有特色的地方。”
说到这里的朱晓迪眼睛看着远处,脸上带着回忆的笑容。
但她脸上的微笑很快便消退下去,继续说道——
“可好景不长,那样做的结果就是根本赚不到钱。
每天店里就来那么几个人,第一个月赚的钱刚刚够交水电费。
我们也纳闷,为什么我们做得那么用心,竟然无法在一个景区里生存下去。
这里可是有着全世界的游客啊,难道真的没人喜欢啤酒、没人喜欢纯正的咖啡吗?
后来我们发现了一个非常简单的答案,能这样做的店,房子都是他们自己的。
他们不用交房租,你明白吗?!这就是为什么我上午去找你的时候,也讨厌那个中介。
就是他们,让那些本想用自己的房子做些有意义的事情的人,因为金钱打消了念头。
让那些想用租来的房子,想做一番事业的人,背上了沉重的房租压力。
让本应该多元化的景区,全都开着一样的店铺,卖着劣质的食物和饮料。”
说到这里,朱晓迪抬头看向了安易,然后叹气道——
“慢慢地,我们的目的从做一家有特色的店,变成了做一家可以生存下去的店。
悠菜开始做加了糖浆的咖啡和甜果汁,而我只能去厨房做简餐。
我们吸引着最普通的顾客,赚着最笨拙的钱,离自己的初衷越来越远。
我不能抱怨什么,因为这个店是悠菜家里给她钱做的,而我更像是这里的寄生虫。
也许我唯一的贡献就是让她卖了点廉价的啤酒,然后因为吸烟问题,给这里改了一个名字。
最后竟然因为这个名字,让这里变成了一家所谓的有“特色”的店。”
朱晓迪用两只手比着引号说道。
“随着店里的生意慢慢地好起来,我们雇了厨师、雇了服务员。
我觉得自己的用处好像越来越小了,更可悲的是就连我生活的费用也是悠菜的这家店赚出来的。
我也明白为什么悠菜不同意我在这家店折腾啤酒,因为就连我自己都不坚定。
我已经怕了,你明白吗?我怕了。就像大多数成年人,我承受不起再失败一次的代价。
即使我失败,也不能连累悠菜。所以我想用我仅有的积蓄找一个地方,去做这件事情。
我知道这一切听上去都特别幼稚,但是作为一个人来说,如果这辈子都没有证明过自己,你会失去做一切事情的动力。
你会想方设法去做一些事情,让自己还能体会到自己的存在。
你以为我揣着兜里这点钱,在镇子上瞎逛妄想可以找到一个地方,我不知道自己看上去很可笑吗?
可是如果哪天,我连这件事情都不去做了,也许我就真的成为了那个死在二十五的凡人了。”
朱晓迪坐在地上的一堆杂物箱子上,眼睛看着面前的地面,无奈地说道。
安易听完朱晓迪的话,微笑了一下,说道“在我看起来,你真的挺幼稚的。
我觉得你没有做成的原因,不是因为生存或是房租。
而恰恰是因为,你太想证明自己了。你被自己的想象,迷住了眼睛。
你说你不想做一个凡人,但每一个人都是凡人,那些越是伟大的人,越明白这个道理。
也许哪一天你会成功,成为酿酒大师或是其他,但那并不是因为你特殊,仅仅是因为你幸运罢了。
永远想着自己将成为什么样子,就只能活在未来。活在未来的代价,就是失去了你现在拥有的一切。
你看你拥有这个仓库,而你却想着租一个房子去酿酒。我想问,这两个地方酿出来的酒有什么不一样吗?
那些伟大的人,并不是因为拥有了一切才变得伟大。而是因为先做好了自己的事情,才拥有了一切。
照我说,你就应该在厨房的时候把每一个盘子刷干净、做好每一道菜。
到了晚上不是回你的房间,喝着好酒幻想未来,而是来到这里酿酒。
悠菜不愿意帮你卖,你就把酒送给客人,送都没人要就自己喝,或者直接倒了。
那种人生都比你现在活得有意义,你不是想证明自己能做些什么,你现在只是在证明自己还活着罢了。
你只是一艘看起来很努力的沉船,想给别人证明你还能跑得很远,殊不知堵上窟窿才是当务之急啊。”
安易笑着,给朱晓迪讲了一大串的道理。
朱晓迪用有些迷离的眼神看着安易,半天才说出一句“哇哦...”
然后她又站起身走了两圈说道“我虽然很想反驳你,但是我知道你的经历,我知道你是如何得到今天这一切的。
我只想说,你说的真他妈的对。我为什么没有想到呢?”
朱晓迪用一种疑惑的表情看着安易问道。
“也许是因为,你比我小几岁,然后还没有像我一样再多换几份工作,随后再在家里待两年期望能憋出个一鸣惊人的项目。
最后转头发现,你的妻子负担了你这几年所有的生活费。你虽然在家,却从未管过孩子。
然后你才慢慢开始意识到,因为你对自己不切实际的预期,耽误了你自己和家人所有的生命。
即便是在那样的时候,你还幻想着明天会更好,然后拿着钱去做一些不切实际的事情,等待着奇迹的发生。
突然你的妻子病了,你不得不打工去偿还医药费,还要自己一个人带着孩子。
你开始后悔,为什么没有早点为这个家庭做些什么,直到你的妻子去世,你都只能靠他妈的借钱看病...”
安易越说越激动,直到他再也说不下去,坐在了朱晓迪身边低着头啜泣着。
朱晓迪就呆呆地望着前面,眼睛里也含着些许泪水。
安易转过头,用通红的双眼看着朱晓迪说道“这不叫证明自己,这只是在浪费时间!”
两个人就这样沉默着,空气中的灰尘缓缓地飘动着,门外传来厨房中遥远的杂声。
突然朱晓迪深吸一口气,用手搓了一把脸,让自己再次缓了过来。
“这样吧,安易哥!我看今天时间也不早了,你应该还要接孩子,我今天把这个仓库收拾出来。
我不知道你为什么对啤酒这么感兴趣,如果你愿意的话,明天过来我教给你酿啤酒。”
朱晓迪起身,调整着情绪说道。
安易直起身子,也是长舒一口气,才站了起来。
“没问题,我明天上午会过来的。你可以用我这些酒花酿酒吗?”安易问道。
“肯定可以的,质量这么好,又这么新鲜的酒花,一定可以酿出不错的酒。”朱晓迪说道。
安易点了点头“那我们明天见。”
说罢,安易打开门走了出去。
朱晓迪一个人在仓库中愣了一会儿,然后又反应过来,立刻冲到厨房中去帮忙了。