第62章 炒菜
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天天除了教导梅晓彤学针线,其余的时候温氏都忙得团团转。
除了在梅晓彤的要求下没有在克扣温氏的口粮外,李婆子对温氏又恢复了往日的态度。
温氏早就习惯了李婆子每天的指使,这些天,李婆子硬对着自己挤出笑脸来,倒把她吓得晚上睡不着觉,就怕这婆婆又想出什么别的来,自己可吃不消。
如今恢复原样,不仅李婆子感觉舒服了,温氏自己都松了一口气。
她已经没有别的奢望了,梅家能有三房几个孩子和自己一席之地,不克扣口粮,能把几个孩子养大,她就知足了。
多做些活,怕什么?她这么多年来,不都是做活计做过来的么?
因此温氏什么话也不说,麻溜的就将院子里的瓜子壳什么的给收拾了个干净。
倒是一旁的周氏,只觉得这个弟妹是不是傻啊,知道搭上小姑子讨好婆婆,给她们三房牟利。
咋就不知道如今趁着教小姑子的事,拿捏一下,要换作是她,不说别的,起码可以啥事都不做,只专心教针线吧?
心里虽然觉得这弟妹傻,不过周氏可没那么好心去提醒,不然那多出来的事情不都得落到自己头上?
怕呆在院子里,又要被婆婆使唤去做事,周氏打算回屋。
就听到院子外,热热闹闹的,然后自家天龙和天虎,还有天豹,后面还跟着三房的几个孩子,围着小姑子和小叔子,嚷嚷着什么,进了院门。
周氏看着小叔子手里拎着的野鸡,还有背上背着的背篓,眼睛一亮,也不想着回屋了。
“老四回来啦,打到野鸡啦?看上去挺肥的呀——”周氏眼睛几乎粘在野鸡身上了,这人吧,以前好几个月不开荤,倒也熬过去了。
如今,接着小姑子的光,十天半个月中能沾点油水,倒是勾起了肚子里的馋虫,看到肉就走不动道。
李婆子见不得周氏这没出息的样,白她一眼,还没说话。
憨直的梅长贵就将野鸡递给了李婆子:“娘,我看小妹这几日学针线熬得都瘦脱形了,这野鸡给小妹熬点汤,补补身子,我这几日再上山,看能不能再套点别的野味,好把小妹的身子补起来。”
梅晓彤想实力拒绝!
并不需要好吗?
李婆子眯起眼睛,掂了掂野鸡的分量,点点头:“算老娘没白疼你,你妹子没白给你缝补衣服,比你那些哥哥有良心多了,还知道你妹子这些日子熬瘦了。”
一边说,一边意有所指的看向周氏和温氏。
周氏装没听见,温氏装没听懂,都不作声。
李婆子哼了一声,看梅长贵把背篓卸下来,满满一篓子山药,差点没晃花李婆子的眼:“这可是好东西,老四,你这是在大黑山挖的?”
说到这个,梅长贵正好当着大家的面,想说说几个孩子胆大包天去大黑山挖山药采山货的事情。
“这是我下山,遇到天龙他们,胆子肥了,带着小妹和几个小的,居然跑到大黑山去采山货了——”
“什么?天龙,你给我过来,谁给你的胆子?啊?居然带着你老姑去大黑山?你讨打是不是?要是害得你老姑掉一根头发,看我不揭了你的皮!”李婆子只听到说自己宝贵老闺女被带到大黑山了,立刻就炸了。
抄起笤帚,就要抽。
天龙忙一边跑,一边喊冤,三言两语就将梅晓彤给抬了出来,将一切功劳都推给了梅晓彤。
李婆子听完解释,半信半疑的问梅晓彤和几个小的:“天龙说的是真的?”
几个小豆丁拼命的点头,还叽叽喳喳的给梅晓彤的丰功伟绩添砖加瓦。
只差将梅晓彤捧上天了。
李婆子又看向梅晓彤,梅晓彤能怎么办?
不承认,几个侄子要吃笤帚炒肉,只能承认了呗。
唉,想深藏功与名都不行!
点点头,不过还是想解释两句:“哪有他们说的那么邪乎,就是碰巧罢了,我也不知道我咋运气这么好。”
李婆子手里的笤帚一丢,喜笑颜开的翻看着背篓:“我老闺女就是有福气!是咱们梅家的福星!从你上次去采玉朵菇,娘就知道,哎呦!菩萨保佑啊,我们家晓彤这是有菩萨保佑啊!”
梅晓彤无语,好吧,菩萨没有,系统倒是有一个!
有了这次小丰收,加上李婆子也觉得自己闺女最近又费神又费力,都瘦成啥样了,得补,得大补!
梅晓彤等这个机会等很久了,想着这有野鸡,有山珍,自己亲自下厨,就算味道比不上温氏,可看在野鸡的份上,想来大家应该都会给予好评的吧?
因此缠着李婆子好半天,才缠得李婆子勉强同意,让梅晓彤当一次主厨。
就这,还配备了一屋子的助手。
天豹负责烧火,晓鹊负摘菜洗菜,周氏去剁鸡块,温氏馍馍放在炒菜锅后面的蒸锅里,上笼蒸,蒸笼下是苞谷碴子粥,这样等馍馍蒸好,粥也熬好了。
还将所有的配菜都切好,锅也给洗刷干净了。
然后梅晓彤只需要拿个锅铲,抄两下就好,还有李婆子和温氏两大护法在旁边悉心指导。
这样高规格,媲美饭店大厨的待遇,让梅晓彤有几分心虚还有几分兴奋的上阵了。
还好如今庄户人家也没啥调料,先将切好的野鸡块,放姜丝煸炒出油后,放水大火烧开后,焖煮得鸡肉差不多快懒了,下入切好的山药块,转大火烧开后,又盛入一个瓦罐中,放在灶膛里继续焖着。
又炒了一个山药清炒木耳,反正柴火灶么,火大,梅晓彤又舍得放油,丝毫没发现一旁李婆子心疼得脸都抽抽了,这要是儿媳妇,早就一锅铲拍过去,破口大骂败家子了。
可这是自己的亲闺女,跪着也要宠完。
看到后面,李婆子实在心痛的无法呼吸,觉得再看下去,能少活十年。
交代了温氏两句,出去眼不见心不烦了。
梅晓彤一无所察,所有的心思都在和锅和锅铲做斗争。
好不容易颤颤巍巍炒出来一个菜,山药有点糊边,不过闻起来还不错。
梅晓彤信心大增,魔爪再次伸向了油壶。
温氏实在忍不住了,小姑子这么下去一顿饭,能倒掉家里一个月的油,今天一顿吃了,以后一个月咋办?天天水煮不成?
十分殷勤的抢过油壶,用浸满了油的棉花,在锅底擦擦,然后示意梅晓彤可以倒菜进去炒了。
梅晓彤看看锅底,再看看温氏。
我去,这点油,能炒菜?
温氏看锅都烧热了,再不倒菜进去,这油都要烧干了,将打好的鸡蛋倒进去,哧溜一声,鸡蛋在锅里迅速的开始凝固。
梅晓彤也不敢多想了,忙要去翻炒,温氏拦住,先让天豹把柴火退点出灶膛,让火小点,又递过一碗水,教小姑子用水炒蛋。
梅晓彤战战兢兢的一边点水入锅,一边翻炒,居然还真炒出来嫩嫩的鸡蛋块来。
温氏那边已经麻利的将荠菜,放入鸡蛋中,又帮忙放盐,梅晓彤意思意思的翻炒两下,就被示意出锅了。
炒菜就算完成了,瓦罐里的鸡汤也已经煨好,散发出浓浓的香味。
就这么几个菜,梅晓彤都累出了一身的汗,不过看着自己的成果,又觉得成就感十足。
虽然这馍馍不是自己蒸的,粥不是自己熬的,菜不是自己洗的切的,但是是自己炒的啊,四舍五入,也算是自己做了一顿饭吧?
梅家的男人早就等在桌边,等菜上桌,都忍不住吞了吞口水。
山药炖野鸡,山药清炒木耳,荠菜炒鸡蛋,一大笼二和面的馍馍,就连苞谷碴子粥都十分的浓稠,筷子插进去都不倒。
等李婆子分好馍馍,又将鸡腿捞出来一个雷打不动的给了老闺女,另外一个给了当家的。
才示意开饭。
小豆丁们嗷嗷的伸着筷子去捞鸡肉吃,大人们也控制不住,一顿狼吞虎咽。
个个吃得满嘴流油,肚子滚溜圆。
就连梅晓彤,这因为减肥,总是在控制饮食,梅家的条件就在这里,就算给她单独开小灶,也不过就是煮个鸡蛋啥的。
说实话,就这生活水平,只要保持正常饭量,都能瘦下来。
因此这鲜得恨不得让人把舌头都吞下去的鸡汤,让梅晓彤也一时没控制住,痛喝了两碗。
吃饱喝足后,梅家人都幸福的几乎要瘫在椅子上,不想动弹了。
总算梅晓彤还没忘记自己的任务,忙问了一句:“我今天做的饭,还行吧?”
“敲好吃——”小娟一边咂嗦着已经没有油水的鸡骨头,一边卖力的捧场。
“好吃!老姑的手艺比我娘的都好!”这是天豹。
话一出,周氏的脸就黑了,才吃了一顿,就忘了娘的小白眼狼。
不过这鸡肉确实好吃,就算周氏想说不好吃也说不出口,自己方才可是连鸡屁股都没放过的。
实力宠女,无脑宠妹的李婆子老俩口和梅长贵自然也是满口子的夸奖。
尤其是李婆子,已经忘掉闺女豪迈倒油时候自己的心痛了,“我家晓彤就是聪明,这都随我,学啥都快。学针线也聪明,一看就会了,连炒菜都这么有天份,第一次就能做得这么好吃!哎呦,真是娘的好闺女!”
这波实力噶吹,获得了大家一致的附和。
“老姑最聪明!什么都会!”
“小妹棒棒哒~~”
温氏已经不知道多久没尝过鸡汤的味道了,此刻还在无限的回味中,听到婆婆这么夸奖小姑子,忙卖力的点头同意。
她到没多想,只觉得这人的天份说不好,以前觉得小姑子好吃懒做又笨,针不会拿线不会捻,饭也不会做,只会吃。
如今想来,都是公婆太疼爱小姑子,不舍得她学,才给耽误了啊!
自家小姑子,明明是可以成为一个人见人爱,小伙子们争相求娶的好姑娘的!可惜了!
转念又想到自家闺女身上,如今梅家这一辈,只有晓鹊和二哥家的金钗是闺女,二哥是秀才,金钗将来不愁嫁人。
可自家晓鹊,爹指望不上,自己在家说话也没人听,将来的亲事肯定艰难,她不能帮助晓鹊别的,但是不能学公婆他们耽误了晓鹊。
以后不能再放纵她出去玩,得逼着她学针线,学做饭什么的,女孩子嫁人后该学的技能都要学起来了。
天天除了教导梅晓彤学针线,其余的时候温氏都忙得团团转。
除了在梅晓彤的要求下没有在克扣温氏的口粮外,李婆子对温氏又恢复了往日的态度。
温氏早就习惯了李婆子每天的指使,这些天,李婆子硬对着自己挤出笑脸来,倒把她吓得晚上睡不着觉,就怕这婆婆又想出什么别的来,自己可吃不消。
如今恢复原样,不仅李婆子感觉舒服了,温氏自己都松了一口气。
她已经没有别的奢望了,梅家能有三房几个孩子和自己一席之地,不克扣口粮,能把几个孩子养大,她就知足了。
多做些活,怕什么?她这么多年来,不都是做活计做过来的么?
因此温氏什么话也不说,麻溜的就将院子里的瓜子壳什么的给收拾了个干净。
倒是一旁的周氏,只觉得这个弟妹是不是傻啊,知道搭上小姑子讨好婆婆,给她们三房牟利。
咋就不知道如今趁着教小姑子的事,拿捏一下,要换作是她,不说别的,起码可以啥事都不做,只专心教针线吧?
心里虽然觉得这弟妹傻,不过周氏可没那么好心去提醒,不然那多出来的事情不都得落到自己头上?
怕呆在院子里,又要被婆婆使唤去做事,周氏打算回屋。
就听到院子外,热热闹闹的,然后自家天龙和天虎,还有天豹,后面还跟着三房的几个孩子,围着小姑子和小叔子,嚷嚷着什么,进了院门。
周氏看着小叔子手里拎着的野鸡,还有背上背着的背篓,眼睛一亮,也不想着回屋了。
“老四回来啦,打到野鸡啦?看上去挺肥的呀——”周氏眼睛几乎粘在野鸡身上了,这人吧,以前好几个月不开荤,倒也熬过去了。
如今,接着小姑子的光,十天半个月中能沾点油水,倒是勾起了肚子里的馋虫,看到肉就走不动道。
李婆子见不得周氏这没出息的样,白她一眼,还没说话。
憨直的梅长贵就将野鸡递给了李婆子:“娘,我看小妹这几日学针线熬得都瘦脱形了,这野鸡给小妹熬点汤,补补身子,我这几日再上山,看能不能再套点别的野味,好把小妹的身子补起来。”
梅晓彤想实力拒绝!
并不需要好吗?
李婆子眯起眼睛,掂了掂野鸡的分量,点点头:“算老娘没白疼你,你妹子没白给你缝补衣服,比你那些哥哥有良心多了,还知道你妹子这些日子熬瘦了。”
一边说,一边意有所指的看向周氏和温氏。
周氏装没听见,温氏装没听懂,都不作声。
李婆子哼了一声,看梅长贵把背篓卸下来,满满一篓子山药,差点没晃花李婆子的眼:“这可是好东西,老四,你这是在大黑山挖的?”
说到这个,梅长贵正好当着大家的面,想说说几个孩子胆大包天去大黑山挖山药采山货的事情。
“这是我下山,遇到天龙他们,胆子肥了,带着小妹和几个小的,居然跑到大黑山去采山货了——”
“什么?天龙,你给我过来,谁给你的胆子?啊?居然带着你老姑去大黑山?你讨打是不是?要是害得你老姑掉一根头发,看我不揭了你的皮!”李婆子只听到说自己宝贵老闺女被带到大黑山了,立刻就炸了。
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天龙忙一边跑,一边喊冤,三言两语就将梅晓彤给抬了出来,将一切功劳都推给了梅晓彤。
李婆子听完解释,半信半疑的问梅晓彤和几个小的:“天龙说的是真的?”
几个小豆丁拼命的点头,还叽叽喳喳的给梅晓彤的丰功伟绩添砖加瓦。
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梅晓彤无语,好吧,菩萨没有,系统倒是有一个!
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梅晓彤等这个机会等很久了,想着这有野鸡,有山珍,自己亲自下厨,就算味道比不上温氏,可看在野鸡的份上,想来大家应该都会给予好评的吧?
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就这,还配备了一屋子的助手。
天豹负责烧火,晓鹊负摘菜洗菜,周氏去剁鸡块,温氏馍馍放在炒菜锅后面的蒸锅里,上笼蒸,蒸笼下是苞谷碴子粥,这样等馍馍蒸好,粥也熬好了。
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还好如今庄户人家也没啥调料,先将切好的野鸡块,放姜丝煸炒出油后,放水大火烧开后,焖煮得鸡肉差不多快懒了,下入切好的山药块,转大火烧开后,又盛入一个瓦罐中,放在灶膛里继续焖着。
又炒了一个山药清炒木耳,反正柴火灶么,火大,梅晓彤又舍得放油,丝毫没发现一旁李婆子心疼得脸都抽抽了,这要是儿媳妇,早就一锅铲拍过去,破口大骂败家子了。
可这是自己的亲闺女,跪着也要宠完。
看到后面,李婆子实在心痛的无法呼吸,觉得再看下去,能少活十年。
交代了温氏两句,出去眼不见心不烦了。
梅晓彤一无所察,所有的心思都在和锅和锅铲做斗争。
好不容易颤颤巍巍炒出来一个菜,山药有点糊边,不过闻起来还不错。
梅晓彤信心大增,魔爪再次伸向了油壶。
温氏实在忍不住了,小姑子这么下去一顿饭,能倒掉家里一个月的油,今天一顿吃了,以后一个月咋办?天天水煮不成?
十分殷勤的抢过油壶,用浸满了油的棉花,在锅底擦擦,然后示意梅晓彤可以倒菜进去炒了。
梅晓彤看看锅底,再看看温氏。
我去,这点油,能炒菜?
温氏看锅都烧热了,再不倒菜进去,这油都要烧干了,将打好的鸡蛋倒进去,哧溜一声,鸡蛋在锅里迅速的开始凝固。
梅晓彤也不敢多想了,忙要去翻炒,温氏拦住,先让天豹把柴火退点出灶膛,让火小点,又递过一碗水,教小姑子用水炒蛋。
梅晓彤战战兢兢的一边点水入锅,一边翻炒,居然还真炒出来嫩嫩的鸡蛋块来。
温氏那边已经麻利的将荠菜,放入鸡蛋中,又帮忙放盐,梅晓彤意思意思的翻炒两下,就被示意出锅了。
炒菜就算完成了,瓦罐里的鸡汤也已经煨好,散发出浓浓的香味。
就这么几个菜,梅晓彤都累出了一身的汗,不过看着自己的成果,又觉得成就感十足。
虽然这馍馍不是自己蒸的,粥不是自己熬的,菜不是自己洗的切的,但是是自己炒的啊,四舍五入,也算是自己做了一顿饭吧?
梅家的男人早就等在桌边,等菜上桌,都忍不住吞了吞口水。
山药炖野鸡,山药清炒木耳,荠菜炒鸡蛋,一大笼二和面的馍馍,就连苞谷碴子粥都十分的浓稠,筷子插进去都不倒。
等李婆子分好馍馍,又将鸡腿捞出来一个雷打不动的给了老闺女,另外一个给了当家的。
才示意开饭。
小豆丁们嗷嗷的伸着筷子去捞鸡肉吃,大人们也控制不住,一顿狼吞虎咽。
个个吃得满嘴流油,肚子滚溜圆。
就连梅晓彤,这因为减肥,总是在控制饮食,梅家的条件就在这里,就算给她单独开小灶,也不过就是煮个鸡蛋啥的。
说实话,就这生活水平,只要保持正常饭量,都能瘦下来。
因此这鲜得恨不得让人把舌头都吞下去的鸡汤,让梅晓彤也一时没控制住,痛喝了两碗。
吃饱喝足后,梅家人都幸福的几乎要瘫在椅子上,不想动弹了。
总算梅晓彤还没忘记自己的任务,忙问了一句:“我今天做的饭,还行吧?”
“敲好吃——”小娟一边咂嗦着已经没有油水的鸡骨头,一边卖力的捧场。
“好吃!老姑的手艺比我娘的都好!”这是天豹。
话一出,周氏的脸就黑了,才吃了一顿,就忘了娘的小白眼狼。
不过这鸡肉确实好吃,就算周氏想说不好吃也说不出口,自己方才可是连鸡屁股都没放过的。
实力宠女,无脑宠妹的李婆子老俩口和梅长贵自然也是满口子的夸奖。
尤其是李婆子,已经忘掉闺女豪迈倒油时候自己的心痛了,“我家晓彤就是聪明,这都随我,学啥都快。学针线也聪明,一看就会了,连炒菜都这么有天份,第一次就能做得这么好吃!哎呦,真是娘的好闺女!”
这波实力噶吹,获得了大家一致的附和。
“老姑最聪明!什么都会!”
“小妹棒棒哒~~”
温氏已经不知道多久没尝过鸡汤的味道了,此刻还在无限的回味中,听到婆婆这么夸奖小姑子,忙卖力的点头同意。
她到没多想,只觉得这人的天份说不好,以前觉得小姑子好吃懒做又笨,针不会拿线不会捻,饭也不会做,只会吃。
如今想来,都是公婆太疼爱小姑子,不舍得她学,才给耽误了啊!
自家小姑子,明明是可以成为一个人见人爱,小伙子们争相求娶的好姑娘的!可惜了!
转念又想到自家闺女身上,如今梅家这一辈,只有晓鹊和二哥家的金钗是闺女,二哥是秀才,金钗将来不愁嫁人。
可自家晓鹊,爹指望不上,自己在家说话也没人听,将来的亲事肯定艰难,她不能帮助晓鹊别的,但是不能学公婆他们耽误了晓鹊。
以后不能再放纵她出去玩,得逼着她学针线,学做饭什么的,女孩子嫁人后该学的技能都要学起来了。