第274章：苏家吃饭
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徐凤卿满意的拉紧了紧她身上的紫貂毛裘，水葱涂着蔻丹的肥白手指捏了根水芹放在嘴里。
脆脆的咬了口。
接着一愣。
没想到这丫头做饭有两下子。
会做饭有什么用，她是没女儿，她要是女儿，一定把她送到国外去培养。
芭蕾钢琴那是得样样精通才行。
哪想到白云梦那个乡巴佬，还以为她自己多有艺术家气质，不知道看着就是个上不了台面的。
养个女儿也不是玲珑心思的人。
真不知道老爷子着什么魔，非得疼这样一个丫头。
“大伯母我把你当成长辈，所以对您尊敬。
如果您把我当成亲侄女的话，我希望您说话之前最好是能知道事实真相，再来下结论。
否则的话，就拿这样的诬陷话扣在你亲侄女头上，我觉得您脸上也没光，您觉得呢？”
徐凤卿没想到白云梦那个蔫巴巴怯懦的小家子气的女人生出的苏筠会顶撞她。
还说得这么有理有据，就是连她也一时反驳不出来话。
徐凤卿因为生气，倒是没有端菜出去了：“那你的意思是，你身上的衣服是你自己花钱买的？”
“弟妹，我没想到你们家给孩子的零花钱倒是挺多的啊”。
“还有，你和二弟也会教育孩子啊，都会顶撞长辈了”。
看到徐凤卿摆开了气场的贵妇脸。
白云梦有点气短。
“筠筠，不能这么跟大妈说话，道歉”。
白云梦拉住苏筠，对她低声道。
他们刚回来，当然是不能和大伯一家交恶。
“做长辈就要有做长辈的样子，才值得人尊敬。
否则，自己都没什么教养，凭什么来教训别人。
大伯母，我没有说您。
我的私房钱，也不劳您费心”。
苏筠通常多数的时候，对白云梦都是尽量做到恭顺听话的。
就是白云梦无理取闹的时候，她也只是远着一点，等她消气了再走近。
不过今天白云梦的话，她不想听了。
她有爷爷了。
有了另外一位至亲。
她相信爷爷会给她做主。
苏筠端着菜，从徐凤卿身边过，脸上还带着微微的笑容，那态度比徐凤卿更雍容华贵般。
徐凤卿是那种昳丽如牡丹般的大气长相。
苏筠是那种幽幽像深夜海棠般怜若的长相，光凭长相和徐凤卿多年的贵妇气度，苏筠是肯定比不过她的气场。
不过苏筠身上有信仰之光的加持，这气场把徐凤卿压的死死的。
愣是气得说不出话来。
苏筠都把菜端出去了，她还没缓过气呢。
半天缓过来了，气得差点掐断手指甲根子。
“好，好丫头！”
徐凤卿毕竟是贵妇多年的人，心里把苏筠气个半死，依然面带微笑的在酒桌边张罗。
苏家是很传统的世家。
一直保持着媳妇不坐席的封建传统。
白云梦在旁边手足无措的站了会儿，又加上她从来没受过不让坐席的待遇，看着苏柏景的眼神就很委屈。
带着求助和祈求。
如果是一个少女做出这样的表情，是令人怜惜的。
可是是个年过四十的妇女，即使保养得当，也是生育过身材走形的妇女。
唐老爷子和周老爷子几人都看到了，苏老头又是个讲规矩讲面子的刻板老人。
他们也不好说什么现代社会不讲究那些。
免得让苏老头更觉得丢了面子。
都装作看不见。
又加上苏筠做的菜实在是很香。
都被一道道端上的菜吸引住了视线。
苏姚圣当然也看到了白云梦的样子。
心里暗暗生气这个儿媳还是那副上不了席面的样子。
面上对着徐凤卿和白云梦笑道：“没有外人，都坐下吧。
都尝尝筠丫头的手艺好不好。
中午的饭菜都是这孩子准备的，我说从玉泉山的食堂里叫过来就好了，这孩子非要说，家里难得来这么多长辈。
非要下厨给你们见识见识她的手艺。
小孩子胡乱做的，你们别客气，胡乱吃几口。
别吐出来让这丫头面上难看就行了”。
菜掀开盖碟，菜香气飘散整个饭厅，苏姚圣这么说，分明是欲扬先抑，自己贬低，等着让他们夸赞。
也是一般他们这些老人得意时候的谦虚话。
是要在他们这些老头面前，给苏筠长面子的说法。
几个老头也都很给面子。
面上的真实的反应着他们很喜欢这些饭菜。
吃菜吃得都顾不上喝酒了。
这玉泉山的食堂说是食堂，其实里面的厨师都是七星饭店里的聘用标准。
里面的食材也很全。
苏筠做了好几个大菜：野兔子做的红椒胡萝卜葱爆兔肉。
兔肉洗净剔骨剔筋，用刀背捶松，让肉劲道接着肉质松散好入味，这是让俞简昊捶得。
没有俞简昊她就不做这道菜了，因为力道要均匀还要捶打半个小时。
捶好的兔肉用酱油拌匀，在用淀粉浆好，先用滚烫花生油飘散遍生兔肉。
再用烧干里面水分的花生油把兔肉炸到金黄外酥里嫩，沥干油。
在锅里留一点油，加入红辣椒，盐炒一下，再放入花椒粉，大蒜，兔肉和料酒还有胡萝卜段翻炒几下，就可以装盘。
再把勾兑好的酱，油醋，味精，和高汤的汁浇上一小勺。
香味就完全激发出来了。
这道兔肉一点都没有肉腥味，又辣香爽口，几个老爷子平时都被严格控制少吃高胆固醇的肉类，此时吃得停不下嘴。
一边吃，再走一个苏筠带来的酒，那滋味，别提了。
周老爷子喝完酒，滋滋牙咧咧嘴：“老苏，赶明儿我搬来跟你一块住吧。
这有咱孙女做的菜和酿得酒，真是给啥都不想走”。
“嘿嘿嘿，还真顺口”。
还有糖醋鲤鱼，翡翠白菜蒸饺，虎皮青椒。
特别虎皮青椒，平常这几个老爷子最不喜欢吃青菜类的，其中以青椒为甚。
此时那一小碟子青椒却很快吃完了。
青椒是肉质厚的菜椒，现在热锅里干煸，青椒变成深色并起黄色皮的时候捞出来，用热油爆香蒜末至黄，和青椒放在一块翻炒，加入盐和少许醋。
简单的材料，这道虎皮青椒也很简单，却对干煸青椒时的火候掌控很重要，不能多煎一会儿，会焦，少煎一会儿菜椒会有水分味。
一道青椒，几个老头还吃出了肉味，这就是炒蔬菜时油和火候的控制了。(未完待续。)
徐凤卿满意的拉紧了紧她身上的紫貂毛裘，水葱涂着蔻丹的肥白手指捏了根水芹放在嘴里。
脆脆的咬了口。
接着一愣。
没想到这丫头做饭有两下子。
会做饭有什么用，她是没女儿，她要是女儿，一定把她送到国外去培养。
芭蕾钢琴那是得样样精通才行。
哪想到白云梦那个乡巴佬，还以为她自己多有艺术家气质，不知道看着就是个上不了台面的。
养个女儿也不是玲珑心思的人。
真不知道老爷子着什么魔，非得疼这样一个丫头。
“大伯母我把你当成长辈，所以对您尊敬。
如果您把我当成亲侄女的话，我希望您说话之前最好是能知道事实真相，再来下结论。
否则的话，就拿这样的诬陷话扣在你亲侄女头上，我觉得您脸上也没光，您觉得呢？”
徐凤卿没想到白云梦那个蔫巴巴怯懦的小家子气的女人生出的苏筠会顶撞她。
还说得这么有理有据，就是连她也一时反驳不出来话。
徐凤卿因为生气，倒是没有端菜出去了：“那你的意思是，你身上的衣服是你自己花钱买的？”
“弟妹，我没想到你们家给孩子的零花钱倒是挺多的啊”。
“还有，你和二弟也会教育孩子啊，都会顶撞长辈了”。
看到徐凤卿摆开了气场的贵妇脸。
白云梦有点气短。
“筠筠，不能这么跟大妈说话，道歉”。
白云梦拉住苏筠，对她低声道。
他们刚回来，当然是不能和大伯一家交恶。
“做长辈就要有做长辈的样子，才值得人尊敬。
否则，自己都没什么教养，凭什么来教训别人。
大伯母，我没有说您。
我的私房钱，也不劳您费心”。
苏筠通常多数的时候，对白云梦都是尽量做到恭顺听话的。
就是白云梦无理取闹的时候，她也只是远着一点，等她消气了再走近。
不过今天白云梦的话，她不想听了。
她有爷爷了。
有了另外一位至亲。
她相信爷爷会给她做主。
苏筠端着菜，从徐凤卿身边过，脸上还带着微微的笑容，那态度比徐凤卿更雍容华贵般。
徐凤卿是那种昳丽如牡丹般的大气长相。
苏筠是那种幽幽像深夜海棠般怜若的长相，光凭长相和徐凤卿多年的贵妇气度，苏筠是肯定比不过她的气场。
不过苏筠身上有信仰之光的加持，这气场把徐凤卿压的死死的。
愣是气得说不出话来。
苏筠都把菜端出去了，她还没缓过气呢。
半天缓过来了，气得差点掐断手指甲根子。
“好，好丫头！”
徐凤卿毕竟是贵妇多年的人，心里把苏筠气个半死，依然面带微笑的在酒桌边张罗。
苏家是很传统的世家。
一直保持着媳妇不坐席的封建传统。
白云梦在旁边手足无措的站了会儿，又加上她从来没受过不让坐席的待遇，看着苏柏景的眼神就很委屈。
带着求助和祈求。
如果是一个少女做出这样的表情，是令人怜惜的。
可是是个年过四十的妇女，即使保养得当，也是生育过身材走形的妇女。
唐老爷子和周老爷子几人都看到了，苏老头又是个讲规矩讲面子的刻板老人。
他们也不好说什么现代社会不讲究那些。
免得让苏老头更觉得丢了面子。
都装作看不见。
又加上苏筠做的菜实在是很香。
都被一道道端上的菜吸引住了视线。
苏姚圣当然也看到了白云梦的样子。
心里暗暗生气这个儿媳还是那副上不了席面的样子。
面上对着徐凤卿和白云梦笑道：“没有外人，都坐下吧。
都尝尝筠丫头的手艺好不好。
中午的饭菜都是这孩子准备的，我说从玉泉山的食堂里叫过来就好了，这孩子非要说，家里难得来这么多长辈。
非要下厨给你们见识见识她的手艺。
小孩子胡乱做的，你们别客气，胡乱吃几口。
别吐出来让这丫头面上难看就行了”。
菜掀开盖碟，菜香气飘散整个饭厅，苏姚圣这么说，分明是欲扬先抑，自己贬低，等着让他们夸赞。
也是一般他们这些老人得意时候的谦虚话。
是要在他们这些老头面前，给苏筠长面子的说法。
几个老头也都很给面子。
面上的真实的反应着他们很喜欢这些饭菜。
吃菜吃得都顾不上喝酒了。
这玉泉山的食堂说是食堂，其实里面的厨师都是七星饭店里的聘用标准。
里面的食材也很全。
苏筠做了好几个大菜：野兔子做的红椒胡萝卜葱爆兔肉。
兔肉洗净剔骨剔筋，用刀背捶松，让肉劲道接着肉质松散好入味，这是让俞简昊捶得。
没有俞简昊她就不做这道菜了，因为力道要均匀还要捶打半个小时。
捶好的兔肉用酱油拌匀，在用淀粉浆好，先用滚烫花生油飘散遍生兔肉。
再用烧干里面水分的花生油把兔肉炸到金黄外酥里嫩，沥干油。
在锅里留一点油，加入红辣椒，盐炒一下，再放入花椒粉，大蒜，兔肉和料酒还有胡萝卜段翻炒几下，就可以装盘。
再把勾兑好的酱，油醋，味精，和高汤的汁浇上一小勺。
香味就完全激发出来了。
这道兔肉一点都没有肉腥味，又辣香爽口，几个老爷子平时都被严格控制少吃高胆固醇的肉类，此时吃得停不下嘴。
一边吃，再走一个苏筠带来的酒，那滋味，别提了。
周老爷子喝完酒，滋滋牙咧咧嘴：“老苏，赶明儿我搬来跟你一块住吧。
这有咱孙女做的菜和酿得酒，真是给啥都不想走”。
“嘿嘿嘿，还真顺口”。
还有糖醋鲤鱼，翡翠白菜蒸饺，虎皮青椒。
特别虎皮青椒，平常这几个老爷子最不喜欢吃青菜类的，其中以青椒为甚。
此时那一小碟子青椒却很快吃完了。
青椒是肉质厚的菜椒，现在热锅里干煸，青椒变成深色并起黄色皮的时候捞出来，用热油爆香蒜末至黄，和青椒放在一块翻炒，加入盐和少许醋。
简单的材料，这道虎皮青椒也很简单，却对干煸青椒时的火候掌控很重要，不能多煎一会儿，会焦，少煎一会儿菜椒会有水分味。
一道青椒，几个老头还吃出了肉味，这就是炒蔬菜时油和火候的控制了。(未完待续。)