第175章、老板娘
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“嗯，以前在酒店的时候，菜式学的有点杂，因为顾客来自天南海北，所以会做几道特色食物。”
宋大壮很谦虚。
并没有提自己曾经是酒店厨师长的事。
可陈德却是知道的。
“你会做，就好了，到时候你看看我的火候对不对。”
两人掌管的灶台不一样。
陈德负责做早餐和部分快餐，宋大壮厨艺好，负责做盒饭系列和小炒系列。
两个人分工明确，还能得到休息时间，安排的十分妥当。
“那我就不用给你们做了啊，毕竟我的厨艺有限。”
司恬又在后厨逛了一会儿，看看大家平日里工作的状态。
发现大家工作热情特别高。
并且所有人都知道她是老板娘，对她也很恭敬。
“德叔，这是怎么回事啊？”
司恬将陈德拉到一旁询问。
陈德看看那些人的表情，沉声笑道。
“还不是你婶子，整天在她们耳边说，开店铺都是你的主意，包括工资，福利待遇等等，全都是你做主定的。”
对于福利待遇这一块，在和县地界，还真找不到能比美食城和超市更好的地方。
就连工作人员的服装都是一起定的。
春秋装，夏装，还有冬装。
这些不收钱。
节假日也会合理安排人，尽量让大家都能得到休息时间。
如果真的不能休息，就会有加班费。
总之，每个人每个月的工资在和县算高的，甚至海市的很多地方也比不了。
能拿这么多钱，谁热情都会高涨。
虽然才开张不到半个月，但是大家的工作态度十分端正。
尤其熟记员工法则，奖赏分明。
“我觉得，你这样规定太好了，大家自觉遵守，实在遵守不了的，就辞退。”
一切有个章法，做事便不需要那么多废话。
听到德叔的这番见解，司恬忍不住多看了几眼。
“哇，德叔，我发现你自从来美食城工作后，越来越有霸总的气势了。”
“就你嘴贫！”
陈德走到一旁摆放食材的案子前，从上面拿来几个时令水果。
快速的切了一小盘，在上面又洒了一层酸奶，方才递给司恬。
“这种吃法是大壮教我的，说海市那边的人都这么吃。”
其实和水果沙冰差不多，但因为没有冰碴，比较适合不能吃凉的人群。
“谢谢德叔。”
司恬端着盘子来到前面，一抬头，看见卖奶茶和沙冰的窗口站满了人。
在看看时间，下午两点多，这个时间不应该有那么多学生来买奶茶啊。
司恬好奇，快速吃了口水果，随后往窗口走去。
刚好看见一个学生拎着奶茶往外走，于是叫住了对方。
“同学，现在不是上课期间吗？怎么能出来买奶茶？”
看了眼对方的校服，是和县高中的学生。
“这不马上十一了吗？学校提前开了运动会，下午热，班主任派我们来买奶茶，说要犒劳大家。”
听到对方说的，再看看对方手里拎着的两大袋奶茶，司恬笑着让开路。
随后来到窗口旁的小门，推门而入。
正在做奶茶的中年女人看到有人进来，愣了下。
再看对方的容貌和肚子，与景老板口中的老板娘一致，这才轻声的问了声好。
“老板娘，你来了！”
“我来帮你做。”
“不用，不用。”
“没事，别让学生们等着。”
有了司恬的帮忙，排着的队伍越来越短。
因为一直在动，身体很热。
然即便如此，中年女人仍旧保持一致的动作，偶尔会拿出白色的毛巾擦汗。
但手上都带着一次性手套。
这些手套都是跟和县的塑料厂定制的，包括一次性奶茶杯，碗，一次性的塑料勺子，吸管等等。
如今，他们也算是大客户。
塑料厂的厂长张富民，偶尔还会给些优惠。
这些事，以前都是司恬在联系，后来景承将这个活接过去。
“你的意思是，现在是你在订购这些？”
“对，景老板说，每个月都要跟他报账。”
司恬点点头，这样安排也不错。
但是对员工的忠诚度要求很高。
半个小时过去，俩人坐在外面大堂里休息。
司恬一边吃着酸奶水果，一边询问最近奶茶的销售情况。
中年女人别看四十多岁，但做事认真。
每天的销售额记录的十分清晰。
将记录本拿给司恬后，她发现对方甚至还做了简易表格。
每天售卖的各种奶茶的杯数，钱，还有消耗的一次性塑料产品的数量，上面都有。
“辛苦你了。”
“这是我应该做的。”
中年女人叫彭喜妹，四十六岁，是和县坐地户。
早年丈夫没受伤的时候，家里有顶梁柱，生活很美满，不愁吃穿。
可前两年丈夫干活的时候从高处掉下来，摔伤了，便再也不能干重活。
家里两个孩子上学，大儿子大四，二儿子大一，都是需要花钱的年纪。
知道超市和美食城招工，她才想着来试试。
最开始的时候没要她。
她就托人找到了王春华。
王春华一打听，觉得对方生活挺困难，最重要的是供两个大学生确实不容易。
于是才给了对方一个机会。
没想到，彭喜妹做事严谨，算是挖到宝了。
“那你看看这个。”
司恬把自己写的奶茶的方子递给对方。
她相信景承的眼光。
能被大佬认可的人，做事能力一定很强，最起码的，人品不差。
“老板娘这是要上新品吗？”
看到几种新的制作奶茶的方法，彭喜妹喜上眉梢。
“就是不知道滋味如何？”
“我一会儿从你这带点原料回去，做几杯样品，明天会告诉你，上哪几款。
你的任务就是熟记这几款新品的制作顺序，还有计量。”
“放心吧，老板娘，我一定会熟记于心的。”
与聪明人办事，干脆利落。
一盘酸奶水果吃完，该交代的也交代完了。
司恬摸摸有些鼓的肚子，满意的站起身。
刚刚还有些郁结的心情，如今好多了。
然才一回头，就看到一个带着眼镜的三十多岁的女人，拉着一名穿着校服的女同学走进一楼美食城。
女人不耐烦的扯着那个女孩的衣服，大声的威胁。
“是这里吧，你不是说钱不是你多花的吗？那是谁多花的！今天你要是说不明白，我就告诉教导主任，说你偷班费。”
“嗯，以前在酒店的时候，菜式学的有点杂，因为顾客来自天南海北，所以会做几道特色食物。”
宋大壮很谦虚。
并没有提自己曾经是酒店厨师长的事。
可陈德却是知道的。
“你会做，就好了，到时候你看看我的火候对不对。”
两人掌管的灶台不一样。
陈德负责做早餐和部分快餐，宋大壮厨艺好，负责做盒饭系列和小炒系列。
两个人分工明确，还能得到休息时间，安排的十分妥当。
“那我就不用给你们做了啊，毕竟我的厨艺有限。”
司恬又在后厨逛了一会儿，看看大家平日里工作的状态。
发现大家工作热情特别高。
并且所有人都知道她是老板娘，对她也很恭敬。
“德叔，这是怎么回事啊？”
司恬将陈德拉到一旁询问。
陈德看看那些人的表情，沉声笑道。
“还不是你婶子，整天在她们耳边说，开店铺都是你的主意，包括工资，福利待遇等等，全都是你做主定的。”
对于福利待遇这一块，在和县地界，还真找不到能比美食城和超市更好的地方。
就连工作人员的服装都是一起定的。
春秋装，夏装，还有冬装。
这些不收钱。
节假日也会合理安排人，尽量让大家都能得到休息时间。
如果真的不能休息，就会有加班费。
总之，每个人每个月的工资在和县算高的，甚至海市的很多地方也比不了。
能拿这么多钱，谁热情都会高涨。
虽然才开张不到半个月，但是大家的工作态度十分端正。
尤其熟记员工法则，奖赏分明。
“我觉得，你这样规定太好了，大家自觉遵守，实在遵守不了的，就辞退。”
一切有个章法，做事便不需要那么多废话。
听到德叔的这番见解，司恬忍不住多看了几眼。
“哇，德叔，我发现你自从来美食城工作后，越来越有霸总的气势了。”
“就你嘴贫！”
陈德走到一旁摆放食材的案子前，从上面拿来几个时令水果。
快速的切了一小盘，在上面又洒了一层酸奶，方才递给司恬。
“这种吃法是大壮教我的，说海市那边的人都这么吃。”
其实和水果沙冰差不多，但因为没有冰碴，比较适合不能吃凉的人群。
“谢谢德叔。”
司恬端着盘子来到前面，一抬头，看见卖奶茶和沙冰的窗口站满了人。
在看看时间，下午两点多，这个时间不应该有那么多学生来买奶茶啊。
司恬好奇，快速吃了口水果，随后往窗口走去。
刚好看见一个学生拎着奶茶往外走，于是叫住了对方。
“同学，现在不是上课期间吗？怎么能出来买奶茶？”
看了眼对方的校服，是和县高中的学生。
“这不马上十一了吗？学校提前开了运动会，下午热，班主任派我们来买奶茶，说要犒劳大家。”
听到对方说的，再看看对方手里拎着的两大袋奶茶，司恬笑着让开路。
随后来到窗口旁的小门，推门而入。
正在做奶茶的中年女人看到有人进来，愣了下。
再看对方的容貌和肚子，与景老板口中的老板娘一致，这才轻声的问了声好。
“老板娘，你来了！”
“我来帮你做。”
“不用，不用。”
“没事，别让学生们等着。”
有了司恬的帮忙，排着的队伍越来越短。
因为一直在动，身体很热。
然即便如此，中年女人仍旧保持一致的动作，偶尔会拿出白色的毛巾擦汗。
但手上都带着一次性手套。
这些手套都是跟和县的塑料厂定制的，包括一次性奶茶杯，碗，一次性的塑料勺子，吸管等等。
如今，他们也算是大客户。
塑料厂的厂长张富民，偶尔还会给些优惠。
这些事，以前都是司恬在联系，后来景承将这个活接过去。
“你的意思是，现在是你在订购这些？”
“对，景老板说，每个月都要跟他报账。”
司恬点点头，这样安排也不错。
但是对员工的忠诚度要求很高。
半个小时过去，俩人坐在外面大堂里休息。
司恬一边吃着酸奶水果，一边询问最近奶茶的销售情况。
中年女人别看四十多岁，但做事认真。
每天的销售额记录的十分清晰。
将记录本拿给司恬后，她发现对方甚至还做了简易表格。
每天售卖的各种奶茶的杯数，钱，还有消耗的一次性塑料产品的数量，上面都有。
“辛苦你了。”
“这是我应该做的。”
中年女人叫彭喜妹，四十六岁，是和县坐地户。
早年丈夫没受伤的时候，家里有顶梁柱，生活很美满，不愁吃穿。
可前两年丈夫干活的时候从高处掉下来，摔伤了，便再也不能干重活。
家里两个孩子上学，大儿子大四，二儿子大一，都是需要花钱的年纪。
知道超市和美食城招工，她才想着来试试。
最开始的时候没要她。
她就托人找到了王春华。
王春华一打听，觉得对方生活挺困难，最重要的是供两个大学生确实不容易。
于是才给了对方一个机会。
没想到，彭喜妹做事严谨，算是挖到宝了。
“那你看看这个。”
司恬把自己写的奶茶的方子递给对方。
她相信景承的眼光。
能被大佬认可的人，做事能力一定很强，最起码的，人品不差。
“老板娘这是要上新品吗？”
看到几种新的制作奶茶的方法，彭喜妹喜上眉梢。
“就是不知道滋味如何？”
“我一会儿从你这带点原料回去，做几杯样品，明天会告诉你，上哪几款。
你的任务就是熟记这几款新品的制作顺序，还有计量。”
“放心吧，老板娘，我一定会熟记于心的。”
与聪明人办事，干脆利落。
一盘酸奶水果吃完，该交代的也交代完了。
司恬摸摸有些鼓的肚子，满意的站起身。
刚刚还有些郁结的心情，如今好多了。
然才一回头，就看到一个带着眼镜的三十多岁的女人，拉着一名穿着校服的女同学走进一楼美食城。
女人不耐烦的扯着那个女孩的衣服，大声的威胁。
“是这里吧，你不是说钱不是你多花的吗？那是谁多花的！今天你要是说不明白，我就告诉教导主任，说你偷班费。”