第95章红烧肉
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唐家厨房里。
“唐叔,那你今晚想做什么菜?”
陈枫笑着问道。
“红烧肉吧,这五花肉很不错,是做红烧肉最好的食材。”
唐志远想了想,他回答道。
“红烧肉?唐叔,我最拿手的几样菜,其中之一就是红烧肉了,这红烧肉让我来做怎么样?”
陈枫闻言,他毛遂自荐道。
“你?好吧,红烧肉就让你来做。”
唐志远见状,他迟疑了一下,最终点了点头,答应道。
而此时,在一旁的抖音视频的工作人员,看到陈枫要做红烧肉后,他立即取出手机,给董杰打去了电话。
“总监,陈枫准备做红烧肉了,我觉得这是一个话题和爆点,所以马上就打电话通知你了。”
抖音视频的工作人员连忙说道。
“哦?陈枫准备做红烧肉?可以的,中午陈枫做鸡蛋面的时候,就引起了许多网友的讨论,但是当时我们没有注意,错过了炒作这个话题的机会,但是现在还来得及,我马上安排下去。”
董杰闻言,他立即回答道。
一整天的直播,很容易就会造成视觉疲劳,如果没有什么关注点的话,观看直播的人就会变少。
所以董杰为了保证直播在线观看的人数,他吩咐抖音视频的工作人员,一旦发现主播有可以吸引关注的动作,立马就打电话通知自己。
董杰可以安排抖音视频的工作人员,将流量汇聚在一个直播间里,避免造成不必要的观众流失。
事实证明,董杰的方案很成功,将这次直播的效率,大大提高了。
很快,在董杰的安排下,抖音视频的首页和各个宣传渠道上,都出现了陈枫准备现场做红烧肉的宣传海报和标语。
许多陈枫的粉丝和路人,在看到这个海报和标语后,纷纷感兴趣的通过链接,点进了陈枫的直播间,进行观看。
“枫子大大要现场做红烧肉?”
“枫子大大实在是太棒了呢!”
“我也要跟着枫子大大学做红烧肉,然后自己做着吃。”
“看到红烧肉三个字,我就感觉饿了,好想吃晚饭哦。”
陈枫的直播间里,网友们纷纷刷起了弹幕,他们对陈枫直播做红烧肉,非常感兴趣。
虽然,做红烧肉,对于普通人来说,很是平常,但是陈枫来做,那就不一样了。
首先,陈枫是明星艺人,有许多的粉丝,粉丝们对偶像的日常生活,有天生的好奇和窥视感。
粉丝们想要知道,陈枫身为明星,是否也和自己一样,有着共同的爱好,找到同样的共鸣。
而此时,在唐家,陈枫开始准备做红烧肉了,他知道正在直播,所以他一边准备食材,一边讲解道:
“红烧肉是家常菜,很多家庭都经常吃,因此红烧肉的作法很简单,并没有什么复杂的地方,但是要说谁家做的红烧肉最正宗,这在短时间内,根本无法说清楚了,因为每个人都觉得自己做的红烧肉是正宗的。”
陈枫笑着说道。
“做红烧肉需要用到的食材也不多,其中有五花肉,八角,香叶,葱,姜,白砂糖,盐,还有酱油,黄酒,冰糖,花生油。”
陈枫对着镜头解释道。
“嗯,现在我在这里,只能找到姜,白糖,盐,酱油,黄酒,还有猪油,虽然配料有些少,不过也已经足够了。”
陈枫看了一下厨房四周,他只找到了一些配料,只能无奈的说道。
“做红烧的第一步,就是先把五花肉切成见方的一块块。”
陈枫将五花肉用清水清洗了一遍,然后用菜刀将五花肉一块块切开。
“第二步,在锅中倒入凉水,然后再将切好的五花肉倒入凉水中。”
陈枫用勺子,将清水倒入铁锅中,然后再把切好的五花肉倒入锅中。
“第三步,等到水煮开后,一直煮五分钟的时间。”
陈枫将土灶里的柴火点燃,他轻声说道。
“第四步,五分钟后,将半生不熟的猪肉从锅中捞出。”
陈枫等了五分钟,然后将猪肉从铁锅中全部捞了出来。
“第五步,倒入花生油,将八角等配料,放入锅中煸炒,不过因为这里没有八角,所以这一步略过。”
陈枫耸了耸减半,无奈的说道。
“第六步,将白砂糖放入锅中煸炒,炒到微黄色即可。”
陈枫倒上猪肉,然后将白砂糖倒入锅中,进行煸炒。
“第七步,等砂糖全部融开,炒到微微上色以后,再把猪肉放入锅中,把肉块炒到耗干水分,颜色透亮,表面微黄为止。”
陈枫说着,将放在一旁的猪肉,全部倒入了铁锅之中,再用铲子不断翻炒。
“第八步,等到猪肉稍微炒出油以后,倒入黄酒,酱油进行翻炒。”
陈枫将黄酒和酱油,分别倒入锅中些许,顿时厨房里,香味四溢。
“第九步,等到黄酒挥发,酱油给肉块全部着色后,在往锅中倒入开水,水和肉块持平即可。”
陈枫将刚才准备好的开水,倒入锅中。
“第十步,往锅里放入葱,姜,盖上锅盖,用小火焖煮半个小时。”
陈枫盖上锅盖,他笑着说道。
而此时,在陈枫的直播间里,网友们热论道:
“哇,枫子大大做红烧肉的样子,好帅啊,舔屏!”
“我一边在吃晚饭,一边看着枫子大大做红烧肉,这简直棒极了!”
“枫子大大好厉害,他做的红烧肉,看起来貌似很好吃的样子!”
“学到了,明天我就去买五花肉,自己做一顿红烧肉来吃。”
一时间,在陈枫的直播间里,网友们纷纷刷起了弹幕,许多网友们更是大方的给陈枫打赏礼物,火箭特效,时不时的在屏幕上闪过。
半个小时后。
“最后,打开锅盖,把姜片全部取出,放少许盐,然后把火开大,用旺火收汁,等到汤汁差不多干的时候,就可以出锅了。”
陈枫吧姜片取出,然后拿过竹筒,对着土灶里的柴火,用力吹气。
顿时,土灶火焰旺盛,锅里的汤汁很快干了,陈枫用铲子将红烧肉铲出,拿大碗装了起来。
“ok,各位粉丝朋友们,红烧肉就这样做成了,接下来就是尝尝味道怎么样。”
陈枫捧着红烧肉,他对着镜头,微微一笑道。
唐家厨房里。
“唐叔,那你今晚想做什么菜?”
陈枫笑着问道。
“红烧肉吧,这五花肉很不错,是做红烧肉最好的食材。”
唐志远想了想,他回答道。
“红烧肉?唐叔,我最拿手的几样菜,其中之一就是红烧肉了,这红烧肉让我来做怎么样?”
陈枫闻言,他毛遂自荐道。
“你?好吧,红烧肉就让你来做。”
唐志远见状,他迟疑了一下,最终点了点头,答应道。
而此时,在一旁的抖音视频的工作人员,看到陈枫要做红烧肉后,他立即取出手机,给董杰打去了电话。
“总监,陈枫准备做红烧肉了,我觉得这是一个话题和爆点,所以马上就打电话通知你了。”
抖音视频的工作人员连忙说道。
“哦?陈枫准备做红烧肉?可以的,中午陈枫做鸡蛋面的时候,就引起了许多网友的讨论,但是当时我们没有注意,错过了炒作这个话题的机会,但是现在还来得及,我马上安排下去。”
董杰闻言,他立即回答道。
一整天的直播,很容易就会造成视觉疲劳,如果没有什么关注点的话,观看直播的人就会变少。
所以董杰为了保证直播在线观看的人数,他吩咐抖音视频的工作人员,一旦发现主播有可以吸引关注的动作,立马就打电话通知自己。
董杰可以安排抖音视频的工作人员,将流量汇聚在一个直播间里,避免造成不必要的观众流失。
事实证明,董杰的方案很成功,将这次直播的效率,大大提高了。
很快,在董杰的安排下,抖音视频的首页和各个宣传渠道上,都出现了陈枫准备现场做红烧肉的宣传海报和标语。
许多陈枫的粉丝和路人,在看到这个海报和标语后,纷纷感兴趣的通过链接,点进了陈枫的直播间,进行观看。
“枫子大大要现场做红烧肉?”
“枫子大大实在是太棒了呢!”
“我也要跟着枫子大大学做红烧肉,然后自己做着吃。”
“看到红烧肉三个字,我就感觉饿了,好想吃晚饭哦。”
陈枫的直播间里,网友们纷纷刷起了弹幕,他们对陈枫直播做红烧肉,非常感兴趣。
虽然,做红烧肉,对于普通人来说,很是平常,但是陈枫来做,那就不一样了。
首先,陈枫是明星艺人,有许多的粉丝,粉丝们对偶像的日常生活,有天生的好奇和窥视感。
粉丝们想要知道,陈枫身为明星,是否也和自己一样,有着共同的爱好,找到同样的共鸣。
而此时,在唐家,陈枫开始准备做红烧肉了,他知道正在直播,所以他一边准备食材,一边讲解道:
“红烧肉是家常菜,很多家庭都经常吃,因此红烧肉的作法很简单,并没有什么复杂的地方,但是要说谁家做的红烧肉最正宗,这在短时间内,根本无法说清楚了,因为每个人都觉得自己做的红烧肉是正宗的。”
陈枫笑着说道。
“做红烧肉需要用到的食材也不多,其中有五花肉,八角,香叶,葱,姜,白砂糖,盐,还有酱油,黄酒,冰糖,花生油。”
陈枫对着镜头解释道。
“嗯,现在我在这里,只能找到姜,白糖,盐,酱油,黄酒,还有猪油,虽然配料有些少,不过也已经足够了。”
陈枫看了一下厨房四周,他只找到了一些配料,只能无奈的说道。
“做红烧的第一步,就是先把五花肉切成见方的一块块。”
陈枫将五花肉用清水清洗了一遍,然后用菜刀将五花肉一块块切开。
“第二步,在锅中倒入凉水,然后再将切好的五花肉倒入凉水中。”
陈枫用勺子,将清水倒入铁锅中,然后再把切好的五花肉倒入锅中。
“第三步,等到水煮开后,一直煮五分钟的时间。”
陈枫将土灶里的柴火点燃,他轻声说道。
“第四步,五分钟后,将半生不熟的猪肉从锅中捞出。”
陈枫等了五分钟,然后将猪肉从铁锅中全部捞了出来。
“第五步,倒入花生油,将八角等配料,放入锅中煸炒,不过因为这里没有八角,所以这一步略过。”
陈枫耸了耸减半,无奈的说道。
“第六步,将白砂糖放入锅中煸炒,炒到微黄色即可。”
陈枫倒上猪肉,然后将白砂糖倒入锅中,进行煸炒。
“第七步,等砂糖全部融开,炒到微微上色以后,再把猪肉放入锅中,把肉块炒到耗干水分,颜色透亮,表面微黄为止。”
陈枫说着,将放在一旁的猪肉,全部倒入了铁锅之中,再用铲子不断翻炒。
“第八步,等到猪肉稍微炒出油以后,倒入黄酒,酱油进行翻炒。”
陈枫将黄酒和酱油,分别倒入锅中些许,顿时厨房里,香味四溢。
“第九步,等到黄酒挥发,酱油给肉块全部着色后,在往锅中倒入开水,水和肉块持平即可。”
陈枫将刚才准备好的开水,倒入锅中。
“第十步,往锅里放入葱,姜,盖上锅盖,用小火焖煮半个小时。”
陈枫盖上锅盖,他笑着说道。
而此时,在陈枫的直播间里,网友们热论道:
“哇,枫子大大做红烧肉的样子,好帅啊,舔屏!”
“我一边在吃晚饭,一边看着枫子大大做红烧肉,这简直棒极了!”
“枫子大大好厉害,他做的红烧肉,看起来貌似很好吃的样子!”
“学到了,明天我就去买五花肉,自己做一顿红烧肉来吃。”
一时间,在陈枫的直播间里,网友们纷纷刷起了弹幕,许多网友们更是大方的给陈枫打赏礼物,火箭特效,时不时的在屏幕上闪过。
半个小时后。
“最后,打开锅盖,把姜片全部取出,放少许盐,然后把火开大,用旺火收汁,等到汤汁差不多干的时候,就可以出锅了。”
陈枫吧姜片取出,然后拿过竹筒,对着土灶里的柴火,用力吹气。
顿时,土灶火焰旺盛,锅里的汤汁很快干了,陈枫用铲子将红烧肉铲出,拿大碗装了起来。
“ok,各位粉丝朋友们,红烧肉就这样做成了,接下来就是尝尝味道怎么样。”
陈枫捧着红烧肉,他对着镜头,微微一笑道。