第149章 废话真多
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“我为啥不急，这可是关乎我月钱是否有十两银子的事儿！哎，乔掌柜你就是墨迹，回头我也去找个人学识字儿，就轮不到你在这里得瑟了！”
见桥掌柜那贱嗖嗖的得意劲儿，严柳心头不爽极了！
前世就算她没啥文化，但起码也不会做个睁眼瞎！到了这里，处处受限制，啥都要装，真特么的累。
“这有啥好难的，婶子如此聪明的人，想要识字儿，回头空了，每日找桥掌柜请教一下，以少积多，用不了多少时日，就能将千字文上的字儿给学会了。
正巧，待会儿我还有很重要的事儿要与婶子你谈，乔掌柜你就别卖关子了，直接念账本上的数目便是。”
什么重要的事儿？难道是觉得给自己一个月十两银子的月钱有些委屈她了？这郁染逸终于是发现自己的价值了？
严柳顿时被郁染逸给带偏了思路，直到乔掌柜废话后说到重点，她忽然回过了神来！
“你说什么，今儿会员预存就有五十六人？”
听见严柳激动的再次确认，乔掌柜也是乐呵的直点头：“是啊，五十六人，就光是与预存的银两，在咱们酒楼就二百八十两了。
严氏你这个办法真心不错，可比直接给客人优惠来得还有诱惑力。
如此，人家觉得他们直接赚了二两银子，其实不然，他们是提前存了五两银子在我们这儿。
而也只有来吃饭，才会从预存的银子里面扣除，若是不来，那些银子还是在咱们酒楼。
那些人一想到他们在我们酒楼还有银子，肯定绕远也来，更何况咱们酒楼有你严氏创新了那么多的新菜肴，这些诱惑，都是将他们死死拴在我们酒楼的理由。
再说了，那些拿不出五两银子办会员的人，也不是我们的目标顾客，他们都是散客，一个月来两三次也就够了。
而拿得出银子办会员的，才是有钱的主儿，根本不在乎吃喝，只在乎好不好吃！”
听见乔掌柜总算不是废话，全是在夸自己的话，严柳听着也是顺耳了许多。
“那可不是，这种办理会员的方法，不止可以拴住客人，还能用会员的银钱扩张店面，亦或是让酒楼的周转银子不那么紧张。
所以做生意，不止是要赚别人的钱，同时要学会钱生钱。”
一不小心，严柳又是忍不住想要显摆了！
“看来做生意也是看天赋的，怪不得菲儿小小年纪，就如此有做生意的脑子，这也是遗传了婶子你的天赋。”
郁染逸现在似乎一点都不想对方家人好奇了，反正方家人个个都像个宝藏，越是挖掘，越是惊喜不断。
“多谢公子夸奖，所以说，公子你也是个有眼光的，要不然当初你为何会选择相信我呢？”
严柳自信大方的就是承认了，还不忘顺便赞美一下她的伯乐。
“乔掌柜，快说说今日的营业额有多少？我觉得肯定不少，毕竟就光是小红虾就卖了二十桶，一桶起码也得有二十斤吧，抛去送的也不少了，那松鼠鱼我可是做了六十多道！”
“严氏你记性还真好，做了多少松鼠鱼你都记得这么清楚。
的确，今日的营业额很可观，就小红虾和松鼠鱼两样，就帮酒楼卖了二十两左右，另外还有你做的好些样小吃，和蒸菜炒菜也卖得不错，对了，那卤肉明儿你多做几个品种也行，客人们觉得那卤肉下酒也是一绝。”
“废话真多，乔掌柜你直说总的数额！”
严柳心痒难耐，忍不住再次催促道！
乔掌柜哈哈一笑，郁染逸对着严柳就是投去一个赞同的眼神！
“好吧，今儿菜肴上的营业额总共是五十四两银子，酒水上也卖了十三两左右！”
看着严柳的茫然样子，乔掌柜本以为严柳会很高兴或是激动的，却是没想到，她会是这个反应。
其实严柳的内心是有些失望的，毕竟自家女儿摆个地摊，一天也不止这个收入，她能不受打击吗？
似看穿了严柳的心思，郁染逸柔声开口：“今儿这收入确实不错，毕竟溪水镇只是个小镇，每道菜只能卖到这个价。
能有这样的营业额已经不错了，虽然可能今日占了开业的优势，才卖了这么多，但平日里肯定不会有这么多的客人来。
若是以后一月总营业额，能保持一月有二百两银子就很可观的了，至少利润也有一百二十两左右。
许多小镇上的酒楼，一月能赚一二十两已经很不错了。
婶子你该高兴才是，要是你的这些菜肴若是在县城，府城，州城或是京城，可才不止这个数。”
本以为郁染逸只是安慰自己，可仔细一想，似乎还真是这么一回事儿。
毕竟酒楼是长期的买卖，不像自家女儿的地摊生意，打一枪换一炮的游击战，似乎这样一想，这收入也真的不错了。
况且这酒楼前一个月的收入，一月才赚二两银子呢！她可是一天就赚了以前这酒楼两三年的收入了。的确已经很不错了！
也如郁染逸所说的那般，这消费水品就在这儿摆着，指不定换个地方，那赚的银子才叫可观呢！
“嗯，公子说的是，我不该有急功近利的思想，现在这样已经很不错了。
我是打算以后每月都推出一道新菜，这样也能让酒楼在客人的心中保持着新鲜。”
知道严柳是个有主意的，也想通了自己所说的话，郁染逸拿出了一张纸放在了严柳的面前。
看到白字黑字，全是繁体字，其中大多数自己还不认识，严柳的脸色又变了变！
“公子是要我签订长期劳务合约？”
听着严柳说着奇怪的话，郁染逸一脸茫然：“什么是长期劳务合约？”
“就是长期帮公子的酒楼做厨子。”
严柳是不想的，一开始她就是打算单干的。
但这段时日相处下来，郁染逸真心不错，还帮了他们家许多。
但是要让她为此，就卖身一样为人家打工一辈子，她做不到啊！
“我为啥不急，这可是关乎我月钱是否有十两银子的事儿！哎，乔掌柜你就是墨迹，回头我也去找个人学识字儿，就轮不到你在这里得瑟了！”
见桥掌柜那贱嗖嗖的得意劲儿，严柳心头不爽极了！
前世就算她没啥文化，但起码也不会做个睁眼瞎！到了这里，处处受限制，啥都要装，真特么的累。
“这有啥好难的，婶子如此聪明的人，想要识字儿，回头空了，每日找桥掌柜请教一下，以少积多，用不了多少时日，就能将千字文上的字儿给学会了。
正巧，待会儿我还有很重要的事儿要与婶子你谈，乔掌柜你就别卖关子了，直接念账本上的数目便是。”
什么重要的事儿？难道是觉得给自己一个月十两银子的月钱有些委屈她了？这郁染逸终于是发现自己的价值了？
严柳顿时被郁染逸给带偏了思路，直到乔掌柜废话后说到重点，她忽然回过了神来！
“你说什么，今儿会员预存就有五十六人？”
听见严柳激动的再次确认，乔掌柜也是乐呵的直点头：“是啊，五十六人，就光是与预存的银两，在咱们酒楼就二百八十两了。
严氏你这个办法真心不错，可比直接给客人优惠来得还有诱惑力。
如此，人家觉得他们直接赚了二两银子，其实不然，他们是提前存了五两银子在我们这儿。
而也只有来吃饭，才会从预存的银子里面扣除，若是不来，那些银子还是在咱们酒楼。
那些人一想到他们在我们酒楼还有银子，肯定绕远也来，更何况咱们酒楼有你严氏创新了那么多的新菜肴，这些诱惑，都是将他们死死拴在我们酒楼的理由。
再说了，那些拿不出五两银子办会员的人，也不是我们的目标顾客，他们都是散客，一个月来两三次也就够了。
而拿得出银子办会员的，才是有钱的主儿，根本不在乎吃喝，只在乎好不好吃！”
听见乔掌柜总算不是废话，全是在夸自己的话，严柳听着也是顺耳了许多。
“那可不是，这种办理会员的方法，不止可以拴住客人，还能用会员的银钱扩张店面，亦或是让酒楼的周转银子不那么紧张。
所以做生意，不止是要赚别人的钱，同时要学会钱生钱。”
一不小心，严柳又是忍不住想要显摆了！
“看来做生意也是看天赋的，怪不得菲儿小小年纪，就如此有做生意的脑子，这也是遗传了婶子你的天赋。”
郁染逸现在似乎一点都不想对方家人好奇了，反正方家人个个都像个宝藏，越是挖掘，越是惊喜不断。
“多谢公子夸奖，所以说，公子你也是个有眼光的，要不然当初你为何会选择相信我呢？”
严柳自信大方的就是承认了，还不忘顺便赞美一下她的伯乐。
“乔掌柜，快说说今日的营业额有多少？我觉得肯定不少，毕竟就光是小红虾就卖了二十桶，一桶起码也得有二十斤吧，抛去送的也不少了，那松鼠鱼我可是做了六十多道！”
“严氏你记性还真好，做了多少松鼠鱼你都记得这么清楚。
的确，今日的营业额很可观，就小红虾和松鼠鱼两样，就帮酒楼卖了二十两左右，另外还有你做的好些样小吃，和蒸菜炒菜也卖得不错，对了，那卤肉明儿你多做几个品种也行，客人们觉得那卤肉下酒也是一绝。”
“废话真多，乔掌柜你直说总的数额！”
严柳心痒难耐，忍不住再次催促道！
乔掌柜哈哈一笑，郁染逸对着严柳就是投去一个赞同的眼神！
“好吧，今儿菜肴上的营业额总共是五十四两银子，酒水上也卖了十三两左右！”
看着严柳的茫然样子，乔掌柜本以为严柳会很高兴或是激动的，却是没想到，她会是这个反应。
其实严柳的内心是有些失望的，毕竟自家女儿摆个地摊，一天也不止这个收入，她能不受打击吗？
似看穿了严柳的心思，郁染逸柔声开口：“今儿这收入确实不错，毕竟溪水镇只是个小镇，每道菜只能卖到这个价。
能有这样的营业额已经不错了，虽然可能今日占了开业的优势，才卖了这么多，但平日里肯定不会有这么多的客人来。
若是以后一月总营业额，能保持一月有二百两银子就很可观的了，至少利润也有一百二十两左右。
许多小镇上的酒楼，一月能赚一二十两已经很不错了。
婶子你该高兴才是，要是你的这些菜肴若是在县城，府城，州城或是京城，可才不止这个数。”
本以为郁染逸只是安慰自己，可仔细一想，似乎还真是这么一回事儿。
毕竟酒楼是长期的买卖，不像自家女儿的地摊生意，打一枪换一炮的游击战，似乎这样一想，这收入也真的不错了。
况且这酒楼前一个月的收入，一月才赚二两银子呢！她可是一天就赚了以前这酒楼两三年的收入了。的确已经很不错了！
也如郁染逸所说的那般，这消费水品就在这儿摆着，指不定换个地方，那赚的银子才叫可观呢！
“嗯，公子说的是，我不该有急功近利的思想，现在这样已经很不错了。
我是打算以后每月都推出一道新菜，这样也能让酒楼在客人的心中保持着新鲜。”
知道严柳是个有主意的，也想通了自己所说的话，郁染逸拿出了一张纸放在了严柳的面前。
看到白字黑字，全是繁体字，其中大多数自己还不认识，严柳的脸色又变了变！
“公子是要我签订长期劳务合约？”
听着严柳说着奇怪的话，郁染逸一脸茫然：“什么是长期劳务合约？”
“就是长期帮公子的酒楼做厨子。”
严柳是不想的，一开始她就是打算单干的。
但这段时日相处下来，郁染逸真心不错，还帮了他们家许多。
但是要让她为此，就卖身一样为人家打工一辈子，她做不到啊！