第298章手艺最好
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第298章手艺最好
季巧巧表情微变，赶紧看了看外面，拉住季香香小声说：“姐姐，快别说了，万一朗哥回来听见了，肯定要不高兴的。”
“这么严重啊？”季香香说：“看来是真的了！你真的有人抢啊。”
说完，季香香捂着嘴巴坏笑了起来。
季巧巧叹了一口气，道：“是不是真的都无所谓了，反正不要再提了，咱们快点去弄豆腐脑吃吧。”
“你别转移话题，快点儿告诉我呀！要不然，以后要是撞见那个抢你的人，我还懵懵懂懂的搞不清楚。”季香香拽着她的手，不给她离开，“快说快说。”
“好好好，跟你说就是了，不过，你知道了就行了，千万不要表现出来了。”季巧巧又看了看外面，确定贺英朗还没有回来，赶紧小声说：“是严五爷。”
季香香若有所思的点点头，“我猜就是他！你认识的汉子也不多，能让妹夫不高兴的，除了严五爷这种的，还真是想不到别人了。若是寻常人，妹夫肯定不会在意的。”
“知道了就好了，咱们别聊这个了，快点儿去做豆腐脑吧！”季巧巧说：“我真饿了。”
季林氏说：“香香啊，你就放过她吧，之前为了这位严五爷的事儿，小两口还闹过矛盾的。”
“这么严重？”季香香说：“那我不说了。”
季巧巧总算能脱身了，她赶紧走到季林氏身边，道：“娘，豆腐脑上面的浇汁我来做吧。”
庆康城这边习惯吃咸的豆腐脑，各家口味不同，做出来的浇汁也不一样。
季林氏说：“好，我来给你泡一点儿黑木耳。”
山货家里倒是不少，季巧巧说：“之前买回来的那些小虾皮呢？”
“我给你拿。”季林氏说：“还要什么？”
“还要肉末和葱姜蒜。”季巧巧说：“冯婶家的豆腐脑做得好，放太多料进来反而不好，做简单一点的浇汁就行。要是弄得太复杂，反而会抢了豆腐的味道。”
季香香走过去看季巧巧做浇汁，只见她切了一点儿猪瘦肉，细细的剁成肉末儿，接着把葱姜蒜也剁成碎碎的，放在一旁。
干木耳是用滚水泡发的，很快就好了，季巧巧也捞出来切成小块儿。
季林氏在灶下升起火，季巧巧倒入菜油，等油热了就下入葱姜蒜，接着下肉末、木耳碎跟小虾皮，翻炒出香味了就下调味料，再炒一下就加水，等汤汁煮好快起锅前，稍微勾一点儿薄芡，浇汁就做好了。
季林氏把豆腐脑也热了一下，季巧巧就兴奋的拿着大碗过来，自己先装了半碗豆腐脑，然后浇上满满一大勺浇汁，又淋上一点儿自家做的辣椒油，她就迫不及待的吃了起来。
“真好吃！冯婶家的豆腐真是做的好！又香又滑，还有一股浓郁的豆香味！”季巧巧满足的说道：“之前在城里吃的豆腐，根本不及他们家的。”
季香香也装了半碗豆腐脑，坐在季巧巧的对面尝了一口，眼睛顿时睁大了，“这个味道，比街上卖的还好吃。”
“那当然，我做菜的手艺要是不好，怎么敢去城里开店呢？”季巧巧得意的说道。
季香香吃了几口，季巧巧说；“姐姐可以多加一点儿辣椒油，吃起来会更过瘾的。可惜我现在不敢吃太辣的东西，要不然，我肯定想要淋上多多的辣椒油。”
季林氏也吃了半碗，剩下的就留给贺英朗。
季巧巧怕凉了不好吃，就跟白芍说：“你干脆给他送到前面去吧，这个就要趁热吃啊。”
她把剩下的浇汁直接倒在大砂锅里的豆腐脑上面，然后让白芍端着砂锅送到前面去。
季香香说：“这个分量可不少，妹夫一个人吃的完吗？”
季巧巧坏笑一下，道：“不是还有张大哥吗？这么好吃的东西，怎么也得给人家尝一尝啊！谁叫张大哥对我姐姐特别好呢？这是感谢！”
季香香脸一红，“你这个小丫头就会使坏！”
贺英朗忙完了之后，带着一个小厮，捧着一个干净的空砂锅走了过来。
“这个豆腐脑很好吃。”贺英朗道。
“是我做的浇汁，是不是特别鲜美？”季巧巧一脸得意的看着贺英朗，露出求表情的神情来。
贺英朗眼中带着笑意，道：“原来是巧巧做的，怪不得这么好吃了，这种手艺，旁人可做不来的。”
季林氏笑着说：“好了好了，别只顾着夸她了，快去洗洗手，准备吃饭了。”
午饭大部分都是季林氏做的，季巧巧只打了一个下手。
有熬成乳白色的鲫鱼炖豆腐，上面撒着一点儿香菜末儿，一看就特别好吃。
还有千张结烧猪肉、辣椒炒茄丝、青椒炒豆腐干、酸辣木耳，每盘菜都做的非常香，而且分量很足。
几个人在灶屋坐下来吃饭，吃完饭，季巧巧上午也玩够了，就回到自己的主院去睡午觉、看闲书，顺便又给暖心甜品那边写起了新的故事。
她把静下心来故事当成了一种新的胎教，虽说她无所谓孩子将来会不会去考秀才，但多学点知识是必须的。
他们能帮孩子一时，却帮不了孩子一辈子。
俞叔他们还是每隔几天就驾着马车过来取底料跟蔬菜，顺便也会从季巧巧这里拿走一些新的菜谱和甜品的食谱。
自从天气暖和了以后，季巧巧又交出去好几道新的适合夏天吃的甜品。
主打甜品就是各种口味的刨冰，在上面浇上牛奶、蜂蜜、绿豆、红豆跟水果丁，还有好几种果酱，比街上那些冰店卖的冰饮好太多了，旁人就算学去了，也没法复制他们的果酱口感，所以暖心甜品还是城里第一。
制作这些果酱的方子当然也是季巧巧贡献出来的，为了保证暖心甜品永远都是城中排名第一的甜品店，季巧巧也算是很拼命了。
其他的新点心还有好几种口味的双皮奶、赤豆酒酿小圆子和季巧巧很喜欢的芋圆甜品。
这些东西做起来都不难，冰镇之后滋味十足，是最适合夏季的甜品。
第298章手艺最好
季巧巧表情微变，赶紧看了看外面，拉住季香香小声说：“姐姐，快别说了，万一朗哥回来听见了，肯定要不高兴的。”
“这么严重啊？”季香香说：“看来是真的了！你真的有人抢啊。”
说完，季香香捂着嘴巴坏笑了起来。
季巧巧叹了一口气，道：“是不是真的都无所谓了，反正不要再提了，咱们快点去弄豆腐脑吃吧。”
“你别转移话题，快点儿告诉我呀！要不然，以后要是撞见那个抢你的人，我还懵懵懂懂的搞不清楚。”季香香拽着她的手，不给她离开，“快说快说。”
“好好好，跟你说就是了，不过，你知道了就行了，千万不要表现出来了。”季巧巧又看了看外面，确定贺英朗还没有回来，赶紧小声说：“是严五爷。”
季香香若有所思的点点头，“我猜就是他！你认识的汉子也不多，能让妹夫不高兴的，除了严五爷这种的，还真是想不到别人了。若是寻常人，妹夫肯定不会在意的。”
“知道了就好了，咱们别聊这个了，快点儿去做豆腐脑吧！”季巧巧说：“我真饿了。”
季林氏说：“香香啊，你就放过她吧，之前为了这位严五爷的事儿，小两口还闹过矛盾的。”
“这么严重？”季香香说：“那我不说了。”
季巧巧总算能脱身了，她赶紧走到季林氏身边，道：“娘，豆腐脑上面的浇汁我来做吧。”
庆康城这边习惯吃咸的豆腐脑，各家口味不同，做出来的浇汁也不一样。
季林氏说：“好，我来给你泡一点儿黑木耳。”
山货家里倒是不少，季巧巧说：“之前买回来的那些小虾皮呢？”
“我给你拿。”季林氏说：“还要什么？”
“还要肉末和葱姜蒜。”季巧巧说：“冯婶家的豆腐脑做得好，放太多料进来反而不好，做简单一点的浇汁就行。要是弄得太复杂，反而会抢了豆腐的味道。”
季香香走过去看季巧巧做浇汁，只见她切了一点儿猪瘦肉，细细的剁成肉末儿，接着把葱姜蒜也剁成碎碎的，放在一旁。
干木耳是用滚水泡发的，很快就好了，季巧巧也捞出来切成小块儿。
季林氏在灶下升起火，季巧巧倒入菜油，等油热了就下入葱姜蒜，接着下肉末、木耳碎跟小虾皮，翻炒出香味了就下调味料，再炒一下就加水，等汤汁煮好快起锅前，稍微勾一点儿薄芡，浇汁就做好了。
季林氏把豆腐脑也热了一下，季巧巧就兴奋的拿着大碗过来，自己先装了半碗豆腐脑，然后浇上满满一大勺浇汁，又淋上一点儿自家做的辣椒油，她就迫不及待的吃了起来。
“真好吃！冯婶家的豆腐真是做的好！又香又滑，还有一股浓郁的豆香味！”季巧巧满足的说道：“之前在城里吃的豆腐，根本不及他们家的。”
季香香也装了半碗豆腐脑，坐在季巧巧的对面尝了一口，眼睛顿时睁大了，“这个味道，比街上卖的还好吃。”
“那当然，我做菜的手艺要是不好，怎么敢去城里开店呢？”季巧巧得意的说道。
季香香吃了几口，季巧巧说；“姐姐可以多加一点儿辣椒油，吃起来会更过瘾的。可惜我现在不敢吃太辣的东西，要不然，我肯定想要淋上多多的辣椒油。”
季林氏也吃了半碗，剩下的就留给贺英朗。
季巧巧怕凉了不好吃，就跟白芍说：“你干脆给他送到前面去吧，这个就要趁热吃啊。”
她把剩下的浇汁直接倒在大砂锅里的豆腐脑上面，然后让白芍端着砂锅送到前面去。
季香香说：“这个分量可不少，妹夫一个人吃的完吗？”
季巧巧坏笑一下，道：“不是还有张大哥吗？这么好吃的东西，怎么也得给人家尝一尝啊！谁叫张大哥对我姐姐特别好呢？这是感谢！”
季香香脸一红，“你这个小丫头就会使坏！”
贺英朗忙完了之后，带着一个小厮，捧着一个干净的空砂锅走了过来。
“这个豆腐脑很好吃。”贺英朗道。
“是我做的浇汁，是不是特别鲜美？”季巧巧一脸得意的看着贺英朗，露出求表情的神情来。
贺英朗眼中带着笑意，道：“原来是巧巧做的，怪不得这么好吃了，这种手艺，旁人可做不来的。”
季林氏笑着说：“好了好了，别只顾着夸她了，快去洗洗手，准备吃饭了。”
午饭大部分都是季林氏做的，季巧巧只打了一个下手。
有熬成乳白色的鲫鱼炖豆腐，上面撒着一点儿香菜末儿，一看就特别好吃。
还有千张结烧猪肉、辣椒炒茄丝、青椒炒豆腐干、酸辣木耳，每盘菜都做的非常香，而且分量很足。
几个人在灶屋坐下来吃饭，吃完饭，季巧巧上午也玩够了，就回到自己的主院去睡午觉、看闲书，顺便又给暖心甜品那边写起了新的故事。
她把静下心来故事当成了一种新的胎教，虽说她无所谓孩子将来会不会去考秀才，但多学点知识是必须的。
他们能帮孩子一时，却帮不了孩子一辈子。
俞叔他们还是每隔几天就驾着马车过来取底料跟蔬菜，顺便也会从季巧巧这里拿走一些新的菜谱和甜品的食谱。
自从天气暖和了以后，季巧巧又交出去好几道新的适合夏天吃的甜品。
主打甜品就是各种口味的刨冰，在上面浇上牛奶、蜂蜜、绿豆、红豆跟水果丁，还有好几种果酱，比街上那些冰店卖的冰饮好太多了，旁人就算学去了，也没法复制他们的果酱口感，所以暖心甜品还是城里第一。
制作这些果酱的方子当然也是季巧巧贡献出来的，为了保证暖心甜品永远都是城中排名第一的甜品店，季巧巧也算是很拼命了。
其他的新点心还有好几种口味的双皮奶、赤豆酒酿小圆子和季巧巧很喜欢的芋圆甜品。
这些东西做起来都不难，冰镇之后滋味十足，是最适合夏季的甜品。