第406章 菜，越是精细，就越是有惊喜！
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原来，王玉这么做，竟然是准备要清蒸螃蟹。
但是，她所要做的，和别人，则是大不相同。
别人清蒸，只是清洗好螃蟹，抹上盐即可。
可是……
她的做法，简直是让人闻所未闻。
她先是把在螃蟹的身上，用针扎着，但是，却绝不是那种随意的扎着。
毫无章法。
而是很是仔细的，一点儿一点儿的，用心去做。
刚开始，连翘也没有明白，为什么会这样。
要是说，只是让螃蟹，待会儿，蒸制的时候，好入味，随意的扎几个孔，不就好了吗？
可是，她却不是。
再接着，她便把螃蟹，放在了盐水里。
这点，一看就是要清楚螃蟹的腥味，以及他身上的脏东西。
直到连翘看到，她拿起了等量的绳子之后。
她终于明白了，王玉想要做什么。
她的眼神，越来越亮。
仿佛是看到了什么让她无法置信的事情。
你们听说过，螃蟹会有关节吗？
连翘也是第一次看到，会有人，把螃蟹，观察的那么的细致入微。
这个时候，她也就明白了，王玉的那一系列的让人毫无理解的手法，其实，在背后，却隐藏着，让人心惊的事情。
简单的来说。
就是王玉，她把螃蟹的每一处的关节，都研究的很是仔细。
那么，她在关节处，扎了一个孔，螃蟹会疼，但是，它只要不动，这种疼痛，就会减缓很多。
所以，在刚才的时候。
本来扎针之前，螃蟹还有些乱动的，结果，在扎完针之后，反而它们安静了很多。
但是，很显然，让螃蟹不动，并不是王玉的最终目的。
紧接着，她便开始，把螃蟹，放在了盐水里。
那么，螃蟹就会收到盐的刺激，开始挣扎了起来。
因为，那些盐水，会随着它的关节，一点点渗进去。
然后，再随着它的挣扎，再流出来。
所以，盆子里的水，开始有些浑浊，但是却没有人在意。
他们在意的，是蹲在旁边，像个傻子一样的王玉，在意的是盆子里，那些想要挣扎出来的螃蟹。
这个世界上，谁要是把谁当傻子，那么，也许，她才是那个真正的傻子。
连翘不会觉得，她所做的这些，都是无用功。
厨房里的菜，越是精细，就越是有惊喜！
连翘一直坚信这个道理。
王玉所做的这一切，要是连翘没有猜错的话，她之后，肯定是要利用螃蟹的鲜美，来制造出一种，没有杂质，没有腥味，没有土气，一种真真正正的全蟹宴。
而更是让连翘心惊的是。
在上一场的小组赛的时候，王玉给人的感觉，是那种力气比较大，性格大大咧咧的感觉。
不管是她在挥舞铁棒时的游刃有余，亦或者是她本尊的样貌，都很让人误以为，她是那种‘力量型’的选手。
但是，连翘却没有想到，她做这样精巧的工作时，竟然也是不惶多让！
这就让人觉得，有些难以置信了。
这样的手法，就算是连翘自己来做，都很难做到。
这不像是刀工那样，只要长时间的熟练，便可以越来越好。
这种，真的是需要考验，一个厨师的观察力，以及耐力，以及创新的意识。
连翘的额头上，不禁有些汗意。
如果，她真的是在刚才，没有仔细的观察，然后自己还洋洋得意的做好了自己的菜。
虽然自己的菜，很有味道，也是自己自创的。
但是，远远没有她这道菜，给人的震撼！
到时候，自己输得可能性很大！
这个时候，连翘真的有些犹豫了……
是要继续做下去？
还是摒弃所有的，重新来做一道菜？
……
最后，连翘抬眼，看了眼陆鸿名，看着他冷笑的望着自己。
然后她还看到了，白泽担心的眼神。
紧接着，连翘看了一眼，评委席上的顾严军。
台上的顾严军，仿佛心里像是有预感般，朝着连翘也正好望了过来。
他能感觉，连翘好像是在挣扎着什么。
但是，他能做的，就是不管一切，只要她说好，那他便好！
于是，顾严军只是定定的看着她，点了点头！
连翘却觉得，浑身一震。
然后，她便嘴角一弯，笑了起来。
是啊，自己有什么好怕的！
都是重生过一回的人了，既然这场局，已经开始了。
那么，自己，何不选一个赢面较大的呢！
想着，连翘便做了起来。
她的双眼，闪闪发亮。
直接把刚才，剁好的肉馅，用刀直接都甩到了旁边的垃圾桶里。
夏丽立马尖叫了一声。
不敢置信的看着连翘。
此刻，很多的观众，也都朝着连翘看了过来。
不知道，她是发什么疯，怎么突然间，把已经弄好的馅料，也给扔了……
那她还能用什么来做？
连翘却笑着，转头朝着夏丽说道：“我既然要做，就要做最好的！”
说完之后，连翘便双手拿刀。
在众人的惊讶的目光中，开始挥舞起了菜刀。
连翘不是故意要炫耀自己的双手拿刀的技能。
而是，她的时间，真的不多了！
…………
最后二十分钟。
连翘的刀，一直像是在飞一样。
之前在鄙视连翘的那些人，现在统统都闭了嘴。
双眼呆滞的看着连翘上下竟乎有残影的刀。
等到连翘这边弄完肉馅之后，竟然在肉馅的基础上，开始剁起了山珍。
也是用这般迅速的手法。
很多懂行的人，都开始摇了摇头。
在他们看来，连翘这显然是为了赶时间。
已经无所不用其极了。
因为，这种直接在一种材料商，剁另一种食材，不管是有怎样的味道。
都会或多或少的，粘上一些。
而这个时候，食材本身味道，都混乱不堪，难道还能指望，它做好的味道，层次分明吗？
而夏丽，却眼神坚定的看着连翘。
在刚才，连翘说完那句话之后，夏丽便立马站在了连翘的这一边。
对于她来说，连翘才是对的。
不管时间是不是够，不管对手，是谁，又或者是多么的强大。
她只要坚信一点。
那就是，连翘，一定会赢！
于是，夏丽，在力所能及的，帮着连翘，开始处理了起来各种的食材。
而连翘的动作，越来越快。
等到她包丸子的时候。
双手像是蝴蝶颤动的翅膀一般。
从远处看去，都看不到，手里究竟有着什么。
这一幕幕，简直是让人大开眼界。
之前有人还悄悄的说，连翘的第一场小组赛，其实就是运气好，刚好会做点甜点。
当不得真！
但是现在，尽管最后的成绩，都没有出来。
但是，光是连翘的这些个手法。
就让人看得目不暇接了。
更别说，她这都是练了多久的高超技艺。
简直让观众们，大饱眼福。
……
等到连翘弄好丸子，包好糯米的时候，放在了蒸笼里之后，连翘才呼了口气。
转而拿起了旁边的一颗很大的冬瓜，清洗之后，便开始用刀，刻起了东西。
大家便双眼盯着连翘的手。
满满的，在她那双灵巧的双手下，她所雕刻的东西，也渐渐有了模样。
众人一看，原来，连翘雕琢出来的，竟然是九条小龙，分别在九个不同的方向。
而冬瓜，本来颜色就有些发白，越是靠近外面，则颜色越是青翠。
于是，就有了这一幕。
这九条小龙，像是翡翠做成的，那模样，简直是让人不舍得去碰它。
不知道的人，还以为，这是大师，雕刻出来的珍宝呢！
而此刻，评委席上的那些评委们，也都微微惊讶的看着连翘。
她这一手的刀工，确实卓越，那一条条的小龙，都张着大口。
仿佛要吸尽苍穹！
时间马上就要到了……
还剩下十分钟。
夏丽在旁边，一个劲儿的跺脚，恨不得，赶快让这些丸子，熟了起来。
连翘拍了拍她的肩膀，然后笑着淡定的说道：“尽人事，听天命，别着急，该有的，一定会有的！”
夏丽，这才淡定了许多。
这个时候，王玉那边，敲响了铜锣。
显然，她已经做好了。
此刻，她的菜，已经被白色的罩子，盖住了。
所有人，都看不到，她的菜，本来的面目。
仿佛，它都从未出现在众人面前，直接从锅屉里，盖着罩子，端了出来。
——
还有最后五分钟。
连翘蒸制的工序，终于完成了。
但是，这道菜品，还没有完成最后的一步。
连翘用筷子，双手轻轻的扶起。
然后给每一条的龙嘴里，都塞进去了一颗丸子。
从远处一看，被蒸煮的晶莹剔透的丸子，在小龙的嘴里，格外的精美和漂亮。
最后，连翘才把调好的汤汁，从龙头，一直洒在了龙尾处。
这么一洒，众人不禁，再次惊呼了起来。
原来，连翘洒完汤汁的小龙。
一个个，它们身上的鳞片，简直是片片可见。
刚才，因为龙的身上，是有些微微透明的那种。
但是，此刻，正是有了汤汁的衬托。
这才真正的显露了出来。
有人不禁高呼：“这要是比赛刀工，肯定是她赢了！”
“就是！这不公平！难道刀工不好的，就不行了吗！”
原来，王玉这么做，竟然是准备要清蒸螃蟹。
但是，她所要做的，和别人，则是大不相同。
别人清蒸，只是清洗好螃蟹，抹上盐即可。
可是……
她的做法，简直是让人闻所未闻。
她先是把在螃蟹的身上，用针扎着，但是，却绝不是那种随意的扎着。
毫无章法。
而是很是仔细的，一点儿一点儿的，用心去做。
刚开始，连翘也没有明白，为什么会这样。
要是说，只是让螃蟹，待会儿，蒸制的时候，好入味，随意的扎几个孔，不就好了吗？
可是，她却不是。
再接着，她便把螃蟹，放在了盐水里。
这点，一看就是要清楚螃蟹的腥味，以及他身上的脏东西。
直到连翘看到，她拿起了等量的绳子之后。
她终于明白了，王玉想要做什么。
她的眼神，越来越亮。
仿佛是看到了什么让她无法置信的事情。
你们听说过，螃蟹会有关节吗？
连翘也是第一次看到，会有人，把螃蟹，观察的那么的细致入微。
这个时候，她也就明白了，王玉的那一系列的让人毫无理解的手法，其实，在背后，却隐藏着，让人心惊的事情。
简单的来说。
就是王玉，她把螃蟹的每一处的关节，都研究的很是仔细。
那么，她在关节处，扎了一个孔，螃蟹会疼，但是，它只要不动，这种疼痛，就会减缓很多。
所以，在刚才的时候。
本来扎针之前，螃蟹还有些乱动的，结果，在扎完针之后，反而它们安静了很多。
但是，很显然，让螃蟹不动，并不是王玉的最终目的。
紧接着，她便开始，把螃蟹，放在了盐水里。
那么，螃蟹就会收到盐的刺激，开始挣扎了起来。
因为，那些盐水，会随着它的关节，一点点渗进去。
然后，再随着它的挣扎，再流出来。
所以，盆子里的水，开始有些浑浊，但是却没有人在意。
他们在意的，是蹲在旁边，像个傻子一样的王玉，在意的是盆子里，那些想要挣扎出来的螃蟹。
这个世界上，谁要是把谁当傻子，那么，也许，她才是那个真正的傻子。
连翘不会觉得，她所做的这些，都是无用功。
厨房里的菜，越是精细，就越是有惊喜！
连翘一直坚信这个道理。
王玉所做的这一切，要是连翘没有猜错的话，她之后，肯定是要利用螃蟹的鲜美，来制造出一种，没有杂质，没有腥味，没有土气，一种真真正正的全蟹宴。
而更是让连翘心惊的是。
在上一场的小组赛的时候，王玉给人的感觉，是那种力气比较大，性格大大咧咧的感觉。
不管是她在挥舞铁棒时的游刃有余，亦或者是她本尊的样貌，都很让人误以为，她是那种‘力量型’的选手。
但是，连翘却没有想到，她做这样精巧的工作时，竟然也是不惶多让！
这就让人觉得，有些难以置信了。
这样的手法，就算是连翘自己来做，都很难做到。
这不像是刀工那样，只要长时间的熟练，便可以越来越好。
这种，真的是需要考验，一个厨师的观察力，以及耐力，以及创新的意识。
连翘的额头上，不禁有些汗意。
如果，她真的是在刚才，没有仔细的观察，然后自己还洋洋得意的做好了自己的菜。
虽然自己的菜，很有味道，也是自己自创的。
但是，远远没有她这道菜，给人的震撼！
到时候，自己输得可能性很大！
这个时候，连翘真的有些犹豫了……
是要继续做下去？
还是摒弃所有的，重新来做一道菜？
……
最后，连翘抬眼，看了眼陆鸿名，看着他冷笑的望着自己。
然后她还看到了，白泽担心的眼神。
紧接着，连翘看了一眼，评委席上的顾严军。
台上的顾严军，仿佛心里像是有预感般，朝着连翘也正好望了过来。
他能感觉，连翘好像是在挣扎着什么。
但是，他能做的，就是不管一切，只要她说好，那他便好！
于是，顾严军只是定定的看着她，点了点头！
连翘却觉得，浑身一震。
然后，她便嘴角一弯，笑了起来。
是啊，自己有什么好怕的！
都是重生过一回的人了，既然这场局，已经开始了。
那么，自己，何不选一个赢面较大的呢！
想着，连翘便做了起来。
她的双眼，闪闪发亮。
直接把刚才，剁好的肉馅，用刀直接都甩到了旁边的垃圾桶里。
夏丽立马尖叫了一声。
不敢置信的看着连翘。
此刻，很多的观众，也都朝着连翘看了过来。
不知道，她是发什么疯，怎么突然间，把已经弄好的馅料，也给扔了……
那她还能用什么来做？
连翘却笑着，转头朝着夏丽说道：“我既然要做，就要做最好的！”
说完之后，连翘便双手拿刀。
在众人的惊讶的目光中，开始挥舞起了菜刀。
连翘不是故意要炫耀自己的双手拿刀的技能。
而是，她的时间，真的不多了！
…………
最后二十分钟。
连翘的刀，一直像是在飞一样。
之前在鄙视连翘的那些人，现在统统都闭了嘴。
双眼呆滞的看着连翘上下竟乎有残影的刀。
等到连翘这边弄完肉馅之后，竟然在肉馅的基础上，开始剁起了山珍。
也是用这般迅速的手法。
很多懂行的人，都开始摇了摇头。
在他们看来，连翘这显然是为了赶时间。
已经无所不用其极了。
因为，这种直接在一种材料商，剁另一种食材，不管是有怎样的味道。
都会或多或少的，粘上一些。
而这个时候，食材本身味道，都混乱不堪，难道还能指望，它做好的味道，层次分明吗？
而夏丽，却眼神坚定的看着连翘。
在刚才，连翘说完那句话之后，夏丽便立马站在了连翘的这一边。
对于她来说，连翘才是对的。
不管时间是不是够，不管对手，是谁，又或者是多么的强大。
她只要坚信一点。
那就是，连翘，一定会赢！
于是，夏丽，在力所能及的，帮着连翘，开始处理了起来各种的食材。
而连翘的动作，越来越快。
等到她包丸子的时候。
双手像是蝴蝶颤动的翅膀一般。
从远处看去，都看不到，手里究竟有着什么。
这一幕幕，简直是让人大开眼界。
之前有人还悄悄的说，连翘的第一场小组赛，其实就是运气好，刚好会做点甜点。
当不得真！
但是现在，尽管最后的成绩，都没有出来。
但是，光是连翘的这些个手法。
就让人看得目不暇接了。
更别说，她这都是练了多久的高超技艺。
简直让观众们，大饱眼福。
……
等到连翘弄好丸子，包好糯米的时候，放在了蒸笼里之后，连翘才呼了口气。
转而拿起了旁边的一颗很大的冬瓜，清洗之后，便开始用刀，刻起了东西。
大家便双眼盯着连翘的手。
满满的，在她那双灵巧的双手下，她所雕刻的东西，也渐渐有了模样。
众人一看，原来，连翘雕琢出来的，竟然是九条小龙，分别在九个不同的方向。
而冬瓜，本来颜色就有些发白，越是靠近外面，则颜色越是青翠。
于是，就有了这一幕。
这九条小龙，像是翡翠做成的，那模样，简直是让人不舍得去碰它。
不知道的人，还以为，这是大师，雕刻出来的珍宝呢！
而此刻，评委席上的那些评委们，也都微微惊讶的看着连翘。
她这一手的刀工，确实卓越，那一条条的小龙，都张着大口。
仿佛要吸尽苍穹！
时间马上就要到了……
还剩下十分钟。
夏丽在旁边，一个劲儿的跺脚，恨不得，赶快让这些丸子，熟了起来。
连翘拍了拍她的肩膀，然后笑着淡定的说道：“尽人事，听天命，别着急，该有的，一定会有的！”
夏丽，这才淡定了许多。
这个时候，王玉那边，敲响了铜锣。
显然，她已经做好了。
此刻，她的菜，已经被白色的罩子，盖住了。
所有人，都看不到，她的菜，本来的面目。
仿佛，它都从未出现在众人面前，直接从锅屉里，盖着罩子，端了出来。
——
还有最后五分钟。
连翘蒸制的工序，终于完成了。
但是，这道菜品，还没有完成最后的一步。
连翘用筷子，双手轻轻的扶起。
然后给每一条的龙嘴里，都塞进去了一颗丸子。
从远处一看，被蒸煮的晶莹剔透的丸子，在小龙的嘴里，格外的精美和漂亮。
最后，连翘才把调好的汤汁，从龙头，一直洒在了龙尾处。
这么一洒，众人不禁，再次惊呼了起来。
原来，连翘洒完汤汁的小龙。
一个个，它们身上的鳞片，简直是片片可见。
刚才，因为龙的身上，是有些微微透明的那种。
但是，此刻，正是有了汤汁的衬托。
这才真正的显露了出来。
有人不禁高呼：“这要是比赛刀工，肯定是她赢了！”
“就是！这不公平！难道刀工不好的，就不行了吗！”