第66章 是个行家
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第66章 是个行家
墨冥辰用煮熟的鸡蛋替秦月瑶轻轻揉了好一会儿的脸,然后才拿了包袱里的伤药仔细替她涂上。
他做得专注,一双眼只落在她脸颊上的伤口上。
秦月瑶坐在那儿,手里捏着鸡蛋,接受大家目光的洗礼还是其次,跟前这男人太近太专注的眼神,让她越来越不自在了。
这男人,平日里不管是做事还是说笑,那双墨色浓郁,望不到底的眼里,都结了一层霜,总给人一种生人勿近的凛冽感。
如今她与他咫尺之隔,转眼就能瞥进那双墨眸里。
那层清冷的寒霜化开了,窗外天光洒落,落进了他的眼里,映出七分璀璨,三分温柔。
他长了薄茧的指腹蘸了药,轻轻抚上她的脸颊。
那温热粗糙的触感,虽说是在上药,却也给秦月瑶一种,他在轻抚她的脸的错觉。
想到这儿,秦月瑶面上一烫。
还好被打肿了,也看不出来个什么。
她咬着下唇,憋了好一会儿,终于等到墨冥辰替她上完了药。
脸上上药的地方凉呼呼的,已经感觉不到疼了。
秦月瑶猛地往后退,跟墨冥辰拉开了一段距离,靠在床边长舒了一口气。
“这几天别沾水,最好也别大笑。”墨冥辰将伤药收了起来,看她突然退开,有些莫名其妙,却也还是低声嘱咐,俨然大夫模样。
“你以前经常给人上药?”秦月瑶连呼了几口气,才从自己那莫名的尴尬中缓过神来,她看了看自己的手,问道。
这手法,力道轻,还那么娴熟,还能这般有耐心,想必以前操作过很多次了吧?
话刚问完,她微微一愣。
当初将人从湖边救回来的时候,她就在心里告诫过自己。
不管这人是什么来头,她只负责救人,对他的过往,对他受伤的原因,她不能好奇,更不会多问。
他那一身的伤,就是个危险信号,不管是怎么来的,背后都是要命的危险。
她刚捡了条命回来,家里还有两个孩子,她可不想沾上什么危险的事情。
“我又不是大夫,也没那么好运气,去遇那么多像你这样的伤患。”墨冥辰倒也没觉得什么,淡声说了句。
这边小伙计已经开始上菜了,他拿了筷子递给秦月瑶。
秦月瑶这会儿一双眼落到了桌上的家常小炒上,两人都没再就刚刚的话头多说什么,闷头吃饭。
刚进来的时候,秦月瑶看着旁人点的,只以为这不过是个普通的菜馆,她点的也都是些比较寻常的菜色,只怕太刁钻的菜厨子做不出好味道。
这会儿吃着跟前一盘炒青菜,她却是陷入了沉思。
不过是盘普普通通的素炒,这青菜应该是今天刚从集市买回来的,鲜脆可口。
只是这口感,吃着就是要比他们平日里做的更脆嫩几分。
她是个厨师,对于食材的了解,自然要比寻常人更多几分。
一道素炒青菜,放什么调料,加几分火候,能炒出什么样的味道,她都了如指掌。
可面前这一盘,用料简单,火候也没那么讲究,可吃着就是跟其他人做的不一样。
秦月瑶边吃边想,她没吃出什么特别的佐料,而且这菜的口感应该不是佐料能调出来的,看来这做菜的人是在青菜上下了功夫。
眼看一盘青菜都要被她吃了大半了,墨冥辰刚想劝她也吃点肉,就见她突然猛拍桌子,大笑了起来。
这一笑,牵动了红肿的左脸,笑不过两秒,秦月瑶就一脸哭相。
“哎哟喂,客官你这是怎么了?”刚巧小伙计端了山药排骨汤出来,眼看这位女客人又是拍桌又是捂脸的,他还以为是自家的菜把这位女客人吃出了什么问题,赶紧凑过来问。
“小二,你们做菜的师傅在哪儿?我有个问题想请教一下。”秦月瑶被痛得龇牙咧嘴,这会儿看小伙计过来,收敛了有几分恐怖的表情,仰头问道。
“这……”小伙计看她肿着半张脸,眼睛亮闪闪的,迟疑了,“我家掌柜的在厨房里忙,您有什么问题,跟我说,我去帮您问。”
他这般说,也是怕这两位客人是来找麻烦的,他先帮掌柜的挡一挡。
“你帮我问问你家掌柜的,他这道素炒青菜,可是先将青菜杆上的筋丝都抽拔干净了才下锅的?”这法子,她从前在电视里见过。
后来她再做上汤娃娃菜的时候,也会特意将娃娃菜菜杆上的筋丝先抽掉一些,这样吃起来口感更好。
这本是个麻烦的工序,这筋丝抽和不抽,其实在口感上并没有特别大的差异,一般馆子里做饭,哪里会在意这些,她倒是没想到,今天能在这里吃到这么用心的手艺。
小伙计愣了一愣,还是依了她的话,往后厨跑了。
秦月瑶暗自感叹这厨师的用心,这会儿又被面前这盅汤给吸引了。
汤盅里的山药炖得软糯,排骨也炖得烂,入口既化。
让她感兴趣的,是这盅里的汤,汤汁泛白,上面飘着点油花和小葱,喝起来鲜香醇美。
这也不是单纯的排骨汤,这盅里的两样食材都是分开炖的,炖熟之后,又放盅里加了高汤煨了一阵,这样一来,吃不到排骨的腥懆,肉里还融了高汤的鲜美。
外公曾经说过,越是平常的菜,越值得厨师下一番功夫。
即便是她,也只是在自己做来吃,或是给那些订制私房菜的客人做菜时,才会有这样的心思,寻常饭店里,客人多的时候,小菜便也没这么多讲究了。
可今天在这集市旁的馆子里,看着这一桌子简单的菜,这厨师的用心,叫她自愧不如。
那后厨里得了闲的掌柜的听了小伙计的问题后,也是有些惊讶,跟着小伙计一起就往秦月瑶他们这边来了。
他家这来福饭馆是传了三代的,这做菜的手艺,也是他爷爷传给他爹,他爹又手把手交给他的。
虽说都是些家常菜,可是他爹要求严,从选材到用料上,都十分讲究。
他们来福饭馆虽然不能跟那飘香楼比,可是在这庆云镇也算有名,除却赶集的人,慕名上门来吃的食客也有,可他还是第一次遇着能吃出那道素炒青菜里的玄机的人。
这不仅是个嘴刁的食客了,只怕还是个行家。
第66章 是个行家
墨冥辰用煮熟的鸡蛋替秦月瑶轻轻揉了好一会儿的脸,然后才拿了包袱里的伤药仔细替她涂上。
他做得专注,一双眼只落在她脸颊上的伤口上。
秦月瑶坐在那儿,手里捏着鸡蛋,接受大家目光的洗礼还是其次,跟前这男人太近太专注的眼神,让她越来越不自在了。
这男人,平日里不管是做事还是说笑,那双墨色浓郁,望不到底的眼里,都结了一层霜,总给人一种生人勿近的凛冽感。
如今她与他咫尺之隔,转眼就能瞥进那双墨眸里。
那层清冷的寒霜化开了,窗外天光洒落,落进了他的眼里,映出七分璀璨,三分温柔。
他长了薄茧的指腹蘸了药,轻轻抚上她的脸颊。
那温热粗糙的触感,虽说是在上药,却也给秦月瑶一种,他在轻抚她的脸的错觉。
想到这儿,秦月瑶面上一烫。
还好被打肿了,也看不出来个什么。
她咬着下唇,憋了好一会儿,终于等到墨冥辰替她上完了药。
脸上上药的地方凉呼呼的,已经感觉不到疼了。
秦月瑶猛地往后退,跟墨冥辰拉开了一段距离,靠在床边长舒了一口气。
“这几天别沾水,最好也别大笑。”墨冥辰将伤药收了起来,看她突然退开,有些莫名其妙,却也还是低声嘱咐,俨然大夫模样。
“你以前经常给人上药?”秦月瑶连呼了几口气,才从自己那莫名的尴尬中缓过神来,她看了看自己的手,问道。
这手法,力道轻,还那么娴熟,还能这般有耐心,想必以前操作过很多次了吧?
话刚问完,她微微一愣。
当初将人从湖边救回来的时候,她就在心里告诫过自己。
不管这人是什么来头,她只负责救人,对他的过往,对他受伤的原因,她不能好奇,更不会多问。
他那一身的伤,就是个危险信号,不管是怎么来的,背后都是要命的危险。
她刚捡了条命回来,家里还有两个孩子,她可不想沾上什么危险的事情。
“我又不是大夫,也没那么好运气,去遇那么多像你这样的伤患。”墨冥辰倒也没觉得什么,淡声说了句。
这边小伙计已经开始上菜了,他拿了筷子递给秦月瑶。
秦月瑶这会儿一双眼落到了桌上的家常小炒上,两人都没再就刚刚的话头多说什么,闷头吃饭。
刚进来的时候,秦月瑶看着旁人点的,只以为这不过是个普通的菜馆,她点的也都是些比较寻常的菜色,只怕太刁钻的菜厨子做不出好味道。
这会儿吃着跟前一盘炒青菜,她却是陷入了沉思。
不过是盘普普通通的素炒,这青菜应该是今天刚从集市买回来的,鲜脆可口。
只是这口感,吃着就是要比他们平日里做的更脆嫩几分。
她是个厨师,对于食材的了解,自然要比寻常人更多几分。
一道素炒青菜,放什么调料,加几分火候,能炒出什么样的味道,她都了如指掌。
可面前这一盘,用料简单,火候也没那么讲究,可吃着就是跟其他人做的不一样。
秦月瑶边吃边想,她没吃出什么特别的佐料,而且这菜的口感应该不是佐料能调出来的,看来这做菜的人是在青菜上下了功夫。
眼看一盘青菜都要被她吃了大半了,墨冥辰刚想劝她也吃点肉,就见她突然猛拍桌子,大笑了起来。
这一笑,牵动了红肿的左脸,笑不过两秒,秦月瑶就一脸哭相。
“哎哟喂,客官你这是怎么了?”刚巧小伙计端了山药排骨汤出来,眼看这位女客人又是拍桌又是捂脸的,他还以为是自家的菜把这位女客人吃出了什么问题,赶紧凑过来问。
“小二,你们做菜的师傅在哪儿?我有个问题想请教一下。”秦月瑶被痛得龇牙咧嘴,这会儿看小伙计过来,收敛了有几分恐怖的表情,仰头问道。
“这……”小伙计看她肿着半张脸,眼睛亮闪闪的,迟疑了,“我家掌柜的在厨房里忙,您有什么问题,跟我说,我去帮您问。”
他这般说,也是怕这两位客人是来找麻烦的,他先帮掌柜的挡一挡。
“你帮我问问你家掌柜的,他这道素炒青菜,可是先将青菜杆上的筋丝都抽拔干净了才下锅的?”这法子,她从前在电视里见过。
后来她再做上汤娃娃菜的时候,也会特意将娃娃菜菜杆上的筋丝先抽掉一些,这样吃起来口感更好。
这本是个麻烦的工序,这筋丝抽和不抽,其实在口感上并没有特别大的差异,一般馆子里做饭,哪里会在意这些,她倒是没想到,今天能在这里吃到这么用心的手艺。
小伙计愣了一愣,还是依了她的话,往后厨跑了。
秦月瑶暗自感叹这厨师的用心,这会儿又被面前这盅汤给吸引了。
汤盅里的山药炖得软糯,排骨也炖得烂,入口既化。
让她感兴趣的,是这盅里的汤,汤汁泛白,上面飘着点油花和小葱,喝起来鲜香醇美。
这也不是单纯的排骨汤,这盅里的两样食材都是分开炖的,炖熟之后,又放盅里加了高汤煨了一阵,这样一来,吃不到排骨的腥懆,肉里还融了高汤的鲜美。
外公曾经说过,越是平常的菜,越值得厨师下一番功夫。
即便是她,也只是在自己做来吃,或是给那些订制私房菜的客人做菜时,才会有这样的心思,寻常饭店里,客人多的时候,小菜便也没这么多讲究了。
可今天在这集市旁的馆子里,看着这一桌子简单的菜,这厨师的用心,叫她自愧不如。
那后厨里得了闲的掌柜的听了小伙计的问题后,也是有些惊讶,跟着小伙计一起就往秦月瑶他们这边来了。
他家这来福饭馆是传了三代的,这做菜的手艺,也是他爷爷传给他爹,他爹又手把手交给他的。
虽说都是些家常菜,可是他爹要求严,从选材到用料上,都十分讲究。
他们来福饭馆虽然不能跟那飘香楼比,可是在这庆云镇也算有名,除却赶集的人,慕名上门来吃的食客也有,可他还是第一次遇着能吃出那道素炒青菜里的玄机的人。
这不仅是个嘴刁的食客了,只怕还是个行家。