第二十四章 韭菜盒子
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临走的时候,顾芯语割了一捆韭菜,让春梅将杜二婶唤来,晚上大家一起吃韭菜盒子,王嬷嬷和杜二婶将韭菜摘好洗净,放在盖帘上控水,芯语将十几个鸡蛋打散,搅拌均匀后,将大铁锅里倒上黄豆油,等油八成热时,倒入鸡蛋,不停的翻炒,很快,鸡蛋就成了一个个的碎粒。
大家以前没听说过这种吃食,此时在顾芯语的指挥与要求下,将要做的工作一一做好。
这时面已经醒好了,二婶揉面,揪成一个个圆圆的小面饼,王嬷嬷已经调好了馅,韭菜清香的味道在灶房弥漫,将面饼擀成圆形,按照包饺子的方式包好一批后,在一个底部略平的铁锅上撒上油,放好一排,一一用锅铲压扁,等一面煎成金黄色后,在翻过来煎另一面,等两面都呈金黄色后,韭菜盒子就烙好了。
就连在外院养病的傅殊都起了身,站在门外,听着院里人的说话声,闻着从来没闻过的鲜香,身体竟然感觉轻松了很多,心里也暖洋洋的,这也许就是百姓所说的小日子吧!
刚烙好的韭菜盒子,咬一口,外面酥脆,里面鲜香,韭菜特殊的香味刺激着舌蕾,吃了一口还想吃第二口,几人忙碌着,烙好了一锅又一锅,等王伯他们下工回来,肉丝小米粥已经熬好,配上辣白菜和醋萝卜,几个人在外院的厅堂里吃的香喷喷的,劳累了一天回来后,能吃到这么美味的食物,三郎他们觉得现在的日子就好像神仙一样。
傅殊这几天是第一次和这些农人一起吃饭,虽然那几人吃相难看,狼吞虎咽,喝粥时还有刺溜刺溜的声音,可这一切,都让他觉得莫名的安心。
因为这里没人会刺杀自己,也没人在饭菜里下毒,夹一筷子辣白菜,咬一口黄灿灿的韭菜盒子,在喝一口肉丝小米粥。自己可以和对面那些人一样放心大胆的咀嚼!
这样的日子是以前的他梦都没梦到过的!
天还刚蒙蒙亮,顾芯语就醒来了,揉着惺忪的眼睛,打着呵欠,现在虽然外面气温回升,可是夜晚的室内还很凉,被窝里热乎乎的,真是不愿意起来,炭盆里的炭已经燃尽,此时顾芯语将玉足伸出去,又嗖的缩回来,哎,真想现在就能住进有暖炕有地热的屋子啊!
想拥有这些,就要努力,要付出,顾芯语心里为自己加着油!
迅速的穿戴好,春梅为顾芯语挽好头发,洗漱好。两人穿上夹袄向暖房走去,王伯和小涛早已在那里,准备工作已经做好,顾芯语让大家在拔小白菜和小葱时,隔开一小段距离,这样余下的继续生长,也会因为生存空间变大,长得粗壮起来,韭菜可以一排排割,因为韭菜是宿根蔬菜,割了这茬后,下一茬很快就长出来。
很快这些菜就摘了下来,顾芯语和春梅负责清洗,水缸里的水昨天挑满的,现在正好温温的,洗好后的蔬菜整整齐齐的码在柳条筐里,正好装了六筐。直直腰,在暖房内将手洗好,春梅为顾芯语细细的涂抹上护手用的香脂,葱白玉指没有因每日劳作而变得粗糙,手是女人的第二张脸呢!
回到主院,吃过王嬷嬷精心烹制的早餐,几人收拾齐整后准备出发,王伯叫来杜三郎,地里还有大约三十亩没有耕完,上午就让三郎带着几人继续翻地,这几人这几天很是兴奋,从来没用过这么好用的曲辕犁,起土深,好驾驭,拐弯也不费力,不过几人提前被王伯警示过,对于农庄里这种农具不允许泄露,否则马上解除契约,这几人知晓其中利害,可同时又为自己在这样的农庄里干活感到骄傲!
将一些琐事一一交代完毕后,小涛赶着大马车就向蓉城出发,路过邻水县时,在县城里最大的酒楼卖去了二斤白菜,一斤小葱和韭菜,定价为每斤一两银子,不还价,因为物以稀为贵,等过两个月,估计一文都没人要了,王伯和顾芯语的想法一致,不买就直接走人,开玩笑,这么稀罕的绿叶蔬菜卖给你是给你面子,更别提蔬菜的品相和质量都是一等一的高!
进蓉城的时候,恰巧还是那名军士,这名军士看着这些新鲜蔬菜,又看了看上次担心自己抢灵芝的小子,对这一家人有些好奇,这种季节竟然能种出这么鲜嫩的蔬菜,看来这家人不简单呢!
挥手照例放行,顾芯语现在已经不担心被抢了,友好的和那名军士笑了笑,马车继续开动,不一会来到蓉城最大的酒楼—仙客来。
蓉城是北方最大也最繁华的城市,中央大街宽度就有五十米,每天这里都来往着全国各地的商人与旅人,街上店铺林立,行人也是熙熙攘攘。这里有名的大酒楼就不下二十家,对于这些蔬菜,根本就不愁卖。
果然进了仙客来,热情的小伙计将掌柜的请来,看见这些小菜,掌柜的眼睛瞪的溜圆。这个季节,竟然有这么嫩绿的蔬菜,不相信的拿出一棵小白菜,宽大的绿叶,一股白菜的清香扑鼻而来。随即又打量了下面前几人,不卑不亢,态度淡然,便也收起了占便宜之心,对于每斤一两银子的定价也没迟疑,一挥手直接将两筐韭菜和两筐白菜都留下,小葱称了二十斤,这让顾芯语很是有好感,便又友情赠送了韭菜盒子的做法,老掌柜开心的眼睛都眯起来,给这个唇红齿白的小子包了一大包仙客来的枣糕。
这些蔬菜一共二百六十斤,顾芯语收起银票,放进口袋里,谢绝了老掌柜留饭,并答应五天后来送菜的时候,第一时间给仙客来送,老掌柜满意的送别众人。看着大厨房里水嫩嫩的蔬菜,这个季节用这样鲜嫩油绿的小菜送礼,比送金银珠宝都得人心呢。
此处不比江南,一年里只有半年才能看到绿色。
琢磨着国公府送多少,知府那送多少,还有其他一些往来客户,剩下的就用来烹制,想起刚才那个半大小子提供的什么韭菜盒子,走过去看见面案师傅已经烙出来了。
夹了一个,轻轻咬下,老掌柜一顿,面案师傅忐忑,怎么了?刚才自己闻着可香了。又见老掌柜已不再迟疑,几口就将一个韭菜盒子吃下,老掌柜满意的点点头,美味啊,看来酒楼又要小赚一笔了。
再说顾芯语几人出了仙客来,来到另一家酒楼,没有悬念的掌柜将剩下的小葱都包了,并一再嘱咐,下次来卖菜的时候记得来这里。
看看天色还早,去西市买了一些肉类和鸡蛋,顾芯语想了想,杜家村的五个大小伙子现在还穿着刚来时的棉袄呢,现在天已经热了,也该换下了,前几天自己和王伯提了提,才知道原来这里穷人一年四季只有一套衣服,这棉袄棉裤过几日要拆了,将棉花拿出来放好,等冬天的时候在絮进去,然后浆洗浆洗,这棉袄就变成了单衣。顾芯语听得一阵咋舌。
正好今日进城,去了成衣铺子,这五人和小涛身材都差不多,给五人每人买了一套结实耐穿的黑色棉布短衫,又买了几批棉布,准备让二婶给他们做鞋子。顾芯语想了想,又给那个阿殊买了两套天青色的短衫,其实阿殊的气质适合穿长衫,只是入乡随俗,还是免了吧。
坐上马车,众人满载而归!
临走的时候,顾芯语割了一捆韭菜,让春梅将杜二婶唤来,晚上大家一起吃韭菜盒子,王嬷嬷和杜二婶将韭菜摘好洗净,放在盖帘上控水,芯语将十几个鸡蛋打散,搅拌均匀后,将大铁锅里倒上黄豆油,等油八成热时,倒入鸡蛋,不停的翻炒,很快,鸡蛋就成了一个个的碎粒。
大家以前没听说过这种吃食,此时在顾芯语的指挥与要求下,将要做的工作一一做好。
这时面已经醒好了,二婶揉面,揪成一个个圆圆的小面饼,王嬷嬷已经调好了馅,韭菜清香的味道在灶房弥漫,将面饼擀成圆形,按照包饺子的方式包好一批后,在一个底部略平的铁锅上撒上油,放好一排,一一用锅铲压扁,等一面煎成金黄色后,在翻过来煎另一面,等两面都呈金黄色后,韭菜盒子就烙好了。
就连在外院养病的傅殊都起了身,站在门外,听着院里人的说话声,闻着从来没闻过的鲜香,身体竟然感觉轻松了很多,心里也暖洋洋的,这也许就是百姓所说的小日子吧!
刚烙好的韭菜盒子,咬一口,外面酥脆,里面鲜香,韭菜特殊的香味刺激着舌蕾,吃了一口还想吃第二口,几人忙碌着,烙好了一锅又一锅,等王伯他们下工回来,肉丝小米粥已经熬好,配上辣白菜和醋萝卜,几个人在外院的厅堂里吃的香喷喷的,劳累了一天回来后,能吃到这么美味的食物,三郎他们觉得现在的日子就好像神仙一样。
傅殊这几天是第一次和这些农人一起吃饭,虽然那几人吃相难看,狼吞虎咽,喝粥时还有刺溜刺溜的声音,可这一切,都让他觉得莫名的安心。
因为这里没人会刺杀自己,也没人在饭菜里下毒,夹一筷子辣白菜,咬一口黄灿灿的韭菜盒子,在喝一口肉丝小米粥。自己可以和对面那些人一样放心大胆的咀嚼!
这样的日子是以前的他梦都没梦到过的!
天还刚蒙蒙亮,顾芯语就醒来了,揉着惺忪的眼睛,打着呵欠,现在虽然外面气温回升,可是夜晚的室内还很凉,被窝里热乎乎的,真是不愿意起来,炭盆里的炭已经燃尽,此时顾芯语将玉足伸出去,又嗖的缩回来,哎,真想现在就能住进有暖炕有地热的屋子啊!
想拥有这些,就要努力,要付出,顾芯语心里为自己加着油!
迅速的穿戴好,春梅为顾芯语挽好头发,洗漱好。两人穿上夹袄向暖房走去,王伯和小涛早已在那里,准备工作已经做好,顾芯语让大家在拔小白菜和小葱时,隔开一小段距离,这样余下的继续生长,也会因为生存空间变大,长得粗壮起来,韭菜可以一排排割,因为韭菜是宿根蔬菜,割了这茬后,下一茬很快就长出来。
很快这些菜就摘了下来,顾芯语和春梅负责清洗,水缸里的水昨天挑满的,现在正好温温的,洗好后的蔬菜整整齐齐的码在柳条筐里,正好装了六筐。直直腰,在暖房内将手洗好,春梅为顾芯语细细的涂抹上护手用的香脂,葱白玉指没有因每日劳作而变得粗糙,手是女人的第二张脸呢!
回到主院,吃过王嬷嬷精心烹制的早餐,几人收拾齐整后准备出发,王伯叫来杜三郎,地里还有大约三十亩没有耕完,上午就让三郎带着几人继续翻地,这几人这几天很是兴奋,从来没用过这么好用的曲辕犁,起土深,好驾驭,拐弯也不费力,不过几人提前被王伯警示过,对于农庄里这种农具不允许泄露,否则马上解除契约,这几人知晓其中利害,可同时又为自己在这样的农庄里干活感到骄傲!
将一些琐事一一交代完毕后,小涛赶着大马车就向蓉城出发,路过邻水县时,在县城里最大的酒楼卖去了二斤白菜,一斤小葱和韭菜,定价为每斤一两银子,不还价,因为物以稀为贵,等过两个月,估计一文都没人要了,王伯和顾芯语的想法一致,不买就直接走人,开玩笑,这么稀罕的绿叶蔬菜卖给你是给你面子,更别提蔬菜的品相和质量都是一等一的高!
进蓉城的时候,恰巧还是那名军士,这名军士看着这些新鲜蔬菜,又看了看上次担心自己抢灵芝的小子,对这一家人有些好奇,这种季节竟然能种出这么鲜嫩的蔬菜,看来这家人不简单呢!
挥手照例放行,顾芯语现在已经不担心被抢了,友好的和那名军士笑了笑,马车继续开动,不一会来到蓉城最大的酒楼—仙客来。
蓉城是北方最大也最繁华的城市,中央大街宽度就有五十米,每天这里都来往着全国各地的商人与旅人,街上店铺林立,行人也是熙熙攘攘。这里有名的大酒楼就不下二十家,对于这些蔬菜,根本就不愁卖。
果然进了仙客来,热情的小伙计将掌柜的请来,看见这些小菜,掌柜的眼睛瞪的溜圆。这个季节,竟然有这么嫩绿的蔬菜,不相信的拿出一棵小白菜,宽大的绿叶,一股白菜的清香扑鼻而来。随即又打量了下面前几人,不卑不亢,态度淡然,便也收起了占便宜之心,对于每斤一两银子的定价也没迟疑,一挥手直接将两筐韭菜和两筐白菜都留下,小葱称了二十斤,这让顾芯语很是有好感,便又友情赠送了韭菜盒子的做法,老掌柜开心的眼睛都眯起来,给这个唇红齿白的小子包了一大包仙客来的枣糕。
这些蔬菜一共二百六十斤,顾芯语收起银票,放进口袋里,谢绝了老掌柜留饭,并答应五天后来送菜的时候,第一时间给仙客来送,老掌柜满意的送别众人。看着大厨房里水嫩嫩的蔬菜,这个季节用这样鲜嫩油绿的小菜送礼,比送金银珠宝都得人心呢。
此处不比江南,一年里只有半年才能看到绿色。
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夹了一个,轻轻咬下,老掌柜一顿,面案师傅忐忑,怎么了?刚才自己闻着可香了。又见老掌柜已不再迟疑,几口就将一个韭菜盒子吃下,老掌柜满意的点点头,美味啊,看来酒楼又要小赚一笔了。
再说顾芯语几人出了仙客来,来到另一家酒楼,没有悬念的掌柜将剩下的小葱都包了,并一再嘱咐,下次来卖菜的时候记得来这里。
看看天色还早,去西市买了一些肉类和鸡蛋,顾芯语想了想,杜家村的五个大小伙子现在还穿着刚来时的棉袄呢,现在天已经热了,也该换下了,前几天自己和王伯提了提,才知道原来这里穷人一年四季只有一套衣服,这棉袄棉裤过几日要拆了,将棉花拿出来放好,等冬天的时候在絮进去,然后浆洗浆洗,这棉袄就变成了单衣。顾芯语听得一阵咋舌。
正好今日进城,去了成衣铺子,这五人和小涛身材都差不多,给五人每人买了一套结实耐穿的黑色棉布短衫,又买了几批棉布,准备让二婶给他们做鞋子。顾芯语想了想,又给那个阿殊买了两套天青色的短衫,其实阿殊的气质适合穿长衫,只是入乡随俗,还是免了吧。
坐上马车,众人满载而归!