第164章 海鲜
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“干嘛去了,这么多汗。”沈念一边说着,一边拿了毛巾给他擦汗。
傅瑞良笑着说道,“上山去了,打了些皮毛,就直接去镇上卖了,然后顺便去镇上的店里看了一眼,遇到卖海鲜的,就卖了点。”
沈念听到海鲜,眼睛一亮,到这里这么久了,因为交通不发达,她几乎就没吃到过海货。
因为现在正是海鲜盛行的时候,所以,有渔民会在天不亮的时候,就起来去捕海鲜,然后拿到周边的城市去卖,可以卖一个好价钱。
看到沈念这样高兴,就知道她是喜欢的,傅瑞良将背篓放到了地上,拿开上面盖着的叶子。
沈念拿开一看,有大部分的蚬子,和小部分的生蚝。
“太好了,晚上加菜。”沈念说着,就找了盆,将这些贝类放到了盆里,又放了盐等着吐沙。
傅瑞良看着沈念忙活,不由说道,“很喜欢吗?”
“是啊,贵不贵啊?”沈念忽然想到,问到。
傅瑞良摇头,“不贵,一点都不贵。”
只要沈念喜欢,什么都不贵。
忙完了店里的事情,沈念就拿着海鲜先回家了。
打开生蚝,看着里面白嫩的肉就喜欢,生蚝又美容圣品之称,女人吃他很养颜的。
按照从前做饭的方式,沈念将蒜蓉炒香,然后和粉丝一起放到生蚝上,放到锅里蒸一下,出锅的时候撒点秋油就可以了。
毕竟,这个时候连味精都没有,别说耗油了。
傅老头路过厨房,看到沈念这样做,觉得很新奇。
“这玩意还能这么吃那。”傅老头问到。
沈念笑了笑,“这是最好吃的吃法。”
“你这丫头做饭厉害,我信。”傅老头颇为期待的说道。
蚬子的做饭就方便多了,用水煮一下,然后用油盐酱醋爆炒,最后放点辣椒,香香辣辣的,特别好吃。
不过,沈念知道这边都很少吃海鲜,怕他们吃不惯,又拌了一个爽口的凉菜,小炒个鸡蛋角瓜。
晚饭,一盘蒜蓉粉丝生蚝,一盘辣炒蚬子,成了主打。
可以看得出,傅老头和傅瑞良特别喜欢吃,毕竟这样的做法,还是第一次遇到,也确实很好吃。
沈桃是有的吃就行,她也不挑食,吃什么都是开开心心的。
沈念便想着,把剩下的蚬子晒干了,然后留着冬天吃或者做为提鲜用的东西也行。
海鲜,海鲜,自然是特别鲜的了,如果放到菜里,应该会很好吃的。
但是沈念只是这么想了一下,没有什么亲身经历,也从没做过实验。
这些蚬子是没办法留几天的,沈念吃完了晚饭就开始收拾这些。
主要就是去壳,洗干净了,然后放到簸箕里,铺平了凉上。
反正这个时候还有晒的干菜,就一起凉了,到时候也方便照看。
都收拾完了,沈念才坐在院子里歇一会儿。
镇上的饭店一旦装修好了就得开业,到时候,肯定是要她先掌勺的,沈桃也得带过去,前台得有人招呼算账。
菜什么的也需要有主打的,酱豇豆是不行了,毕竟这方子已经卖给钟掌柜了,在村子里小打小闹的行,在镇上,就不能卖了。
人一静下来,想的事情就会特别多,沈念安静了好一会儿,才坚定的点点头。
今天韭菜比去年发的还多,那韭菜花,供两个店吃到春天是没问题的,但是这样的话,就不能往外卖了。
“咯咯哒”就在这时,一只母鸡在沈念耳边叫了起来,沈念的耳朵被震得嗡嗡直响。
母鸡看了沈念一眼,然后低头去啄沈念的裙摆。
“嘿,你这老母鸡,非给你炖了吃不可。”沈念咬牙切齿的说道。
老母鸡却挺胸抬头的迈着方步回窝里了。
鸡?
沈念看着鸡,眼里都是肥美的鸡肉,有烤鸭,势必会有烤鸡,那么,若是熏鸡呢?
这个想法一出,沈念就觉得可行。
她从前是吃过熏鸡的,知道那味道浓郁,让人欲罢不能,肯定会受人喜欢。
而且,现在她手中有八角,这是还没有广泛流传的调料。
这样想着,她就有了计划,笑着回房间休息了。
沈桃几乎每天吃完晚饭都会跟李业一起出去玩,这走走,那看看,当然,为了避嫌,还是会叫上一大堆伙伴的。
看着沈桃逐渐长开的五官,和越来越富足的家境,让李业觉得,他越来越配不上她了。
有时候,他对于定亲的事情,还是有几分犹豫。
沈念睡下了之后,沈桃才回家,瞧瞧的洗了脸,就看到傅瑞良站在院子里。
沈桃一惊,急忙蹲下藏好。
毕竟现在天已经很黑了,她回来这么晚,被知道肯定要挨骂的。
傅瑞良在院子里站了一会儿,就有一只鸽子落在了他的手臂上。
沈桃瞪大了眼睛,不敢发出一声。
眼看着傅瑞良从鸽子的腿上取了信,才回到房间里。
这个时候,沈桃是觉得傅瑞良有阴谋的,似乎不是眼睛看到的那么简单,她正犹豫,要不要告诉沈念。
第二天,店里的馒头还没蒸好,就来客人了,没办法,只能等着了。
沈念把水晶饺子包好,放到笼屉里,钱云就在一旁烧火。
春柱媳妇拿出了猪下水,一点点的收拾干净,然后交给沈念去煮。
沈念是把卤煮煮好之后,切成块状,等有客人点的时候,春柱媳妇只需要再锅里加热一下就行。
不过,现在的菜特别容易坏,所以,沈念在店后面的井里,吊着一只和井口宽大差不多的箩筐,把容易坏掉的饭菜全都放在箩筐里。
然后,把箩筐顺到井里,就在离井水十公分的地方就行了。
这是一个人天然的冰箱,井水特别凉的,很适合用来冰镇东西。
做好了这些,就没有什么事了,沈念也就去了前面。
饭馆里的人还真挺多的,沈念看了一下沈桃的账。
沈桃记了这么久的账,已经很轻车熟路的了。
字迹也很工整,调理分明,真没有错的地方。
“姐,一共是这些钱。”沈桃说道。
沈念看了看,“嗯,收益还挺好的,对了,李业现在乘法口诀背怎么样了?”
“干嘛去了,这么多汗。”沈念一边说着,一边拿了毛巾给他擦汗。
傅瑞良笑着说道,“上山去了,打了些皮毛,就直接去镇上卖了,然后顺便去镇上的店里看了一眼,遇到卖海鲜的,就卖了点。”
沈念听到海鲜,眼睛一亮,到这里这么久了,因为交通不发达,她几乎就没吃到过海货。
因为现在正是海鲜盛行的时候,所以,有渔民会在天不亮的时候,就起来去捕海鲜,然后拿到周边的城市去卖,可以卖一个好价钱。
看到沈念这样高兴,就知道她是喜欢的,傅瑞良将背篓放到了地上,拿开上面盖着的叶子。
沈念拿开一看,有大部分的蚬子,和小部分的生蚝。
“太好了,晚上加菜。”沈念说着,就找了盆,将这些贝类放到了盆里,又放了盐等着吐沙。
傅瑞良看着沈念忙活,不由说道,“很喜欢吗?”
“是啊,贵不贵啊?”沈念忽然想到,问到。
傅瑞良摇头,“不贵,一点都不贵。”
只要沈念喜欢,什么都不贵。
忙完了店里的事情,沈念就拿着海鲜先回家了。
打开生蚝,看着里面白嫩的肉就喜欢,生蚝又美容圣品之称,女人吃他很养颜的。
按照从前做饭的方式,沈念将蒜蓉炒香,然后和粉丝一起放到生蚝上,放到锅里蒸一下,出锅的时候撒点秋油就可以了。
毕竟,这个时候连味精都没有,别说耗油了。
傅老头路过厨房,看到沈念这样做,觉得很新奇。
“这玩意还能这么吃那。”傅老头问到。
沈念笑了笑,“这是最好吃的吃法。”
“你这丫头做饭厉害,我信。”傅老头颇为期待的说道。
蚬子的做饭就方便多了,用水煮一下,然后用油盐酱醋爆炒,最后放点辣椒,香香辣辣的,特别好吃。
不过,沈念知道这边都很少吃海鲜,怕他们吃不惯,又拌了一个爽口的凉菜,小炒个鸡蛋角瓜。
晚饭,一盘蒜蓉粉丝生蚝,一盘辣炒蚬子,成了主打。
可以看得出,傅老头和傅瑞良特别喜欢吃,毕竟这样的做法,还是第一次遇到,也确实很好吃。
沈桃是有的吃就行,她也不挑食,吃什么都是开开心心的。
沈念便想着,把剩下的蚬子晒干了,然后留着冬天吃或者做为提鲜用的东西也行。
海鲜,海鲜,自然是特别鲜的了,如果放到菜里,应该会很好吃的。
但是沈念只是这么想了一下,没有什么亲身经历,也从没做过实验。
这些蚬子是没办法留几天的,沈念吃完了晚饭就开始收拾这些。
主要就是去壳,洗干净了,然后放到簸箕里,铺平了凉上。
反正这个时候还有晒的干菜,就一起凉了,到时候也方便照看。
都收拾完了,沈念才坐在院子里歇一会儿。
镇上的饭店一旦装修好了就得开业,到时候,肯定是要她先掌勺的,沈桃也得带过去,前台得有人招呼算账。
菜什么的也需要有主打的,酱豇豆是不行了,毕竟这方子已经卖给钟掌柜了,在村子里小打小闹的行,在镇上,就不能卖了。
人一静下来,想的事情就会特别多,沈念安静了好一会儿,才坚定的点点头。
今天韭菜比去年发的还多,那韭菜花,供两个店吃到春天是没问题的,但是这样的话,就不能往外卖了。
“咯咯哒”就在这时,一只母鸡在沈念耳边叫了起来,沈念的耳朵被震得嗡嗡直响。
母鸡看了沈念一眼,然后低头去啄沈念的裙摆。
“嘿,你这老母鸡,非给你炖了吃不可。”沈念咬牙切齿的说道。
老母鸡却挺胸抬头的迈着方步回窝里了。
鸡?
沈念看着鸡,眼里都是肥美的鸡肉,有烤鸭,势必会有烤鸡,那么,若是熏鸡呢?
这个想法一出,沈念就觉得可行。
她从前是吃过熏鸡的,知道那味道浓郁,让人欲罢不能,肯定会受人喜欢。
而且,现在她手中有八角,这是还没有广泛流传的调料。
这样想着,她就有了计划,笑着回房间休息了。
沈桃几乎每天吃完晚饭都会跟李业一起出去玩,这走走,那看看,当然,为了避嫌,还是会叫上一大堆伙伴的。
看着沈桃逐渐长开的五官,和越来越富足的家境,让李业觉得,他越来越配不上她了。
有时候,他对于定亲的事情,还是有几分犹豫。
沈念睡下了之后,沈桃才回家,瞧瞧的洗了脸,就看到傅瑞良站在院子里。
沈桃一惊,急忙蹲下藏好。
毕竟现在天已经很黑了,她回来这么晚,被知道肯定要挨骂的。
傅瑞良在院子里站了一会儿,就有一只鸽子落在了他的手臂上。
沈桃瞪大了眼睛,不敢发出一声。
眼看着傅瑞良从鸽子的腿上取了信,才回到房间里。
这个时候,沈桃是觉得傅瑞良有阴谋的,似乎不是眼睛看到的那么简单,她正犹豫,要不要告诉沈念。
第二天,店里的馒头还没蒸好,就来客人了,没办法,只能等着了。
沈念把水晶饺子包好,放到笼屉里,钱云就在一旁烧火。
春柱媳妇拿出了猪下水,一点点的收拾干净,然后交给沈念去煮。
沈念是把卤煮煮好之后,切成块状,等有客人点的时候,春柱媳妇只需要再锅里加热一下就行。
不过,现在的菜特别容易坏,所以,沈念在店后面的井里,吊着一只和井口宽大差不多的箩筐,把容易坏掉的饭菜全都放在箩筐里。
然后,把箩筐顺到井里,就在离井水十公分的地方就行了。
这是一个人天然的冰箱,井水特别凉的,很适合用来冰镇东西。
做好了这些,就没有什么事了,沈念也就去了前面。
饭馆里的人还真挺多的,沈念看了一下沈桃的账。
沈桃记了这么久的账,已经很轻车熟路的了。
字迹也很工整,调理分明,真没有错的地方。
“姐,一共是这些钱。”沈桃说道。
沈念看了看,“嗯,收益还挺好的,对了,李业现在乘法口诀背怎么样了?”